พุ่มไม้จิ๋วพร้อมเศษมะเขือเทศ - ของตกแต่งสวน: มะเขือเทศ "คาราเมล" และเคล็ดลับในการปลูก

มะเขือเทศปรากฏในยุโรปเมื่อรุ่งสางของศตวรรษที่ 17 และตอนนี้หลายศตวรรษต่อมาผักชนิดนี้ได้ครอบครองช่องที่มีเกียรติบนโต๊ะอาหารและในสวนของชาวสวน จากความหลากหลายของพันธุ์รูปร่างสีขนาดและรสชาติของผลไม้มีลักษณะกลมและรูปไข่สีดำและสีแดงเปรี้ยวหวาน

ในบรรดามะเขือเทศทั้งหมดมีลักษณะที่น่าสนใจและรสชาติดั้งเดิมโดดเด่นเป็นพิเศษ หนึ่งในพันธุ์เหล่านี้คือมะเขือเทศคาราเมลซึ่งจะกล่าวถึงในภายหลัง

คำอธิบายของความหลากหลาย

มะเขือเทศคาราเมลเป็นลูกผสมที่พ่อพันธุ์แม่พันธุ์ ในลูกผสมพวกเขาพยายามผสมผสานจุดเด่นของพันธุ์ต่างๆ ตัวอย่างเช่นในคาราเมลมีความต้านทานต่อโรคและสภาพอากาศเลวร้าย นอกจากนี้ความหลากหลายยังเป็นที่ชื่นชอบของคนจำนวนมากเนื่องจากให้ผลผลิตสูงและรสชาติดีเยี่ยม ลักษณะและคำอธิบายโดยละเอียดแสดงไว้ด้านล่าง

ชนิดย่อย Red Caramel

พุ่มไม้มะเขือเทศสีแดงคาราเมลมีความเรียบร้อยและเป็นของตกแต่งสวนอย่างแท้จริง อย่างไรก็ตามพวกเขามีความสูงถึง 2 เมตรดังนั้นจึงต้องมีสายรัดถุงเท้าและหมุด

มีใบไม้หลายใบมีความหนาแน่นสูงและมีสีเขียวเข้ม มะเขือเทศมีขนาดเล็กสีแดงเข้ม กลิ่นหอมหวานแบบคลาสสิก

มะเขือเทศสุกเป็นกลุ่ม ๆ ละ 40-50 ชิ้น เนื้อชุ่มฉ่ำมีวิตามินบีและซีสูง

ปลูกทั้งใต้ฟิล์มและใต้ท้องฟ้าเปิด มีการจัดเก็บและขนส่งอย่างดี

ชนิดย่อยคาราเมลเหลือง

เยลโล่คาราเมลสุกเร็วประมาณ 90 วันหลังปลูก มะเขือเทศมีลักษณะคล้ายลูกพลัมและมีสีเหลืองนวล ชาวสวนเก็บมะเขือเทศสุกประมาณ 4 กก. จาก 1 ตารางเมตร ความหลากหลายเหมาะสำหรับทั้งการบรรจุกระป๋องและการปรุงอาหาร

ชาวสวนที่มีประสบการณ์ปลูกพันธุ์ต่างๆโดยเฉพาะในเรือนกระจกและเรือนกระจก พืชมีความไวต่อดินดังนั้นคุณต้องให้อาหารพุ่มไม้เป็นประจำ นอกจากนี้ความหลากหลายจะต้องผูกและสร้างเป็นพุ่มไม้

คุณสมบัติที่โดดเด่น

ความหลากหลายของคาราเมลมีลักษณะเป็น ไม่แน่นอนสูงประมาณ 2.3 ม. ลำต้นมีพลังยาว พืชไม่กลัวแสงแดดหรือน้ำค้างในฤดูใบไม้ผลิเป็นเวลานาน แม้แต่คนทำสวนที่ไม่มีประสบการณ์ก็สามารถเก็บเกี่ยวคาราเมลได้มากมาย

ลักษณะของมะเขือเทศผลผลิต

มะเขือเทศมีเส้นผ่านศูนย์กลางสูงสุด 3 ซม. น้ำหนักเฉลี่ยประมาณ 30-35 กรัมสีจะออกแดงเข้ม ผิวเต่งตึงเรียบเนียน รูปร่างโค้งมนยาวเล็กน้อย รสชาติชุ่มฉ่ำเข้มข้น

