เชื่อถือได้และเป็นที่ชื่นชอบของเกษตรกรมันฝรั่งพันธุ์ "Alvara" จากผู้เพาะพันธุ์เยอรมัน
ให้ผลผลิตสูงและต้านทานโรคทำให้มันฝรั่งพันธุ์เยอรมัน Alvar แตกต่างกัน ลักษณะดังกล่าวช่วยให้สามารถปลูกได้ในพื้นที่ส่วนใหญ่ของรัสเซียและได้รับการเก็บเกี่ยวที่ยอดเยี่ยม Alvara ได้รับการยอมรับว่าเป็นชาวสวนจากต่างประเทศและในประเทศ
เนื้อหาของบทความ
คำอธิบายของความหลากหลาย
Alvara เป็นพันธุ์ต้นขนาดกลางที่มีระยะเวลาการสุก 3 เดือน... การปลูกใหม่ไม่ได้นำไปสู่ความเสื่อมโทรมซึ่งชาวสวนชื่นชมทันที ยอดมันฝรั่งมีความโดดเด่นด้วยใบไม้ที่หนาแน่นและมีขนาดใหญ่ดอกไม้สีแดงอมม่วง หัวที่เติบโตมีขนาดกะทัดรัดตื้นจากพื้นผิว ผลผลิตของพันธุ์นั้นสูงและรสชาติดีเนื่องจากหัวมันมีแป้งในเปอร์เซ็นต์สูง (13-15%)
การอ้างอิง ชิป Lays ที่มีชื่อเสียงทำจาก Alvara
ในภาพ - มันฝรั่งของ Alvar
กำเนิดและพัฒนาการ
พันธุ์นี้ได้รับการเลี้ยงดูโดยพี่น้องชาวเยอรมัน Frank และ Winfried Lange ในปีพ. ศ. 2518... มันฝรั่งได้มาจากการปลูกและการผสมข้ามพันธุ์ซึ่งใช้หัวแม่ 2 หัวที่มีคุณภาพสูงสุดซึ่งคัดสรรมาเป็นเวลา 10 ปี ผลที่ได้คือการเก็บเกี่ยวหลายครั้งติดต่อกันโดยประสิทธิภาพของพันธุ์ที่ดีที่สุดยังคงไม่เปลี่ยนแปลง
ใช้เวลา 10 ปีในการจดสิทธิบัตรและจดทะเบียนพันธุ์ใหม่
ลักษณะเด่นลักษณะผลผลิต
ลักษณะของมันฝรั่งแสดงไว้ในตาราง:
| หัว | พุ่มไม้ |
|
|
ปลูก เป็นมันฝรั่งชนิดกลาง: ก้านหลักตั้งตรงส่วนที่เหลือปรับเอนได้ ใบมีขนาดเล็กสังเกตเห็นคลื่นที่มีความเข้มต่ำตามแผ่น
มีหัวรูปไข่ขนาดใหญ่ประมาณ 10 หัวบนพุ่มไม้น้ำหนักเฉลี่ยถึง 110 กรัมเนื้อมีรสชาติดีไม่คล้ำ ดวงตาไม่รบกวนการทำอาหาร - มีอยู่ไม่กี่ตัวและนอนใกล้กับพื้นผิว เหมาะสำหรับเตรียมอาหารทุกประเภท คุณภาพรสชาติได้รับการจัดอันดับโดยผู้เชี่ยวชาญที่ 4.8 คะแนนจาก 5 คะแนน
ตามผลการทดสอบของรัฐในรัสเซีย มีการบันทึกผลตอบแทนที่เป็นที่ต้องการของตลาด 295 เซ็นต์ต่อเฮกตาร์ ในภูมิภาคคาลินินกราดความหลากหลายแสดงให้เห็นว่าตัวเองดีที่สุด - 440 เซ็นต์ต่อเฮกตาร์ ความสามารถในการทำตลาดของหัวอยู่ที่ 81-90% ซึ่งเทียบได้กับมาตรฐานและการรักษาคุณภาพคือ 90%
การอ้างอิง เนื่องจากมีปริมาณแป้งสูง (12.1-14.1%) Alvara จึงถูกนำมาใช้อย่างแข็งขันในการผลิตชิปแครกเกอร์รวมถึงแป้งและน้ำซุปข้นแห้งแช่แข็ง
ผลผลิตเฉลี่ยที่บันทึกไว้ของพันธุ์นี้อยู่ระหว่าง 300 ถึง 540 เซ็นต์ มันฝรั่งต่อเฮกตาร์ความสามารถทางการตลาด - สูงถึง 93% สำหรับชาวสวนนี่คือ 500 กก. ต่อหนึ่งร้อยตารางเมตร
วิธีการปลูก
ปลูกมันฝรั่งเหล่านี้ ไม่ต้องใช้ความพยายามมากและไม่แตกต่างกัน จากเทคโนโลยีการเกษตรของมันฝรั่งพันธุ์อื่น ๆ
กฎเวลาโครงร่างและการลงจอด
ในแปลงครัวเรือนใช้วิธีดั้งเดิม การปลูกมันฝรั่ง:
- ก่อนปลูกหัวจะถูกเลือกตามพารามิเตอร์ภายนอกและคุณภาพของเมล็ด (ขนาดกลางแม้ไม่มีร่องรอยการเน่าเสีย)
- หัวจะงอกก่อนเพื่อให้ถั่วงอกปรากฏขึ้น 2-3 ซม.
