ไฮบริดปลายลูกผสมของกะหล่ำปลีบรอกโคลี Marathon f1

บรอกโคลีเป็นบรรพบุรุษของกะหล่ำดอก แต่มีประโยชน์ต่อสุขภาพเนื่องจากมีวิตามินและแร่ธาตุสูง วัฒนธรรมหมายถึงความไม่โอ้อวดและมากมาย พันธุ์และลูกผสม ช่วยให้คุณสามารถปลูกผักในสวนได้อย่างง่ายดาย หนึ่งในสิ่งที่ดีที่สุดคือไฮบริด Marathon F1

คำอธิบายของ Marathon F1 กะหล่ำปลีบรอกโคลีไฮบริด

บ้านเกิดของบรอกโคลีคือทะเลเมดิเตอร์เรเนียนซึ่งแพร่กระจายไปทั่วโลก พ่อพันธุ์แม่พันธุ์สมัยใหม่ได้เพาะพันธุ์ลูกผสมพืชจำนวนมากซึ่งมีลักษณะให้ผลผลิตเพิ่มขึ้นและต้านทานโรค

การอ้างอิง Marathon F1 ยังเป็นของลูกผสม ได้รับการอบรมจากพ่อพันธุ์แม่พันธุ์ชาวญี่ปุ่นของ บริษัท Sakata

ความนิยมของลูกผสมนี้เกิดจากรสชาติที่สูงและคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์:

1. ผักมีโปรตีนสูงและมีเส้นใยต่ำจึงมักใช้ สำหรับการเตรียมอาหาร
2. บรอกโคลีมีวิตามิน C และ E เช่นเดียวกับโพแทสเซียมแคลเซียมโครเมียมแมกนีเซียมและฟอสฟอรัส
3. การบริโภคกะหล่ำปลีเป็นประจำจะช่วยเร่งการฟื้นตัวและมีผลดีต่อสุขภาพโดยรวมเนื่องจากโฟเลตโคลีนและเมไทโอนีน
4. ซัลโฟราเฟนเป็นส่วนประกอบสำคัญอีกอย่างของกะหล่ำปลีมาราธอน มีคุณสมบัติในการต้านเชื้อแบคทีเรียและเร่งการสร้างใหม่ของเยื่อเมือก

Marathon F1 ไฮบริดถือเป็นอเนกประสงค์ เหมาะสำหรับนึ่งทอดและอบ ส้อมมีความหนาแน่นดังนั้นผักจึงสามารถ แข็ง หรือเก็บไว้ในห้องใต้ดินที่เย็นสบาย

คุณสมบัติอื่น ๆ ของไฮบริด:

1. การทำให้สุกช้า ส้อมถึงอายุทางเทคนิค 110 วันหลังจากงอก
2. ผลผลิตสูง โดยเฉลี่ยตั้งแต่ 1 ตร.ม. เมตรของสวนเก็บเกี่ยวผัก 3 กก. แต่ด้วยการดูแลที่เหมาะสมผลผลิตจะสูงขึ้น
3. ต้านทานโรคและศัตรูพืช พืชมีความทนทานต่อโรคและแมลงในตระกูลกะหล่ำ แต่ในบางกรณีส้อมสามารถทำร้ายหนอนได้ เพื่อไม่ให้พวกเขากินกะหล่ำปลีก่อนสุกเตียงในสวนจึงถูกปกคลุมด้วยวัสดุปิดพิเศษ - ลูทราซิล
4. ต้านทานความเย็น ลูกผสมทนต่อสภาพอากาศหนาวเย็นและอุณหภูมิที่เปลี่ยนแปลงอย่างกะทันหัน แต่ในช่วงความร้อนหรือความแห้งแล้งผลผลิตจะลดลง

ภายนอกกะหล่ำปลี Marathon F1 แทบไม่แตกต่างจากบรอกโคลีพันธุ์อื่น ๆ สีของหัวกะหล่ำปลีมีตั้งแต่สีเขียวไปจนถึงสีเขียวอมฟ้า ส้อมสุกมีความหนาแน่น แต่หลวมคล้ายวงรีน้ำหนักถึง 800 กรัมความยาวเฉลี่ยของหัวกะหล่ำปลีสุกคือ 20 ซม. พุ่มไม้นั้นมีพลัง

เนื่องจากลูกผสมญี่ปุ่นเป็นสายพันธุ์ที่ล่าช้าและทนต่อความเย็นได้ดีกว่าความร้อนจะดีกว่า เจริญ ในสภาพอากาศหนาวเย็น เหมาะสำหรับภูมิภาคมอสโกเทือกเขาอูราลและไซบีเรีย แต่การเพาะปลูกทำได้โดยการเพาะกล้าเท่านั้น

