ลูกผสมที่ให้ผลผลิตสูงในช่วงปลายของกะหล่ำปลีบรอกโคลี Parthenon f1

บร็อคโคลีเป็นผักที่ไม่ธรรมดาซึ่งเป็นที่ชื่นชอบของผู้บริโภคในประเทศในช่วงหลายทศวรรษที่ผ่านมา ดอกตูมสีเขียวหนาแน่นมีคุณค่าทางโภชนาการดีต่อสุขภาพและใช้กันอย่างแพร่หลายในโภชนาการอาหาร

บทความนี้จะบอกคุณเกี่ยวกับลูกผสม Parthenon F1: เกี่ยวกับข้อดีคุณสมบัติของการปลูกพืชวัตถุประสงค์และการใช้งาน

คำอธิบายของกะหล่ำปลีบรอกโคลีลูกผสม Parthenon F1

เป็นผักประจำปีซึ่งเป็นสมาชิกของตระกูลกะหล่ำปลี (Cruciferous) ที่หลากหลายและหลากหลาย

กำเนิดและพัฒนาการ

ตามข้อมูลทางประวัติศาสตร์บรอกโคลีเป็นพืชผัก (จุด - หน่อ - กิ่งไม้แห้ง) ได้รับการอบรมโดยนักปฐพีวิทยาในทะเลเมดิเตอร์เรเนียนตะวันออกในศตวรรษที่ 5-6 ก่อนคริสต์ศักราช อี

ผักเข้ามาในยุโรปในช่วงกลางศตวรรษที่ 16 ชาวอังกฤษเริ่มเรียกมันว่าหน่อไม้ฝรั่งอิตาลีในศตวรรษที่ 18 ในช่วงทศวรรษที่ 20-30 บรอกโคลีในศตวรรษที่แล้วเริ่มเติบโตในสหรัฐอเมริกาสเปนอิตาลีรัสเซีย

การอ้างอิง บร็อคโคลีเป็นต้นกำเนิดของกะหล่ำดอก

ประวัติการผสมพันธุ์

บริษัท เมล็ดพันธุ์ของญี่ปุ่น "Sakata Seed Corporation" ดำเนินธุรกิจเกี่ยวกับการเพาะพันธุ์และจำหน่าย พันธุ์ที่มีคุณค่า พืชผักและดอกไม้ตั้งแต่ต้นศตวรรษที่ 20 Broccoli Parthenon F1 - ผลการทดสอบ (การผสมข้ามสายพันธุ์ของพ่อแม่) โดยมีจุดมุ่งหมายเพื่อการเพาะพันธุ์พันธุ์ที่ดีที่สุดซึ่งเป็นผลิตภัณฑ์ที่ได้รับการคัดเลือกคุณภาพสูง เป็นไฮบริดรุ่นแรกที่จดสิทธิบัตรในหลายประเทศ

บริษัท เกษตรของผู้จัดจำหน่ายกระจายไปทั่ว CIS: Gavrish (รัสเซีย), ซากุระยูเครน (ยูเครน)

องค์ประกอบทางเคมีธาตุและวิตามินคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์

ช่อดอกใช้เป็นอาหารได้ มีเพียง 34 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัม

กะหล่ำปลีนี้ประกอบด้วย (ต่อ 100 กรัม):

• โปรตีนที่มีประโยชน์มากถึง 3 กรัม
• ไขมัน 0.5 กรัม
• คาร์โบไฮเดรตมากกว่า 6.5 กรัม
• เส้นใยอาหารมากถึง 3 กรัม
• น้ำ 88 กรัม

อุดมไปด้วยองค์ประกอบของวิตามิน:

• วิตามิน A, C, E, K, PP;
• วิตามินบี: B1, B2, B5, B6, B9 (กรดโฟลิก)

แร่ธาตุ (เศษส่วนของมูลค่ารายวัน):

• แคลเซียม 29%;
• เหล็ก 24%;
• แมกนีเซียม 33%;
• ฟอสฟอรัส 42%;
• โพแทสเซียมมากกว่า 50%

บร็อคโคลีพาร์เธนอน F1 มีสารต้านอนุมูลอิสระขจัดเกลือโลหะหนักสารพิษทำความสะอาดลำไส้ช่วยลดน้ำหนัก

สำคัญ. โปรตีน (โปรตีน) ในลูกผสมนี้มีมากกว่าหน่อไม้ฝรั่งผักโขมข้าวโพดถึงสามเท่า ในแง่ของจำนวนกรดอะมิโนที่จำเป็นผักนั้นไม่ได้ด้อยไปกว่าเนื้อวัว ปริมาณไลซีนทริปโตเฟนในช่อดอกเท่ากับไข่ไก่