- การปลูกจะดำเนินการในดินอบอุ่นที่อุณหภูมิ + 8 ... + 10 ° C
- มันฝรั่งปลูกในระยะ 50-60 ซม. จากกัน ความลึกควรเหมาะสมกับสภาพอากาศ
ดินต้องชื้นเมื่อปลูกแต่อย่ายึดติดกับพลั่วและสลายอย่างสมบูรณ์แบบ
การอ้างอิงความหลากหลายเหมาะสำหรับปลูกภายใต้หญ้าแห้ง
นอกจากนี้ขั้นตอนต่อไปนี้จะดำเนินการ:
- การบำบัดดินด้วยสารฆ่าเชื้อ
- โรยหลุมหรือร่องด้วยขี้เถ้าและซากพืชก่อนปลูก
การดูแล
Alvara รับประกันว่าจะให้ผลผลิตสูงแม้จะมีการบำรุงรักษาเพียงเล็กน้อยก็ตาม ต้องปฏิบัติตามข้อกำหนดต่อไปนี้:
- การปลูกในเวลาที่เหมาะสมในระยะการเจริญเติบโตเริ่มต้นที่ความสูงของพืช 15-20 ซม. การปลูกครั้งที่สองหลังจากผ่านไป 2 สัปดาห์
- ใส่ปุ๋ย. ก่อนปลูกมันเป็นฮิวมัสและขี้เถ้าในช่วงของการเจริญเติบโต - ยูเรียหรือมูลลีน / มูลนกก่อนออกดอก - โพแทสเซียมซัลเฟตหรือขี้เถ้าไม้หลังดอกบาน - "Nitrofoska" หรือ superphosphate
- การรดน้ำเป็นเรื่องที่หายาก แต่อุดมสมบูรณ์ ในช่วงการเจริญเติบโตทั้งหมดก็เพียงพอที่จะรดน้ำต้นไม้ 4-5 ครั้ง ควรแช่ดินให้ลึก 40-50 ซม. ปริมาณน้ำโดยประมาณ 12 ลิตรต่อพุ่มไม้
- กำจัดวัชพืชในเวลาที่เหมาะสมและคลายระหว่างแถว
แม้จะใส่ปุ๋ยเพียงครั้งเดียวผลผลิตและคุณภาพของหัวก็จะสูง
โรคและแมลงศัตรูพืช
กระบวนการปลูกมันฝรั่ง ทำให้การต่อสู้กับด้วงมันฝรั่งโคโลราโดซับซ้อนขึ้น... วิธีที่มีประสิทธิภาพในการทำลายมัน:
- การแปรรูปวัสดุปลูกเพื่อป้องกันการปลูกมันฝรั่งเป็นระยะเวลา 40-60 วัน ผลิตภัณฑ์เฉพาะมีจำหน่ายที่ร้านฮาร์ดแวร์
- ฉีดพ่นยอดและลำต้นด้วยพิษด้วง
การฉีดพ่นเป็นสิ่งที่จำเป็นหลังจากการปรากฏตัวของตัวอ่อนทำซ้ำหากจำเป็น
เกี่ยวกับมันฝรั่ง "แดง" พันธุ์อื่น ๆ :
Alvara ทนต่อโรคมันฝรั่งส่วนใหญ่, ในระหว่างที่:
- ตกสะเก็ด;
- Rhizoctonia;
- โรคมะเร็ง;
- Alternaria
สิ่งเดียวที่พันธุ์นี้ไม่มีภูมิคุ้มกันคือโรคใบไหม้ส่วนบนพื้นดินส่วนหนึ่งของพุ่มไม้... หัวบางส่วนทนต่อมัน
การรวบรวมการจัดเก็บและการใช้พืชผล
การเก็บเกี่ยวจะมีขึ้นในปลายเดือนสิงหาคม - ต้นเดือนกันยายน... ในเวลานี้ท็อปส์ซูควรนอนลงและผึ่งให้แห้ง ถ้ายังเขียวอยู่ควรตัดหญ้าก่อนเก็บเกี่ยวสองสัปดาห์ สิ่งนี้จะช่วยเร่งการสุกของหัวและความหยาบของผิว
การขุดมันฝรั่งเป็นเรื่องง่าย - หัวตั้งอยู่ใกล้กัน.
