เป็นไปได้หรือไม่ที่จะกินมันฝรั่งที่มีคอเลสเตอรอลสูง

ระดับคอเลสเตอรอลในเลือดส่วนหนึ่งเกี่ยวข้องกับลักษณะของอาหาร โดยการปรับอาหารประสิทธิภาพจะลดลง 10-15% พื้นฐานของโภชนาการบำบัดคือการ จำกัด คาร์โบไฮเดรตเชิงเดี่ยวและไขมันสัตว์ซึ่งเราได้รับจากผลิตภัณฑ์นมและเนื้อสัตว์ ลำดับความสำคัญคือรำผักสดและผลไม้ที่อุดมไปด้วยเส้นใยเช่นเดียวกับถั่วและน้ำมันพืชที่มีกรดไขมันไม่อิ่มตัวเชิงซ้อน พวกเขาขจัดคอเลสเตอรอลส่วนเกินออกจากระบบทางเดินอาหาร

คำถามที่ว่ามันฝรั่งดีสำหรับคอเลสเตอรอลสูงยังคงเป็นที่ถกเถียงกันอยู่หรือไม่ เพื่อตอบคำถามนี้เรามาศึกษาองค์ประกอบทางเคมีคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์และผลกระทบต่อระดับคอเลสเตอรอล

ทำไมคอเลสเตอรอลจึงเป็นอันตราย

คอเลสเตอรอลเป็นสารคล้ายไขมันที่พบในเยื่อหุ้มเซลล์ซึ่งผลิตโดยต่อมเพศต่อมหมวกไตลำไส้ตับและไต ส่วนที่เล็กกว่าจะเข้าสู่ร่างกายด้วยอาหาร สารประกอบนี้มีส่วนเกี่ยวข้องในการสังเคราะห์ฮอร์โมนเอนไซม์ส่งเสริมการดูดซึมวิตามินดีคอเลสเตอรอลวัดเป็นมิลลิโมลต่อลิตร (ย่อว่า mmol / l) หากตัวบ่งชี้เกินค่าปกติที่ 6.7 mmol / L ถึงเวลาแล้วที่จะต้องใช้มาตรการเพื่อลดคอเลสเตอรอลให้อยู่ในระดับที่ยอมรับได้

คอเลสเตอรอลในปริมาณสูงเป็นอันตรายต่อสุขภาพและชีวิตของมนุษย์ ด้วยการละเมิดการเผาผลาญอาหารและระดับสูงการเปลี่ยนแปลงที่ไม่สามารถย้อนกลับได้ในหลอดเลือดจะพัฒนา - โดยเฉพาะอย่างยิ่งหลอดเลือดจะปรากฏขึ้นซึ่งเป็นอันตรายต่อภาวะแทรกซ้อนในรูปแบบของโรคหลอดเลือดหัวใจ, กล้ามเนื้อหัวใจตาย, โรคหลอดเลือดสมอง, การตายของหลอดเลือดหัวใจอย่างกะทันหัน, เส้นเลือดอุดตัน

ระดับคอเลสเตอรอลที่ไม่ดีที่เพิ่มขึ้นกลายเป็นสาเหตุหลักของการพัฒนาของโรคอัลไซเมอร์ในระยะเริ่มต้น ในกรณีนี้ความจำของบุคคลการพูดความสามารถทางจิตและการรับรู้เหตุการณ์ที่เพียงพอจะบกพร่อง เมื่อมีคอเลสเตอรอลสูงเลือดไปเลี้ยงตับไตลำไส้และแขนขาจะได้รับผลกระทบ

สำคัญ! การควบคุมระดับคอเลสเตอรอลในเลือดเป็นสิ่งจำเป็นสำหรับทุกคนที่มีอายุมากกว่า 40 ปีขึ้นไปโดยไม่คำนึงถึงเพศและสำหรับผู้ที่มีแนวโน้มที่จะเป็นโรคหัวใจและหลอดเลือดต้องทนทุกข์ทรมานจากโรคความดันโลหิตสูงโรคอ้วน