การเตรียมต้นกล้า

การปลูกในต้นกล้าจะช่วยให้พืชให้หน่อแรกเร็วขึ้นและปรับตัวเข้ากับสภาพอากาศได้ดีขึ้น ดังนั้นจึงเป็นเรื่องสำคัญที่จะต้องปฏิบัติตามข้อกำหนดที่จำเป็นทั้งหมดเมื่อเตรียมต้นกล้า

การเตรียมเมล็ดพันธุ์

เนื่องจากคาราเมลเป็นลูกผสมเมล็ดจึงซื้อได้เฉพาะในร้านค้าเท่านั้น กระเป๋ามีข้อมูลทั้งหมดเกี่ยวกับผู้ผลิตรวมถึงคำแนะนำในการปลูก ใส่ใจกับการรักษาเมล็ดพันธุ์เป็นอันดับแรก ชาวสวนบางคนอ้างว่าเมล็ดของลูกผสมได้ผ่านการเตรียมสารฆ่าเชื้อแล้ว

อย่างไรก็ตามการดำเนินการอีกครั้งด้วยตัวคุณเองจะไม่ฟุ่มเฟือย เราใช้สารละลายไฮโดรเจนเปอร์ออกไซด์สำหรับสิ่งนี้:

• ใช้สารละลาย 3% และให้ความร้อนที่อุณหภูมิ 40 องศา
• วางเมล็ดในถุงผ้า
• จุ่มลงในสารละลายเป็นเวลา 10 นาที
• นำเมล็ดออกแล้วเทลงบนผ้าเช็ดปาก
• ทิ้งไว้บนผ้าเช็ดปากจนแห้ง

สำคัญ! นอกจากการแปรรูปแล้วจะต้องอัดเม็ด ทำให้ยอดอ่อนอิ่มตัวด้วยสารอาหารและวิตามิน เราขอแนะนำสารละลายเพทาย - แช่เมล็ดไว้ 3 ชั่วโมง เพิ่มการงอกพัฒนาต้านทานโรค

ความจุและดิน

ดินเพาะกล้าที่ดีที่สุดคือส่วนผสมของดินในสวนฮิวมัสและเวอร์มิคูไลท์ หลังเป็นวัสดุธรรมชาติที่ทำหน้าที่สำคัญหลายประการ:

• ทำให้ดินคลายตัวและใช้น้ำมากขึ้น (เพื่อให้ได้ผลดีที่สุดปุ๋ยคอกหรือหญ้าจะถูกเพิ่มเข้าไป)
• ถั่วงอกพัฒนาได้เร็วขึ้นในขณะที่เวอร์มิคูไลท์เสริมสร้างระบบราก
• ลดความเสี่ยงของการติดเชื้อรา
• ทำให้ถั่วงอกอิ่มตัวด้วยแมกนีเซียมแคลเซียมและเหล็ก

สำคัญ! ก่อนปลูกต้นกล้าให้ใส่ vermiculite 3-4 ช้อนโต๊ะลงในแต่ละหลุม

สำหรับภาชนะเพาะกล้ากล่องกล่องกระถางใด ๆ ที่สะอาดและแห้งจะทำ หากไม่มีภาชนะดังกล่าวที่บ้านคุณสามารถหาเทปหรือภาชนะพิเศษได้ในร้านค้าสำหรับชาวสวน

การหว่านเมล็ด

เมล็ดจะปลูกสำหรับต้นกล้า 2 เดือนก่อนที่จะปลูกในพื้นดิน โลกถูกเทลงในภาชนะที่เตรียมไว้ทำหลุมด้วยความช่วยเหลือของการตัดเล็ก ๆ เมล็ดจะถูกวางไว้ในนั้นและโรยด้วยดินที่ด้านบน

ถั่วงอกควรห่างกัน 10-15 ซม. จะดีกว่าที่จะคลุมภาชนะด้วยต้นกล้าจากด้านบนด้วยฟิล์มยึดหลังจากรดน้ำต้นกล้าด้วยน้ำอุ่น

การเจริญเติบโตและการดูแล

วางถั่วงอกในบริเวณที่มีแสงสว่างเพียงพอ ต้นกล้าชอบความอบอุ่นและแสงแดดดังนั้นควรเลือกจุดที่สว่างที่สุดในบ้าน การรดน้ำครั้งแรกคือหลังจาก 7-10 วัน ไม่ว่าในกรณีใดอย่ารดน้ำต้นกล้าด้วยน้ำประปาเย็นเพราะลูกผสมอาจติดเชื้อจุลินทรีย์ได้ ทันทีที่ภาพแรกปรากฏขึ้นเราจะนำฟิล์มออก พยายามหลีกเลี่ยงร่าง - สิ่งนี้เป็นอันตรายต่อต้นกล้า

