คำแนะนำโดยละเอียด: วิธีทำกล่องสำหรับเก็บมันฝรั่งที่ระเบียง

ชาวสวนปลูกมันฝรั่งในปริมาณมากและเก็บผลผลิตจนถึงฤดูใบไม้ผลิและผู้คนที่ไม่มีแปลงปลูกก็ซื้อผักจำนวนมากสำหรับฤดูหนาว ในทั้งสองกรณีจำเป็นต้องเก็บมันฝรั่งไว้ การมีห้องใต้ดินหรือห้องใต้ดินเป็นวิธีแก้ปัญหาที่ดี แต่ไม่สามารถใช้ได้กับทุกคน

เราจะบอกวิธีทำกล่องสำหรับเก็บมันฝรั่งบนระเบียงด้วยมือของคุณเองในฤดูหนาว

กฎการจัดเก็บมันฝรั่ง

เมื่อเก็บมันฝรั่ง สิ่งสำคัญคือต้องรักษาอุณหภูมิอากาศความชื้นการระบายอากาศและจัดให้มีความมืดในพื้นที่ที่เลือก... มันฝรั่งไม่ควรเพียง แต่ไม่เน่า แต่ยังไม่สูญเสียคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์

ความสนใจ! หากหัวมันแข็งตัวพวกมันจะสูญเสียรสชาติและวิตามินและที่อุณหภูมิสูงจะเหี่ยวและเน่า

สภาวะการจัดเก็บที่เหมาะสมที่สุด

เพื่อให้มันฝรั่งอยู่ได้นานเงื่อนไขที่เหมาะสมจะถูกสร้างขึ้นสำหรับพวกมัน:

• อุณหภูมิอากาศ - ไม่ต่ำกว่า + 1 °С;
• อุณหภูมิสูงสุด - สูงถึง + 7 °С;
• ความแห้งของห้องมิฉะนั้นความเป็นไปได้ที่จะเกิดการเน่าเปื่อยของหัวจะสูง
• วางหัวในชั้นความสูงไม่เกิน 1 เมตร
• ความมืดเพื่อให้หัวไม่แตกหน่อและคงคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ไว้

หากระเบียงได้รับความร้อนพวกเขากำลังมองหาสถานที่ที่เย็นที่สุดห่างจากเครื่องทำความร้อนเพื่อป้องกันไม่ให้มันฝรั่งเน่าเปื่อย

วิธีการเก็บมันฝรั่งในฤดูหนาวที่บ้านบนระเบียง

ในอุดมคติ ตัวเลือกการจัดเก็บ มันฝรั่ง - บนระเบียงเคลือบและหุ้มฉนวนโดยไม่ต้องให้ความร้อน.

ในสถานที่เช่นนี้ผักจะได้รับการเก็บรักษาไว้ดีกว่าและอุปกรณ์ต่าง ๆ จะช่วยในเรื่องนี้

กล่องไม้เป็นตัวเลือกที่ดีที่สุด

เป็นโครงสร้างไม้ที่เหมาะกับการเก็บผักมากที่สุด... เป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อม แต่แมลงต่าง ๆ ชอบต้นไม้ดังนั้นคุณควรตรวจสอบกล่องเป็นประจำและถ้าจำเป็นให้ทำลายศัตรูพืช

โครงสร้างไม้ทำในรูปแบบ:

• หน้าอกที่มีแถบด้านบน
• ตู้ที่มีประตูและชั้นวางสำหรับแยกผลิตภัณฑ์ต่างๆ

สองคนนี้เป็นที่นิยมมากที่สุด สำหรับเก็บผักบนระเบียง.

ภาชนะพลาสติก - เรียบง่ายและราคาถูก

นี่เป็นตัวเลือกที่ง่ายที่สุด... สามารถซื้อภาชนะพลาสติกได้ที่ร้านฮาร์ดแวร์ทุกแห่ง อย่างไรก็ตามสิ่งเหล่านี้ โครงสร้างจะต้องหุ้มฉนวนเช่นผ้าห่มฝ้าย

สามารถวางแท่งไม้หลายอันไว้ใต้กล่องเพื่อป้องกันคอนกรีตเย็น ชิ้นส่วนของโพลีสไตรีนยังใช้เป็นฉนวน

Thermobox - ปากน้ำที่เหมาะสม

ตู้โลหะพิเศษที่เชื่อมต่อกับไฟฟ้าสำหรับฮีตเตอร์และเทอร์โมสตัทในตัว.

กล่องดังกล่าวมีเงื่อนไขการจัดเก็บที่จำเป็นมีจำหน่ายในปริมาณที่แตกต่างกัน แต่มีราคาแพง เป็นไปได้ที่จะทำเอง

คอนเทนเนอร์ชั่วคราว - สองสามวัน

ถุงวัสดุต่าง ๆ สะดวกในการเก็บมันฝรั่ง แต่จะไม่ป้องกันจากความหนาวเย็น.

