มันฝรั่งพันธุ์ที่ไม่โอ้อวด "เช้าตรู่": แม้แต่ผู้เริ่มต้นก็สามารถเติบโตได้

มันฝรั่งเช้าตรู่ - ความหลากหลายที่สุกเร็วสำหรับวัตถุประสงค์บนโต๊ะอาหาร ข้อดีของมันดึงดูดทั้งชาวสวนและผู้ประกอบการเกษตรรายใหญ่ ผู้เชี่ยวชาญด้านการประเมินรสชาติและตลาดเป็นอย่างมาก แม้แต่ผู้เริ่มต้นก็สามารถจัดการกับความหลากหลายที่ไม่โอ้อวดนี้ได้

คำอธิบายของความหลากหลาย

มันฝรั่งในตอนเช้าไม่ต้องการมากในการดูแลและดิน พันธุ์นี้ทนแล้งและสามารถผลิตพืชสองชนิดต่อฤดูกาล

พุ่มไม้สูงชนิดกลาง ลำต้นหนาตั้งตรง พืชมีใบขนาดกลางปกคลุมมากมาย มีขนแข็งจำนวนมากที่ผิวของแผ่นใบ ในช่วงออกดอก Corollas จะเกิดขึ้นบนพุ่มไม้ที่เก็บจากดอกไลแลค

กำเนิดและพัฒนาการ

มันฝรั่งในตอนเช้าได้รับการเลี้ยงดูจากพ่อพันธุ์แม่พันธุ์ Chelyabinsk เพื่อให้ได้พันธุ์นี้นักวิทยาศาสตร์ใช้มันฝรั่งเช้า ในขั้นต้นพวกเขาวางแผนที่จะเพิ่มรสชาติและผลผลิต แต่ยังให้ความสำคัญกับภูมิคุ้มกันของพืชต่อโรคและแมลงศัตรูพืชด้วย ความหลากหลายของ Morning ได้เข้าสู่ทะเบียนสถานะของสหพันธรัฐรัสเซียในปี 2559

องค์ประกอบทางเคมีธาตุและวิตามิน

แทบจะเป็นไปไม่ได้เลยที่จะจินตนาการถึงโภชนาการของมนุษย์โดยไม่มีมันฝรั่ง หากคุณกินผักหลาย ๆ อย่างต่อสัปดาห์ร่างกายจะได้รับสารอาหารที่จำเป็นทั้งหมด 100 ก. มี 75 แคลอรี่ซึ่งมีไขมัน 0.1 กรัมโปรตีน 1.9 กรัมคาร์โบไฮเดรต 16.5 กรัมและแป้ง 14.2 กรัมมันฝรั่งยังประกอบด้วย:

• น้ำ;
• เส้นใยอาหาร
• วิตามินบี - B1, B2, B3, B6, B9;
• วิตามิน C, PP, H;
• แคลเซียม;
• ฟอสฟอรัส;
• แมกนีเซียม;
• เหล็ก;
• โพแทสเซียม;
• ซิลิคอน;
• กรดโฟลิค;
• โซเดียม;
• โครเมียม;
• ซีลีเนียม;
• ไอโอดีน;
• ดีบุก;
• นิกเกิล;
• อลูมิเนียม
• โคบอลต์;
• โมลิบดีนัม;
• วานาเดียม

ระยะเวลาการสุก

มันฝรั่งตอนเช้าเป็นพันธุ์ต้น ระยะเวลาตั้งแต่งอกเต็มที่จนถึงเก็บเกี่ยวใช้เวลาประมาณ 60-75 วัน แต่การขุดครั้งแรกสามารถดำเนินการได้แล้วในวันที่ 45

ผล

มากถึง 10 หัวที่มีน้ำหนัก 100-190 กรัมต่อเฮกตาร์ถูกสร้างขึ้นภายใต้พุ่มไม้เดียว ท่าเรือ ผู้ปลูกผักเก็บผลผลิตได้มากถึง 250 เปอร์เซ็นต์

ต้านทานโรค

ความหลากหลายของมันฝรั่งในตอนเช้ามีภูมิคุ้มกันที่แข็งแกร่งต่อโรคและแมลงศัตรูพืชเช่น:

1. มะเร็งมันฝรั่ง เป็นเชื้อราที่ไม่สามารถอยู่รอดได้ในช่วงแล้งหรือหนาว ดังนั้นในภาคใต้และภาคเหนือมะเร็งจะไม่ติดเชื้อในพืช Zoosporangia ของเชื้อรานี้สามารถอาศัยอยู่ในดินได้เป็นเวลาหลายปีโดยรอสภาวะที่เหมาะสม
2. ตกสะเก็ดทั่วไป เชื้อรานี้ติดเชื้อในผักเองซึ่งนำไปสู่การสูญเสียรสชาติและความสามารถทางการตลาดของมันฝรั่ง หัวมีรสจืดและไม่เก็บไว้นาน โรคนี้ยากที่จะระบุเนื่องจากในระยะเริ่มแรกจะไม่ปรากฏตัวในทางใดทางหนึ่งและไม่ส่งผลกระทบต่อส่วนที่อยู่เหนือพื้นดินของพืช
3. ด้วงโคโลราโด ศัตรูพืชตัวเต็มวัยและตัวอ่อนของพวกมันไม่เพียง แต่กินอาหารบนยอดเขียวของมันฝรั่งเท่านั้น แต่ยังกินหัวอีกด้วยโดยเฉพาะในฤดูใบไม้ผลิตัวอ่อนด้วงมันฝรั่งโคโลราโดเป็นแมลงที่มีหลังโค้งและก้นแบน ศัตรูพืชมีขนาดใหญ่ - สูงถึง 16 มม. เมื่อตัวอ่อนเติบโตและพัฒนาสีของเปลือกของมันจะเปลี่ยนจากสีแดงอมส้มเป็นสีส้มและมีโทนสีเหลือง ความแตกต่างของลักษณะเฉพาะของตัวอ่อนด้วงมันฝรั่งโคโลราโดคือการมีจุดสีดำสองแถวที่ด้านข้าง

ลักษณะของหัวคำอธิบายลักษณะ

มันฝรั่งมีรูปร่างเป็นวงรีและมีพื้นผิวเรียบ เปลือกมีสีแดงหนาแน่นมีโครงสร้างเป็นตาข่าย เมื่อตัดเยื่อเป็นสีเหลืองอ่อน ดวงตามีขนาดเล็กตื้นซึ่งช่วยลดความยุ่งยากในกระบวนการทำความสะอาด

ภูมิภาคที่กำลังเติบโตและความต้องการสภาพอากาศ

เช้าตรู่แสดงตัวได้ดีเมื่อเติบโตในสภาพอากาศที่หลากหลาย พันธุ์นี้มีไว้สำหรับภูมิภาค Volgo-Vyatka, Ural, ไซบีเรียตะวันออกและตะวันออกไกล แต่ประสบความสำเร็จในการเติบโตเกือบทั่วดินแดนของรัสเซียในเบลารุสและยูเครน

ข้อดีและข้อเสียของความหลากหลาย

ข้อดีที่หลากหลาย:

• ผลตอบแทนที่มั่นคงและสูง
• การดูแลที่ไม่โอ้อวด
• ความสามารถในการปลูกมันฝรั่งในเกือบทุกสภาพอากาศ
• ภูมิคุ้มกันที่แข็งแกร่ง
• รสชาติดีเยี่ยมและความสามารถทางการตลาด
• อายุการเก็บรักษานาน
• ความสามารถในการเก็บพืชสองชนิดต่อฤดูกาล
• การขนส่งหัว

ข้อเสียของพันธุ์นี้ชาวสวนเรียกว่าจำเป็นต้องใช้ปุ๋ยก่อนปลูกและความไวต่อโรคบางชนิด

ความแตกต่างจากพันธุ์อื่น ๆ

ตามที่กล่าวไว้ข้างต้นตอนเช้าตรู่สามารถเก็บเกี่ยวได้สองครั้งต่อฤดูกาล มันฝรั่งเจริญเติบโตได้ดีและให้ผลผลิตหัวมากมายแม้ในสภาพอากาศที่ไม่เอื้ออำนวย นอกจากนี้ความหลากหลายนี้ไม่จำเป็นต้องให้ความสนใจเป็นพิเศษ ลักษณะเด่นที่สำคัญของมันฝรั่งนี้คือมีความทนทานต่อด้วงมันฝรั่งโคโลราโด ใบมีขนอ่อนแข็งซึ่งศัตรูพืชไม่ชอบมาก

