ประโยชน์และโทษของแตงโมต่อสุขภาพตับ

ไม่บ่อยนักที่คุณจะเจอคนที่ไม่ชอบแตงโม ในตอนท้ายของฤดูร้อนพวกเขารอคอยเธอ ผลไม้ช่วยดับกระหายและหิวในความร้อนได้อย่างสมบูรณ์แบบ ใช้ในด้านความงามและยาแผนโบราณ

การใช้ประโยชน์ของแตงโมเป็นสิ่งที่น่าประทับใจ แต่มีประโยชน์ต่อตับของเราอย่างไร? คุณสมบัติของการใช้ผลิตภัณฑ์นี้คืออะไรและมีข้อห้ามหรือไม่? บทความของเราเกี่ยวกับเรื่องนี้และอื่น ๆ อีกมากมาย

องค์ประกอบของแตงโม

แตงโมแต่ละสายพันธุ์มีองค์ประกอบทางเคมีที่เป็นเอกลักษณ์ แต่ส่วนผสมพื้นฐานเหมือนกันสำหรับทุกพันธุ์ เยื่อกระดาษประกอบด้วยน้ำตาลที่ย่อยง่ายไฟเบอร์แคโรทีนสารเพคตินกรดโฟลิกเหล็กเกลือแร่ไขมันรวมทั้งวิตามิน B, A, C, E, K, PP นอกจากนี้ผลิตภัณฑ์ยังมีโพแทสเซียมแคลเซียมแมกนีเซียมโซเดียมจำนวนมาก องค์ประกอบเช่นโบรอนไอโอดีนทองแดงฟลูออรีนโครเมียมสังกะสีและอื่น ๆ

ปริมาณแคลอรี่ของความหวานไม่เกิน 35 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัม

กินแก้โรคตับได้ไหม?

เป็นไปได้และจำเป็นต้องกินแตงโมสำหรับผู้ที่เป็นโรคตับ การ "ทำความสะอาด" อวัยวะหลักของเรามักจะต้องได้รับการทำความสะอาด แตงโมมีคุณสมบัติทั้งหมดในการดำเนินการตามขั้นตอนนี้อย่างมีประสิทธิภาพที่สุดและปรับแต่งตับให้ทำงานได้อย่างถูกต้อง

แต่โปรดจำไว้ว่าในระหว่างการเจ็บป่วยอวัยวะจะอ่อนแอและผลกระทบต่ออวัยวะนั้นแม้จะมีเจตนาดี แต่ก็สามารถทำอันตรายได้มากกว่า ประโยชน์... ดังนั้นในกรณีของโรคตับแตงโมจะกินในส่วนเล็ก ๆ "ฟัง" ปฏิกิริยาของร่างกายอย่างระมัดระวัง

ความสนใจ! ไม่ว่าในกรณีใดคุณไม่ควรกินผลไม้ในช่วงที่มีอาการกำเริบของโรคโดยมีอาการปวดเฉียบพลันและชัก! น้ำผลไม้ของผลิตภัณฑ์จะเพิ่มปฏิกิริยาความเจ็บปวดและอาจกระตุ้นให้เกิดภาวะแทรกซ้อน

มีผลต่อตับและตับอ่อนอย่างไร?

เนื้อผลไม้ช่วยขจัดสารพิษและสารพิษออกจากร่างกาย แตงโมใช้ในการทำความสะอาดถุงน้ำดีและตับอ่อน

ประโยชน์

เป็นเวลาหลายปีที่มีการใช้ผลไม้ในโภชนาการเพื่อการรักษาและป้องกันโรคสำหรับโรคไตตับและหัวใจและมีธาตุเหล็กในปริมาณสูงช่วยในการรักษาโรคโลหิตจาง นอกจากนี้:

• ธาตุเหล็ก - ขาดไม่ได้สำหรับผู้ที่เป็นโรคโลหิตจางและสำหรับผู้หญิงที่มีการหยุดชะงักของฮอร์โมนในช่วงมีประจำเดือน
• แมกนีเซียมและโพแทสเซียมช่วยป้องกันความเมื่อยล้าและความอ่อนแอได้อย่างรวดเร็ว
• วิตามินบีให้พลังงานแก่ร่างกายวิตามินเอป้องกันการก่อตัวของอนุมูลอิสระและมีฤทธิ์ต่อต้านริ้วรอย
• วิตามินซีเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันป้องกันหวัด
• เส้นใยเยื่อกระตุ้นการทำงานของลำไส้ป้องกันอาการท้องผูก
• ปริมาณน้ำที่สูงทำให้ขับปัสสาวะเป็นปกติในขณะที่ทำความสะอาดไตและลดระดับคอเลสเตอรอล
• องค์ประกอบอะดีโนซีนป้องกันโรคหลอดเลือดสมองและหัวใจวาย

อันตรายและข้อห้าม

ปริมาณน้ำตาลและฟรุกโตสที่สูงของผลไม้อาจทำให้เกิดแก๊สท้องอืดจุกเสียดและท้องเสียในระยะสั้นได้ เพื่อให้ปฏิกิริยาการหมักในกระเพาะอาหารไม่ก่อให้เกิดอันตรายขอแนะนำให้กินแตงโมเป็นจานแยกเป็นส่วนเล็ก ๆ ไม่เกิน 300 กรัมต่อครั้ง ในขณะเดียวกันอย่าดื่มด้วยน้ำหรือแอลกอฮอล์อย่ากินกับน้ำผึ้งและ แยม.