องค์ประกอบทางเคมีธาตุและลักษณะของมันฝรั่ง

คุณค่าทางชีวภาพของมันฝรั่งพิจารณาจากองค์ประกอบทางเคมีที่หลากหลาย เนื้อหาของสารที่มีคุณค่าขึ้นอยู่กับความหลากหลายความสมบูรณ์ของหัวสภาพการเจริญเติบโตและการเก็บรักษา

โดยเฉลี่ยแล้วหัวสดที่ไม่ได้ปอกเปลือกที่ให้บริการ (100 กรัม) ประกอบด้วย:

• น้ำ 80 กรัม
• โปรตีน 1.9 กรัม
• ไขมัน 0.1 กรัม
• คาร์โบไฮเดรต 16.6 กรัม: แป้ง 14.2 กรัมและใยอาหาร 1.8 กรัม

ค่าพลังงาน - 77 กิโลแคลอรี ปริมาณแคลอรี่และคุณค่าทางโภชนาการของผลิตภัณฑ์ดิบ หลังจากการอบร้อนจะเพิ่มขึ้น (ขึ้นอยู่กับวิธีการปรุงอาหาร) และจำนวนต่อไปนี้:

• มันฝรั่งทอด - 276 กิโลแคลอรีโปรตีน 3.8 กรัมไขมัน 15.5 กรัมคาร์โบไฮเดรต 30.1 กรัม
• อบด้วยเปลือก - 92 กิโลแคลอรีโปรตีน 2.1 กรัมไขมัน 0.2 กรัมคาร์โบไฮเดรต 19 กรัม
• ต้มในเครื่องแบบ - 87 กิโลแคลอรีโปรตีน 1.9 กรัมไขมัน 0.1 กรัมคาร์โบไฮเดรต 13.9 กรัม

มันฝรั่งมีกรดอะมิโนที่สำคัญต่อร่างกายสารอินทรีย์ใยอาหารเบต้าแคโรทีนวิตามินบีกรดแอสคอร์บิกวิตามิน E, H, K, ไนอาซิน

ในบรรดาองค์ประกอบมหภาคที่พบ ได้แก่ แมกนีเซียมโซเดียมแคลเซียมโพแทสเซียมกำมะถันคลอรีนฟอสฟอรัสซิลิคอน ของธาตุ - โคบอลต์ความเข้มข้นสูง (50% ของค่ามาตรฐาน 100 กรัม) โครเมียม (20%) ทองแดง (14%) โมลิบดีนัม (11.4%) แมงกานีส (8.5%) เหล็ก (5%) ในปริมาณที่น้อยกว่านั้นมีไอโอดีนซีลีเนียมฟลูออรีนสังกะสี

คุณสมบัติที่มีประโยชน์ของมันฝรั่ง

มันฝรั่งที่ปรุงอย่างถูกต้องและน้ำหัวสด:

• ปรับปรุงคุณภาพของเส้นผมและผิวหนัง
• ปรับระดับฮอร์โมนให้เป็นปกติ
• ตรวจสอบการทำงานที่เหมาะสมของระบบประสาทระบบย่อยอาหารระบบทางเดินปัสสาวะอวัยวะในระบบทางเดินหายใจ
• ทำหน้าที่ป้องกันโรคหัวใจและหลอดเลือด
• มีฤทธิ์เป็นยาระบายอ่อน ๆ
• กระตุ้นลำไส้
• เร่งการเผาผลาญ
• ปรับปรุงอารมณ์ทำให้การนอนหลับเป็นปกติต่อสู้กับภาวะซึมเศร้าความกลัวความไม่แยแส

มันฝรั่งมีคุณค่าทางโภชนาการและน่าพอใจ ประกอบด้วยเส้นใยอาหารที่มีความเข้มข้นสูงซึ่งเข้าไปในลำไส้ทำให้บวมและสร้างความรู้สึกอิ่ม บุคคลไม่ต้องการของว่างในขณะที่ความอดทนและประสิทธิภาพเพิ่มขึ้นซึ่งนำไปสู่การกระตุ้นการออกกำลังกายแคลอรี่เพิ่มเติมลดลง