คุณสมบัติของการปลูกและการเจริญเติบโต

กุญแจสำคัญในการเก็บเกี่ยวที่อุดมสมบูรณ์คือการปฏิบัติตามกฎเกษตรเมื่อปลูกมันฝรั่งและจัดการดูแลที่เหมาะสม สิ่งสำคัญคือต้องหาสถานที่ที่เหมาะสมเตรียมดินสำหรับปลูกที่มีคุณภาพสูงและปลูกมันฝรั่งให้ตรงเวลา

การอบรม

เตรียมวัสดุเพาะก่อนปลูก แม้ว่ามันฝรั่งจะถูกเก็บไว้อย่างถูกต้อง แต่ก็จะถูกทำให้แห้งภายใต้แสงแดดและเมล็ดที่เน่าเสียจะถูกกำจัดออกไป... สำหรับการหว่านจะใช้หัวที่มีน้ำหนัก 50-60 กรัม

ในการเตรียมหัวสำหรับปลูกวัสดุปลูกจะงอกในขวด 3 ลิตร ในการทำเช่นนี้ภาชนะจะเต็มไปด้วยมันฝรั่งวางบนขอบหน้าต่างและเปิดเป็นประจำเพื่อให้แสงสว่างสม่ำเสมอ ด้วยเทคนิคนี้หัวจะแห้งเล็กน้อยตามเส้นผ่านศูนย์กลางและให้หน่อที่หนาและแข็งแรง

ข้อกำหนดพื้นดิน

มีการเตรียมดินสำหรับมันฝรั่งตั้งแต่ฤดูใบไม้ร่วง ดินถูกขุดขึ้นไป 20-30 ซม. และใส่ปุ๋ย เพื่อความเบาของดินปุ๋ยจะถูกนำไปใช้ในฤดูใบไม้ผลิระหว่างการคลายตัว พื้นที่ถูกกำจัดวัชพืชซึ่งทำให้การเจริญเติบโตของพืชช้าลง

กฎเวลาโครงร่างและการลงจอด

มันฝรั่งจะปลูกในช่วงต้นหรือกลางเดือนเมษายนเมื่ออุณหภูมิอากาศสูงถึง + 10 ... + 15 ° C มิฉะนั้นต้นกล้าอาจตายจากน้ำค้างกำเริบ

รูปแบบการปลูกที่เหมาะสมคือ 60 × 40 ซม. หลุมขุดลึกประมาณ 10-15 ซม. หลุมปลูกเตรียมไว้ 1-2 วันก่อนการลงจอด

คุณสมบัติที่เพิ่มขึ้น

มีการจัดสรรพื้นที่ที่มีแสงสว่างเพียงพอสำหรับมันฝรั่ง ไม่ควรมีอาคารหรือต้นไม้สูงบังพุ่มไม้อยู่ใกล้ ๆ ในที่ร่มบางส่วนพันธุ์ Early Morning ก็หยั่งรากเช่นกัน แต่หัวจะมีขนาดเล็กลง

รดน้ำและคลายตัว

ในช่วงฤดูปลูกทั้งหมดพุ่มไม้มันฝรั่งจะรดน้ำสามครั้ง:

• หลังจากการก่อตัวของลำต้นบนผิวดิน
• หลังจากการก่อตัวของช่อดอก
• ทันทีหลังจากการเหี่ยวแห้งของยอด

พุ่มไม้เล็กไม่ได้ทดน้ำ นอกจากนี้ยังไม่พึงปรารถนาที่จะให้ความชุ่มชื้นเมื่อสิ้นสุดการออกดอกเพื่อเพิ่มอายุการเก็บรักษาของมันฝรั่ง

ในหมายเหตุ... ด้วยการรดน้ำต้นไม้บ่อยๆความเสี่ยงของโรคใบไหม้จะเพิ่มขึ้น

สำหรับความหลากหลายในช่วงเช้าตรู่การคลายดินชั้นบนจะดำเนินการอย่างสม่ำเสมอ สิ่งนี้ส่งเสริมการหายใจของราก พื้นดินจะคลายออกอย่างระมัดระวังหลังจากฝนตกและรดน้ำ

