มันฝรั่งพันธุ์ "ชูกุนกะ" ที่ไม่โอ้อวดสำหรับภูมิภาคที่มีอากาศอบอุ่นและภาคใต้

ชาวสวนหลายคนชอบพันธุ์ที่ได้รับการพิสูจน์แล้วมากกว่าพันธุ์ใหม่ เป็นเวลาหลายทศวรรษที่มีเพียงพืชผลเหล่านั้นเท่านั้นที่ได้รับความนิยมซึ่งให้ผลผลิตที่ดีและมีผลไม้ที่อร่อย นอกจากนี้ยังใช้กับมันฝรั่ง

มันฝรั่ง Chugunka เป็นหนึ่งในพันธุ์ที่ได้รับการทดสอบตามเวลาและเป็นที่ชื่นชอบของชาวเมืองในช่วงฤดูร้อน มีหัวที่อร่อยมีเนื้อสีขาวและผิวสีม่วง อะไรคือข้อดีและข้อเสียของ Chugunka และวิธีการเติบโตบนไซต์ของคุณ - อ่านต่อ

มันฝรั่งชนิดนี้คืออะไร

เหล็กหล่อได้รับการอบรมโดยพ่อพันธุ์แม่พันธุ์ชาวรัสเซียโดยใช้มันฝรั่ง Sineglazka พันธุ์ Chugunka และ Sineglazka มีความคล้ายคลึงกันในภาพถ่าย แต่คำอธิบายและลักษณะต่างกัน

มันน่าสนใจ! จนถึงขณะนี้ความหลากหลายยังไม่รวมอยู่ในทะเบียนรัฐของสหพันธรัฐรัสเซีย แต่สิ่งนี้ไม่ได้รับความนิยมน้อยลงในหมู่ชาวฤดูร้อนและชาวสวน

ลักษณะเด่นที่สำคัญของ Chugunka คือสีม่วงเข้มของเปลือกที่มีสีเหลืองเป็นหย่อม ๆ บนหัวบางส่วนและเนื้อครีมหรือสีขาว

องค์ประกอบทางเคมีของความหลากหลาย

เหล็กหล่อมีสารอาหารสูง ประกอบด้วยแอนโธไซยานินไอโอดีนเหล็กโพแทสเซียมแมกนีเซียมโปรตีนและกรดอะมิโนวิตามินของกลุ่ม B, PP, C และ K ผักมีผลดีต่อระบบต่อมไร้ท่อและสภาพทั่วไปของร่างกาย

บันทึก! ผู้ที่ต้องการลดน้ำหนักควรดู Chugunka อย่างใกล้ชิด มีแป้งเพียง 10-15%

ความหลากหลายนี้จะอร่อยเมื่อสุกเท่านั้น

ลักษณะทั่วไปของเหล็กหล่อ

ผู้ที่ชื่นชอบ Chugunka สังเกตได้ถึงรสชาติที่ยอดเยี่ยมและดูแลรักษาง่าย ดังนั้นชาวสวนจึงเลือกมันฝรั่งแม้จะมีผลผลิตเฉลี่ย

ลักษณะของมันฝรั่ง Chugunki:

ข้อดีและข้อเสีย

ข้อดีของ Chugunka ได้แก่ :

• รสชาติดี
• มีสารอาหารสูง
• ลักษณะที่น่าสนใจของหัวสีม่วง
• การเจริญเติบโตเร็ว
• ภูมิคุ้มกันต่อโรคที่สำคัญของ nightshade
• คุณภาพการรักษาสูง
• หัวที่ขายไม่ได้จำนวนเล็กน้อย
• พกพาได้สูง
• ทนแล้ง

ข้อเสียของความหลากหลาย:

• ผลผลิตต่ำ
• ความเข้มงวดต่อองค์ประกอบของดิน
• เสื่อมสภาพเมื่อใช้วัสดุปลูกชนิดเดียวกันเป็นเวลานาน

Agrotechnics Chugunki

ในภาคกลางและภาคใต้ ท่าเรือ มันฝรั่งจะแจกในเดือนเมษายน เมื่อถึงเวลานี้ดินที่ระดับความลึก 15 ซม. จะอุ่นขึ้นถึง 10 ° C ในเมืองที่มีอากาศหนาวเย็นหัวจะปลูกในช่วงต้นเดือนพฤษภาคม