คาร์โบไฮเดรดเชิงซ้อนไม่ได้เปลี่ยนเป็นไขมันสะสมใหม่ แต่จะถูกดูดซึมเป็นเวลานานซึ่งจะเติมพลังงานให้ร่างกายเป็นเวลานาน ด้วยเหตุนี้มันฝรั่งจึงเหมาะอย่างยิ่งสำหรับการลดน้ำหนัก

สำหรับการอ้างอิง อาหารมันฝรั่ง 7 วันจะช่วยให้คุณประหยัดได้ 3 ถึง 5 ปอนด์ เมนูของเธอประกอบด้วยมันฝรั่งต้มหรือแจ็คเก็ต 0.5 กก. + ผักสดผลไม้ผลิตภัณฑ์นมไขมันต่ำและของเหลวจำนวนมาก

มันฝรั่งมีเส้นใยจำนวนมากซึ่งช่วยทำความสะอาดลำไส้ของสารพิษสารพิษขจัดของเหลวส่วนเกินออกจากร่างกายทำให้การย่อยอาหารเป็นปกติกระตุ้นการเผาผลาญซึ่งมีผลดีต่อสภาวะของระบบทางเดินอาหารโดยรวม

มันฝรั่งและ น้ำหัวสด ใช้ในอาหารบำบัดของผู้ที่เป็นโรคระบบทางเดินอาหารที่มีลักษณะกัดกร่อนและเป็นแผล ผลิตภัณฑ์ห่อหุ้มเยื่อเมือกป้องกันสารทำลายล้างทำให้การดูดซึมลดลงมีฤทธิ์แก้ปวดในระดับปานกลางซึ่งช่วยบรรเทาอาการของโรคกระเพาะแผลในกระเพาะอาหารและแผลในลำไส้เล็กส่วนต้น

มันฝรั่งสดขูดใช้ทาภายนอกสำหรับกลากโรคผิวหนังอื่น ๆ บาดแผลแผลไฟไหม้เพื่อเร่งกระบวนการรักษา มาสก์สำหรับใบหน้าลำคอมือทำจากมันฝรั่งต้มและสดที่บ้าน ช่วยบำรุงให้ความชุ่มชื้นปรับสีผิวให้มีสีที่แข็งแรงและเต่งตึงทำให้รอยคล้ำใต้ตาสว่างขึ้น

หัวมันบดต้ม - ตัวแทนที่มีประสิทธิภาพในการต่อสู้กับโรคของระบบทางเดินหายใจส่วนบน การสูดดมไอน้ำของมันฝรั่งร้อนจะช่วยเจือจางเสมหะได้ดีและช่วยในการขับถ่ายได้ดีขึ้นช่วยลดอาการระคายเคืองในคอบรรเทาอาการปวดและยับยั้งการอักเสบ

มันฝรั่งมีคอเลสเตอรอลหรือไม่?

พันธุ์ที่ปลูกในสภาพที่ปลอดภัยโดยไม่ต้องใช้ไนเตรตและสารประกอบเคมีอันตรายอื่น ๆ ในรูปแบบธรรมชาติ ไม่มีคอเลสเตอรอล... ในทางตรงกันข้ามมันฝรั่งดังกล่าวมีองค์ประกอบระดับจุลภาคและมหภาควิตามินสารต้านอนุมูลอิสระซึ่งมีบทบาทสำคัญในการทำให้การเผาผลาญไขมันเป็นปกติ

มันฝรั่งมีผลต่อระดับคอเลสเตอรอลหรือไม่?

ความเข้มข้นของคอเลสเตอรอลจะเพิ่มขึ้นจากการบริโภคมันฝรั่งทอดและอาหารที่มีแคลอรีสูง แต่มันฝรั่งปรุงโดยไม่มีไขมันมีประโยชน์ในเนื้อหา:

• ไอโอดีน - ปรับต่อมไทรอยด์ให้เป็นปกติป้องกันการสะสมของไขมันบนผนังหลอดเลือดซึ่งจะช่วยลดความเสี่ยงของการก่อตัวของคราบจุลินทรีย์ในหลอดเลือด
• โครเมียม - ลดระดับกลูโคสในเลือดมีผลดีต่อกระบวนการจุลภาคและกระบวนการสร้างเม็ดเลือดช่วยเพิ่มความลื่นไหลและความหนืดของเลือด
• Selena - ปรับสภาพออกซิเดชั่นของอนุมูลอิสระและสารอื่น ๆ กระตุ้นการสร้างเม็ดเลือดแดงเพิ่มภูมิคุ้มกัน
• วิตามินอี - เสริมสร้างเยื่อเม็ดเลือดแดงช่วยเพิ่มการไหลเวียนโลหิตสนับสนุนการเผาผลาญในกล้ามเนื้อหัวใจควบคุมระดับกลูโคส
• วิตามินซี (กรดแอสคอร์บิก) - ให้ผลในการเสริมสร้างความเข้มแข็งโดยทั่วไปของผนังหลอดเลือดและเส้นเลือดฝอยเล็ก ๆ ลดการซึมผ่านเพิ่มความแข็งแรงและความยืดหยุ่น

ชุดแร่ธาตุดังกล่าวมีประโยชน์สำหรับผู้ที่มีภาวะไขมันในเลือดสูงป้องกันโรคหัวใจและหลอดเลือด

ปริมาณคอเลสเตอรอลในมันฝรั่งสำเร็จรูป

ระดับคอเลสเตอรอลในมันฝรั่งส่วนใหญ่ขึ้นอยู่กับวิธีการรักษาความร้อนการมีส่วนผสมเพิ่มเติมที่ใช้ในการเตรียมอาหาร

ในมันฝรั่งทอด

มันฝรั่งทอดด้วยน้ำมันมีระดับคอเลสเตอรอลสูงสุดโดยเฉพาะอย่างยิ่งหากปรุงด้วยน้ำมันหมูหรือไขมันสัตว์

ตัวอย่างเช่นเนื้อวัวและเนื้อแกะมีคอเลสเตอรอลตั้งแต่ 300 ถึง 1100 มก. / กก. ในขณะที่น้ำมันดอกทานตะวัน - 18-26 มก. / กก. มันฝรั่งดังกล่าวไม่เป็นที่พึงปรารถนาแม้แต่กับคนที่มีสุขภาพแข็งแรง ส่งผลเสียต่อการทำงานของระบบหัวใจและหลอดเลือดนำไปสู่โรคอ้วนเพิ่มระดับน้ำตาลในเลือดกระตุ้นให้เกิดโรคเบาหวาน

ในการอบ

มันฝรั่งอบเปลือกถือว่าเหมาะสำหรับผู้ที่มีไขมันในเลือดสูง

ประการแรกไม่มีคอเลสเตอรอลในหัวที่เตรียมโดยไม่มีน้ำมันและไขมันจากสัตว์

ประการที่สองส่วนประกอบทั้งหมดที่มีประโยชน์ต่อร่างกายมนุษย์จะถูกเก็บรักษาไว้ในมันฝรั่ง

ต้มในเครื่องแบบ

มันฝรั่งต้มในหนังไม่มีไขมัน (0.1 กรัมต่อผลิตภัณฑ์ 100 กรัม) ดังนั้นจึงใช้ในโภชนาการอาหารสำหรับไขมันในเลือดสูง อย่างไรก็ตามหากเปรียบเทียบกับมันฝรั่งอบแล้วมันฝรั่งต้มในเครื่องแบบจะมีประโยชน์น้อยกว่าเนื่องจากวิตามินส่วนใหญ่จะถูกถ่ายเทลงในน้ำระหว่างการปรุงอาหาร

บรรทัดฐานของคอเลสเตอรอลในเลือด

ในร่างกายมนุษย์คอเลสเตอรอลบริสุทธิ์มีอยู่ในปริมาณเล็กน้อย สารประกอบส่วนใหญ่มีความหนาแน่นต่ำ (คอเลสเตอรอลที่ไม่ดี) และสูง (ดี)... หากระดับคอเลสเตอรอลสูงกว่าปกติจะถือว่าไม่ดีต่อสุขภาพและยิ่งมีความเข้มข้นต่ำเท่าไรก็ยิ่งดี ในความเป็นจริงเพื่อให้ทุกระบบทำงานได้อย่างถูกต้องคอเลสเตอรอลจะต้องอยู่ในระดับปกติ