ข้อดีและข้อเสีย

เมื่อสร้างลูกผสมพ่อพันธุ์แม่พันธุ์สามารถปรับปรุงลักษณะบางอย่างได้ ด้วยเหตุนี้จึงเป็นที่นิยมของเกษตรกรทั่วโลก

ข้อดีหลักของ Marathon F1:

1. ผลผลิตสูง ในลูกผสมที่สุกช้าส่วนใหญ่จะต่ำกว่าและไม่เกิน 2.5 กก. ของผักต่อ 1 ตร.ม. ม.
2. ความเก่งกาจ ส้อมหนาและหลวมเหมาะอย่างยิ่งสำหรับการอบชุบการแช่แข็งและการเก็บรักษาระยะยาว
3. คุณภาพรสชาติ Hybrid Marathon F1 มีรสชาติที่ละเอียดอ่อนน่าพึงพอใจและช่อดอกยังคงยืดหยุ่นแม้หลังจากปรุงอาหาร

ข้อเสียเปรียบเพียงประการเดียวของวัฒนธรรมคือการแพ้ความร้อนเนื่องจากความไม่ชอบมาพากลนี้การเพาะปลูกในภาคใต้ไม่ได้ทำให้เกิดการเก็บเกี่ยวที่อุดมสมบูรณ์

คุณสมบัติของการปลูกและการเจริญเติบโต

บรอกโคลีมาราธอน F1 ปลูกในต้นกล้าเท่านั้น ตามทฤษฎีแล้วการเพาะปลูกแบบไร้เมล็ดเป็นไปได้ในสภาพอากาศที่อบอุ่น แต่พืชชนิดนี้ไม่ทนต่อความร้อนได้ดีดังนั้นจึงไม่ใช้วิธีนี้ในทางปฏิบัติ

การอ้างอิง ต้นกล้าปลูกเฉพาะในดินที่ร้อนจัดในช่วงปลายเดือนเมษายนหรือต้นเดือนพฤษภาคม ดังนั้นการหว่านเมล็ดสำหรับต้นกล้าจะเริ่มในเดือนมีนาคม

ก่อนที่จะหว่านเมล็ดจะถูกประมวลผล เป็นการเพิ่มการงอกและผลผลิตของพืช เมล็ดจะถูกจัดเรียงและเลือกที่ใหญ่ที่สุดโดยไม่มีความเสียหายทางกล พวกเขาจะแช่เป็นเวลา 1 ชั่วโมงในสารละลายด่างทับทิมอ่อน ๆ แล้วทำให้แห้งเล็กน้อย

การหว่านเมล็ดสำหรับต้นกล้าทำได้ดังนี้:

1. วัสดุปลูกวางไว้ในภาชนะขนาดใหญ่หรือถ้วยพีทแยกต่างหาก ในกรณีที่สองต้นกล้าจะไม่ต้องดำน้ำ
2. ความลึกของหลุมปลูกไม่เกิน 1 ซม. เมล็ดจะวางห่างจากกัน 2-3 ซม. และโรยด้วยดินบาง ๆ
3. โลกถูกชุบด้วยขวดสเปรย์ปิดด้วยกระดาษฟอยล์และวางไว้ในที่ที่มีแสงสว่างเพียงพอ เมื่อหน่อแรกปรากฏขึ้นที่พักพิงจะถูกลบออกและดินยังคงได้รับความชุ่มชื้นเมื่อแห้ง
4. ต้นกล้าปลูกในภาชนะที่แยกจากกันเมื่อมีใบจริง 2-3 ใบเกิดขึ้น

ในพื้นที่โล่งต้นกล้าจะถูกย้ายปลูกในระยะของใบจริง 4-5 ใบ ภาชนะที่มีต้นกล้าถูกชุบไว้ล่วงหน้าเพื่อให้ง่ายต่อการกำจัดต้นไม้

การปลูกถ่ายในพื้นที่เปิดมีความแตกต่าง:

1. สถานที่. บรอกโคลีเป็นพืชที่ชอบแสงดังนั้นจึงเลือกไซต์ที่มีแดดจัดและได้รับการปกป้องจากร่าง
2. รองพื้น ขอแนะนำให้เลือกที่ดินที่มีความเป็นกรดของดินต่ำ หากทำไม่ได้ดินสอพองหรือปูนขาวก็จะกระจายเต็มพื้นผิว
3. การเตรียมเตียงในสวน รวมถึงการขุดการกำจัดวัชพืชและการทำปุ๋ยหมัก
4. โครงการลงจอด พุ่มไม้ของไฮบริดกำลังแพร่กระจายดังนั้นพวกเขาจึงต้องการพื้นที่มากในการสร้างส้อมขนาดใหญ่ เมื่อปลูกต้นกล้าระยะห่างระหว่างต้น 30 ซม. และ 50 ซม. ระหว่างแถว