Agrotechnics Chugunki ไม่แตกต่างจากการดูแลมันฝรั่งอื่น ๆ มากนัก ข้อแม้เดียวคือความหลากหลายเป็นพิเศษเกี่ยวกับการให้อาหาร

การเตรียมวัสดุปลูก

1-1.5 เดือนก่อนปลูกต้องเตรียมหัวมันฝรั่ง ขั้นแรกให้ทำการแปรรูปวัสดุปลูก สิ่งนี้ช่วยเร่งการเกิดต้นกล้าลดโอกาสในการเกิดโรคในอนาคตและเพิ่มความต้านทานของพืชต่อปัจจัยแวดล้อมที่ไม่พึงประสงค์

มันฝรั่งถูกแปรรูปก่อนปลูกโดยใช้:

1. สารละลายน้ำ 3 ลิตรและ 1 ช้อนชา คอปเปอร์ซัลเฟต หัวภายใน 5-10 นาที หลังจากนั้นจะแห้งเป็นเวลา 12 ชั่วโมง
2. หมายถึง 1 ช้อนชา กรดบอริกและน้ำ 6 ลิตร ล้างวัสดุปลูกเป็นเวลา 5 นาที จากนั้นทิ้งไว้ให้แห้งสนิท
3. "สารละลาย" หรือสารกระตุ้นการเจริญเติบโตอื่นใดเจือจางตามคำแนะนำบนบรรจุภัณฑ์

หลังจากการแปรรูปมันฝรั่งจะงอก ในการทำเช่นนี้ให้วางไว้ในขี้เลื่อยเปียกในที่มืดหรือทิ้งไว้ในที่แสง สิ่งสำคัญคือต้องฉีดพ่นหัวอย่างต่อเนื่องเพื่อไม่ให้แห้ง

สำหรับการปลูกควรใช้หัวที่ใหญ่และสวยงามพร้อมกับถั่วงอกที่แข็งแรง 2 วันก่อนปลูกมันฝรั่งบนเตียงพวกเขาจะถูกนำออกไปยังสถานที่ที่มีอุณหภูมิ + 10 ... + 12 ° C

แนะนำ! สำหรับการปลูกหัวจะถูกเลือกจากพืชที่ไม่ทำร้ายและให้การเก็บเกี่ยวที่ดีที่สุดในฤดูกาลที่แล้ว

เตรียมเตียงและปลูก

สำหรับมันฝรั่งเตียงจะถูกเลือกในบริเวณที่มีแสงสว่างของสวน ในที่ร่มพืชที่ชอบแสงนี้จะให้ผลผลิตต่ำกว่า

ดินที่เบา แต่มีคุณค่าทางโภชนาการเหมาะที่สุดสำหรับเหล็กหล่อ ในดินหนักผลผลิตจะลดลงอย่างมีนัยสำคัญ

ทุกๆ 2 ปีจะมีการเปลี่ยนสถานที่สำหรับปลูกมันฝรั่ง ในเวลานี้แปลงปลูกด้วยพืชตระกูลถั่วหัวไชเท้าข้าวไรย์สมุนไพรแครอทกะหล่ำปลีหัวหอมหรือกระเทียม หลังจากกลางคืนจะไม่มีการปลูกหมูเหล็ก... ในทางกลับกันพวกเขาจะไม่วางไว้ข้างเตียงมันฝรั่ง

การเตรียมพื้นที่สำหรับปลูกมันฝรั่งจะเริ่มขึ้นในฤดูใบไม้ร่วง เตียงถูกขุดขึ้นและทำความสะอาดเศษซากพืช หากพืชไม่ป่วยก็จะไม่ถูกโยนทิ้ง แต่ถูกบดและฝังลงดิน

สำหรับแต่ละพื้นที่ 1 ตารางเมตรจะใช้ปุ๋ยคอกหรือฮิวมัส 6-8 กิโลกรัม ถ้าดินเป็นกรดให้เพิ่มขี้เถ้า

ในฤดูใบไม้ผลิเตียงจะถูกขุดอีกครั้งที่ความลึก 30 ซม. และทำความสะอาดพืชพันธุ์ ในแต่ละพื้นที่ 1 ตารางเมตรให้ใส่ยูเรีย 15 กรัมและซุปเปอร์ฟอสเฟต 30 กรัม

หลุมวางอยู่ห่างจากกัน 30 ซม. เว้นระยะห่างระหว่างแถวอย่างน้อย 60 ซม. ความลึกของรูอยู่ระหว่าง 6 ถึง 10 ซม.

