อาการและการรักษาอาการแพ้บรอกโคลีในทารก

บรอกโคลีอุดมไปด้วยวิตามินและแร่ธาตุที่เด็กต้องการสำหรับการเจริญเติบโตและการสร้างระบบและอวัยวะทั้งหมดที่เหมาะสม แม้ว่าผู้เชี่ยวชาญจะพิจารณาว่ากะหล่ำปลีชนิดนี้เป็นอาหารที่ไม่ก่อให้เกิดอาการแพ้มากที่สุด แต่ร่างกายของเด็กบางคนก็แสดงอาการแพ้เมื่อบริโภค

คุณสามารถแพ้บรอกโคลีได้หรือไม่?

ไม่ใช่ผลิตภัณฑ์เดียวแม้แต่ผลิตภัณฑ์ที่แพ้ง่ายที่สุดก็ไม่รวมการพัฒนาของการแพ้ของแต่ละบุคคลต่อส่วนประกอบใดส่วนประกอบหนึ่ง ระบบย่อยอาหารของเด็กไม่สามารถย่อยโปรตีนที่พบในกะหล่ำปลีได้เสมอไป ขึ้นอยู่กับลักษณะเฉพาะของการก่อตัวของร่างกายและการปล่อยเอนไซม์ที่จำเป็น

สาเหตุหลักของการเกิดอาการแพ้ในทารกคือ:

1. ระบบภูมิคุ้มกันยังไม่สมบูรณ์ โปรตีนที่ไม่คุ้นเคยถูกเข้าใจผิดว่าเป็นอันตรายและต้องการการปฏิเสธเนื่องจากร่างกายที่บอบบางตอบสนองอย่างรุนแรงกับมัน
2. ความบกพร่องทางพันธุกรรม
3. dysbacteriosis
4. อาการแพ้ข้ามกับกะหล่ำปลีประเภทอื่น ๆ (กะหล่ำดอกกะหล่ำบรัสเซลส์กะหล่ำปลีขาว) เช่นเดียวกับลูกพีชและหัวไชเท้า

เหตุผลในการพัฒนา ทารกมีอาการแพ้ ในบรอกโคลีซึ่งเป็นสารที่พืชได้รับการแปรรูปในระหว่างการเจริญเติบโตและการเก็บรักษาสารเติมแต่งในน้ำซุปข้นผักสำเร็จรูปมักจะกลายเป็น

บรอกโคลี - สารก่อภูมิแพ้หรือไม่

ผักเช่นนี้เป็นสารก่อภูมิแพ้ที่อ่อนแอมาก วิตามินซีจำนวนมากกรดอะมิโนฟีนิลอะลานีนและทริปโตเฟนทำให้เกิดปฏิกิริยามากเกินไปในส่วนของร่างกาย ลำต้นของบรอกโคลีมีไคติเนสซึ่งมีคุณสมบัติทางเคมีและผลกระทบต่อร่างกายต่อละอองเรณูของพืชบางชนิด

อาการและปฏิกิริยาต่อบรอกโคลีในทารก

อาการแพ้จะปรากฏขึ้นทันทีหลังรับประทานอาหาร (ปฏิกิริยาทันที) หรือภายใน 2-3 วันหลังการบริโภค (ปฏิกิริยาล่าช้า) ระยะเวลาเฉลี่ย 3 ถึง 72 ชั่วโมง

อาการของการตอบสนองของภูมิคุ้มกันนี้มีหลากหลาย ที่พบบ่อยที่สุด ได้แก่ :

• อาการทางผิวหนังในรูปแบบของผื่นจุดแดงลอก;
• อาการคันที่ผิวหนังมักมีผื่นและผื่นแดง
• อาการบวมและแดงของเปลือกตาน้ำตาไหลอาการคันของเยื่อเมือกของเปลือกตา
• อาการท้องอืด, อาการป่วย, ความผิดปกติของอุจจาระ

ในกรณีที่รุนแรงจะเกิดภาวะคุกคามถึงชีวิตสองประการ:

• อาการบวมน้ำของ Quincke: บวมที่ริมฝีปากเปลือกตาแก้มเยื่อเมือกในปากและกล่องเสียงหายใจลำบากคลื่นไส้ปวดท้องอาเจียน
• anaphylactic shock: ความดันโลหิตลดลงอย่างรวดเร็วพร้อมกับสติสัมปชัญญะที่บกพร่อง

เมื่ออาการแรกของการแพ้อาหารเสริมบร็อคโคลีปรากฏขึ้นจำเป็นต้องรีบพาเด็กไปโรงพยาบาลเพื่อหลีกเลี่ยงการเกิดปฏิกิริยาที่ลึกกว่าซึ่งอาจนำไปสู่การหยุดหายใจและเสียชีวิต

มันน่าสนใจ:

อาจมีอาการแพ้แครอทได้หรือไม่ว่ามันแสดงออกมาได้อย่างไรและได้รับการรักษาอย่างไร?

จะทำอย่างไรกับอาการแพ้ฟักทอง: รักษาอย่างมีประสิทธิภาพและป้องกันไว้ล่วงหน้า

อาการแพ้ข้าวเป็นไปได้หรือไม่และแสดงออกอย่างไร?

