คุณสมบัติของการเพาะปลูกและคำอธิบายความหลากหลายของกะหล่ำปลีบรอกโคลี "Tonus"

Tonus เป็นผักชนิดหนึ่งที่รู้จักกันมานานซึ่งไม่สูญเสียความนิยมในหมู่ชาวสวนแม้จะมีการเกิดขึ้นใหม่ก็ตาม ลูกผสมและพันธุ์ มีความต้องการการบำรุงรักษาน้อยที่สุดและไม่เสี่ยงต่อการออกดอกให้ผลผลิตที่อุดมสมบูรณ์หลายครั้งต่อฤดูกาลและโดดเด่นด้วยรสชาติที่น่าพอใจและความชุ่มฉ่ำของหัวและลำต้น

คำอธิบายของบรอกโคลีกะหล่ำปลี Tonus

โทนถูกนำออกมาโดยพ่อพันธุ์แม่พันธุ์ในประเทศ เหมาะสำหรับการเจริญเติบโต ผ่านต้นกล้า หรือจากเมล็ดโดยการหว่านในที่โล่ง

ประวัติการผสมพันธุ์

Tonus เป็นผลมาจากการทำงานของพ่อพันธุ์แม่พันธุ์รัสเซียของสถาบันวิจัยการคัดเลือกและการผลิตเมล็ดพันธุ์พืชผักของรัสเซียทั้งหมด

ใบสมัครสำหรับการลงทะเบียนพันธุ์ถูกยื่นในปี 2526 และในปี 2529 รวมอยู่ในทะเบียนของรัสเซีย

องค์ประกอบทางเคมีธาตุและวิตามินคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์

Tonus กะหล่ำปลี 100 กรัมประกอบด้วย:

• ซีลีเนียม - 2.5 ไมโครกรัม;
• โพแทสเซียม - 316 มก.
• แคลเซียม - 47 มก.
• เหล็ก - 0.7 มก.
• ฟอสฟอรัส - 66 มก.
• แมกนีเซียม - 21 มก.
• กรดแอสคอร์บิก - 89.2 มก.
• วิตามินเอ - 31 ไมโครกรัม;
• B1 - 0.1 มก.
• B2 - 0.1 มก.
• B9 - 63 ไมโครกรัม;
• E - 0.8 มก.

การบริโภคผักชนิดนี้เป็นประจำจะช่วยป้องกันการสะสมของคอเลสเตอรอลและความเมื่อยล้าของน้ำดีช่วยปรับปรุงการทำงานของระบบทางเดินอาหารและระบบหัวใจและหลอดเลือดและช่วยป้องกันโรคหัวใจและหลอดเลือด บร็อคโคลีมีประโยชน์ต่อสุขภาพ ด้วยโรคเกาต์มีฤทธิ์เป็นยาระบายอ่อน ๆ

คุณสมบัติการใช้งาน

บรอกโคลีโทนัสบริโภคสดแช่แข็งเพิ่มในสลัดผักไข่เจียวและซุปหมักทอดตุ๋นนึ่ง ความหลากหลายนี้เหมาะสำหรับการบรรจุกระป๋องทำขนมสำหรับฤดูหนาว

ช่อดอกต้มสุกเป็นอาหารเสริมที่เหมาะสำหรับทารก

ระยะเวลาการสุกและผลผลิต

นี่คือความหลากหลายที่มีช่วงเวลาการทำให้สุกเร็ว: ระยะเวลาของฤดูปลูกหลังการงอกก่อนที่จะเริ่มครบกำหนดทางเทคนิคคือ 60-89 วัน

ผลผลิตที่ต้องการ - 0.8-1.5 กก. ต่อ 1 ตร.ม.

การอ้างอิง พืชสามารถเก็บเกี่ยวได้ถึง 3 ครั้งต่อฤดูกาล

ต้านทานโรคและศัตรูพืช

ศัตรูพืชและโรคต่อไปนี้อาจส่งผลต่อบรอกโคลี

• เพลี้ย;
• แมลงวันตัวอ่อน
• หมัด;
• ผ้าขาวและช้อน
• ทากและหอยทาก
• ทรยศ;
• ผ้าลินิน;
• โรคราแป้ง;
• เน่าขาว
• โมเสก.