ก่อนปลูกให้โยนขี้เถ้าหรือปุ๋ยเม็ดที่ออกฤทธิ์นานหนึ่งกำมือลงในแต่ละหลุม จากนั้นวางมันฝรั่งไว้ที่นั่นรดน้ำด้วยน้ำอุ่นและคลุมด้วยดิน

กฎพื้นฐานในการดูแล

เพื่อให้ได้มันฝรั่งที่อร่อยและให้ผลผลิตสูงเช่นเดียวกับในภาพคุณต้องให้การดูแลที่เหมาะสม

รายการประกอบด้วยกฎพื้นฐาน:

1. จนกว่ามันฝรั่งที่ปลูกจะงอกเตียงจะคลายออกทุกๆ 2-3 วัน สิ่งนี้ทำได้ด้วยคราด ในกระบวนการคลายตัววัชพืชจะถูกกำจัดออกไปด้วย
2. ก่อนที่จะเกิดขึ้นเตียงจะรดน้ำเฉพาะในกรณีที่พื้นแห้ง
3. เตียงมันฝรั่งรดน้ำสามครั้งต่อฤดูกาล ครั้งแรก - ก่อนออกดอกครั้งที่สอง - หลังดอกบานครั้งสุดท้าย - หลังจากพืชจางลงของเหลวมากถึง 3 ลิตรที่อุณหภูมิห้องจะถูกเทลงใต้พุ่มไม้แต่ละอัน หากฝนตกหลายครั้งในฤดูร้อนก็ไม่จำเป็น หม้อเหล็กหล่อทนแล้ง
4. หลังจากรดน้ำหรือฝนแต่ละครั้งดินจะคลายตัว นี่เป็นสิ่งจำเป็นในการทำลายเปลือกโลกซึ่งขัดขวางการแลกเปลี่ยนอากาศ เมื่อคลายตัวเตียงจะถูกกำจัดวัชพืช
5. มันฝรั่งจะต้องได้รับการเพิ่มขึ้นซึ่งจะเพิ่มผลผลิต การเจาะครั้งแรกจะทำเมื่อพุ่มไม้โตได้ถึง 15 ซม. ครั้งที่สอง - หลังจาก 3-4 สัปดาห์ ที่ดินถูกนำมาจากระยะห่างระหว่างแถวและยกขึ้นด้วยสันเขาถึงความสูง 6 ซม.
6. มันฝรั่งให้อาหารสามครั้งต่อฤดูกาล หากใส่ปุ๋ยแร่ธาตุที่ออกฤทธิ์นานในหลุมจะไม่มีการใช้เงินดังกล่าว เพียงพอ 2 สัปดาห์หลังจากการเกิดของต้นกล้าตาแรกและเมื่อออกดอกมากให้เทสารละลายอินทรีย์ 1 ลิตรในแต่ละหลักสูตร เตรียมจากมูลไก่ 1 กก. 1 ช้อนโต๊ะ เถ้าและน้ำ 10 ลิตร
7. 2 สัปดาห์ก่อนการเก็บเกี่ยวพืชจะฉีดพ่นด้วยสารละลาย superphosphate (25 กรัมต่อน้ำ 10 ลิตร) ซึ่งจะช่วยเพิ่มผลผลิต

เคล็ดลับจากผู้มีประสบการณ์ในช่วงฤดูร้อน

ชาวสวนที่มีประสบการณ์ใช้เคล็ดลับหลายประการที่จะช่วยให้ดูแลมันฝรั่งได้ง่ายขึ้นและเพิ่มผลผลิต:

1. เพื่อประหยัดวัสดุปลูกขอแนะนำให้ปลูกหัวตัด ในการทำเช่นนี้รากที่แตกหน่อจะถูกตัดด้วยมีดที่ฆ่าเชื้อด้วยแอลกอฮอล์เพื่อให้ต้นกล้ายังคงอยู่ในแต่ละส่วน
2. เลือกปลูกเฉพาะหัวขนาดใหญ่เท่านั้น ตัวอย่างขนาดเล็กนำไปสู่การเสื่อมสภาพของพันธุ์
3. ขอแนะนำให้ปลูกโหระพาโหระพาและเครื่องเทศอื่น ๆ ระหว่างแถวของมันฝรั่ง ช่วยลดความเสี่ยงของโรคและแมลงศัตรูพืช
4. ในฤดูใบไม้ร่วงหลังจากเก็บเกี่ยวมันฝรั่งขอแนะนำให้หว่านข้าวไรย์บนเตียง ในฤดูใบไม้ผลิ 2 สัปดาห์ก่อนหว่านหัวดินจะถูกขุดขึ้นและรดน้ำด้วยมูลไก่หรือสารละลายฮิวมัส เป็นการเพิ่มความอุดมสมบูรณ์ของดิน
5. เตียงถูกคลุมด้วยวัสดุคลุมดิน ใช้หญ้าแห้งฟางหรือฮิวมัส สิ่งนี้ช่วยปกป้องพืชจากศัตรูพืชและปัจจัยด้านสิ่งแวดล้อมเชิงลบ
6. อย่าปลูกกลางคืนอื่น ๆ ใกล้กับเตียงมันฝรั่ง มันฝรั่งถือเป็นพาหะของโรคและแมลงศัตรูพืชหลายชนิด
7. การรดน้ำรากและน้ำสลัดทางใบจะทำในตอนเช้าหรือตอนเย็น วิธีนี้จะช่วยลดโอกาสที่จะเกิดการไหม้ของพืช
8. น้ำสลัดยอดนิยมจะใช้ในวันถัดไปหลังจากการรดน้ำหรือการตกตะกอน มิฉะนั้นปุ๋ยจะทำร้ายหัว

โรคและแมลงศัตรูพืช

เหล็กหล่อมีความทนทานต่อโรคส่วนใหญ่ที่พบบ่อยในพืชกลางคืน ในระหว่างการแพร่ระบาดโรคใบไหม้ในช่วงปลายบางครั้งส่งผลกระทบต่อมัน ดังนั้นจึงแนะนำให้ฉีดพ่นพุ่มไม้ด้วยสารละลายคอปเปอร์ซัลเฟต (1 ช้อนโต๊ะต่อน้ำ 1 ถัง) สัปดาห์ละสองครั้งในช่วงปลายฤดูร้อน

เพื่อป้องกันการเข้าทำลายของมันฝรั่งสิ่งสำคัญคือ:

• สังเกตการหมุนเวียนของพืช
• ฆ่าเชื้อหัวดินและเครื่องมือทำสวน
• ปฏิบัติตามกฎของการรดน้ำและการให้อาหาร
• หมั่นคลายดินและกำจัดวัชพืช

ศัตรูพืชมีโอกาสน้อยที่จะส่งผลกระทบต่อหม้อเหล็กหล่อมากกว่ามันฝรั่งสีอื่น ๆ แต่ปัญหาดังกล่าวไม่ได้รับการยกเว้น

พืชจะได้รับการปกป้องจากด้วงมันฝรั่งโคโลราโดโดยการฉีดพ่นด้วยยาต้มของสมุนไพรรสขม (บอระเพ็ด, celandine, ยาร์โรว์, ดอกแดนดิไลออน) หรือโรยตามแถวและพุ่มไม้ด้วยเถ้า หากศัตรูพืชเริ่มขึ้นแล้วแมลงและตัวอ่อนจะถูกเก็บเกี่ยวด้วยมือ มาตรการที่รุนแรงกว่านั้นคือการฉีดพ่นมันฝรั่งด้วยสารเคมีตัวอย่างเช่น "Barrier" "Taboo" หรือ "Lightning"

