แตงโมสีฟ้ามีอยู่จริงหรือเป็นตำนานทางอินเทอร์เน็ต

แตงโมเป็นส่วนหนึ่งที่คุ้นเคยในเมนูฤดูร้อน แม้แต่เด็ก ๆ ก็รู้ว่าผลไม้ที่มีเนื้อสีแดงและเมล็ดสีเข้มเป็นอย่างไร แต่เมื่อไม่นานมานี้มีข่าวในเครือข่ายเกี่ยวกับแตงโมสีฟ้าที่น่าทึ่ง ผู้สร้างมั่นใจได้ว่านี่คือความหลากหลายใหม่ซึ่งเยื่อกระดาษมีสีแปลกตาและรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ ทุกคนได้รับการเสนอให้ซื้อเมล็ดพันธุ์และปลูกวัฒนธรรมที่ผิดปกตินี้

ผลไม้ดังกล่าวมีอยู่จริงหรือเป็นเรื่องหลอกลวง? ในบทความนี้คุณจะพบคำตอบโดยละเอียดสำหรับคำถามนี้

แตงโมสีฟ้าญี่ปุ่น

การกล่าวถึงครั้งแรกของพันธุ์ที่ผิดปกตินี้ปรากฏบนอินเทอร์เน็ตในเดือนพฤษภาคม 2554... แตงโมสีน้ำเงินได้รับการพัฒนาในญี่ปุ่นและถูกเรียกว่า Lunar (หรือ Ashidus) จากการยืนยันของผู้ขายเขาเติบโตในพื้นที่ญี่ปุ่นเพียงไม่กี่แห่ง

ผู้สร้างปาฏิหาริย์แห่งการคัดเลือกนี้อ้างว่า คนที่กินมันเปลี่ยนการรับรู้รสชาติอย่างมาก รสเปรี้ยวสำหรับเขาดูเหมือนหวานเค็ม - ขมและน้ำเปล่าได้รับรสส้มเด่นชัด

ความจริงที่น่าสนใจ. ราคาของสินค้าใหม่สอดคล้องกับคุณสมบัติที่น่าทึ่งที่ระบุไว้ในคำอธิบาย Asidus มีราคา 16,000 เยน (ประมาณ 200 เหรียญสหรัฐ) ต่อกิโลกรัม แต่เธอไม่ได้ทำให้คนรักแปลกใหม่กลัวไป ผู้ที่ต้องการลิ้มรสผลไม้เล็ก ๆ ก็เพียงพอแล้ว

ความจริงหรือนิยาย

ภาพถ่ายของผลเบอร์รี่ที่มีเนื้อสีฟ้าและสีน้ำเงินปรากฏบนแหล่งข้อมูลเช่น Snopes, Tumblr, Yahoo Answers และ Pinterest ทำให้เกิดการโต้เถียงและการอภิปรายมากมาย บางคนเชื่อว่าสีที่ผิดปกติดังกล่าวเป็นผลมาจากการสัมผัสกับสารเคมีที่รุนแรง ผู้ใช้เหล่านี้กีดกันผู้อื่นจากการทดลองกับอาหาร

หัวข้อ GMOs มักถูกหยิบยกมาอภิปราย ที่นิยมมากที่สุดคือรุ่นที่มีสีเคมีซึ่งเปลี่ยนสีแดงตามปกติของผลไม้

ญี่ปุ่นและจีนเป็นผู้จัดหาสินค้าที่แปลกใหม่มานานแล้วแตงโมสีฟ้าจึงไม่โดดเด่นจากผลิตภัณฑ์อื่น ๆ มากเกินไป นี่อาจเป็นเหตุผลว่าทำไมผู้ใช้จึงยอมรับการมีอยู่ของ Asidus ได้อย่างง่ายดายและสั่งอย่างกล้าหาญ

ผู้ใช้บางคนตอบสนองต่อภาพถ่ายเหล่านี้ด้วยความสงสัย นอกจากนี้ยังมีผู้ที่เชื่อว่าเฉดสีที่สมบูรณ์ของเยื่อกระดาษไม่ใช่ความสำเร็จของผู้เพาะพันธุ์ แต่เป็นผู้เชี่ยวชาญด้าน Photoshop หรือโปรแกรมแก้ไขกราฟิกอื่น ๆ