หลังจากผ่านไป 20 วันขอแนะนำให้จัดการให้อาหารครั้งแรก การแก้ปัญหาด้วยมูลนกเหมาะสำหรับสิ่งนี้ ทำการให้อาหารในภายหลังจนถึงการปลูกพืชบนพื้นที่ อย่าลืมเกี่ยวกับการทำให้ต้นกล้าแข็งตัว นำตู้คอนเทนเนอร์ไปที่ระเบียงเพิ่มเวลาในการเข้าพักของเธอทุกวัน ขั้นตอนนี้จะช่วยให้พืชคุ้นเคยกับสภาพภูมิอากาศได้อย่างรวดเร็ว

วิธีปลูกมะเขือเทศ

คาราเมลปลูกในช่วงกลางเดือนพฤษภาคม ชาวสวนจากภาคใต้วางพันธุ์ไว้ในที่โล่งอย่างกล้าหาญและขอแนะนำให้ชาวสวนจากภาคกลางของรัสเซียปลูกมะเขือเทศในเรือนกระจกหรือเรือนกระจก

ท่าเรือ

มีการเตรียมที่ดินสำหรับปลูกในฤดูใบไม้ร่วง มันถูกขุดขึ้นทำความสะอาดวัชพืชและพืชก่อนหน้า รุ่นก่อนที่ดีที่สุดของคาราเมลคือบัลแกเรีย พริกไทย, แครอท, บวบ... หลีกเลี่ยงการปลูกในเตียงมันฝรั่ง ในฤดูใบไม้ผลิพวกมันถูกขุดขึ้นมาอีกครั้งขยะทั้งหมดถูกเผา การรดน้ำพื้นด้วยสารละลายด่างทับทิมจะไม่ฟุ่มเฟือย - สิ่งนี้จะทำลายตัวอ่อนและจุลินทรีย์ที่เป็นอันตราย

พุ่มไม้ปลูกในระยะห่าง 40-50 ซม. จากกัน หลังจากปลูกเตียงจะรดน้ำด้วยน้ำอุ่น ตรวจสอบให้แน่ใจว่าไม่ได้เกาะอยู่บนใบและลำต้นมิฉะนั้นมีความเสี่ยงสูงที่จะเกิดเชื้อราและไวรัส เมื่อปลูกอย่าให้แตกหน่อและระมัดระวัง

การดูแล

ก่อนอื่นให้สังเกตระบบการรดน้ำ หลีกเลี่ยงการขังในดินมิฉะนั้นมะเขือเทศอาจแตกหรือที่แย่กว่านั้นคือป่วยได้ ควรรดน้ำตอนเย็นหรือตอนเช้า เพื่อวัตถุประสงค์ในการป้องกันสามารถเติมนมหรือเวย์นมลงในน้ำได้ สารละลายจะไม่เพียง แต่ให้ความชุ่มชื้น แต่ยังมีผลในการป้องกันโรคและแมลงปรสิต

เตียงต้องคลายเป็นประจำ ทำให้พุ่มไม้มีออกซิเจนมากขึ้น นอกจากนี้ควรหลีกเลี่ยงการปลูกวัชพืชมากเกินไป วัชพืชรับสารอาหารจากมะเขือเทศ

เนื่องจากการเจริญเติบโตสูงพุ่มไม้จึงต้องมีรูปร่างผูกไว้กับเสาไม้ - ต้องผ่านการฆ่าเชื้อด้วยด่างทับทิมล่วงหน้า เส้นใหญ่เหมาะสำหรับรัดถุงเท้า จำไว้ว่าคาราเมลจะสร้างลูกติดที่ควรเอาออกทุกๆ 7-10 วัน

สำคัญ! อย่าลืมปุ๋ยแร่ธาตุและปุ๋ยอินทรีย์ Mullein เหลว, ขี้เถ้าไม้, ยูเรีย, แอมโมเนียมไนเตรต, superphosphate ทำงานได้อย่างยอดเยี่ยมกับบทบาทนี้ สารอินทรีย์และแร่ธาตุทางเลือกเพื่อโภชนาการของพืชที่ดีที่สุด

