คุณแม่ยังสาวสามารถรับประทานผักกาดขาวขณะให้นมบุตรได้หรือไม่

กะหล่ำปลีปักกิ่งเลิกเป็นผลิตภัณฑ์จากต่างถิ่นมานานแล้วและได้เข้าสู่อาหารของคนจำนวนมากควบคู่ไปกับผักกาดขาว อย่างไรก็ตามคำถามเกี่ยวกับความเป็นไปได้ในการใช้ผักนี้ของผู้หญิงในระหว่างให้นมบุตรยังคงเปิดอยู่

เป็นไปได้ไหมที่จะกินผักกาดขาวที่มี HS

เมนูของแม่พยาบาลเป็นเรื่องที่ถกเถียงกันมาโดยตลอดทั้งในหมู่แพทย์และในแวดวงของคนทั่วไป และห้ามไม่ให้กะหล่ำปลีเพื่อประโยชน์ทั้งหมดในช่วงให้นมบุตร อย่างไรก็ตามข้อเท็จจริงนี้ใช้กับผักกาดขาวมากกว่า เนื่องจากเป็นแหล่งของเส้นใยหยาบจึงกระตุ้นการผลิตก๊าซและอาการจุกเสียดในทารกเพิ่มขึ้น

ส่วนประกอบ

ผักกาดขาว ในทางปฏิบัติไม่มีเส้นใยอาหารหยาบ ประกอบด้วยวิตามินแร่ธาตุและธาตุจำนวนมาก

Peking 100 กรัมประกอบด้วย:

• เส้นใย - 1.2 กรัม
• ลูทีน + ซีแซนทีน - 48 ไมโครกรัม;
• ไลซีน - 0.071 กรัม
• อัลฟาและเบต้าแคโรทีน - 1 ไมโครกรัมและ 0.19 มก. ตามลำดับ
• สารต้านอนุมูลอิสระ;
• กรดไขมันโอเมก้า 3 - 0.1 กรัม
• โพแทสเซียม - 238 มก.
• แคลเซียม - 77 มก.
• แมกนีเซียม - 13 มก.
• เบทาอีน - 0.3 มก.
• เหล็ก - 0.31 มก.
• ซีลีเนียม - 0.6 ไมโครกรัม;
• สังกะสี - 0.23 มก.
• ฟอสฟอรัส - 29 มก.

วิตามินต่อผลิตภัณฑ์ 100 กรัม:

• ก - 16 ไมโครกรัม;
• B4 (โคลีน) - 7.6 มก.
• B6 (ไพริดอกซิ) - 0.232 มก.
• B9 (โฟเลต) 79 มคก
• C (กรดแอสคอร์บิก) - 27 มก.
• E (อัลฟาโทโคฟีรอ) - 0.12 มก.
• K (phylloquinone) - 42 ไมโครกรัม;
• PP - 0.4 มก.

คุณสมบัติ

เนื่องจากมีองค์ประกอบที่หลากหลายกะหล่ำปลีปักกิ่งจึงมีคุณสมบัติที่มีประโยชน์มากมาย:

1. เสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันเพิ่มความต้านทานของร่างกายต่อไวรัสและการติดเชื้อ
2. มีผลดีต่อระบบประสาทบรรเทาอาการปวดหัวปรับการนอนหลับให้เป็นปกติและช่วยรับมือกับภาวะซึมเศร้า
3. ช่วยเร่งการเผาผลาญอาหารส่งเสริมการขับถ่ายของเหลวปรับปรุงการทำงานของไต
4. เติมเต็มการขาดธาตุเหล็กในร่างกายช่วยเอาชนะความเหนื่อยล้า
5. ปรับระบบทางเดินอาหารตับให้เป็นปกติทำความสะอาดลำไส้ได้อย่างมีประสิทธิภาพป้องกันอาการท้องผูกและความมึนเมาของร่างกายในภายหลัง

เนื่องจากลักษณะเฉพาะของโครงสร้างและการเจริญเติบโตกะหล่ำปลีปักกิ่งจึงไม่ถูกศัตรูพืชโจมตี ผักไม่ได้รับการบำบัดด้วยสารเคมีสารอันตรายจึงไม่ผ่านเข้าสู่น้ำนมแม่

ข้อห้าม

แม้จะมีประโยชน์ที่ชัดเจน แต่ก็มีข้อห้ามในการกินผัก:

1. แนวโน้มการมีเลือดออก
2. โรคกระเพาะลำไส้อักเสบลำไส้เล็กส่วนต้น
3. เพิ่มความเป็นกรด
4. ปัญหาเกี่ยวกับตับอ่อน

ประโยชน์และอันตราย

กะหล่ำปลีปักกิ่งที่อุดมไปด้วยสารอาหารอยู่บนชั้นวางตลอดทั้งปี ในฤดูหนาวและฤดูใบไม้ผลิเป็นช่วงที่ร่างกายต้องการวิตามินอย่างเต็มที่ปักกิ่งเป็นหนึ่งในอาหารไม่กี่ชนิดที่ไม่เปลี่ยนองค์ประกอบ ระหว่างการจัดเก็บ