การรับสัมผัสเชื้อ

ข้อสงสัยของผู้คลางแคลงสงสัยในความสำเร็จของผู้เพาะพันธุ์ชาวญี่ปุ่นได้รับการยืนยันแล้ว... ขอบคุณ Google ทำให้พบรูปถ่ายดั้งเดิมของ Asidus มีแตงโมสีแดงธรรมดาและสีฟ้าเป็นผลมาจากการแก้ไขสีในโปรแกรมแก้ไขกราฟิก ข่าวที่ทำให้เกิดเสียงสะท้อนดังกล่าวกลายเป็นของปลอม (หลอกลวง) ธรรมดา

ไม่นานพอวิดีโอเปิดเผยจำนวนหนึ่งก็ปรากฏบนเครือข่าย... ผู้คนแสดงให้เห็นว่าในไม่กี่คลิกเพื่อให้เนื้อกระดาษสีแดงมีสีฟ้าที่สมบูรณ์

มันน่าสนใจ. นิยายเกี่ยวกับความสามารถที่น่าทึ่งของแตงโมสีฟ้าในการเปลี่ยนรสชาติของผลิตภัณฑ์มีพื้นฐานที่แท้จริงมาก Magic Berry (Sunsepalum Dulcificum) ที่เติบโตในแอฟริกาตะวันตกมีคุณสมบัตินี้ ผลไม้ประกอบด้วยไกลโคโปรตีนและมิราคูลินซึ่งทำหน้าที่รับรสของลิ้น หลังจากกินผลไม้นี้แล้วความเปรี้ยวจะเริ่มดูเหมือนหวาน

ปลูกแตงโมสีฟ้า

การเปิดรับไม่ได้รบกวนพ่อค้า เมล็ด Asidus ยังคงถูกขายบนเว็บไซต์ Aliexpress ของจีน นี้ สินค้ากลายเป็นที่นิยมอย่างมากและหลายคนสั่งซื้อ... บางคนถึงขั้นถ่ายทำวิดีโอหรือเขียนเกี่ยวกับเรื่องนี้บนหน้าเว็บของตนในโซเชียลเน็ตเวิร์ก

เวลาผ่านไป แต่ผู้ซื้อใจง่ายไม่เคยเห็นผลเบอร์รี่สีฟ้า จากเมล็ดที่ส่งมอบผลไม้สีแดงตามปกติก็เติบโตขึ้น แต่บ่อยกว่านั้นพวกมันไม่งอกเลย สาเหตุมาจากเมล็ดพันธุ์ที่หมดอายุมักถูกส่งไปยังลูกค้า

ตัวแทนของสหภาพชาวสวนระหว่างภูมิภาคแห่งมอสโก V. Lukanin แสดงความคิดเห็น สถานการณ์เป็นเช่นนี้“ คุณซื้อแตงโมสีฟ้ามาหรือเปล่า? พระเจ้าอนุญาตให้คุณเติบโตขึ้นอย่างเรียบง่าย มันจะเป็นสีแดง แต่หมดระยะเวลาคุ้มครองผู้ซื้อไปแล้วเพราะใน 60 วันคุณจะไม่มีเวลาปลูกอะไรเลย”

มันเป็นอย่างนั้นจริงๆ สองเดือนไม่เพียงพอที่จะได้รับพืชผลที่จะยืนยันความจริงของการหลอกลวง ผู้ขายที่มีไหวพริบโดยเฉพาะบางรายเสนอเมล็ดพันธุ์ในช่วงนอกฤดูเพื่อป้องกันตัวเองจากการคืนเงินที่เป็นไปได้

แตงโมพันธุ์ดั้งเดิม:

แตงโมหวานสุกเร็ว "Ogonyok"

แตงโม "สายชิล"

ความคิดเห็นของลูกค้าเข้ามาไม่นาน... นี่คือบางส่วนของพวกเขา:

• "เรื่องไร้สาระ - ธรรมดาสีแดงเติบโตจากเมล็ดพืชเช่นนี้"
• “ ฉันซื้อมาปลูกในที่สุดก็ไม่มีอะไรงอกงาม”
• “ เมล็ดมาแล้วเราจะลองปลูก ... ”. หลังจากผ่านไป 1.5 เดือนบทวิจารณ์ได้รับการเสริม: "สตรอเบอร์รี่ขึ้นแล้ว!"
• "ของไม่มาคืนเงิน!"