การรักษาโรคภูมิแพ้

พื้นฐานของการรักษาโรคภูมิแพ้คือการรับประทานอาหารที่มีการกำจัดสาเหตุของการตอบสนองของภูมิคุ้มกันจากอาหารอย่างสมบูรณ์ ขอแนะนำให้กำจัดอาหารที่มีอาการแพ้ข้าม ได้แก่ กะหล่ำปลีหัวไชเท้าและลูกพีชทุกประเภท หลังจากนั้นไม่นานบรอกโคลีสามารถเพิ่มลงในอาหารได้เนื่องจากระบบทางเดินอาหารและระบบภูมิคุ้มกันเติบโตและพัฒนา อย่างไรก็ตามการนำผลิตภัณฑ์กลับมาใช้ใหม่จะดำเนินการภายใต้การดูแลของผู้ที่เป็นภูมิแพ้

การอ้างอิง หากมีอาการแพ้เกิดขึ้นควรไปพบแพทย์และทำการวินิจฉัยเพิ่มเติมเพื่อหลีกเลี่ยงปัญหาในอนาคต คุณไม่สามารถรักษาตัวเองได้

การรักษาอาการ

การบำบัดตามอาการมีวัตถุประสงค์เพื่อขจัดอาการภายนอกของอาการแพ้ ยาบรรเทาอาการมีเฉพาะที่และเป็นระบบ คนแรกต่อสู้กับผื่นและอาการคันของผิวหนังลดอาการบวม ส่วนใหญ่มียาแก้แพ้ แต่ในกรณีที่รุนแรงจะมีการกำหนดยาที่มีคอร์ติโคสเตียรอยด์

ยาที่เป็นระบบจะรับประทานทางปากและออกฤทธิ์กับระบบภูมิคุ้มกันโดยการลดปริมาณแอนติเจนในเลือดและลดระดับการตอบสนองต่อการแพ้ สำหรับเด็กเงินจะออกในรูปแบบของน้ำเชื่อมหรือหยด เพื่อเร่งการถอนสารก่อภูมิแพ้ออกจากระบบทางเดินอาหารจะมีการกำหนด enterosorbents (ถ่านกัมมันต์โพลีซอร์บ)

สำคัญ! Anaphylactic shock และ Quincke's edema จำเป็นต้องได้รับการดูแลและรักษาอย่างเร่งด่วนในสถานที่สำหรับผู้ป่วยใน ในการกำจัดพวกเขายาแก้แพ้และคอร์ติโคสเตียรอยด์จะได้รับในรูปแบบฉีดซึ่งช่วยให้คุณหยุดการโจมตีได้อย่างรวดเร็ว

ซิมไบโอติกใช้ในการฟื้นฟูจุลินทรีย์ที่มีอาการป่วย เมื่อมีอาการไอและหลอดลมหดเกร็งจะมีการกำหนดยาต้านการอักเสบและยาขยายหลอดลม

การป้องกันอาการแพ้

เพื่อลดความเสี่ยงต่อการเป็นโรคภูมิแพ้อาหารใหม่ ๆ จะถูกนำเข้าสู่อาหารของเด็กทีละน้อยโดยต้องมีการบันทึกไดอารี่อาหาร อาหารเสริมจะถูกเพิ่มในส่วนที่น้อยมากโดยเริ่มจาก 5-10 กรัมต่อวันโดยควรพักสั้น ๆ 2-3 วันเพื่อหลีกเลี่ยงการวินิจฉัยโรคภูมิแพ้ที่ผิดพลาด

เพื่อลดความเครียดในระบบทางเดินอาหารที่เปราะบางจึงมีการนำอาหารอื่น ๆ ที่ก่อภูมิแพ้น้อยกว่าและมีน้ำหนักเบามาใช้ในอาหารก่อนบร็อคโคลี ผู้เชี่ยวชาญด้านอาหารเด็กแนะนำให้กะหล่ำปลีบดไม่เกิน 2 ครั้งต่อสัปดาห์แยกจากอาหารอื่น ๆ

การอ้างอิง ลำต้นของพุ่มไม้เล็กนั้นบอบบางในขณะที่ผู้ใหญ่ที่เต็มไปด้วยไคติเนสนั้นยืดหยุ่นมากและแตกได้ยาก

จะเป็นการดีกว่าที่จะไม่ใช้ผักบดสำเร็จรูปเป็นอาหารเสริมเนื่องจากการเพิ่มสารคงตัวและสารเพิ่มความข้นให้กับพวกเขาโอกาสที่จะเกิดอาการแพ้จึงเพิ่มขึ้น เมื่อทำอาหารเอง บร็อคโคลี ให้ความสำคัญกับช่อดอกเล็กที่มีโทนสีเขียวที่อุดมสมบูรณ์

ข้อสรุป

บรอกโคลีเป็นผลิตภัณฑ์ที่ก่อให้เกิดภูมิแพ้หรือไม่? บางครั้งระบบภูมิคุ้มกันในทารกจะแสดงปฏิกิริยาที่ผิดปกติกับกะหล่ำปลีโดยเฉพาะอย่างยิ่งหากมีความบกพร่องทางพันธุกรรมและเพิ่มความไวต่ออาหารอื่น ๆ การตอบสนองเกินจริงในเด็กสามารถแสดงออกได้ทั้งทันทีหลังจากรับประทานกะหล่ำปลีและหลังจากนั้นไม่กี่วัน เพื่อหลีกเลี่ยงปัญหานี้ควรเพิ่มบรอกโคลีในอาหารด้วยความระมัดระวังทำให้มันฝรั่งบดถ้าเป็นไปได้ หากอาการแพ้ปรากฏขึ้นเพื่อตอบสนองต่ออาหารเสริมผลิตภัณฑ์จะถูกนำออกจากอาหารชั่วคราว