สำหรับคนที่มีสุขภาพดีค่าปกติของคอเลสเตอรอลที่ไม่ดีจะต้องไม่เกิน 4 มิลลิโมล / ลิตร ผู้ที่เป็นโรคหัวใจและหลอดเลือด - ต่ำกว่า 2.5 mmol / l

บรรทัดฐานของคอเลสเตอรอลที่ดีในเลือดโดยไม่คำนึงถึงอายุและเพศด้วยสถานะที่น่าพอใจของหลอดเลือดและหัวใจมากกว่า 1 มิลลิโมล / ลิตร ในผู้ที่เป็นโรคหลอดเลือดหัวใจที่มีอาการหัวใจวายโรคหลอดเลือดสมองจะมีค่า 1-1.5 mmol / l คอเลสเตอรอลรวมในเลือด - ไม่เกิน 5.2 mmol / l หากอายุยังน้อยเกินเกณฑ์ปกติเล็กน้อยถือว่าเป็นพยาธิวิทยา

สภา. จำเป็นต้องตรวจวัดระดับคอเลสเตอรอลรวมของผู้หญิงหลังวัยหมดประจำเดือนเป็นประจำผู้ชายอายุมากกว่า 40 ปีผู้สูงอายุและผู้ที่มีปัญหาเกี่ยวกับหัวใจและหลอดเลือดน้ำหนักตัวเกินนิสัยที่ไม่ดีและนำไปสู่การใช้ชีวิตประจำวัน

เป็นไปได้หรือไม่ที่จะกินมันฝรั่งที่มีคอเลสเตอรอลสูง

นักโภชนาการได้รับอนุญาตให้รวมมันฝรั่งในอาหารของผู้ที่มีคอเลสเตอรอลสูง แต่ในปริมาณที่ จำกัด - 300-400 กรัม... แม้ว่าในความเข้มข้นต่ำหัวจะมีไขมันและน้ำมันซึ่งเมื่อบริโภคบ่อยครั้งในปริมาณมากจะทำให้ระดับคอเลสเตอรอลในเลือดสูงขึ้น

ไม่แนะนำให้กินมันฝรั่งเป็นมื้อเย็นหลัง 18.00 น. หัวมีคาร์โบไฮเดรตที่หากรับประทานก่อนนอนจะเพิ่มไขมันในร่างกาย วิธีการปรุงมันฝรั่งก็สำคัญไม่แพ้กัน

การต้มอบในเครื่องแบบที่ไม่มีไขมันจะมีประโยชน์ แต่ของทอดเฟรนช์ฟรายมันฝรั่งทอดหรือมันบดที่เติมนมหรือเนยจะดีที่สุดไม่รวมอยู่ในอาหารหากมีปัจจัยเสี่ยงต่อการเกิดภาวะไขมันในเลือดสูง

มันฝรั่งสามารถเพิ่มจำนวนเม็ดเลือดได้หรือไม่?

จะมีการสังเกตอาการที่เป็นอันตรายต่อสุขภาพหากอัตราของคอเลสเตอรอลที่ไม่ดีเพิ่มขึ้น สาเหตุหนึ่งคือโรคอ้วน การกินมันฝรั่งทอดหรืออาหารที่มีแคลอรีสูงอื่น ๆ สามารถทำให้คุณมีน้ำหนักเพิ่มขึ้นและเพิ่มระดับคอเลสเตอรอลที่ไม่ดี

จะยิ่งแย่ไปกว่านั้นหากมันฝรั่งที่ปรุงด้วยน้ำมันหรือไขมันสัตว์จำนวนมากปรุงรสด้วยมายองเนสเครื่องเทศแคลอรี่สูง

ไม่ว่าในกรณีใดคุณไม่ควรกินมันฝรั่งในรูปแบบใด ๆ ที่มีอัตราเพิ่มขึ้น

ด้วยความเข้มข้นของคอเลสเตอรอลสูงหรือมีปัจจัยเสี่ยงต่อโรคหัวใจและหลอดเลือดมันฝรั่งทอดในน้ำมันจึงมีข้อห้ามอย่างเด็ดขาด คุณไม่สามารถรับประทานอาหารที่มีแคลอรีสูงได้เช่นมันฝรั่งทอดมันฝรั่งทอดแพนเค้กย่างกับเนื้อสัตว์ที่มีไขมัน