ต้านทานความเย็น

Tonus ทนต่ออุณหภูมิอากาศที่ลดลงได้ถึง –7 ° C แต่อุณหภูมิที่เหมาะสมสำหรับการเจริญเติบโตและการพัฒนาคือ + 16 ... + 20 ° C

การอ้างอิง ที่อุณหภูมิต่ำหัวจะเปลี่ยนเป็นสีน้ำตาล

ลักษณะคำอธิบายลักษณะรสชาติ

พืชเป็นไม้พุ่มขนาดเล็กลำต้นมีความยาวสูงสุด 60-90 มม. ใบมีสีเขียวเข้มขนาดเล็กแข็งก้านใบยับเล็กน้อยมีรูปทรงรีตัดปลายและขอบหยักเล็กน้อยปกคลุมด้วยดอกข้าวเหนียวสีเทาอมฟ้าที่มีความเข้มปานกลาง ความยาวของแผ่นใบ 9-14 ซม. กว้าง 7-10 ซม.

หัวมีสีเขียวเข้มกลมแบนมีความหนาแน่นปานกลางขนาดใหญ่ (สูง - 8-10 ซม. น้ำหนักเฉลี่ย - 162-200 กรัม)

Blossoms Tonus ในปีแรกของพืชพันธุ์ ในช่วงเวลานี้ดอกไม้สีเหลืองขนาดเล็กจะปรากฏบนพืชในสถานที่ที่เกิดผลไม้ที่มีเมล็ดหลังจากออกดอก

กะหล่ำปลีฉ่ำมีรสชาติที่น่าพอใจและมีความขมเล็กน้อย

การอ้างอิง รสชาติของช่อดอกดิบและก้านคล้ายหน่อไม้ฝรั่ง

ภูมิภาคที่กำลังเติบโตและความต้องการสภาพอากาศ

เนื่องจากความไม่โอ้อวดต่อสภาพภูมิอากาศกะหล่ำปลี Tonus จึงเหมาะสำหรับการเพาะปลูกในทุกภูมิภาค

ข้อดีและข้อเสียของความหลากหลาย

ข้อดีหลักของ Tonus:

• รสชาติที่ยอดเยี่ยมและองค์ประกอบทางเคมีที่หลากหลาย
• การทำให้สุกเร็วและเป็นมิตร
• การงอกใหม่อย่างรวดเร็วของซอกใบหลังจากตัดหัวหลักออก
• ความเป็นไปได้ของการใช้งานสากล
• การก่อตัวของช่อดอกแม้จะมีอุณหภูมิอากาศลดลงอย่างรวดเร็ว
• ผลผลิตสูง
• การขนส่งที่ดี

จุดด้อยของความหลากหลาย:

• การปล่อยกำมะถันและกลิ่นไม่พึงประสงค์ในระหว่างการอบชุบด้วยความร้อนมากเกินไป
• อายุการเก็บรักษาสั้น
• การปรากฏตัวของโทนสีน้ำตาลที่มีน้ำค้างแข็งเป็นเวลานาน
• การออกดอกอย่างรวดเร็วของตาโดยขาดการรดน้ำและรังสีดวงอาทิตย์ที่รุนแรง
• แนวโน้มที่จะเป็นสี

ความแตกต่างจากพันธุ์อื่น ๆ และลูกผสม

การเปรียบเทียบ Tonus กับพันธุ์อื่น ๆ และลูกผสมของบรอกโคลีในตาราง:

คุณสมบัติของการปลูกและการเจริญเติบโต

โทน เจริญ การเพาะกล้าโดยการหว่านเมล็ดภายใต้ที่พักพิงชั่วคราวหรือลงในที่โล่งโดยตรง

เตรียมพร้อมสำหรับการลงจอด

สำหรับการปลูก Tonus พวกเขาเลือกสถานที่ที่มีแดดจัดป้องกันจากลมหนาวและลมแรง แปลงปลูกในฤดูใบไม้ร่วงและปุ๋ยด้วยปุ๋ยหมักและปุ๋ยแร่ธาตุในอัตรา 5 กิโลกรัมต่อ 1 ตารางเมตร

หากเมล็ดพันธุ์ที่ซื้อในร้านเฉพาะถูกหุ้มด้วยเปลือกสีไม่จำเป็นต้องมีการแปรรูปเพิ่มเติม วัสดุปลูกที่ไม่ได้รับการบำบัดหรือเก็บด้วยตัวเองแช่ในน้ำร้อน (+ 48 ... + 50 ° C) เป็นเวลา 5 นาทีก่อนหว่าน

การปลูกแบบไร้เมล็ดและการเติบโตจากเมล็ด

เมล็ดพันธุ์สำหรับต้นกล้าหว่าน 35-40 วันก่อนย้ายปลูกลงดิน เตรียมภาชนะล่วงหน้าสำหรับการหว่านด้วยความลึก 5-7 ซม. พร้อมรูระบายน้ำและเติมสารอาหารลงในพื้นผิว: ส่วนผสมของดินสนามหญ้า 1 ส่วนฮิวมัส 2 ส่วนและทรายหนึ่งในสี่พร้อมด้วยเถ้าและปุ๋ยเชิงซ้อนเช่น Fertiki Lux การหว่านจะดำเนินการตามรูปแบบ 1 × 3 ซม. ทำให้วัสดุปลูกลึกขึ้น 1 ซม.