ประโยชน์ที่ชัดเจนสำหรับการพยาบาลมารดามีดังนี้:

1. ช่วยในการลดน้ำหนัก เป็นอาหารที่มีแคลอรีต่ำและมีไฟเบอร์สูง ผักช่วยเร่งการเผาผลาญ
2. ต่อสู้กับภาวะซึมเศร้าหลังคลอด
3. ความสามารถในการต้านทานโรคหวัดและโรคไวรัส
4. ปรับปรุงสภาพผิวและเส้นผม เนื่องจากการย่อยอาหารเป็นปกติและการได้รับวิตามินและแร่ธาตุจำนวนมากการปรากฏตัวของหญิงพยาบาลจึงเปลี่ยนไปในทางที่ดีขึ้น

ทารกพร้อมกับนมของแม่ที่กินกะหล่ำปลีปักกิ่งยังได้รับสารอาหารที่ดีพร้อม "โบนัส" ที่มีประโยชน์มากมาย:

1. ต้านทานโรคตามฤดูกาล
2. การจัดหาวิตามินและแร่ธาตุที่จำเป็น
3. อารมณ์ดีและนอนหลับสบาย

แทบจะไม่มีอันตรายใด ๆ จากการรับประทานกะหล่ำปลีปักกิ่ง สิ่งสำคัญคืออย่าลืมว่าความรู้สึกถึงสัดส่วนมีความสำคัญในทุกสิ่งและไม่ควรละเมิดผลิตภัณฑ์ที่ได้รับอนุญาต

กฎสำหรับการใช้งานระหว่างการให้นมบุตร

กะหล่ำปลีชนิดนี้ไม่ก่อให้เกิดอาการแพ้อาหาร แต่ถึงกระนั้นผลิตภัณฑ์ที่ดูเหมือนไม่เป็นอันตรายก็ควรใช้ด้วยความระมัดระวัง สิ่งมีชีวิตแต่ละชนิดมีเอกลักษณ์เฉพาะตัวดังนั้นจึงเป็นสิ่งสำคัญที่จะต้องตรวจสอบปฏิกิริยาของทารก

วิธีการและเวลาที่จะแนะนำในอาหาร

เมื่อเด็กอายุครบ 3 เดือนสามารถค่อยๆรวมปักกิ่งไว้ในเมนูของคุณได้ คุณต้องเริ่มด้วยอาหารต้มตุ๋นซุป

หลังจากบริโภคกะหล่ำปลีครั้งแรกภายใน 48 ชั่วโมงควรตรวจสอบปฏิกิริยาของทารกอย่างระมัดระวัง พฤติกรรมกระสับกระส่ายการเปลี่ยนแปลงของอุจจาระผื่นเป็นสาเหตุที่ต้องแยกผักออกจากอาหาร คุณสามารถลองแนะนำผลิตภัณฑ์อีกครั้งไม่เกิน 2-3 เดือน

หากทารกทนต่อนวัตกรรมได้ดีส่วนต่างๆจะค่อยๆเพิ่มขึ้นโดยสังเกตช่วงเวลา 2 วันและติดตามปฏิกิริยาของเด็ก

ช่วงเวลาใดของวันและจำนวนเท่าใด

แนะนำให้บริโภคผลิตภัณฑ์ใหม่ ๆ ในตอนเช้าโดยเฉพาะในช่วงอาหารเช้า ดังนั้นจึงเป็นไปได้ที่จะสังเกตปฏิกิริยาของทารกในระหว่างวันและไม่ใช่อาการเชิงลบ "นอนหลับ" คุณต้องเริ่มด้วย 1-2 ช้อนชา ผลิตภัณฑ์ค่อยๆเพิ่มส่วนต่างๆตามที่เด็กคุ้นเคย

จะรวมกับอะไร

ปักกิ่งเข้ากันได้ดีกับผลิตภัณฑ์หลากหลายประเภท:

1. กะหล่ำปลีตุ๋นกับแครอทเป็นแหล่งวิตามินชั้นยอด
2. ซุปธรรมดาที่เติมปักกิ่งกิจะได้รสชาติและกลิ่นหอมที่เป็นเอกลักษณ์
3. ผักก็ยอดเยี่ยมเคียงคู่กับอาหารจำพวกเนื้อสัตว์

แต่จากการผสมผสานที่ไม่ประสบความสำเร็จ - ชีสกระท่อมและผลิตภัณฑ์จากนม รับประกันว่าจะทำให้อาหารไม่ย่อยและปวดท้อง นอกจากนี้ยังไม่พึงปรารถนาที่จะปรุงรสอาหารปักกิ่งด้วยมายองเนสกระเทียมเครื่องเทศเครื่องเทศและเกลือมากมาย

มันน่าสนใจ:

มีอาการแพ้กะหล่ำดอกในทารกหรือไม่?

