เป็นไปได้ไหมที่จะกินบรอกโคลีในระหว่างตั้งครรภ์ในรูปแบบและปริมาณ

ในระหว่างตั้งครรภ์ผู้หญิงคนหนึ่งจะตรวจสอบสุขภาพของเธออย่างระมัดระวังมากกว่าปกติ ควบคุมโภชนาการการใช้น้ำและความสัมพันธ์การบริโภคสารอาหารในอาหารและวิตามินสังเคราะห์

ความสนใจเป็นพิเศษจะจ่ายให้กับผักและผลไม้ แต่ไม่ใช่ทั้งหมดที่มีประโยชน์เท่าเทียมกันในทางกลับกันหลายคนทำให้การทำงานของระบบย่อยอาหารซับซ้อนและก่อให้เกิดผลที่ไม่พึงปรารถนา บร็อคโคลีหรือหน่อไม้ฝรั่งเป็นผักที่ดีต่อสุขภาพ แต่ควรบริโภคอย่างถูกต้องในระหว่างตั้งครรภ์

เป็นไปได้ไหมที่บรอกโคลีในระหว่างตั้งครรภ์ในรูปแบบและปริมาณ - อ่านในบทความของเรา

คนท้องทานบร็อคโคลี่ได้ไหม?

ผักที่สดใสเป็นอันดับแรกในอาหารที่แนะนำสำหรับโภชนาการที่เหมาะสมรวมอยู่ในอาหารรวมถึงอาหารที่เป็นยา คุณแม่ที่มีครรภ์ควรเพิ่มกะหล่ำปลีต้มในอาหารเท่านั้น

ผักดิบมีความเสี่ยงต่อการติดเชื้ออีโคไล แม้ว่าคุณจะเลือกหัวกะหล่ำปลีที่สดใหม่อย่างระมัดระวังและล้างเป็นเวลานาน แต่แบคทีเรียก็ยังสามารถพลาดได้

อีโคไลทำให้ระบบทางเดินอาหารอารมณ์เสีย หากภูมิคุ้มกันของผู้หญิงอ่อนแอลงการติดเชื้อจะส่งผลต่อทารกในครรภ์

การอ้างอิง อีโคไลเป็นแบคทีเรียที่ก่อให้เกิดปัญหาต่างๆในร่างกาย การเป็นพิษความผิดปกติของระบบทางเดินอาหารการอาเจียนและอาการอื่น ๆ บ่งบอกถึงการติดเชื้อ การป้องกันจะเป็นเรื่องสุขอนามัยส่วนบุคคลและการรักษาความสะอาดของอาหารและพื้นที่

อย่าดื่มบรอกโคลีบรอกโคลี ทำให้ท้องอืดและผลิตก๊าซ

ประโยชน์ของบรอกโคลีในระหว่างตั้งครรภ์

หน่อไม้ฝรั่งมีไขมันต่ำ ผักต้มยังคงคุณสมบัติที่มีประโยชน์ธาตุเหล็กไอโอดีนแคลเซียมและวิตามิน A, C, กลุ่ม B

โปรตีนจากผักในบรอกโคลีมีส่วนเกี่ยวข้องกับการสร้างและการเจริญเติบโตของผลไม้ ต้องขอบคุณเขาหญิงตั้งครรภ์รักษาฟันและผมของเธอ

สำคัญ! ผักมีกรดโฟลิกจำนวนมากซึ่งช่วยลดความเสี่ยงของการเกิดโรคในเด็ก ขอแนะนำให้รวมบรอกโคลีในอาหารในระหว่างการวางแผนตั้งครรภ์เพื่อดูดซึมสารอาหารทั้งหมดในช่วงแรกของการสร้างทารกในครรภ์

นอกจากคุณค่าทางโภชนาการแล้วกะหล่ำปลีนี้ยังช่วยปรับปรุงสภาพร่างกายของสตรีมีครรภ์ กล่าวคือ:

1. ในระหว่างตั้งครรภ์ผู้หญิงต้องทนทุกข์ทรมานจากอาการบวมน้ำ การบริโภคกะหล่ำปลีเป็นประจำจะช่วยให้ร่างกายขจัดของเหลวส่วนเกินออกไป
2. ในระยะต่อมาการนำบร็อคโคลีเข้าสู่อาหารจะป้องกันการกักเก็บอุจจาระ
3. หน่อไม้ฝรั่งกะหล่ำปลีมีสารปฏิชีวนะตามธรรมชาติดังนั้นจึงเหมาะสำหรับผู้ที่เป็นไวรัสและหวัด
4. ผักมีโพแทสเซียมซึ่งช่วยป้องกันการเกิดโรคหัวใจในเด็ก
5. แคลเซียมในกะหล่ำปลีมีส่วนเกี่ยวข้องอย่างมากในการสร้างเนื้อเยื่อกระดูกในหญิงตั้งครรภ์และทารกในครรภ์

ข้อห้ามและอันตรายที่อาจเกิดขึ้น

คุณควรงดรับประทานบรอกโคลี:

• ถ้าปรากฏ อาการแพ้ผัก - สารก่อภูมิแพ้เฉพาะจะถูกส่งต่อจากแม่สู่ลูกและทำให้เกิดปัญหาที่เกี่ยวข้องในอนาคต
• พบการแพ้ผลิตภัณฑ์
• ประวัติของหญิงตั้งครรภ์ที่เป็นโรคตับอ่อน
• มีความเป็นกรดสูงในกระเพาะอาหาร

ด้วยแนวโน้มที่จะเป็นโรคภูมิแพ้ควรแนะนำผักในอาหารทีละน้อยในปริมาณที่น้อย

มันน่าสนใจ:

เป็นไปได้ไหมที่จะกินองุ่นในระหว่างตั้งครรภ์ในไตรมาสที่ 1, 2 และ 3

สามารถกินกะหล่ำปลีในระหว่างตั้งครรภ์ได้หรือไม่

คุณสามารถดื่มน้ำแครอทระหว่างตั้งครรภ์ได้หรือไม่?