ได้รับการพิสูจน์แล้วว่าซัลโฟราเฟนต่อต้านมะเร็งและไวรัส Sinigrin ป้องกันการแพร่กระจายของเซลล์มะเร็ง โคลีนและเมไทโอนีนช่วยขจัดคอเลสเตอรอลที่เป็นอันตรายทำความสะอาดหลอดเลือด

คุณสมบัติการใช้งาน

บร็อคโคลีพาร์เธนอน F1 ใช้ในการปรุงอาหารในรูปแบบสดและแช่แข็งเพิ่มในสลัดและซุปเย็นในฤดูร้อนสมูทตี้ผักและค็อกเทล

รสชาติและคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์จะถูกเก็บรักษาไว้หลังการอบชุบ ผลไม้จานเด็ดหลากหลายรายการ:

• บรอกโคลีต้ม (สิ่งสำคัญคืออย่าให้สุกเกินไป)
• นึ่งหรือลวก
• หม้อปรุงอาหารไข่เจียวและสตูว์ผัก
• ชิ้นทอดในแป้งและเกล็ดขนมปัง
• เป็นกับข้าวผัดและต้ม
• เพิ่มซุปผักและซุปซุปข้นชีส
• ช่อดอกสับละเอียดนวดเป็นแป้งมัฟฟิน
• ตกแต่งพิซซ่าและเปิดพายผัก

ระยะเวลาการสุก

ระยะเวลาการทำให้สุกโดยเฉลี่ย - ไม่เกินสามเดือน (90-95 วัน) นับจากวันที่ขึ้นฝั่ง ต้นกล้า ลงสู่พื้นดิน ภายใต้สภาวะที่เหมาะสมของดินแสงเขตภูมิอากาศความชื้น

ผล

พันธุ์ที่สุกในช่วงปลายให้ผลผลิตสูง ตัวชี้วัดเฉลี่ย - 3-3.5 กก. ต่อ 1 ตร.ม. ม.

ในพื้นที่ขนาดใหญ่จะเก็บเกี่ยว 12-18 ตันต่อเฮกตาร์ต่อฤดูกาล

ต้านทานโรคและศัตรูพืช

Parthenon F1 ได้รับการถ่ายทอดความต้านทานต่อไวรัสและการติดเชื้อจาก "พ่อแม่" ทางพันธุกรรม ทนต่ออุณหภูมิที่ลดลงทุกวันการขาดน้ำและความชื้นสูงจากการตกตะกอนตามฤดูกาล

ต้านทานความเย็น

Broccoli Parthenon F1 ทนความเย็นปรับให้เข้ากับสภาพอากาศที่รุนแรง ทนต่อน้ำค้างเล็กน้อย

ลักษณะคำอธิบายลักษณะรสชาติ

พืชพัฒนาเป็นพุ่มกระจาย ใบมีขนาดใหญ่สีน้ำเงินฉ่ำแม้ในกรณีที่ไม่มีการรดน้ำมาก แผ่นใบเป็นรูปสี่เหลี่ยมขอบหยัก ไม่มีใบไม้ปกคลุม หน่อด้านข้างหายาก

รากมีพลังให้สารอาหารและกักเก็บของเหลว

ลำต้นมีความหนาเติบโตได้สูงถึง 50 ซม. กิ่งก้านช่อดอกอวบน้ำด้านบนรวมกันเป็นกลุ่มดอกตูมขนาดเล็ก ดอกตูมจะถูกเก็บรวบรวมไว้ในหัวผลไม้ขนาดกะทัดรัด "ลูกปัด" เป็นเนื้อเดียวกันมีขนาดเล็ก

หัวช่อดอกมีสีเขียวสดหนาแน่นกลมและมีรูปเห็ดแข็ง น้ำหนักของหัวที่โตเต็มที่คือ 0.5-1 กก. ภายใต้สภาวะที่เอื้ออำนวยจะเติบโตได้ถึง 1.5 กก.