น้ำสลัดยอดนิยม

เพื่อให้ได้ผลผลิตที่มีคุณภาพสูงปุ๋ยจะถูกนำไปใช้กับดิน มีการใส่ปุ๋ยแร่อย่างระมัดระวังเนื่องจากมีความเสี่ยงที่จะทำผิดพลาดกับปริมาณ:

1. ในฤดูใบไม้ร่วงเมื่อเตรียมดินจะใช้ปุ๋ยคอกผุ 5-7 กิโลกรัมและโพแทสเซียมซัลเฟต 15 กรัมต่อ 1 ตารางเมตร ม.
2. ในฤดูใบไม้ผลิก่อนปลูกมันฝรั่ง 1 ตร.ม. ม. ของดินทำปุ๋ยคอกหรือปุ๋ยหมักครึ่งถัง เติมแอมโมเนียมไนเตรต 20 กรัมโพแทสเซียมซัลเฟตและ "ไนโตรโฟสกี" 30 กรัมต่อ 1 ตร.ม. ม.
3. ในช่วงฤดูปลูกก่อนการปลูก 1 ตร.ม. ใช้สารละลายจากถังน้ำและมูลไก่ในอัตราส่วน 1:10 ปุ๋ยรดน้ำต้นไม้

มันฝรั่งตอนเช้าเติบโตในดินที่อุดมสมบูรณ์ไม่จำเป็นต้องใส่ปุ๋ย

การกำจัดวัชพืชและการขุด

หญ้าวัชพืชรับความชื้นสารอาหารและแสงแดดจากพืชมันฝรั่ง ดังนั้นเตียงจึงถูกกำจัดวัชพืชหลายครั้งต่อฤดูกาล เหตุการณ์ดังกล่าวช่วยปรับปรุงสภาพของพืชอย่างมีนัยสำคัญ

มันฝรั่งบดเดือนละสองครั้ง ขั้นตอนนี้ช่วยในการปรับปรุงการเติมอากาศของดินและสร้างพื้นที่สำหรับการพัฒนามันฝรั่งที่ประสบความสำเร็จ หากคุณละเลยขั้นตอนนี้ยอดจะหลุดออกไปเพิ่มความเสี่ยงต่อการเกิดโรคและการโจมตีของศัตรูพืช

การควบคุมโรคและศัตรูพืช

มันฝรั่งในตอนเช้ามีความอ่อนไหวต่อโรคและแมลงดังกล่าว:

1. โรคใบไหม้ในช่วงปลาย โรคนี้แสดงออกด้วยจุดสีน้ำตาลก่อนที่ใบไม้จากนั้นค่อยๆเคลื่อนไปที่ลำต้น ในสภาพอากาศร้อนพืชที่ได้รับผลกระทบจะเริ่มแห้งในสภาพอากาศที่ฝนตก - เน่า หัวที่ทำลายในช่วงปลายจะเน่าเสียในพื้นดิน ชั้นของเนื้อเยื่อที่เน่าแห้งจะก่อตัวขึ้นใต้ผิวหนัง โรคนี้ต่อสู้กับการเตรียม "HOM" (40 กรัมต่อน้ำ 10 ลิตร) โดยการฉีดพ่นพืช
2. ไส้เดือนฝอยสีทอง... นี่คือหนอนที่เป็นอันตรายซึ่งเจาะเข้าไปในหัวและกินน้ำผลไม้ พืชเริ่มแห้งจากใบล่างยอดมืดพุ่มไม้เหี่ยวเฉา ฟองสีขาวและสีทองสามารถมองเห็นได้บนผัก ตัวเมียที่ปฏิสนธิแล้วกำลังจะเข้าสู่ระยะซีสต์ สารเคมีเป็นพิษดังนั้นจึงใช้ในขั้นสูงเท่านั้น สำหรับการกำจัดแมลงให้ใช้ "บาซูดิน" เตรียมและฉีดพ่นตามคำแนะนำโดยใช้ความระมัดระวัง
3. Wireworm ศัตรูพืชนี้เป็นตัวอ่อนสีน้ำตาลเหลืองยาว 2-3 ซม. มีปกคลุมหนาแน่น ตัวเต็มวัยคือด้วงดำที่มีลำตัวยาวได้ถึง 5 ซม. ศัตรูพืชจะถูกทำลายด้วยปุ๋ยที่มีไนโตรเจนเช่นแอมโมเนียมคลอไรด์ (30 กรัมต่อ 1 ตารางเมตร) แอมโมเนียมไนเตรต (20 กรัมต่อ 1 ตารางเมตร) แอมโมเนียมซัลเฟต (30 กรัม) ต่อ 1 ตรม.) ผลิตภัณฑ์มีกลิ่นฉุนซึ่งเป็นที่ไม่พึงประสงค์ของศัตรูพืช เพื่อวัตถุประสงค์ในการป้องกันจะใช้ยา "Aktara" ละลายในน้ำเพื่อแปรรูปหัวก่อนปลูก (1.4 กรัมต่อน้ำ 10 ลิตร)