มันยากกว่าที่จะต่อสู้กับหนอนลวดและหมี ศัตรูพืชเหล่านี้ไม่มีผลต่อใบและลำต้น แต่เป็นหัว การป้องกันถือเป็นการขุดดินก่อนปลูกและกำจัดลูกน้ำ ศัตรูพืชไม่ชอบดินที่เป็นกรดเล็กน้อย

การเก็บเกี่ยวและการเก็บรักษา

การเก็บเกี่ยวหมูเหล็กพร้อมสำหรับการเก็บเกี่ยวในช่วงกลางเดือนกรกฎาคม ขุดหัวด้วยโกยเพื่อลดโอกาสที่จะเกิดความเสียหาย

ความพร้อมของพืชสำหรับการเก็บเกี่ยวขึ้นอยู่กับลักษณะของพืช เมื่อหัวโตเต็มที่พุ่มไม้จะเปลี่ยนเป็นสีเหลืองและเหี่ยวเฉา

หัวที่ขุดจะถูกทำให้แห้งและทำความสะอาดจากพื้นด้วยผ้าแห้ง สำเนาที่เสียหายทั้งหมดจะถูกจัดเก็บแยกกันและนำไปใช้โดยเร็วที่สุดมันฝรั่งใส่ในกล่องที่สะอาดและเก็บไว้ในห้องที่แห้งซึ่งก่อนหน้านี้จะถูกรมด้วยกำมะถัน

เหล็กหล่อเหมาะสำหรับการอบและทำน้ำซุปข้น มัน ต้มลง และปรากฎว่าบอบบางและร่วน

ความคิดเห็นของเกษตรกร

ความคิดเห็นของเกษตรกรเกี่ยวกับ Chugunka ส่วนใหญ่เป็นไปในเชิงบวก แม้จะมีผลผลิตเฉลี่ย แต่เกษตรกรยังคงปลูกพันธุ์นี้ต่อไป

Inna, Ryazan: «สองสามปีก่อนฉันปลูกชูกุนกะครั้งแรก พบหัวสีม่วงที่ผิดปกติในตลาด การเก็บเกี่ยวเป็นเรื่องธรรมดา แต่ผลไม้อร่อยมากนุ่มและร่วน ความหลากหลายนั้นอ่อนแอต่อโรคใบไหม้ในช่วงปลายดังนั้นฉันจึงฉีดพ่นกลางคืนทั้งหมดในบริเวณที่มีคอปเปอร์ซัลเฟต "

วิกเตอร์ตเวียร์: “ ฉันปลูกหม้อมากว่าหนึ่งปีแล้ว มันฝรั่งเหมาะอย่างยิ่งสำหรับมันฝรั่งบด เหมาะกับการทำงานไม่ค่อยเจ็บป่วย ปัญหาเดียวคือศัตรูพืช พบวิธีจัดการกับด้วงมันฝรั่งโคโลราโด เราเจรจากับเพื่อนบ้านของเราและในหนึ่งวันเรารวบรวมแมลงและตัวอ่อนทั้งหมดในแปลงของเรา หลังจากนั้นแมลงก็ไม่โจมตี”

อ่าน:

มันฝรั่งพันธุ์โรซาลินด์ที่สุกเร็วและทนความเย็นได้

มันฝรั่งในการต่อสู้กับโรคริดสีดวงทวาร

เป็นไปได้หรือไม่ที่จะกินมันฝรั่งที่มีคอเลสเตอรอลสูง

ข้อสรุป

Chugunka เป็นมันฝรั่งที่ถูกใจชาวสวนมือใหม่และผู้มีประสบการณ์ มีลักษณะทนแล้งและให้ผลผลิตที่มั่นคง ด้วยเหตุนี้การปลูกในประเทศจึงทำได้ง่ายเพียงสัปดาห์ละครั้ง

ข้อเสียเปรียบเพียงประการเดียวของ Chugunka คือผลผลิตเฉลี่ย คนรักมันฝรั่งสีม่วงยกโทษให้เธอเพราะรสชาติที่ละเอียดอ่อนและกลิ่นหอมของหัวมากมาย