ห้ามรับประทานของหวานที่มีปัญหาต่อไปนี้:

• นิ่วในไตและถุงน้ำดี
• แผลในกระเพาะอาหารในระยะเฉียบพลัน
• โรคบิด;
• โรคเบาหวาน;
• การอักเสบของลำไส้เล็กส่วนต้น
• สำหรับความผิดปกติของลำไส้

ข้อควรระวังแนะนำให้กินผลไม้ ตั้งครรภ์ และพยาบาลมารดา

สำคัญ! หากคุณเป็นโรคระบบทางเดินอาหารควรปรึกษาแพทย์ว่าแนะนำให้กินแตงโมหรือไม่

คุณสมบัติการใช้งาน

เมล่อนอร่อยทุกรูปแบบไม่ว่าจะเป็น น้ำผลไม้, แยม หรือผลไม้สด อย่างไรก็ตามมีความแตกต่างบางประการในการใช้งานที่เป็นประโยชน์ที่ควรทราบ

ดิบ

ผลไม้ถูกล้างให้สะอาดก่อนนำไปหั่นครึ่งแล้วเมล็ดจะถูกนำออก เยื่อหอมถูกทำความสะอาดจากผิวหนังที่หนาแน่น เมล็ดพันธุ์พืช ไม่ใช้เป็นอาหาร เนื้อถูกหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ และรับประทานในส่วนเล็ก ๆ เป็นอาหารจานเดียวก่อนมื้ออาหารหนึ่งชั่วโมงหรือสองมื้อหลังจากนั้น

น้ำผลไม้

ในการเตรียมน้ำผลไม้ให้ส่งเนื้อผลไม้ผ่านเครื่องกดหรือคั้นน้ำผลไม้ การดื่มน้ำผลไม้คั้นสดจะดีกว่าเพราะยังคงมีวิตามินอยู่มากที่สุด ควรทำในขณะท้องว่างด้วยความระมัดระวัง ผู้ใหญ่ควรดื่มน้ำแตงโมไม่เกินหนึ่งแก้วต่อวัน สำหรับเด็กปริมาณควรน้อยกว่านี้มาก: 50 มล. สำหรับเด็กเล็กและ 100 มล. สำหรับเด็กวัยเรียน

แยม

แยมที่มีกลิ่นหอมและอร่อยได้มาจากเนื้อแตงโม สามารถเก็บไว้ได้หลายปีในตู้เย็นหรือที่เย็นอื่น ๆ

หลังจากการอบด้วยความร้อนแตงโมจะสูญเสียคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์บางประการ - ในแยมมีวิตามินและแร่ธาตุเพียงเล็กน้อย แต่อาหารจานนี้สามารถรับประทานได้ทุกเมื่อที่คุณต้องการรวมกับผลิตภัณฑ์อื่น ๆ ใช้เป็นไส้สำหรับพาย ไม่ทำให้เกิดการหมักในกระเพาะอาหารไม่ทำให้ท้องเสียและจุกเสียด

คำแนะนำที่สำคัญสำหรับการใช้งาน

ปฏิบัติตามกฎพื้นฐานเพื่อให้ขนมดีสำหรับคุณสิ่งนี้จะช่วยให้คุณประหยัดจากผลที่ไม่พึงปรารถนา:

1. ซื้อผลไม้ตั้งแต่เดือนสิงหาคมถึงกันยายนเท่านั้น
2. ตัวบ่งชี้หลักของความสุกของแตงโมคือกลิ่นหอมถาวร หากไม่มีกลิ่นจะเป็นการดีกว่าที่จะไม่ซื้อผลิตภัณฑ์ดังกล่าว
3. สารที่ไม่ปลอดภัยต่อสุขภาพที่สะสมในระหว่างการเพาะปลูกและการให้อาหารของแตงจะสะสมอยู่บนและใกล้เปลือกไม้ พยายามตัดเปลือกและเนื้ออีก 1-1.5 ซม. ที่สัมผัสกับมัน
4. ส่วนที่ "มีพิษ" ที่สุดของผลไม้คือ "หาง" ซึ่งมีสารอันตรายที่มีความเข้มข้นสูงสุด ดังนั้นแนะนำให้ตัดส่วนปลายของแตงไทยออก
5. ผลไม้จะมีรสชาติดีขึ้นหากวางไว้ในตู้เย็นสั้น ๆ ก่อนรับประทาน
6. น้ำแตงโมแช่เย็นในความร้อนเป็นเครื่องดับกระหายที่ดีเยี่ยมและบรรเทาผลกระทบจากโรคลมแดด