การดูแล

แม้ว่าบรอกโคลีจะถือว่าเป็นพืชที่ไม่โอ้อวด แต่ก็ต้องได้รับการดูแลในช่วงฤดูปลูกเพื่อให้ได้ผลผลิตที่สมบูรณ์:

1. ดินในสวนมีการพรวนเป็นระยะเพื่อเพิ่มการไหลเวียนของออกซิเจนและความชื้นไปยังระบบราก ในเวลาเดียวกันวัชพืชจะถูกกำจัดออกและพุ่มไม้จะถูกพ่นออก
2. รดน้ำกะหล่ำปลีอย่างไม่เห็นแก่ตัวและสม่ำเสมอ - ทุก ๆ 6-7 วันในตอนเช้าหรือตอนเย็น ปริมาณของเหลวที่ใช้จะถูกกำหนดเป็นรายบุคคล: ดินใต้พุ่มไม้ควรชุบให้ลึก 12-15 ซม. บนเตียงในสวนคุณสามารถจัดระบบน้ำหยดหรือใช้ความชื้นใต้รากด้วยตนเองโดยใช้บัวรดน้ำ ในสภาพอากาศร้อนจะมีการฉีดพ่นใบเพิ่มเติม
3. ใส่ปุ๋ยหลายครั้งต่อฤดูกาล ครั้งแรกคือ 2 สัปดาห์หลังจากย้ายปลูก ในขั้นตอนนี้พืชต้องการไนโตรเจนดังนั้นจึงใช้ Mullein infusion (0.5 ลิตรต่อน้ำ 15 ลิตร) ผสมกับยูเรีย (1 ช้อนชา) เป็นปุ๋ย ครั้งที่สองพุ่มไม้ถูกป้อนด้วยดินประสิว (สารผสม 1 กล่องเจือจางในน้ำ 10 ลิตร) สามสัปดาห์หลังจากการปฏิสนธิครั้งแรก การให้อาหารครั้งที่สามเกี่ยวข้องกับการใช้ปุ๋ยโพแทสเซียม - ฟอสเฟต (superphosphate 40 กรัมแอมโมเนียมไนเตรต 20 กรัมและโพแทสเซียมซัลเฟต 10 กรัมต่อน้ำ 10 ลิตร) และจะดำเนินการหนึ่งเดือนหลังจากวันที่สอง

โรคและแมลงศัตรูพืช

ข้อดีของบรอกโคลีมาราตัน F1 คือมีภูมิคุ้มกันที่พัฒนามาอย่างดีต่อโรคกะหล่ำปลีแบบดั้งเดิม (ขาดำ, โมเสค, กระดูกงู, เน่าขาวและแห้ง) ดังนั้น มักไม่ดำเนินการป้องกันโรคหรือการรักษาด้วยสารเคมี

ในบางกรณีเพลี้ยหรือหมัดจะเกาะอยู่บนพุ่มไม้ เพื่อกำจัดศัตรูพืชทุกๆ 10 วันพืชจะถูกฉีดพ่นด้วยหัวหอมหรือกระเทียมที่อ่อนแอ (ผลิตภัณฑ์บด 2 กิโลกรัมผสมในน้ำ 10 ลิตร)

ความยากลำบากในการเติบโต

บร็อคโคลียังไม่ใช่พืชที่พบมากที่สุดในสวนของเราดังนั้นบางคนจึงมีปัญหาในการปลูก:

1. การไม่มีส้อมด้านข้างและหัวตรงกลางตื้นแสดงว่ามีการปลูกต้นกล้าหนาแน่นเกินไป เพื่อเพิ่มผลผลิตพืชจะถูกทำให้ผอมลงเหลือ แต่พืชที่แข็งแรงที่สุด
2. ส้อมตรงกลางมีขนาดเล็กและไม่ผูกเป็นเวลานาน ปัญหานี้เกิดขึ้นหากปลูกต้นกล้ารกบนเตียงในสวน ไม่มีวิธีใดที่จะแก้ไขปัญหานี้ได้
3. บรอกโคลีไม่พัฒนาและเหี่ยวเฉา - สาเหตุอยู่ในดินที่เป็นกรด กะหล่ำปลีดังกล่าวให้ผลผลิตเฉพาะในดินที่เป็นกลางและเป็นด่างเล็กน้อย

การเก็บเกี่ยวและการเก็บรักษา

เมื่อเก็บเกี่ยวบรอกโคลีเวลาเป็นสิ่งสำคัญ หัวที่ยังไม่สุกไม่เหมาะสำหรับการเก็บรักษาและการแปรรูปและหัวที่สุกเกินไปจะบานออกและไม่สามารถรับประทานได้อีกต่อไป

สำคัญ! เกณฑ์ภาพสำหรับความพร้อมของกะหล่ำปลีสำหรับการเก็บเกี่ยวคือการงอกของใบผ่านหัว

