กะหล่ำปลีสุกตอนปลาย Kolobok f1 สำหรับเก็บในฤดูหนาว

กะหล่ำปลีเป็นพืชผักที่พบมากที่สุดชนิดหนึ่งที่มีวิตามินและแร่ธาตุสูง ไม่เพียง แต่ใช้สำหรับอาหารเท่านั้น แต่ยังใช้ในการแพทย์พื้นบ้านด้วย หลายคนปลูกกะหล่ำปลีเพื่อใส่เกลือดองและให้มันสดตลอดฤดูหนาว ไม่ใช่ทุกพันธุ์ที่เหมาะสำหรับสิ่งนี้ แต่เป็นพันธุ์ที่มีไว้สำหรับการจัดเก็บระยะยาวเท่านั้น ในบทความนี้คุณจะพบคำอธิบายและรูปถ่ายของกะหล่ำปลีขาว Kolobok F1

คำอธิบายของกะหล่ำปลี Kolobok F1

มนุษย์ขนมปังขิง F1 เป็นลูกผสมที่สุกช้าซึ่งเก็บไว้ได้ดีตลอดฤดูหนาว เหมาะสำหรับปลูกในรัสเซียตอนกลางคาซัคสถานมอลโดวาจอร์เจียยูเครน

กำเนิดและพัฒนาการ

ลูกผสมได้รับการอบรมในยุค 90 ในมอสโกโดยสถานีคัดเลือกของ N.N. Timofeev รวมอยู่ในทะเบียนความสำเร็จการผสมพันธุ์ของสหพันธรัฐรัสเซียในปี 1994

ประวัติการผสมพันธุ์

ได้ Kolobok F1 จากการข้ามพันธุ์ Slava และ Belorusskaya ผู้เชี่ยวชาญของสถานีคัดเลือกของ N.N. Timofeeva หว่านเมล็ดพันธุ์พ่อแม่ตั้งแต่ต้นฤดูร้อนในเรือนเพาะชำพิเศษจากนั้นย้ายไปปลูกในพื้นที่กึ่งเขตร้อนของสาธารณรัฐดาเกสถานและส่งพวกเขาไปยังฤดูหนาวในทุ่งนา

องค์ประกอบทางเคมีและคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์

สำหรับผลิตภัณฑ์ 100 กรัมมี:

• คาร์โบไฮเดรต 5.8 กรัม
• ไขมัน 0.3 กรัม
• โปรตีน 1.28 กรัม
• น้ำตาล 3-5%;
• แป้ง 0.1-0.5%;
• 0.5% เฮมิเซลลูโลส;
• 0.5-1.1% ไฟเบอร์;
• สารเพคติน 0.3-2.4%;
• น้ำ 90.4 กรัม
• เส้นใย 2 กรัม
• กรดอินทรีย์ 0.3 กรัม

ปริมาณแคลอรี่ - 27 กิโลแคลอรี

ผักกาดขาวประกอบด้วย:

• วิตามินซี - 30 มก. / 100 กรัม
• วิตามินบี - 0.6-2.4 มก. / กก. เปียก
• ไรโบฟลาวิน - 0.3-1.2 มก. / กก.
• ไนอาซิน - 2.1-11.0 มก. / กก.
• กรดแพนโทธีนิก - 1.8 มก. / กก.
• phylloquinone - 20-40 มก. / กก.
• วิตามินยู

องค์ประกอบทางเคมีของกะหล่ำปลีแตกต่างกันไปขึ้นอยู่กับเทคโนโลยีการเพาะปลูกและสภาพอากาศ

การอ้างอิง จากผู้อื่น พันธุ์ มนุษย์ขนมปังขิงมีปริมาณกลูโคสสูงจึงมีรสหวานไม่มีความขม

กะหล่ำปลีช่วยเพิ่มการทำงานของระบบหัวใจและหลอดเลือดระบบย่อยอาหารภูมิคุ้มกันและต่อมไร้ท่อและลดความเสี่ยงต่อการเป็นมะเร็ง มีแคลอรี่ต่ำปกป้องตับปรับระดับคอเลสเตอรอลในเลือดให้เป็นปกติจึงถูกนำมาใช้ ในอาหารเสริม

คุณสมบัติการใช้งาน

บริโภคกะหล่ำปลีสด เก็บเกี่ยวสำหรับฤดูหนาว และต้องผ่านการอบชุบด้วยความร้อน มีหลายสูตร ผักเค็ม กับแครอทหัวบีทพริกหยวกเกลือและเครื่องเทศ หลายคนชอบกะหล่ำปลีม้วน กะหล่ำปลีตุ๋น กับผักและเนื้ออื่น ๆ บอร์ชซุปกะหล่ำปลี

มันน่าสนใจ:

เป็นไปได้หรือไม่ที่จะกินกะหล่ำปลีตุ๋นในขณะที่ให้นมลูกและจะเป็นอันตรายต่อทารก

ระยะเวลาการสุกและผลผลิต

ความหลากหลายนี้มีลักษณะการทำให้สุกพร้อมกัน 140-145 วันหลังจากปลูกในดิน

ตั้งแต่ 1 ตร.ม. m เก็บกะหล่ำปลีมากกว่า 10 กก. สิ่งสำคัญคือการเลือกสถานที่ที่เหมาะสมสำหรับการปลูกปลูกต้นกล้าที่ดีและให้การดูแลที่เหมาะสม