เหมาะที่สุดสำหรับภูมิภาคใดและสภาพภูมิอากาศที่แน่นอนคืออะไร

นักปฐพีวิทยาแนะนำให้ปลูกบรอกโคลีในช่วงต้นฤดูใบไม้ผลิ (EOS, Ironman) และฤดูใบไม้ร่วง (Parthenon, Triton, Batavia) ในพื้นที่ภาคใต้

วิหารพาร์เธนอนยังปลูกในพื้นที่ทางตอนกลางแถบกลาง เงื่อนไขเดียวคือการหว่านจะดำเนินการ 7-10 วันต่อมา

ข้อดีและข้อเสียหลัก

ไฮบริดมีข้อดีและข้อแตกต่าง:

1. วัสดุเมล็ดมีใบรับรองคุณภาพยืนยันการปฏิบัติตามมาตรฐานสากลและ GOST ของประเทศผู้จัดจำหน่าย
2. เนื่องจากโครงสร้างของมันความชื้นส่วนเกินจะไม่สะสมบนพื้นผิวของศีรษะ - การควบแน่นหลังฝนตก (การติดเชื้อที่เป็นอันตรายและไวรัสเน่าจะไม่ซึมผ่าน)
3. ความหนาแน่นของหัวจะสูงกว่าพันธุ์อื่น ๆ (เช่นคู่แข่ง) คุณสมบัตินี้ให้น้ำหนักมากขึ้นและคุณภาพเชิงพาณิชย์ที่ดีขึ้นในระหว่างการจัดเก็บ
4. ผลไม้ขนาดกะทัดรัดสามารถแยกชิ้นส่วนออกเป็นทั้งกิ่งได้อย่างง่ายดาย (สะดวกในการแปรรูปและแช่แข็ง)
5. ผลไม้ไม่มีจีเอ็มโอและไม่เป็นอันตรายต่อคนทุกวัย
6. ด้วยการเก็บรักษาระยะยาวจึงไม่สูญเสียรสชาติสียังคงอยู่แม้หลังจากละลายน้ำแข็งแล้ว

ข้อเสีย ได้แก่ :

1. วัสดุเมล็ดมีราคาแพง สำหรับการผลิตจำเป็นต้องมีเงื่อนไขพิเศษ (ดินที่มีการป้องกันการคัดเลือกระยะยาวการผสมข้ามพันธุ์พ่อแม่บางพันธุ์) อย่างไรก็ตามเมล็ดเหล่านี้ให้ผลผลิต 100% เพื่อให้เงินที่ใช้จ่ายออกไปในผลผลิต
2. การเก็บเกี่ยวเมล็ดพันธุ์ที่บ้านจะไม่ได้ผล ในรุ่นที่สองลักษณะเชิงบวกของลูกผสมและคุณภาพของพืชจะไม่ได้รับการรักษาไว้ "ลูกหลาน" เสื่อมสภาพช่อดอกที่แตกต่างกันจะสุก รสชาติและคุณภาพการรักษาต่ำ

คุณสมบัติของการปลูกและการเจริญเติบโต

เจริญ พาร์เธนอนไฮบริดในสองวิธี:

• ผ่านต้นกล้าสำเร็จรูป
• การหว่านเมล็ดในที่โล่ง (การทำให้สุกของผลไม้เป็นเวลานาน)

เตรียมพร้อมสำหรับการลงจอด

สิ่งสำคัญคือต้องเลือกสถานที่เปิดโล่งบนไซต์ - พืชต้องการแสงและความชื้นมาก สถานที่จัดทำขึ้นในฤดูใบไม้ร่วง - เมื่อขุดจะใช้ปุ๋ยอินทรีย์ (ปุ๋ยคอกปุ๋ยหมัก) หรือ superphosphate ดินประสิวดินเปรี้ยวเป็นหินปูน - เพิ่มหินปูนโดโลไมท์หรือปูนขาว

ขอแนะนำให้ปลูกต้นกล้าหลังแครอทพืชตระกูลถั่วและกลางคืน ไม่พึงปรารถนาที่จะเลือกไซต์หลังจากนั้น การเพาะปลูก ปลูกญาติของตระกูลกะหล่ำปลี

ข้อกำหนดพื้นดิน

บร็อคโคลีพาร์เธนอนชอบดินที่อุดมสมบูรณ์และหลวม ระดับความเป็นกรดที่เหมาะสมต่ำหรือปานกลาง

กฎเวลาโครงร่างและการลงจอด

เวลาในการหว่านขึ้นอยู่กับสภาพอากาศ:

1. ในเขตภูมิอากาศอบอุ่นจะหว่านในช่วงต้นหรือกลางเดือนมีนาคม
2. ในภาคกลางและภาคเหนือวันปลูกจะเปลี่ยนไป 1-2 สัปดาห์ - สิ้นเดือนมีนาคม - ต้นเดือนเมษายน
3. ต้นกล้าจะปลูกในที่โล่งหลังจาก 30-35 วันนับจากวันที่เมล็ดงอก ช่วงเวลา: ต้นถึงกลางเดือนพฤษภาคม

โครงการปลูกในที่โล่ง:

• ระยะห่างระหว่างหลุม 30-40 ซม.
• ระยะห่างระหว่างแถว 50-60 ซม.