คุณสมบัติของการเพาะปลูกและปัญหาที่อาจเกิดขึ้น

ที่สำคัญที่สุดมะเขือเทศต้องการสารอาหารที่มีไนโตรเจนโพแทสเซียมและฟอสฟอรัส การขาดอย่างหลังจะช่วยลดระดับการดูดซึมไนโตรเจนซึ่งนำไปสู่ความล่าช้าในการมัดมือและการหยุดการเจริญเติบโต ผลที่เรียกว่า "ความอดอยากแร่" เนื่องจากใบไม้มีสีเขียวเทา เพื่อป้องกันไม่ให้สิ่งนี้เกิดขึ้นจึงมีการนำ superphosphate มาใช้ในช่วงเริ่มต้นของการพัฒนา

โปรดจำไว้ว่าไนโตรเจนมากเกินไปเป็นอันตราย สารที่มีประโยชน์เข้าไปในใบการเพิ่มขึ้นของมวลสีเขียวจะปรากฏขึ้นซึ่งเป็นสาเหตุที่มะเขือเทศขาดสารอาหาร นอกจากนี้ไนเตรตยังสะสมในมะเขือเทศเนื่องจากไนโตรเจนมากเกินไป

โรคและแมลงศัตรูพืช

แม้ว่าลูกผสมจะต้านทานโรคได้หลายชนิด แต่ก็ยังอ่อนแอต่อโรคและแมลงศัตรูพืชด้วย

บ่อยที่สุดในสวนคุณสามารถพบด้วงมันฝรั่งโคโลราโด โดยเฉพาะอย่างยิ่งหากมีเตียงที่มีมันฝรั่งและมะเขือเทศอยู่ใกล้ ๆ ด้วงสามารถทำลายไม่เพียง แต่ใบและลำต้นเท่านั้น แต่ยังทำลายผลไม้ด้วย เพื่อป้องกันการปรากฏตัวให้รักษาคาราเมลด้วยสารละลายบอร์โดซ์ ผลิตภัณฑ์เข้มข้นหรือสารละลายแห้งมีจำหน่ายในร้านค้า

นอกจากด้วงแล้วมะเขือเทศยังสามารถทำลายพยาธิตัวตืดได้ แมลงแทรกซึมเข้าไปในดินและกินระบบรากซึ่งเป็นผลมาจากการที่สารอาหารไม่ถูกส่งไปยังพืช ขอแนะนำให้ต่อสู้กับปรสิตด้วยความช่วยเหลือของการเตรียม Prestige หรือ Bazudin

โรคที่พบบ่อยที่สุดคือเชื้อราในระยะปลายหรือไวรัสโมเสคยาสูบ เชื้อรา Phytophthora ปรากฏตัวในรูปแบบของจุดสีน้ำตาลในกระเบื้องโมเสคในรูปแบบของลวดลายสีเหลืองบนใบไม้ สาเหตุของโรคคือความชื้นและความร้อนสูง สำหรับการป้องกันโรคให้ใช้ "Fitosporin" หรือสารละลายที่ใช้เถ้าไม้

ความแตกต่างของการเติบโตในที่โล่งและในเรือนกระจก

ในทุ่งโล่งใต้มะเขือเทศคาราเมลใช้สถานที่ที่มีแดดจัดซึ่งลมหนาวไม่พัดเข้ามา ไม่ว่าในกรณีใดคุณควรปลูกผักในบริเวณที่มีความชื้นต่ำและมีน้ำใต้ดินอยู่ ทั้งหมดนี้สร้างเงื่อนไขที่ไม่เอื้ออำนวยสำหรับระบบรูท

ในเรือนกระจกสิ่งสำคัญคือต้องรักษาระดับอุณหภูมิและความชื้น ระบายอากาศในพื้นที่ทุกวันโดยเฉพาะในฤดูร้อนที่แห้งและร้อน เกษตรกรที่มีประสบการณ์แนะนำให้ทำช่องระบายอากาศพิเศษเพื่อระบายอากาศ นอกจากนี้ควรหลีกเลี่ยงน้ำขังในห้อง ถ้าฝนตกมากให้ลดจำนวนการรดน้ำ ตรวจสอบพืชอย่างสม่ำเสมอเพื่อหาสัญญาณ โรค.