มีสัญญาณอื่น ๆ ของความเป็นผู้ใหญ่ทางเทคนิค:

1. เส้นผ่านศูนย์กลางของหัวกะหล่ำปลีสุกประมาณ 10 ซม.
2. หัวโตเป็นสีเขียวเข้มมีตาปิด หากกะหล่ำปลีเริ่มเปลี่ยนเป็นสีเหลืองและช่อดอกเริ่มเปิดขึ้นส้อมดังกล่าวจะถูกรวบรวมก่อนและรับประทานทันที

การเก็บเกี่ยวจะดีที่สุดในตอนเช้าตรู่ ส้อมจะจางหายไปอย่างรวดเร็วภายใต้แสงแดดที่แผดจ้า ตัดให้เหลือลำต้นด้านล่างประมาณ 10 ซม. ไม่แนะนำให้ขุดพุ่มไม้ด้วยรากหรือถอนผัก

เวลาเก็บเกี่ยวแตกต่างกันไปตามภูมิภาค แต่โดยเฉลี่ยแล้วส้อมจะถูกตัดในปลายเดือนสิงหาคมหรือต้นเดือนกันยายน... เมื่อเวลาผ่านไปหัวด้านข้างขนาดเล็กก่อตัวขึ้นบนพุ่มไม้ที่เหลืออยู่บนเตียงในสวนซึ่งก็กินได้เช่นกัน

บรอกโคลีสดเก็บไว้ได้ไม่เกินหนึ่งสัปดาห์ สำหรับการเก็บรักษาระยะยาวกะหล่ำปลีจะถูกตัดเป็นช่อดอกและแช่แข็ง ไฮบริด Marathon F1 มาช้าดังนั้นจึงสามารถเก็บไว้ในห้องใต้ดินที่เย็นที่อุณหภูมิไม่เกิน + 2 ° C ช่อดอกแต่ละช่อถูกห่ออย่างแน่นหนาด้วยฟิล์มยึดและวางไว้ในชั้นเดียวในกล่องไม้ที่มีรู อายุการเก็บรักษา - ไม่เกิน 8 เดือน

คำแนะนำและข้อเสนอแนะจากชาวสวนที่มีประสบการณ์

ชาวฤดูร้อนหลายคนที่มีประสบการณ์จริงในการปลูกกะหล่ำปลี Marathon F1 ไม่แนะนำให้ซื้อต้นกล้าในตลาด แต่ให้ปลูกด้วยตัวเอง สิ่งนี้จะช่วยให้มั่นใจได้ว่าพืชเป็นของลูกผสมนี้โดยเฉพาะ นอกจากนี้ผู้อยู่อาศัยในช่วงฤดูร้อนสามารถควบคุมการพัฒนาของต้นกล้าได้อย่างอิสระและย้ายไปปลูกในที่โล่งได้ทันเวลา

ความไม่โอ้อวดและผลผลิตที่สูงของลูกผสมนั้นได้รับการยืนยันจากบทวิจารณ์ของผู้ที่ปลูกมัน

วิกตอเรียโวโรเนจ: “ เมื่อก่อนเราซื้อบร็อคโคลี่ที่ร้านเสมอ พวกเขากลัวที่จะเติบโตในประเทศเนื่องจากพวกเขาคิดว่ามันไม่แน่นอนเกินไป จากการทดลองฉันซื้อ Marathon หนึ่งถุงและเพาะต้นกล้า ต้นกล้าทั้งหมดหยั่งรากในสวนและเราสามารถรวบรวมส้อมจำนวนมากจนตอนนี้เรามีบร็อคโคลี่ทั้งตู้แช่แข็ง "

Alexander, Astrakhan:“ ฉันมีประสบการณ์ในการปลูกบรอกโคลีประเภทต่างๆ แต่เมื่อฉันอ่านบทวิจารณ์เกี่ยวกับพันธุ์ Marathon ฉันก็พยายามปลูกมันและตอนนี้ฉันคิดว่ามันดีที่สุดในบรรดาคนสายพันธุ์ มันเติบโตเป็นเวลานาน แต่รสชาติบอบบางมากและช่อดอกสามารถเก็บไว้ได้ตลอดฤดูหนาว "

ข้อสรุป

ความหลากหลายของบรอกโคลีนั้นยอดเยี่ยมมาก แต่ในบรรดาลูกผสมตอนปลาย Marathon F1 ก็โดดเด่น จากประสบการณ์การเพาะปลูกแสดงให้เห็นว่าพืชชนิดนี้ไม่โอ้อวดในการดูแลมันทนต่อความหนาวเย็นได้ตามปกติและให้ผลผลิตสูงดังนั้นจึงสามารถปลูกได้ในภูมิภาคมอสโกวและรัสเซียตอนกลาง