น่าเสียดายที่ความใจง่ายของมนุษย์นั้นแข็งแกร่ง ผู้ขายได้รับการพิสูจน์แล้วว่าไม่ซื่อสัตย์และยังพบภาพโฆษณาต้นฉบับของ Asidus อาจดูเหมือนคำถามนี้ถูกปิด แต่หลายคนยังคงเชื่อในการมีอยู่ของแตงโมสีฟ้า ในเน็ตคุณสามารถค้นหาบทความมากมายที่อธิบายถึงความหลากหลายนี้และแม้แต่สูตรอาหาร บางคนยังคงพยายามที่จะเติบโตมัน

แตงโมพันธุ์แปลก ๆ

แม้ว่าแตงโมสีฟ้าจะกลายเป็นการหลอกลวงพ่อค้าที่กล้าได้กล้าเสียและไม่ซื่อสัตย์ไปทั่วโลก ผลเบอร์รี่มีหลายพันธุ์รูปร่างและสีสันที่ทำให้ประหลาดใจไม่น้อย... มีแตงโมประมาณ 1,200 สายพันธุ์และมีตัวอย่างที่ผิดปกติอย่างมาก

มันน่าสนใจ. เราสามารถตัดสินเกี่ยวกับเส้นทางการผสมพันธุ์ของแตงโมโดยผลงานของศิลปินยุคฟื้นฟูศิลปวิทยา ภาพนิ่งที่วาดโดย Giovanni Stanki ในศตวรรษที่ 17 แสดงให้เห็นว่าผลไม้เล็ก ๆ นี้ดูเหมือนเมื่อ 400 ปีก่อน เนื้อของมันมีสีแตกต่างกันและเมล็ดมีขนาดใหญ่กว่ามาก

แตงโมสีขาวหิมะ

สีขาวของเนื้อถือเป็นสัญญาณของผลไม้ที่ยังไม่บรรลุนิติภาวะหรือผลจากการบำบัดทางเคมีอย่างรุนแรง แต่มีแตงโมชนิดหนึ่งที่มีสีนี้เป็นลักษณะเฉพาะ นี่คือความหลากหลายที่เรียกว่า White Miracle

ได้มาจากการข้ามแตงโมที่ปลูกในป่าจากแอฟริกาใต้ และญาติที่ปลูกฝัง เปลือกของไวท์มิราเคิลเป็นสีเขียวมีแถบสีเข้มและบางและเนื้อมีสีขาวสม่ำเสมอและโปร่งแสง เธอมีรสสตรอเบอร์รี่และแตงกวาสดเล็กน้อย

อย่าสับสนระหว่างแตงโมสีขาวและสีไม่สุก ผลเบอร์รี่ที่เก็บเกี่ยวก่อนเวลามีสัญญาณหลายอย่าง:

1. บานสีขาวสามารถมองเห็นได้บนเปลือก
2. เยื่อกระดาษมีสีไม่สม่ำเสมอหลวมและมีช่องว่าง
3. เมล็ดมีสีขาว
4. มักมีริ้วสีเหลืองหรือสีขาวอยู่ในเนื้อเยื่อ (เป็นสัญลักษณ์ของไนไตรท์)

คุณไม่สามารถกินแตงโมดังกล่าวได้!

แตงโมสีเหลือง

ในประเทศไทยพ่อพันธุ์แม่พันธุ์สามารถนำพันธุ์ที่แปลกใหม่ออกมาได้... ภายนอกเป็นสิ่งที่ไม่ธรรมดาอย่างสิ้นเชิง: มีขนาดเล็กรูปไข่และเปลือกสีเขียวมีแถบสีเข้ม แต่เนื้อของผลไม้เล็ก ๆ นี้มีสีเหลืองที่อุดมไปด้วย

เช่นเดียวกับ White Miracle ความหลากหลายนี้ได้มาจากการผสมข้ามพันธุ์ไม้ป่าและพืชในประเทศ... ต่อมาผลเบอร์รี่ที่คล้ายกับมันได้รับการผสมพันธุ์ในรัสเซียและสเปน พันธุ์ Lunny พันธุ์ในรัสเซียได้รับความนิยมในประเทศแถบเอเชีย คนไทยจีนและสเปนชอบแตงโมสีเหลืองมากกว่าสีแดง แต่ในรัสเซียยังไม่ได้รับการจัดจำหน่ายมากนัก