สำหรับการอ้างอิง มันฝรั่งปอกเปลือกที่อบด้วยไฟก็เป็นอันตรายเช่นกัน ผลไม้สูญเสียความชุ่มชื้นทั้งหมดและอาจทำร้ายเยื่อบุกระเพาะอาหาร

หัวสีเขียวเป็นสิ่งที่ทุกคนกินไม่ได้ (โดยไม่คำนึงถึงระดับคอเลสเตอรอล) มันฝรั่งเหล่านี้มีโซลานีนซึ่งช่วยปกป้องพืชจากแบคทีเรียโหลดและแมลง สารนี้เป็นพิษต่อมนุษย์ อย่างไรก็ตามปฏิกิริยาข้างเคียงในรูปแบบของการกดขี่แล้วกระตุ้นระบบประสาทการสลายตัวของเม็ดเลือดแดง อาหารเป็นพิษ เป็นไปได้เฉพาะกับการใช้มันฝรั่งสีเขียวที่ยังไม่ผ่านการแปรรูปและไม่ผ่านการอบร้อนหลายกิโลกรัม

อาหารอื่น ๆ ที่ไม่ควรรับประทานที่มีคอเลสเตอรอลสูง

ระดับคอเลสเตอรอลที่สูงขึ้นบ่งบอกถึงความเสี่ยงของโรคหัวใจและหลอดเลือด เพื่อให้มีสุขภาพดีและแข็งแรงเป็นเวลาหลายปีคุณต้องตรวจสอบระดับคอเลสเตอรอลตั้งแต่อายุน้อย ๆ เนื้อสัตว์ที่มีไขมันและผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์ (ไส้กรอกไส้กรอกเครื่องในแฮม) ไขมันสัตว์ไม่รวมอยู่ในอาหาร

ซุปเตรียมไว้ในน้ำซุปที่รองน้ำแรกระบายล้างเนื้อเทด้วยน้ำสะอาดและปรุงจนนุ่ม พวกเขาเลือกเนื้อสัตว์ไม่ติดมันหรือสัตว์ปีก (ไก่งวงเนื้อวัวไก่) ไม่ควรใช้ผิวหนังและไขมันจากเนื้อสัตว์เป็นอาหาร

เนยเทียมห้ามเนย ไขมันถูก จำกัด ให้ใช้น้ำมันพืช (มะกอกลินซีดทานตะวัน) ในการทำสลัด ปลาที่มีไขมันกั้งปูปลากระป๋องคาเวียร์สีดำและสีแดงปลาแมคเคอเรลหอยนางรมกุ้งมีคอเลสเตอรอลจำนวนมาก - ยังไม่รวมอยู่ในเมนูประจำวัน

ผลิตภัณฑ์ที่ทำจากเนยและแป้งพัฟมายองเนสซอสมะเขือเทศช็อกโกแลตชีสกระท่อมไขมันและชีสครีมเปรี้ยวครีมเนื้อสัตว์รมควันผลพลอยได้ (ตับไตสมองปอด) ไม่ได้รับอนุญาตในอาหาร จำกัด พาสต้าไข่แดงถั่วน้ำผึ้งน้ำตาลแอลกอฮอล์ (คุณสามารถดื่มไวน์แดงแห้งได้สัปดาห์ละ 1 แก้ว) ไอศกรีมลูกเกดองุ่นกล้วยแยมเครื่องดื่มอัดลมที่มีน้ำตาล

สำหรับการอ้างอิง หากคุณไม่รวมผลิตภัณฑ์ที่ระบุไว้การทำงานของระบบทางเดินอาหารระบบหัวใจและหลอดเลือดจะดีขึ้นระดับคอเลสเตอรอลและความดันโลหิตจะเป็นปกติและน้ำหนักจะลดลง