การอ้างอิง ในกรณีของการงอกเบื้องต้นต้นกล้าจะปรากฏใน 2-3 วันเมื่อหว่านเมล็ดแห้ง - ในหนึ่งสัปดาห์

หลังจากการเกิดของต้นกล้าภาชนะที่มีต้นกล้าจะถูกย้ายไปยังที่ที่มีแสงสว่างและเย็นที่สุดโดยมีอุณหภูมิอากาศไม่เกิน + 15 ° C เมื่อใบจริง 1 ใบเกิดขึ้นบนพืชกะหล่ำปลีจะถูกปลูกในภาชนะแต่ละใบ

7-10 วันก่อนที่จะย้ายต้นกล้าลงดินพวกมันจะเริ่มแข็งตัวและคุ้นเคยกับแสงแดด สำหรับสิ่งนี้ตู้คอนเทนเนอร์ที่มีพืชจะถูกนำออกไปที่ถนนก่อนเป็นเวลา 1-2 ชั่วโมงจากนั้นทั้งวัน

สำหรับการเพาะปลูกแบบไร้เมล็ดเมล็ดจะหว่านลงในดินในเดือนพฤษภาคม - มิถุนายนตามรูปแบบ 50 × 50 ซม. โดยวางเมล็ด 3-5 เมล็ดในหลุมปลูกเดียว

ในกรณีของการปลูกในพื้นที่เปิดโล่งเมล็ดจะถูกหว่านอย่างหนาและเมื่อต้นกล้าเริ่มกดเข้าหากันพวกเขาจะเลือกพืชที่แข็งแรงที่สุดและบีบส่วนที่เหลือ

วัสดุคลุมใช้เพื่อป้องกันต้นอ่อนจากการแห้งน้ำค้างแข็งและศัตรูพืช ตัวเลือกที่สะดวกที่สุดคือ agrofibre บนส่วนโค้ง

ข้อกำหนดพื้นดิน

วาไรตี้โทนัสชอบดินที่มีคุณค่าทางโภชนาการที่มีการเติมอากาศการซึมผ่านของความชื้นและความเป็นกรดที่อ่อนแอหรือเป็นกลาง

กฎเวลาโครงร่างและการลงจอด

ต้นกล้าถูกย้ายปลูกลงดินเมื่อมีใบ 3-4 ใบ ในภาคกลางของรัสเซียประมาณวันที่ 10-15 พฤษภาคม

อัลกอริทึมการลงจอด:

1. สร้างบนแถวพื้นที่ที่เลือกในระยะ 35-40 ซม. จากกัน
2. ขุดหลุมปลูกทุกๆ 45-50 ซม. ซึ่งความลึกจะสอดคล้องกับขนาดของรากของต้นกล้า
3. เติมน้ำในบ่อด้วยการเติม Fertiki Lux หรือ BioHumus (1 ช้อนโต๊ะล. หรือ 30 มล. ต่อน้ำ 10 ลิตรตามลำดับ) เป็นการส่งเสริมการอยู่รอดของต้นกล้าให้ดีขึ้น
4. หลังจากดูดซับน้ำแล้วให้นำพืชออกจากภาชนะบรรจุลงในหลุมปลูกและโรยด้วยดิน
5. เทน้ำสะอาดให้ทั่วพุ่มไม้ใต้ราก
6. คลุมดินบนเตียงด้วยหญ้าหรือฟางที่ตัดไว้

ความแตกต่างของการดูแลกลางแจ้ง

ทันทีหลังปลูกพืชจะรดน้ำทุกๆ 7 วัน เมื่ออากาศอุ่นขึ้นถึง + 25 ° C ขึ้นไปความถี่ในการรดน้ำจะเพิ่มขึ้นเป็น 2-3 ครั้งต่อสัปดาห์

การอ้างอิง กะหล่ำปลีรดน้ำในตอนเย็นใต้รากและฉีดพ่นใบไม้

ปุ๋ยถูกนำไปใช้ตามโครงการ:

• 2 สัปดาห์หลังจากปลูกต้นกล้าในดิน - สารละลาย Mullein (1 ช้อนโต๊ะต่อน้ำ 10 ลิตร + 1 ช้อนชายูเรีย)
• หลังจาก 2-3 สัปดาห์ - สารละลายไนเตรต (2-3 ช้อนโต๊ะล. บนถังน้ำ)
• สิงหาคม - ปุ๋ยโพแทสเซียม - ฟอสฟอรัส ("Nitrofoska", "Autumn");
• หลังการเก็บเกี่ยว - การแต่งกิ่งด้านข้าง (ดินประสิว 10 กรัมฟอสเฟต 20 กรัมโพแทสเซียม 30 กรัมต่อน้ำ 10 ลิตร)

ก่อนฤดูหนาวให้ใช้ 1 ช้อนโต๊ะสำหรับทุก 1 ตารางเมตรของที่ดิน ล. เถ้า.