สำคัญ! หลังจากขุดแล้วให้ตากมันฝรั่งในอากาศเป็นเวลาหลายชั่วโมง แต่ห้ามตากแดด
จากนั้นหัวจะถูกจัดเรียงเป็นขนาดใหญ่ขนาดเล็กที่เสียหายและหว่าน... ก่อนอื่นคุณจะต้องใช้มันฝรั่งที่เสียหายจากนั้นก็หั่นชิ้นเล็ก ๆ มันฝรั่งที่จัดเรียงจะถูกใส่ในกล่องและใส่ลงในห้องใต้ดิน ที่เก็บควรมีอุณหภูมิ + 2 ... + 4 °Сและความชื้น 90–92% ในสภาพเช่นนี้หัวจะถูกเก็บไว้จนถึงการเก็บเกี่ยวครั้งต่อไปโดยไม่สูญเสียการนำเสนอและรสชาติ
ข้อดีและข้อเสียของความหลากหลาย
Alvar หลากหลายชาวสวนส่วนใหญ่ เลือกคุณสมบัติเชิงบวกดังต่อไปนี้:
- การก่อตัวของการเก็บเกี่ยวในช่วงต้น
- ผลผลิตขั้นสุดท้ายสูง
- การเติบโตที่มั่นคง
- หลายหัว
- พืชรากที่มีคุณภาพและรสชาติดีเยี่ยม
- ความต้านทานต่อโรคสูง
- การใช้งานที่หลากหลาย
- การจัดเก็บระยะยาว
- ความเสียหายน้อยที่สุด
- การเพาะปลูกระยะยาวโดยไม่ต้องเปลี่ยนเมล็ดมันฝรั่ง
จากคุณสมบัติของพันธุ์เชิงลบมีการระบุไว้ดังต่อไปนี้:
- ความไม่แน่นอนในการทำลายปลาย
- ราคาสูงสำหรับวัสดุปลูก
อ่าน:
ภูมิภาคใดเหมาะที่สุด
มันฝรั่ง ปรับให้เข้ากับการเติบโตในสองภูมิภาคของประเทศเราได้อย่างสมบูรณ์แบบ:
- ทางตะวันตกเฉียงเหนือ (Vologda, Kaliningrad, Kostroma, เซนต์ปีเตอร์สเบิร์ก, Novgorod, Yaroslavl);
- คอเคเชียนเหนือ (Adygea, Dagestan, Ingushetia, Krasnodar Territory, Rostov, North Ossetia-Alania, Stavropol, Crimea)
เหมาะสำหรับพื้นที่ตอนกลางและตอนใต้ของรัสเซียยูเครนและเบลารุส... พันธุ์นี้ได้รับการยอมรับว่าดีที่สุดในบรรดาคนผิวแดง
ความคิดเห็นของเกษตรกร
มันฝรั่งได้ผลดี ในหมู่ชาวสวนในประเทศและต่างประเทศ
วาเลนตินาอายุ 54 ปีโวโรเนจ: “ เรามีดินทราย แน่นอนว่าเราซื้อ Alvara มาปลูกเลี้ยงเขาและพยายามให้น้ำเขาบ่อยขึ้น พุ่มไม้ทนความร้อนและทรายได้ดี เราเก็บมันฝรั่งขนาดใหญ่ 4-5 อันจากพุ่มไม้เดียว ".
Sergey อายุ 34 ปีจาก Krasnodar: “ พันธุ์ Alvar พิสูจน์แล้วว่าทนทานต่อความร้อนของเรา ปีนี้ฉันปลูกมันอย่างทันสมัยภายใต้หญ้าแห้งเพื่อไม่ให้ขุดในภายหลัง มันฝรั่งเริ่มเจริญเติบโตได้ดีรดน้ำให้มาก แต่ไม่บ่อยนัก ฉันโรยด้วยขี้เถ้าจากปุ๋ยเท่านั้นและด้วงมันฝรั่งโคโลราโดไม่ได้เริ่มต้นในหญ้าแห้ง”.
Christina อายุ 60 ปีภูมิภาค Rostov: “ เดชาของฉันตั้งอยู่ใกล้กับ Glevakha ถัดจากป่าสนแผ่นดินจึงเป็นทราย“ สน” ที่บริสุทธิ์ เราปลูกมันฝรั่งมาประมาณ 15 ปีแล้ว เราแวะที่พันธุ์ Alvar ของเยอรมัน เราพยายามที่จะต่ออายุวัสดุเมล็ด - เรารวบรวมกล่องและหว่านมันเพื่อให้เราได้รับการเก็บเกี่ยวที่มั่นคงจากพวกมัน สิ่งเดียวคือเราไม่สามารถกำจัดไฟโต ธ อราได้มันหายาก แต่มันมีผลต่อพุ่มไม้ ".
ข้อสรุป
พ่อพันธุ์แม่พันธุ์ในยุโรปยอมรับว่ามันฝรั่งเยอรมันของ Alvar เป็นพันธุ์ที่มีผิวสีแดงและมีเนื้อสีเหลืองที่ดีที่สุด พืชไม่โอ้อวดในการดูแลให้การเก็บเกี่ยวที่มั่นคงและอุดมสมบูรณ์ ในระหว่างการเก็บรักษาและการปรุงอาหารหัวจะไม่เดือดและไม่มืดลงพวกเขามีรสชาติที่ยอดเยี่ยม