ในการกำจัดศัตรูพืชให้เพิ่มขี้เถ้าไม้เปลือกหัวหอมหรือผงมัสตาร์ดลงในหลุมระหว่างการปลูก

ความยากลำบากในการเติบโต

ชาวสวนหลายคนปลูกมันฝรั่งในพื้นที่เดียวกันเป็นเวลา 10-15 ปีติดต่อกัน เป็นเรื่องยากมากสำหรับผู้อยู่อาศัยในช่วงฤดูร้อนที่จะปฏิบัติตามกฎของการหมุนเวียนพืชเนื่องจากพื้นที่ขนาดเล็ก มีวิธีง่ายๆและได้ผลจากสถานการณ์นี้

ในโอกาสแรกพวกเขาได้รับเมล็ดพันธุ์ใหม่หรือแลกเปลี่ยนวัสดุปลูกกับเพื่อนบ้าน มันฝรั่งแต่ละเมล็ดพัฒนาได้ดีขึ้นมากในที่ใหม่สำหรับตัวมันเอง

การเก็บเกี่ยวและการเก็บรักษา

หากเก็บเกี่ยวในพื้นที่เล็ก ๆ มันฝรั่งจะถูกขุดด้วยพลั่วหรือโกย ในไร่นาจะใช้รถไถเดินตามหรือรถไถเดินตาม

จะรวบรวมอย่างไรและเมื่อใด

พวกเขาเริ่มเก็บเกี่ยวมันฝรั่งหลังจากที่ยอดแห้งแล้ว ในเวลานี้หัวจะเริ่มสะสมแป้งและองค์ประกอบที่เป็นประโยชน์อื่น ๆ ที่สร้างรสชาติครีมและกลิ่นหอมของมันฝรั่ง คอลเลกชันจะมีขึ้นประมาณกลางเดือนสิงหาคม

สภา. หนึ่งสัปดาห์ก่อนการเก็บเกี่ยวขอแนะนำให้ตัดยอดและตัดวัชพืชหากอยู่บนพื้นที่

คุณสมบัติการจัดเก็บและการรักษาคุณภาพของความหลากหลาย

เพื่อรักษาปริมาณการเก็บเกี่ยวให้สูงสุดหัวจะถูกจัดเรียงก่อนนำไปจัดเก็บ สิ่งที่เน่าเสียและเสียหายจะถูกนำออกและกำจัดทันที ผักขนาดกลางที่สวยงามและมีสุขภาพดีได้รับการคัดเลือกสำหรับการปลูกและจะทำหน้าที่เป็นเมล็ดพันธุ์สำหรับปีหน้า หัวที่เหลือจะถูกวางไว้ในมุ้งหรือกล่องและวางไว้ในห้องใต้ดินหรือห้องใต้ดิน นอกจากนี้มันฝรั่งจะถูกเก็บไว้ในปริมาณมาก

ความชื้นในห้องควรอยู่ที่ระดับ 70-85% ซึ่งกำหนดโดยใช้ไฮโกรมิเตอร์ ความอับชื้นที่เพิ่มขึ้นทำให้เกิดเชื้อรา เพื่อป้องกันไม่ให้สิ่งนี้เกิดขึ้นห้องจะถูกระบายอากาศหรือทำให้แห้งโดยใช้อุปกรณ์ทำความร้อน ความสามารถทางการตลาดของหัวอยู่ที่ 69-88% การรักษาคุณภาพคือ 92%