กฎการดูแล:

• การเลือกจะดำเนินการในระหว่างการสร้างใบเลี้ยง
• จำเป็นต้องมีการกำจัดวัชพืชเป็นประจำ
• รดน้ำต้นกล้าวันเว้นวันใต้รากในตอนเช้าตรู่หรือหลังพระอาทิตย์ตก

ต้นกล้าจะได้รับการดูแลและบำรุงตลอดระยะเวลาการสุกทั้งหมดในระยะ:

• หนึ่งสัปดาห์หลังจากปลูกต้นกล้าวิธีแก้ปัญหาที่อ่อนแอของวัวหรือมูลสัตว์ปีกจะถูกนำมาใช้ผ่านการรดน้ำ
• การให้อาหารอินทรีย์ครั้งที่สองหลังจากผ่านไป 10-15 วัน
• หลังจากการก่อตัวของช่อดอกสารอินทรีย์จะถูกผสมกับ superphosphate แคลเซียมซัลเฟตแอมโมเนียมไนเตรต
• หลังจากตัดเพื่อกระตุ้นการเจริญเติบโตของยอดด้านข้างซ้ำ ๆ ขอแนะนำให้ใส่ปุ๋ยในดินด้วยโพแทสเซียมซัลเฟต superphosphate หรือไนเตรต

สิ่งสำคัญคือต้องสังเกตปริมาณโดยคำนึงถึงประเภทของดินและลักษณะพันธุ์ของพืช (คำแนะนำอยู่ในการเตรียมแต่ละครั้ง)

คุณสมบัติที่กำลังเติบโต

อุณหภูมิที่เหมาะสมสำหรับพัฒนาการและการเจริญเติบโตคือ 16-24 ° C

ในความร้อนจำเป็นต้องมีการรดน้ำอย่างสม่ำเสมอวันละสองครั้งในตอนเช้าและตอนเย็น

คำแนะนำจากผู้อยู่อาศัยในช่วงฤดูร้อน:

• ที่พักพิงชั่วคราวจะช่วยต้นกล้าเล็กจากลมกระโชกแรงและแสงแดดในฤดูใบไม้ผลิที่แผดเผาพวกเขาใช้สปันบอนด์ที่มีความร้อนหรือเส้นใยเกษตรอื่น ๆ
• บนแปลงสวนพุ่มไม้สำหรับผู้ใหญ่ป้องกันลมกระโชกแรงโดยผูกไว้ (หมุดจะถูกผลักเข้าไปข้างๆ)
• ในการใส่ปุ๋ยต้นกล้าขอแนะนำให้ใช้ส่วนผสมของทิงเจอร์ตำแยและมูลไก่
• การให้อาหารซ้ำหลังจาก 2-3 สัปดาห์
• ในเดือนมิถุนายน - กรกฎาคมขอแนะนำให้เลี้ยงพุ่มไม้ด้วยฮิวเมตหรือโพแทสเซียมซัลเฟต

ความแตกต่างของการดูแล

หากดินไม่ได้รับการปฏิสนธิตั้งแต่ฤดูใบไม้ร่วงจำเป็นต้องใช้น้ำสลัดโดยตรงในการปลูก:

• ขอแนะนำให้ใส่ปุ๋ยหมักและขี้เถ้าไม้เล็กน้อยในแต่ละหลุม
• เมื่อความเป็นกรดของดินเพิ่มขึ้นแป้งโดโลไมต์จะถูกเพิ่มเข้าไปในหลุม (มะนาวอาจเป็นอันตรายต่อยอดอ่อน)

การควบคุมโรคและศัตรูพืช

หลังจากหัวไชเท้าผักกาดและบรอกโคลีหัวไชเท้า Parthenon ถูกห้ามใช้ในการปลูกเพราะมีเชื้อโรคและการติดเชื้อเหมือนกัน

โรคอันตราย:

• โรคราแป้ง;
• โมเสคจำ;
• แบคทีเรียเน่า
• คนทรยศ

หลังจากหว่านแล้วดินจะได้รับการรักษาด้วย "Butizan", "Fuzilat" เพื่อป้องกันต้นกล้า "Trichocin", "Planra" จะถูกนำเข้าสู่ดิน ยา "Vitaplan" พิสูจน์ตัวเองได้ดี

ศัตรูพืชทั่วไป:

• ทากและหนอนทำลายพืชพรรณ
• แมลงหวี่เพลี้ยแมลงและหมัดกินน้ำนมพืช
• หมีและแมลงวันกะหล่ำปลีทำลายระบบราก

แนะนำให้ใช้ยาฆ่าแมลง (Fitoverm) วิธีการแก้ปัญหาตามคำแนะนำใช้ในการรักษาส่วนเหนือดินปุ๋ยหมักและดิน

จากแมลงวันแมลงและด้วงหมัดยา "Intavir" หรือ "Actellik" จะช่วยประหยัดได้ สำหรับการป้องกันดินและต้นกล้าจะถูกฉีดพ่นด้วยสารละลายบอร์โดซ์

การเก็บเกี่ยวและการเก็บรักษา

ระยะเวลาเก็บเกี่ยวแตกต่างกันไปตามภูมิภาค สิ่งสำคัญคือต้องมีเวลาเก็บเกี่ยวก่อนดอกบาน ช่อดอกจะถูกตัดในปลายฤดูร้อนหรือต้นเดือนกันยายนในสภาพอากาศที่เย็นและแห้ง

คุณสมบัติการจัดเก็บ

Hybrid Parthenon F1 เป็นผู้นำการขาย เหมาะสำหรับการเก็บรักษาสดระยะสั้น คงรสชาติและ คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ อยู่ในสถานะแช่แข็ง

อะไรคือความยากลำบากในการเติบโต

บร็อคโคลีชอบบริเวณที่เปิดโล่งมีแสงสว่างเพียงพอ แต่ผักนั้นไม่ทนต่อความร้อน ความชื้นในดินที่ต้องการ - มากถึง 75% อากาศ - อย่างน้อย 85% สำหรับการเก็บเกี่ยวเต็มรูปแบบจำเป็นต้องมีการชลประทานและการรดน้ำอย่างสม่ำเสมอ

ความสนใจ! ที่อุณหภูมิสูง (มากกว่า + 25 ° C) และเวลากลางวันที่ยาวนานช่อดอกเล็ก ๆ หลวม ๆ จะสุก

บนดินร่วนที่ไม่ดีและหนาแน่นการพัฒนาและการเจริญเติบโตเป็นปัญหา การใส่ปุ๋ยการระบายน้ำและการคลายดินเป็นข้อกำหนดเบื้องต้นสำหรับการเจริญเติบโต

คำแนะนำและข้อเสนอแนะ

ในฟอรัมและบล็อกกระท่อมฤดูร้อนผู้ปลูกผักและชาวสวนที่มีประสบการณ์แสดงความคิดเห็นเกี่ยวกับพันธุ์บรอกโคลีโดยเน้นที่พาร์เธนอนเป็นหนึ่งในสิ่งที่ดีที่สุด

Natalia ภูมิภาคมอสโก: “ ฉันทำให้ลินดาและมาโชนั่งลงเสมอ ฤดูใบไม้ผลินี้ด้วยความกลัวและเสี่ยงฉันลองใช้วิหารพาร์เธนอนที่แปลกใหม่ และฉันไม่เข้าใจผิดว่าผลผลิตแม้จะอยู่ในสภาพอากาศของเราก็พอใจและประหลาดใจ "

Olga, ตเวียร์:“ บร็อคโคลีพาร์เธนอนเป็นกะหล่ำปลียอดนิยมและดีต่อสุขภาพของฉัน ปกป้องมันจากความร้อนและฉันมั่นใจว่าคุณจะไม่ถูกทิ้งไว้โดยไม่มีพืชผลฉันแนะนำให้ทุกคนปลูกและลองใช้ "

ข้อสรุป

บรอกโคลี Parthenon F1 - สากล เป็นลูกผสมเติบโตง่ายไม่สัมผัสกับความเครียดจากสภาพอากาศ ผลิตภัณฑ์อาหารที่มีประโยชน์ - มีแคลอรี่ต่ำประกอบด้วยโปรตีนจำนวนมากและคาร์โบไฮเดรตที่ดูดซึมได้ดี ในระหว่างการเก็บรักษา (การแช่แข็ง) และการบำบัดความร้อนจะยังคงรักษาคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ไว้ได้ถึง 80%