ใช้แตงโมในการทำความสะอาดตับ

"ตัวกรอง" ของมนุษย์ที่ใหญ่ที่สุด - ตับอุดตันเมื่อเวลาผ่านไปและจำเป็นต้องทำความสะอาด เนื้อแตงโมดิบจะช่วยทำความสะอาดสารพิษในร่างกายอย่างล้ำลึกซึ่งจะส่งผลดีต่อสุขภาพโดยรวม เพื่อผลลัพธ์ของขั้นตอนจะประสบความสำเร็จสิ่งสำคัญคือต้องปฏิบัติตามกฎพื้นฐานสองสามข้อ

ขั้นตอนการทำความสะอาด

หากคุณวางแผนที่จะทำความสะอาดตับควรเตรียมร่างกายไว้ล่วงหน้า:

1. นำอาหารทอดและแคลอรี่สูงออกจากอาหารของคุณสองสัปดาห์ก่อนทำหัตถการ
2. ตลอด 14 วันกินผลไม้ผักสมุนไพรชีสกระท่อมไขมันต่ำผลิตภัณฑ์จากนมธัญพืชและชีส
3. เลิกนิสัยที่ไม่ดี - จากการสูบบุหรี่และแอลกอฮอล์ในเวลานี้ หากคุณไม่สามารถกำจัดการสูบบุหรี่ได้อย่างสมบูรณ์อย่างน้อยควรลดจำนวนบุหรี่ที่คุณสูบให้เหลือน้อยที่สุด

หลังจากเตรียมการสำเร็จแล้วการทำความสะอาดจะเริ่มขึ้นซึ่งใช้เวลา 10-14 วัน อัลกอริทึมของการกระทำมีดังนี้:

1. กินแตงโมโดยเฉพาะทุกวันตั้งแต่ 7.00 น. ถึง 22.00 น. ในการทำเช่นนี้ให้แบ่งเนื้อผลไม้ 2 กิโลกรัมออกเป็น 5 เสิร์ฟและกินทุก 3 ชั่วโมง
2. ดื่มชาเขียวเย็นในช่วงพักไม่เกินแก้ว

ค่อยๆออกจากอาหารคลีนซิ่ง 3-4 วันแรกหลังจากทำตามขั้นตอนนี้ให้กินอาหารที่มีน้ำหนักเบาเท่านั้นหลังจากนั้นอีกสองสามวันให้ใส่ลูกชิ้นหรือเนื้อสัตว์ปีกที่นึ่งโดยไม่ใช้น้ำมัน ไก่สามารถใช้แทนปลาที่ไม่ติดมันเช่นปลาค็อดหรือหอกคอน หลังจากขนถ่ายลำไส้ของคุณต้องใช้เวลาในการกลับมาทำงานตามปกติ

จะเกิดอะไรขึ้นถ้ามีอาการปวดหลังการใช้งาน

หลังจากกินแตงโมแล้วอาการปวดก็เกิดขึ้น ในเยื่อเมือกในกระเพาะอาหารที่มีสุขภาพดีกระบวนการย่อยของผลไม้จะดำเนินไปโดยไม่มีปัญหา แต่เมื่อมีความผิดปกติในการทำงานของระบบทางเดินอาหารการย่อยอาหารของเยื่อกระดาษจะทำได้ยาก

แตงโมในกระเพาะอาหารผ่านการหมักซึ่งมาพร้อมกับการปล่อยก๊าซ อาการปวดท้องและความรู้สึกเป็นตะคริวทั้งหมดนี้เป็นสัญญาณแรกของการเกิดโรคกระเพาะ ขอแนะนำให้ปรึกษาผู้เชี่ยวชาญ

ข้อสรุป

แตงโมไม่เพียง แต่อร่อย แต่ยังดีต่อสุขภาพ แต่ผู้ที่มีตับอ่อนแอและป่วยไม่ควรใช้ผลิตภัณฑ์เหล่านี้ในทางที่ผิด รับประทานผลไม้ในปริมาณเล็กน้อยด้วยความระมัดระวัง

ไม่ว่าในกรณีใดอย่ารักษาตัวเองหากคุณไม่รู้อะไรเกี่ยวกับสถานะของตับถุงน้ำดีและตับอ่อน ก่อนทำความสะอาดอย่าลืมวินิจฉัยอวัยวะเหล่านี้และปรึกษาแพทย์ของคุณ