คุณสามารถเก็บผักไว้ได้ไม่เกิน 2-3 วันจากนั้นผักเหล่านั้นจะแข็งตัวและเสื่อมคุณภาพอย่างรวดเร็วตู้คอนเทนเนอร์ชั่วคราวใช้สำหรับการขนส่งเท่านั้นไม่เหมาะสำหรับการจัดเก็บ

ภาชนะที่ยืดหยุ่น

หากคุณทำงานเล็กน้อยในภาชนะชั่วคราวและหุ้มฉนวนมันจะช่วยประหยัดการเก็บเกี่ยวได้ตลอดฤดูหนาว... สำหรับพื้นที่ที่เย็นกว่าจะมีการติดตั้งองค์ประกอบความร้อนระหว่างชั้นของฉนวนหากอุณหภูมิลดลงต่ำเกินไป

กลายเป็นภาชนะขนาดกะทัดรัดสะดวกในการจัดเก็บมันฝรั่ง แบบเดียวกันขายสำเร็จรูปในร้านค้า

อายุการเก็บรักษาของมันฝรั่งบนระเบียง

กับมันฝรั่ง เก็บรักษาไว้เป็นเวลานาน, ควรปฏิบัติตามกฎสำหรับการเลือกหัว:

• ปลูกหรือซื้อพันธุ์ปลายหรือกลาง - ปลาย
• ทำให้หัวแห้งก่อนจัดเก็บ
• อย่าเก็บมันฝรั่งที่เน่าเสียให้นำออกทันทีหากพบ
• เลือกพันธุ์ที่มีเปลือกหนาที่ไม่สามารถทำความสะอาดได้เมื่อใช้เล็บขูด

หากเลือกมันฝรั่งอย่างถูกต้องและมีการติดตั้งสถานที่จัดเก็บตามคำแนะนำหัวจะยังคงอยู่จนถึงต้นฤดูใบไม้ผลิ

วิธีทำกล่องเก็บมันฝรั่งที่ระเบียงในฤดูหนาว

สำหรับการผลิตกล่องสำหรับเก็บมันฝรั่งด้วยตนเองคุณจะต้อง ทักษะด้านไม้และช่างไม้ วิธีที่ง่ายที่สุดคือทำภาชนะไม้โดยไม่ต้องลงทุนทางการเงินจำนวนมาก

ต้องใช้เครื่องมือและวัสดุอะไรบ้าง

เริ่มต้นด้วยกรอบกล่องจากนั้นดำเนินการต่อในส่วนที่เหลือ

จะใช้เวลา:

• คานไม้หนาไม่เกิน 5 × 5 ซม.
• ไม้อัดแผ่นไม้อัดหรือกระดานบางกว่าไม้ซุงเล็กน้อย
• เล็บ;
• ค้อน;
• บานพับสำหรับเปิดฝา
• มุมเพื่อความสะดวกในการยึดชิ้นส่วนของกล่อง
• เลือยตัดโลหะ

อาจต้องใช้ฉนวนกันความร้อนขึ้นอยู่กับสภาพภูมิอากาศของภูมิภาค หรือองค์ประกอบความร้อน

ความสนใจ! เพื่อให้แน่ใจว่ามีการระบายอากาศให้เว้นช่องว่างระหว่างกระดานหรือเจาะรูด้วยสว่าน

คำแนะนำโดยละเอียดสำหรับการประกอบกล่องโดยไม่มีฉนวน

ขั้นตอนแรกคือการประกอบกรอบของกล่อง สิ่งนี้ต้องการ:

• ทำการวัดที่ถูกต้องเพื่อให้กล่องอยู่ในตำแหน่งที่ถูกต้อง
• ตัดแท่งให้พอดี
• เชื่อมต่อคาน 4 อันที่ด้านล่างของกล่อง
• ทำซ้ำขั้นตอน - คุณจะได้รับส่วนบนของโครงสร้าง
• ด้วยความช่วยเหลือของมุมเชื่อมต่อทั้งสองส่วนด้วยแถบแนวตั้งพวกเขาสร้างผนังของกล่อง
• เตรียมกรอบสำหรับฝาครอบโครงสร้างโดยเชื่อมต่อคาน 4 อันเข้ากับขนาดของกล่อง

จากนั้นไปที่ปลอก... สำหรับผนังจะใช้วัสดุที่บางกว่า - ไม้อัด, ไม้กระดาน, แผ่นไม้อัด ใช้ชิ้นส่วนทั้งหมดที่แข็งแกร่งของผลิตภัณฑ์ไม่รวมบอร์ดที่เน่าเสียและเน่าเสียทั้งหมด

ด้านล่างผนังและฝาปิดกล่องหุ้มด้วยผ้าปูที่นอน ลูปติดอยู่ที่ด้านบนสำหรับติดฝา

ด้วยฉนวนกันความร้อน

โฟมใช้เพื่อป้องกันโครงสร้าง... พวกเขาถูกหุ้มด้วยกล่องรอบปริมณฑลทั้งหมด

สภา. เพื่อป้องกันไม่ให้วัสดุร่วนเมื่อเวลาผ่านไปมันถูกปกคลุมด้วยไม้อัดซึ่งจะเสริมความแข็งแกร่งให้กับโครงสร้างทั้งหมด