การควบคุมโรคและศัตรูพืช

โรคและแมลงที่เป็นอันตรายต่อโทนัสแสดงไว้ในตาราง

ความยากลำบากในการเติบโต

การเพาะปลูก Tonus อาจเต็มไปด้วยปัญหา:

• ไม่เกิดหัว - พืชมีความชื้นไม่เพียงพอ
• หัวมีขนาดเล็กและบานเร็ว - การรดน้ำไม่เพียงพอในระหว่างการวางช่อดอก
• หัวเปลี่ยนเป็นสีน้ำตาล - สัมผัสกับอุณหภูมิต่ำเป็นเวลานาน

การเก็บเกี่ยวและการเก็บรักษา

หัวบรอกโคลีถูกตัดออกก่อนที่จะบาน ดอกไม้ที่อ่อนนุ่มพร้อมที่จะเปิดออกบ่งบอกว่าถึงเวลาเก็บเกี่ยว

จะรวบรวมอย่างไรและเมื่อใด

เมื่อ Tonus ปลูกโดยต้นกล้าในภาคกลางของรัสเซียพืชจะเก็บเกี่ยวได้ตั้งแต่ปลายเดือนมิถุนายนจนกระทั่งเริ่มมีน้ำค้างแข็ง

หัวถูกตัดด้วยมีดคมทิ้งขายาว 5-7 ซม.

คุณสมบัติการจัดเก็บ

พืชที่เก็บเกี่ยวจะถูกกินหรือแปรรูปโดยเร็วที่สุด หัวบรอกโคลีที่บรรจุในกระดาษหรือฟิล์มจะถูกเก็บไว้ในตู้เย็นไม่เกิน 5-7 วัน

คำแนะนำและข้อเสนอแนะจากชาวสวนที่มีประสบการณ์

เกษตรกรแนะนำ:

• ปฏิบัติตามกฎของการหมุนเวียนพืชและปลูก Tonus หลังจากมันฝรั่งหัวหอมแครอทฟักทองพืชตระกูลถั่วและธัญพืช
• รดน้ำต้นไม้อย่างสม่ำเสมอมิฉะนั้นพืชผลจะไม่ดีและมีคุณภาพไม่ดี
• จำเป็นต้องเติมปูนขาวหรือไนโตรเจนลงในดินหากความเป็นกรดเพิ่มขึ้นมิฉะนั้นพืชจะเติบโตช้าและบาดเจ็บ

ความคิดเห็นส่วนใหญ่เกี่ยวกับ Tonus broccoli กะหล่ำปลีเป็นบวก

Irina ภูมิภาคมอสโก: “ เราปลูกบรอกโคลีทุกปี โดยปกติจะมีหลายพันธุ์รวมถึง Tonus ครอบครัวของเราตกหลุมรักมันเพราะมันสุกเร็วพอและแม้กระทั่งพืชผลก็สามารถเก็บเกี่ยวได้หลายครั้งต่อฤดูกาล จริงอยู่หลังผ่าครั้งแรกหัวจะเล็ก แต่เร็ว”

วาเลนติน่าไบรอันสค์: “ เราปลูกโทนิคบ่อยกว่าบรอกโคลีพันธุ์อื่น ๆ เขาชอบความจริงที่ว่าเขาไม่ต้องการการดูแลเป็นพิเศษและการปลูกพืชให้ 2-3 ครั้ง หัวแรกโตประมาณ 15 ซม. หัวเล็กเกิดจากลูกเลี้ยง แต่ในช่วงปลายฤดูใบไม้ร่วงก็มีกะหล่ำปลีสดวางอยู่บนโต๊ะ”

ข้อสรุป

บรอกโคลีโทนัสมีลักษณะเชิงบวกหลายประการ: การงอกใหม่ของหัวรักแร้อย่างเข้มข้นรสชาติดีเยี่ยม ประโยชน์การทำให้สุกเร็วและเป็นมิตรให้ผลผลิตสูงและการขนส่งที่ดี ในเวลาเดียวกันความหลากหลายไม่ได้เป็นเรื่องที่พิถีพิถันเกี่ยวกับการดูแลดังนั้นแม้แต่ชาวสวนมือใหม่ก็สามารถรับมือกับการเพาะปลูกได้