แตงโมสีเหลืองหวานกว่าสีแดงและมีเมล็ดน้อยกว่าในผล... ในบางพันธุ์นักชิมจะแยกแยะรสชาติของมะม่วงฟักทองหรือมะนาวได้ ในปี 2013 พ่อพันธุ์แม่พันธุ์ชาวรัสเซียได้รับความหลากหลายด้วยรสชาติของลูกจันทน์เทศ

มันน่าสนใจ... เป็นสีเหลืองซึ่งเป็นสีดั้งเดิมของเนื้อแตงโม ญาติป่าของแตงโมสมัยใหม่มีผลไม้ขนาดเล็กที่มีเนื้อสีทองและมีรสขม

แตงโมไร้เมล็ด

คนรักแตงโมหลายคนทำให้เสียความสุขไปกับกระดูก ปัญหานี้ได้รับการแก้ไขในยุค 40 และ 50 ชาวญี่ปุ่นสามารถเพาะพันธุ์พันธุ์ที่ไม่มีเมล็ดได้เป็นครั้งแรก... ความแปลกใหม่ได้รับการชื่นชมอย่างรวดเร็ว ในไม่ช้าพันธุ์ที่คล้ายคลึงกันก็ปรากฏขึ้นในสหรัฐอเมริกาเวเนซุเอลาบัลแกเรียและรัสเซีย

เนื้อของแตงโมไม่มีกระดูกจะหย่อนและมีน้ำเล็กน้อยกว่าปกติ แต่จะหวานกว่า เนื่องจากปริมาณน้ำตาลที่สูงขึ้น ภายนอกไม่โดดเด่นอะไรเลย: เปลือกสีเขียวมีลายและขนาดกลาง

ตอนนี้พันธุ์เหล่านี้ส่วนใหญ่ปลูกในสหรัฐอเมริกาและอิสราเอล... ในซูเปอร์มาร์เก็ตของอเมริกาคุณสามารถซื้อผลไม้ทั้งลูกหรือหั่นครึ่งหรือแบ่งเป็นสี่ส่วนก็ได้

มันน่าสนใจ:

ทำไมน้ำแตงโมถึงมีประโยชน์และวิธีเตรียมอย่างถูกต้อง

มาสก์แตงโมที่เรียบง่ายและมีประสิทธิภาพสำหรับใบหน้าและเส้นผม

เป็นไปได้ไหมที่จะกินแตงโมในขณะท้องว่างและเมื่อปัญหาอาจเกิดขึ้น

แตงโมสี่เหลี่ยม

ผู้ผลิตสามารถสร้างความประหลาดใจให้กับผู้ซื้อได้ไม่เพียง แต่มีสีที่ผิดปกติเท่านั้น แต่ยังมีรูปร่างที่ไม่ได้มาตรฐานอีกด้วย ดังนั้น, ในฤดูร้อนปี 2550 แตงโมลูกบาศก์กระจายอยู่ในญี่ปุ่น... ซึ่งแตกต่างจากแตงโมสีน้ำเงินนี่ไม่ใช่แค่สิ่งประดิษฐ์ของนักธุรกิจ แต่เป็นผลิตภัณฑ์ที่แท้จริง

การสร้างนั้นถูกกำหนดโดยความเป็นเหตุเป็นผล ผลไม้รูปร่างนี้เก็บได้สะดวกกว่ามาก และการขนส่ง ประหยัดพื้นที่เมื่อวางซ้อนกันและไม่กลิ้งไปมาระหว่างการขนส่ง

ต้นทุนของก้อนหวานเหล่านี้อยู่ที่ประมาณ 80 เหรียญ... พวกเขามักจะซื้อเป็นของขวัญที่ไม่ธรรมดา

มันน่าสนใจ. จินตนาการของชาวสวนญี่ปุ่นไม่ได้ จำกัด อยู่ที่รูปทรงสี่เหลี่ยมจัตุรัสเดียว ตอนนี้ลดราคาคุณสามารถหาแตงโมลูกบาศก์ได้ไม่เพียง แต่ยังมีผลเบอร์รี่รูปปิรามิดและแม้แต่หัวมนุษย์