ปิดผนึกเพื่อให้อบอุ่น

เพื่อป้องกันไม่ให้ความเย็นผ่านเข้าไปในภาชนะเก็บมันฝรั่งให้ตรวจสอบความแน่นของกล่อง... ในการทำเช่นนี้ให้ใช้ยางโฟมหรือยางที่มีรูพรุน

วัสดุถูกติดไว้รอบ ๆ ขอบของฝากล่องและในตำแหน่งที่พอดี ห่วงที่ด้านหลังหุ้มด้วยแถบผ้าสักหลาดหรือหนังเทียม

ระบายอากาศได้ดี

หากระเบียงเป็นฉนวนและไม่จำเป็นต้องป้องกันมันฝรั่งจากน้ำค้างแข็งมีปัญหาในการระบายอากาศ ในการทำเช่นนี้เมื่อประกอบกล่องบอร์ดจะได้รับการแก้ไขที่ระยะห่างจากกันไม่เกิน 3 ซม. และเมื่อใช้ไม้อัดแผ่นทึบจะมีการเจาะรูในผนัง เส้นผ่านศูนย์กลางไม่ควรเกิน 3 ซม. และรูควรอยู่ห่างจากด้านล่างของโครงสร้างอย่างน้อย 10 ซม.

สำคัญ! ส่วนต่างๆของกล่องที่จะติดกับผนังด้านนอกของระเบียงควรปล่อยให้สมบูรณ์ที่สุด

ตู้เย็นเก่าเป็นกล่องเก็บมันฝรั่งที่ดี

ตัวเลือกที่ผิดปกติสำหรับการจัดเก็บมันฝรั่งคือตู้เย็นที่ไม่เป็นระเบียบ... ผนังเป็นฉนวนสังเกตความหนาแน่นก็เพียงพอที่จะถอดคอมเพรสเซอร์และใส่อุปกรณ์เก่าโดยให้ประตูขึ้น หากจำเป็นสามารถทำความร้อนได้หากระเบียงไม่ได้รับการหุ้มฉนวนและมีน้ำค้างแข็ง

ในฐานะที่เป็นเครื่องทำความร้อนท่อพรุนพร้อมเครื่องเป่าผมหรือโคมไฟจะอยู่ภายในโครงสร้าง ร้อนระอุ ด้วยความช่วยเหลือของเทอร์โมสตัทในตัวจะช่วยรักษาอุณหภูมิที่ต้องการได้

ข้อผิดพลาดที่พบบ่อยที่สุด

เมื่อเก็บมันฝรั่งมักจะทำผิดพลาดซึ่งทำให้ผักเน่าเสีย:

1. พยายามที่จะเก็บมันฝรั่งต้นหรือกลางต้นไว้สำหรับฤดูหนาว หัวดังกล่าวไม่เหมาะสำหรับการเก็บรักษาในระยะยาวเปลือกของมันบางและเยื่อกระดาษเริ่มเสื่อมสภาพอย่างรวดเร็ว
2. การปรากฏตัวของหัวเน่าในผัก มันฝรั่งที่มีคุณภาพไม่ดีจะเริ่มเสื่อมคุณภาพอย่างรวดเร็วการเน่าจะปรากฏขึ้นและผักทั้งหมดจะได้รับความทุกข์ทรมานดังนั้นก่อนที่จะเก็บมันฝรั่งจะถูกคัดแยกและเหลือเพียงหัวที่แข็งแรงและดีต่อสุขภาพเท่านั้นในกล่อง
3. การจัดเก็บมันฝรั่งร่วมกับผักอื่น ๆ ในกล่องเดียว ข้อยกเว้นเพียงอย่างเดียวคือหัวบีทซึ่งกำจัดความชื้นส่วนเกิน
4. ไม่ปฏิบัติตามระบบอุณหภูมิในการเก็บมันฝรั่ง
5. ขาดการควบคุมหลังปลูกผัก คุณต้องตรวจสอบมันฝรั่งเป็นระยะ ๆ และทิ้งหัวที่เน่าเสียและเน่าเสีย

ข้อสรุป

เพื่อรักษาพืชผลมันฝรั่งสิ่งสำคัญคือต้องเลือกภาชนะที่เหมาะสมและจัดให้ผักมีอุณหภูมิการระบายอากาศและความมืด

ไม่ยากที่จะทำกล่องที่มีเครื่องทำความร้อนและระบายอากาศด้วยตัวคุณเองก็เพียงพอที่จะใช้เวลาและวัสดุเล็กน้อย คุณสามารถซื้อผลิตภัณฑ์พลาสติกสำเร็จรูปได้จากร้านค้าผู้เชี่ยวชาญ