สูตรบรอกโคลีสำหรับสตรีมีครรภ์

มีหลายสูตรสำหรับอาหารที่มีหน่อไม้ฝรั่ง มันสุกเร็วดังนั้นสิ่งสำคัญคืออย่าให้ผักสุกเกินไป สับกะหล่ำปลีในมันฝรั่งบดโดยใช้เครื่องปั่นใส่หัวหอมและมันฝรั่งต้ม

ลำต้นของบรอกโคลีอุดมไปด้วยวิตามินเช่นเดียวกับใบอ่อน หั่นเป็นเส้นในสลัดและเพิ่มลงในอาหารจานหลักหลังจากต้มผักในน้ำเดือด เมื่อแช่แข็งจะยังคงคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์และฤทธิ์ต้านเชื้อแบคทีเรีย

สลัด

สลัดที่รวดเร็วและมีคุณค่าทางโภชนาการจะช่วยให้ร่างกายของสตรีมีครรภ์มีสารที่มีประโยชน์ สำหรับการปรุงอาหารคุณจะต้อง:

• บรอกโคลี - ½หัวกะหล่ำปลี
• แครอท - 1 ชิ้น;
• แอปเปิ้ล - 1 ชิ้น;
• วอลนัทปอกเปลือก - 3 ชิ้น;
• ผักใบเขียวเกลือพริกไทยเพื่อลิ้มรส

ก่อนปรุงกะหล่ำปลีจะจุ่มลงในน้ำเดือดเป็นเวลาหลายนาที

สูตรอาหาร:

1. สับแอปเปิ้ลและแครอทบนกระต่ายขูดหยาบ
2. สับบรอกโคลีสมุนไพรและหัวหอม
3. สับถั่วด้วยมีดหรือบดในครก
4. ผสมส่วนผสมทั้งหมดปรุงรสด้วยครีมเปรี้ยวหรือน้ำมันมะกอกเกลือเพื่อลิ้มรส

เตาอบ

เมื่ออบบรอกโคลีจะดูดซึมได้ดี เพื่อเพิ่มรสชาติก็เตรียมร่วมกัน กับกะหล่ำดอก หรือผักอื่น ๆ

ในการอบบรอกโคลีคุณต้องใช้กระดาษฟอยล์หรือแม่พิมพ์เครื่องเทศเพื่อลิ้มรสผักเพิ่มเติมหากต้องการ

สูตรอาหาร:

1. คลี่ฟอยล์ออกแล้ววางบรอกโคลีชิ้นเล็ก ๆ ลงไป
2. ปรุงรสด้วยเกลือพริกไทยใส่น้ำมัน
3. นำเข้าอบ 20 นาทีที่อุณหภูมิ 180 องศาเซลเซียส
4. เสิร์ฟพร้อมชีสครีมเปรี้ยวเพื่อลิ้มรส

ซุปครีม

ซุปผักชนิดหนึ่งที่มีคุณค่าทางโภชนาการเหมาะสำหรับสตรีมีครรภ์เป็นอาหารจานหลักสำหรับมื้อกลางวันหรือมื้อค่ำ

สำหรับการปรุงอาหารคุณจะต้อง:

• บรอกโคลี - ½หัวกะหล่ำปลี
• น้ำซุปผัก - 1 ลิตร
• มันฝรั่งหัวหอม - 1 ชิ้น;
• กระเทียม - 1 กานพลู
• เกลือและพริกไทยดำเพื่อลิ้มรส

เนื่องจากน้ำซุปผักพร้อมอยู่แล้วซุปจึงปรุงได้เร็วมาก:

1. ปอกเปลือกและหั่นมันฝรั่ง
2. ปอกหัวหอมกระเทียมสับละเอียด
3. ล้างบรอกโคลีให้สะอาดแล้วแยกออกเป็นช่อดอก
4. เทน้ำซุปเดือดลงบนผักและปรุงอาหารเป็นเวลา 10 นาที
5. เย็นตีน้ำซุปด้วยเครื่องปั่น
6. กลับสู่ความร้อนและเคี่ยวจนสุกประมาณ 10-15 นาที
7. เสิร์ฟพร้อมสมุนไพรเกล็ดขนมปัง

หากร่างกายมีแนวโน้มที่จะท้องผูกอย่าใช้แครกเกอร์

มันน่าสนใจ:

สามารถเพิ่มบรอกโคลีในอาหารขณะให้นมบุตรได้หรือไม่?
ประโยชน์ของบรอกโคลีถั่วงอกและวิธีทำให้เมล็ดงอก

ข้อสรุป

บรอกโคลีเป็นแหล่งวิตามินและแร่ธาตุที่สำคัญ เมื่อเตรียมอย่างถูกต้องผักในเมนูของหญิงตั้งครรภ์จะแทนที่วิตามินจากร้านขายยาและเสริมสร้างร่างกายของแม่และเด็กที่มีครรภ์ เพื่อเพิ่มรสชาติและเพิ่มคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์หน่อไม้ฝรั่งสามารถสลับกับกะหล่ำดอกเช่นเดียวกับแครอทและฟักทอง

อย่างไรก็ตามบรอกโคลีไม่เพียง แต่มีประโยชน์ แต่ยังเป็นอันตรายในระหว่างตั้งครรภ์อีกด้วย ผลเสีย ได้แก่ อาการแพ้อาการกำเริบของโรคกระเพาะและตับอ่อนอักเสบ