วิธีและสูตรในการปรุงมันฝรั่งโดยไม่มีคอเลสเตอรอล

ส่วนใหญ่ในสูตรอาหารจะใช้มันฝรั่งอบหรือมันฝรั่งต้มที่ไม่มีไขมันและเกลือ ด้านล่างนี้เป็นสูตรสำหรับการทำมันฝรั่งที่ปราศจากคอเลสเตอรอล

มันฝรั่งต้มกับสมุนไพร

นี่คืออาหารรัสเซียแบบดั้งเดิม

คุณจะต้องการ:

• มันฝรั่ง;
• สมุนไพรสด (ผักชีฝรั่งผักชีฝรั่ง);
• กระเทียม;
• น้ำมันพืชให้น้อยที่สุด

สูตรค่อนข้างง่าย:

1. ปอกเปลือกต้มจนเปื่อยในน้ำเค็ม
2. โรยมันฝรั่งร้อนกับสมุนไพรที่สับละเอียดปรุงรสด้วยน้ำมันพืช

มันฝรั่งอบกับแอปเปิ้ลและบวบ

จานนี้เหมาะสำหรับโต๊ะรื่นเริงและรับประทานอาหารทุกวัน:

1. ปอกเปลือกหั่นเป็นชิ้นแอปเปิ้ลและบวบเป็นก้อน
2. ทาแผ่นอบด้วยน้ำมันพืชทาน้ำมันพืชใส่มันฝรั่งบวบและแอปเปิ้ลลงไปผสมเพิ่มเครื่องเทศตามต้องการ (สมุนไพรแห้ง) เกลือ
3. นำเข้าอบในเตาอุ่นประมาณ 20-30 นาทีที่อุณหภูมิ + 180 … + 200 ° C ความเต็มใจที่จะลิ้มรส

เป็นการดีที่จะรวมมันฝรั่งกับผักสดสมุนไพรซึ่งมีเส้นใยผักจำนวนมากซึ่งจำเป็นต่อการทำความสะอาดลำไส้ของสารพิษและสารพิษ

มันฝรั่งอบกับกระเทียม

นี่คืออาหารที่หอมอร่อยและน่าพอใจ เพื่อเตรียมความพร้อมคุณจะต้อง:

• มันฝรั่ง - 500 กรัม
• กระเทียม - 2 กลีบ
• ครีมเปรี้ยวไขมันต่ำ - 100 กรัม
• ไข่ไก่ - 1 ชิ้น;
• เกลือพริกไทยดำ
• พฤกษชาติ

สูตรอาหาร:

1. หั่นมันฝรั่งปอกเปลือกเป็นชิ้นเท่า ๆ กัน
2. ผสมกับครีมเปรี้ยวกระเทียมสับละเอียดเครื่องเทศ
3. ย้ายไปยังจานอบวางในเตาอบที่อุ่นไว้ ปรุงอาหารที่อุณหภูมิ + 180 … + 200 ° C เป็นเวลาครึ่งชั่วโมง
4. ก่อนนำจานออกจากเตาให้ตีไข่ไก่ประมาณ 5-7 นาทีแล้วเทลงบนมันฝรั่ง โรยหน้าด้วยสมุนไพรเมื่อเสิร์ฟ

อ่าน:

ช่วยตัวเองจากคอเลสเตอรอลด้วยข้าวโอ๊ต

กลูเตนอันตราย: อยู่ในข้าวโอ๊ตหรือไม่?

แตงโมป้องกันพลังชาย: มีประโยชน์ต่อร่างกายอย่างไร

ข้อสรุป

มันฝรั่งมีสารจำนวนมากที่จำเป็นต่อสุขภาพของมนุษย์ ช่วยให้ร่างกายฟื้นตัวปรับปรุงการทำงานของหัวใจหลอดเลือดอวัยวะทางเดินหายใจระบบทางเดินอาหารระบบประสาทและระบบทางเดินปัสสาวะและลดระดับคอเลสเตอรอลที่เป็นอันตรายในเลือด

เพื่อให้ได้รับประโยชน์สูงสุดจากมันฝรั่งของคุณสิ่งสำคัญคือต้องปรุงมันฝรั่งให้ถูกต้อง: ปรุงเป็นหนังหรืออบเป็นหนัง