เคล็ดลับจากชาวสวนที่มีประสบการณ์

เพื่อให้มันฝรั่งมีสุขภาพที่ดีคุณต้อง:

• กำจัดเศษพืชและหัวที่เป็นโรคออกจากไซต์
• ผักที่เก็บเกี่ยวได้ดีกลางแจ้งหรือใต้หลังคา (ในสภาพอากาศที่มีเมฆมาก)
• จัดเรียงหัวหลังจากการอบแห้งคุณภาพสูงแล้ววางไว้ในพื้นที่จัดเก็บ
• อย่าทิ้งมันฝรั่งที่ติดเชื้อไว้ในฤดูหนาว
• ใช้วัสดุเมล็ดคุณภาพสูงในการปลูกเท่านั้น
• ปลูกมันฝรั่งเป็นประจำทุกปีในสถานที่ต่างๆ
• ก่อนปลูกให้รักษาเมล็ดด้วย "Agatom" หรือ "Immunoassay"

ความคิดเห็น

ความคิดเห็นของผู้อยู่อาศัยในช่วงฤดูร้อนยืนยันว่าแม้แต่ผู้เริ่มต้นก็สามารถปลูกมันฝรั่งได้ตั้งแต่เช้าตรู่ ความหลากหลายใหม่นี้เป็นที่นิยมมากขึ้นเรื่อย ๆ ด้วยการดูแลที่เหมาะสมคุณสามารถเก็บเกี่ยวได้อย่างเหมาะสมในเวลาที่สั้นที่สุด

อเล็กเซย์รอสตอฟ: “ ฉันทำงานสวนมา 10 ปีติดต่อกัน ปีที่แล้วฉันซื้อเมล็ดมันฝรั่งตอนเช้าจากเพื่อนบ้านมาปลูก ฉันจะว่าอย่างไรได้. มันฝรั่งธรรมดา. ผลผลิตก็ปกติ ผักก็รสชาติดี แต่ฉันจะไม่บอกว่านี่เป็นนวัตกรรมที่หลากหลาย สำหรับฉันนี่ไม่ได้ดีไปกว่าคลาสสิกเก่า ๆ "

Evgeniy, Izhevsk: “ ฉันพยายามปลูกมันฝรั่งพันธุ์ใหม่ไว้ใช้เองเสมอ เช้าตรู่ฉันประเมินในเชิงบวกทันที วัฒนธรรมพอใจกับความต้านทานต่อสภาพภายนอกและการดูแลที่ไม่โอ้อวด อย่างไรก็ตามเพื่อให้ได้ผลผลิตที่อุดมสมบูรณ์และมีคุณภาพสูงเขาจึงแปรรูปเมล็ดก่อนปลูก พืชไม่เจ็บ รสชาติของผักนั้นวิเศษมาก ฉันชอบมันฝรั่งในตอนเช้าคำอธิบายของความหลากหลายและรูปถ่ายทำให้ฉันประหลาดใจ ฉันแนะนำทุกคน! "

อ่าน:

เป็นไปได้หรือไม่ที่จะกินมันฝรั่งที่มีคอเลสเตอรอลสูง

มันฝรั่งพันธุ์ต้นขนาดกลาง "Krasavchik" ที่มีรสชาติน่าทึ่ง

ข้อสรุป

การปลูกมันฝรั่งไว้กินเองหรือเพื่อขายคุณจะไม่เพียง แต่เพิ่มคุณค่าให้กับเมนูของคุณด้วยผลิตภัณฑ์ที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อมอร่อยและดีต่อสุขภาพเท่านั้น แต่ยังช่วยเติมเต็มงบประมาณของครอบครัวของคุณด้วย การดูแลมันฝรั่งในตอนเช้าเป็นเรื่องง่าย: เพียงพอที่จะให้อาหารตรงเวลาจากนั้นมันจะเต็มไปด้วยสารที่มีประโยชน์ทั้งหมด ผักเหล่านี้ ต้ม, อบ, ทอด, ใส่อาหารเย็นและร้อนใช้เป็นไส้ร่วมกับเครื่องเทศ. สิ่งสำคัญคือปฏิบัติตามกฎอย่างเคร่งครัดในการดูแลและเก็บรักษาหัว