อาการและการรักษาอาการแพ้บรอกโคลีในทารก

เป็นไปได้หรือไม่ที่จะให้ผักกาดขาวแก่เด็ก

ทารกที่กินนมแม่จะได้รับสารอาหารที่จำเป็นทั้งหมดจากนมแม่ คุณไม่ควรแนะนำผักกาดขาวในอาหารของเด็กอายุต่ำกว่า 1 ขวบ ไม่แนะนำให้ให้ผักในรูปแบบดิบแก่ทารกที่มีอายุมากกว่า 1.5 ปี

วิธีการเลือกผักกาดขาวที่ดี

เมื่อซื้อผักกาดขาวจะคำนึงถึงความแตกต่างดังต่อไปนี้:

1. สีควรเป็นสีเขียวอ่อน ยิ่งมีร่มเงามากเท่าไหร่สารเคมีในผักก็จะยิ่งเป็นอันตรายมากขึ้นเท่านั้น
2. ใบมีความหนาแน่นสม่ำเสมอและยืดหยุ่น ใบไม้แห้งเป็นสาเหตุที่ปฏิเสธการซื้อ
3. ต้องไม่เกิดการควบแน่นบนบรรจุภัณฑ์
4. กลิ่นหอมอ่อน ๆ ของต้นไม้เขียวขจีปราศจากกลิ่นหืนและสิ่งสกปรก

สูตรกะหล่ำปลีปักกิ่งสำหรับแม่พยาบาล

ขอแนะนำให้ลองผักชนิดนี้เป็นครั้งแรกในรูปแบบที่ผ่านกรรมวิธีทางความร้อน

! ที่น่าสนใจ กะหล่ำปลีปักกิ่งในระหว่างการอบชุบจะไม่สูญเสียคุณสมบัติและรสชาติที่เป็นประโยชน์

กะหล่ำปลีม้วน

สำหรับอาหารจานโปรดของคุณสามารถแทนที่กะหล่ำปลีขาวตามปกติด้วยกะหล่ำปลีปักกิ่ง

ส่วนผสม:

• ผักกาดขาว - กะหล่ำปลี 1 หัวใหญ่
• ข้าว - 1 ช้อนโต๊ะ;
• เนื้อสับ - 250 กรัม
• หัวหอมแครอท - 1 ชิ้น;
• วางมะเขือเทศ - 2-3 ช้อนโต๊ะล ล.;
• น้ำมันพืช.

เตรียม:

1. แยกใบกะหล่ำปลีและใส่ลงในน้ำเดือดเพื่อให้นิ่ม
2. ส่งหัวหอมและแครอทต้มข้าวจนสุก ผัดส่วนผสมทั้งหมดลงในเนื้อสับใส่เกลือเพื่อลิ้มรส
3. ปั้นกะหล่ำปลีใส่กระทะเกลืออีกครั้งใส่มะเขือเทศ (สามารถแทนที่ด้วยมะเขือเทศปอกเปลือก)
4. เติมน้ำให้มิดม้วนประมาณ 1 ซม. เคี่ยวจนนุ่ม

ซุปผัก

การปรุงอาหารที่มีกลิ่นหอมและดีต่อสุขภาพจะใช้เวลาไม่มาก

ส่วนผสม:

• กะหล่ำปลีปักกิ่ง - 200 กรัม
• มันฝรั่ง - 3-4 ชิ้น;
• หัวหอม - 1 ชิ้น;
• แครอท - 1 ชิ้น;
• น้ำซุปไก่ - 1.5 ลิตร
• ผักใบเขียวเกลือพริกไทย - เพื่อลิ้มรส

เตรียม:

1. หั่นแครอทและหัวหอมเป็นก้อนแล้วใส่น้ำมันพืชเล็กน้อย
2. ใส่มันฝรั่งสับหัวหอมผัดและแครอทในน้ำซุปเดือด
3. ปักกิ่งหั่นเป็นเส้นบาง ๆ
4. เมื่อมันฝรั่งเกือบพร้อมใส่สมุนไพรเกลือพริกไทยและผักกาดขาว นำไปต้มต้มประมาณ 3-5 นาทีปิดฝาและนำออกจากเตา

ข้อสรุป

กะหล่ำปลีปักกิ่งสามารถบริโภคได้เมื่อให้นมบุตร ด้วยการเพิ่มความหลากหลายของเมนูด้วยอาหารจากปักกิ่งไม่เพียง แต่จะทำให้คุณมีรูปร่างได้เร็วขึ้นเท่านั้น แต่ยังได้รับวิตามินและแร่ธาตุในร่างกายอีกด้วย ควรนำผักเข้าสู่อาหารทีละน้อยตามคำแนะนำและสังเกตปฏิกิริยาของทารก หากมีข้อสงสัยควรปรึกษาแพทย์ของคุณจะดีที่สุด