แตงโมกับผิวขาว

มีแตงโมสีขาวอีกหลากหลายพันธุ์ ได้รับการอบรมโดยพ่อพันธุ์แม่พันธุ์ชาวอเมริกันและตั้งชื่อว่า Navaggio Winter เนื้อของมันเป็นสีแดงหรือสีชมพูตามปกติและเปลือกเกือบเป็นสีขาว แตงโมเหล่านี้มีความกรอบและหวาน

นาวาโฮวินเทอร์ทนต่อการขาดความชุ่มชื้นได้อย่างง่ายดาย... ทำให้เหมาะสำหรับการเพาะปลูกในพื้นที่แห้งแล้ง ข้อดีอีกประการหนึ่งของความหลากหลายคือความสามารถในการจัดเก็บเป็นเวลานาน

พืชผลที่เก็บเกี่ยว นานถึงสี่เดือนจะไม่เสื่อมสภาพและคงรสชาติไว้.

แตงโมดำ

ที่ปลายอีกด้านหนึ่งของสเปกตรัมแสงเป็นผลงานของชาวสวนญี่ปุ่น... ในช่วงทศวรรษที่ 80 พวกเขาได้แตงโมสีดำอย่างแน่นอน พันธุ์ที่ปลูกในเมืองโทมะมีชื่อว่า Densuke

ผลไม้เดนสุเกะมีลักษณะกลมและมีความหนาปานกลาง... เนื้อเป็นสีแดงเข้มหวานฉ่ำ รสชาติของแตงโมนี้แทบไม่แตกต่างจากสีเขียวทั่วไป

เดนสุเกะไม่ถูก... ราคาเฉลี่ยประมาณ 25,000 เยน (250 เหรียญ) ต้นทุนที่สูงเช่นนี้ไม่เพียง แต่เกิดจากสีที่แปลกใหม่ของแตงโมเท่านั้น แต่ยังรวมถึงความหายากอีกด้วย Densuke ปลูกเฉพาะบนเกาะฮอกไกโดและจำหน่ายไม่เกิน 10,000 ชิ้นต่อปี

มันน่าสนใจ. เด็นสุเกะประกอบด้วยตัวละครสองตัวสำหรับนาข้าวและความช่วยเหลือ ความจริงก็คือในช่วงทศวรรษที่ 80 มีความล้มเหลวในการเพาะปลูกข้าวซึ่งพืชนี้เป็นแหล่งรายได้หลักของเกษตรกรของ Toma เพื่อช่วยธุรกิจจึงตัดสินใจเปลี่ยนไปปลูกแตงโมที่ผิดปกติ

แตงโมแคระ

จากความหลากหลายของแตงโมตัวแทนที่เล็กที่สุดของสายพันธุ์นี้เป็นสิ่งที่น่าทึ่ง - Melotria hummingbird มีถิ่นกำเนิดในแอฟริกา ความยาวของมันเพียงไม่กี่เซนติเมตร ภายนอกดูเหมือนหนังสีเหลืองเรียบมีลายตามยาว

เป็นอาหารเรียกน้ำย่อยและเป็นส่วนประกอบในสลัดฤดูร้อน... แต่คนรักหวานจะผิดหวัง Melotria มีรสชาติเหมือนแตงกวามากกว่า เป็นเพราะเหตุนี้แตงโมจึงได้รับชื่ออื่น - แตงกวาแอฟริกัน บางคนคิดว่า Melotria hummingbird เป็นแตงกวาที่มีลักษณะเหมือนแตงโมบางคนเรียกว่าแตงโมที่มีรสแตงกวา

แตงกวาแอฟริกันสามารถปลูกได้ในรัสเซีย เมล็ดพันธุ์ของมันมีขายที่ตลาดเฉพาะในซูเปอร์มาร์เก็ตออนไลน์ ในฟอรัมและไซต์ต่างๆมีบทวิจารณ์มากมายจากผู้ที่สามารถปลูกและเก็บเกี่ยวได้จริง

ข้อสรุป

ผู้ขายชาวจีนย้ำต้องสงสัยเกี่ยวกับความเชื่อในการโฆษณา แตงโมสีฟ้ากลายเป็นเพียงวิธีการทางการตลาดที่ชาญฉลาดที่บังคับให้ผู้ซื้อใจง่ายต้องแยกออก

อย่างไรก็ตามมีพันธุ์เบอร์รี่ดั้งเดิมที่แท้จริงมากมายในโลกนี้ ระวังตัวและเรียกน้ำย่อย!