การเก็บเกี่ยวและการใช้พืชผล

คาราเมลมีอายุการทำให้สุกนานขึ้น เด็ดยอดก่อนหยิบผัก นำมะเขือเทศคาราเมลออกอย่างระมัดระวังโดยไม่ทำลายมะเขือเทศที่ยังไม่สุก อย่าให้ผักสุกเกินไปเพราะเป็นอันตรายต่อทั้งต้น เก็บผักไว้ในที่แห้งและเย็น วิธีนี้จะทำให้สารอาหารและวิตามินคงอยู่ได้นานขึ้น

เช่นเดียวกับพันธุ์เล็ก ๆ ส่วนใหญ่ Caramel ใช้สำหรับบรรจุกระป๋องทั้งหมด มะเขือเทศทั้งเหลืองและแดงดูน่ารับประทาน ในธนาคาร... นอกจากนี้ lecho ซอสมะเขือเทศน้ำมะเขือเทศและซอส adjika ทำจากพวกเขา เพิ่มกานพลูที่มีส่วนผสมของสมุนไพรโพรวองซ์ใบกระวานและผักชีฝรั่งเพื่อความเผ็ดร้อน

คาราเมลอร่อยและสดใหม่ ตัวอย่างเช่นสลัดและแซนวิชทำจากมันเพิ่มลงในเครื่องเคียงและซุป รสเปรี้ยวหวานเข้ากันได้ดีกับไก่และสัตว์ปีก

ข้อดีและข้อเสียของความหลากหลาย

ข้อดีของคาราเมลคือรสชาติที่ยอดเยี่ยมและรูปลักษณ์ดั้งเดิมความหลากหลายมีผลและใช้งานได้หลากหลาย ด้วยการดูแลที่เหมาะสมขอแนะนำให้ปลูกในทุกภูมิภาคของประเทศ คาราเมลปลูกเป็น ในเรือนกระจกและในที่โล่ง พืชมีภูมิคุ้มกันที่ดีเยี่ยมต่อโรค

ในบรรดา minuses พวกเขาทราบถึงความจำเป็นในการสร้างพุ่มไม้นั่นคือสายรัดถุงเท้าและการบีบ มิฉะนั้นคาราเมลก็ไม่ด้อยไปกว่าลูกผสมยอดนิยมอื่น ๆ

ความคิดเห็นของเกษตรกร

ความคิดเห็นทางอินเทอร์เน็ตของเกษตรกรเกี่ยวกับคาราเมลไม่ได้คลุมเครือเสมอไป

Elena, ตาตาร์สถาน: “ ฉันชอบเชอร์รี่และมะเขือเทศลูกเล็กมาก ในความคิดของฉันนี่ดีกว่าผักที่มีขนาดใหญ่และอึดอัด พันธุ์คาราเมลปลูกเมื่อปีที่แล้วเป็นครั้งแรกและฉันชอบมัน ไม่มีความยุ่งยากในการทิ้ง แต่รสชาติของมะเขือเทศคือน้ำผึ้ง "

Evgeniya ภูมิภาค Voronezh: “ เยลโล่คาราเมลเป็นลูกผสมกลางแจ้งที่ยอดเยี่ยม ฉันรดน้ำและใส่ปุ๋ยสามครั้งต่อฤดูกาลด้วยหญ้าและปุ๋ยคอก ฉันเก็บสะสมมานานแล้วส่วนใหญ่จะใช้ในรูปแบบกระป๋อง "

Maria, มอสโกภูมิภาค: “ แปรงถูกมัดอย่างรวดเร็วมีขั้นตอนไม่กี่ขั้นตอน แต่หนึ่งเดือนต่อมาพืชป่วยด้วยขาสีดำ - จำเป็นต้องทำลาย 3 พุ่มไม้ ฉันปฏิบัติตามกฎทั้งหมดและทำการป้องกันโรคฉันไม่รู้ว่าทำไมโรคจึงพัฒนาขึ้น ฉันยังไม่ได้ตัดสินใจที่จะปลูกหรือไม่”

ข้อสรุป

พุ่มไม้สูงของพันธุ์คาราเมลจะให้มะเขือเทศลูกเล็ก ๆ แสนอร่อยและสีเหลืองสดจะทำให้สวนของคุณสดใสขึ้น มะเขือเทศไม่โอ้อวดในการดูแลแม้ว่าจะต้องมีรูปร่าง เหมาะสำหรับปลูกในทุกสภาพอากาศ จำไว้ว่าเขาชอบให้อาหารและใส่ปุ๋ย ผัก "คาราเมล" จะตกแต่งโต๊ะสำหรับงานรื่นเริงและอาหารมื้อค่ำของครอบครัวได้อย่างเหมาะสม