ต้านทานโรคและหวัด

ลูกผสมมีภูมิคุ้มกันโรคเน่าเนื้อร้าย Fusarium อัลเทอร์นาเรียทุกประเภท ทากและเพลี้ยโจมตี Kolobok น้อยมาก แต่ที่ตักกะหล่ำปลีเป็นอันตราย หนอนของมันทำลายใบไม้และส้อม

ลูกผสมสามารถทนต่ออุณหภูมิได้ถึง -5 ° C แต่ถ้าหัวกะหล่ำปลีแข็งตัวก็จะเก็บได้ไม่ดี ดังนั้นจึงควรเก็บเกี่ยวพืชผลก่อนน้ำค้างแข็งครั้งแรก

คำอธิบายลักษณะและรสชาติ

ความสูงของกะหล่ำปลีสุกถึง 40 ซม. เส้นผ่านศูนย์กลางของกะหล่ำปลี 50 ซม. ตอสั้นมีขนาดเล็ก ใบมีลักษณะคล้ายดอกเทียนสีเขียวสดใสส่วนสีเหลืองอ่อนฉ่ำ น้ำหนักถึง 5 กก. หัวกะหล่ำปลีมีความหนาแน่นและกลม กะหล่ำปลีมีรสชาติหวานไม่มีความขม

ข้อดีและข้อเสียของไฮบริด Kolobok F1

ข้อดี ได้แก่ อายุการเก็บรักษาที่ยาวนาน - ประมาณ 6-8 เดือนการขนส่งที่ดีความคล่องตัวในการใช้งาน ผักบริโภคสดดองเค็มตุ๋น

ข้อเสีย ได้แก่ ความชื้นในดินและน้ำสลัดด้านบน

ความแตกต่างจากพันธุ์อื่น ๆ และลูกผสม

ความแตกต่างที่สำคัญคือความต้านทานต่อการเน่า, fusarium, แบคทีเรียในเมือกและหลอดเลือดประเภทต่างๆ ลูกผสมมีลักษณะการสุกที่เป็นมิตรและหัวกะหล่ำปลีขนาดใหญ่ - มากถึง 5 กก.

คุณสมบัติของการปลูกและการเจริญเติบโต

เพื่อให้ได้ผลผลิตที่ดีควรปลูกกะหล่ำปลีในพื้นที่ที่มีแสงสว่างเพียงพอ เมื่อขาดแสงหัวกะหล่ำปลีจึงมีขนาดเล็กและไม่มีรูปร่าง

ปลูกทั้งต้นกล้าและต้นกล้า

เตรียมพร้อมสำหรับการลงจอด

เพื่อเตรียมความพร้อมสำหรับการเพาะปลูกสิ่งสำคัญคือต้องเพาะเมล็ดและผสมดินอย่างเหมาะสม

การเตรียมเมล็ดพันธุ์

สำหรับการฆ่าเชื้อเมล็ดจะถูกแช่ในน้ำร้อนประมาณ 15-20 นาทีจากนั้นอีก 5 ในน้ำเย็น สิ่งที่จมลงไปด้านล่างจะถูกทำให้แห้งอย่างทั่วถึงและสิ่งที่เหลืออยู่บนผิวน้ำจะถูกโยนทิ้งไป - การงอกมีน้อย

การเตรียมต้นกล้า

ขั้นแรกเตรียมดิน ใช้พีท 1/7 1/2 ซากพืช 1/1 mullein 1/1 สนามหญ้า ร้านขายอาหารผสมสำเร็จรูปสำหรับปลูกต้นกล้ากะหล่ำปลี ที่สำคัญคือดินไม่เปรี้ยว pH ที่เหมาะสมคือ 5.5

เมล็ดที่เตรียมไว้ล่วงหน้าจะหว่านในดินชื้นที่ความลึก 0.5 ซม. ในการงอกครั้งแรกต้นกล้าจะถูกย้ายไปยังที่เย็นโดยมีอุณหภูมิ +8 ... + 12 ° C หลังจากนั้นจะค่อยๆเพิ่มขึ้นเป็น + 20 ° C

พวกมันดำน้ำหลังจากใบไม้ที่แท้จริงใบแรกปรากฏขึ้น หนึ่งสัปดาห์ต่อมาปุ๋ยครั้งแรกจะถูกนำไปใช้ - ปุ๋ยคอก 20 กรัมต่อน้ำ 1 ลิตร ปลูกต้นกล้าที่มีใบ 5-6 ใบซึ่งมีอายุถึง 40-50 วัน

วิธีการปลูกพืชไร้เมล็ด

ในช่วงกลางเดือนพฤษภาคมมีการเตรียมเตียง วางเมล็ด 2-3 เมล็ดในหลุมเดียวถึงความลึก 1-2 ซม. จากนั้นปิดด้วยฟอยล์หรือแก้ว เมื่อใบจริงปรากฏขึ้น 2 ใบยอดที่อ่อนแอจะถูกกำจัดทิ้งใบที่แข็งแรงที่สุด ข้อได้เปรียบหลักของวิธีนี้คือการได้ต้นกล้าที่แข็งแรงและแข็งแรงซึ่งจะทนทานต่อการย้ายปลูก

ข้อกำหนดพื้นดิน

ดินสำหรับกะหล่ำปลีควรเป็นกลาง สำหรับสิ่งนี้มีการเตรียมดินไว้ล่วงหน้าปูนขาวจะถูกเติมลงไปเพื่อขจัดสารออกซิเดชั่นชอล์กหรือเถ้า

สำคัญ! อย่าลืมฆ่าเชื้อในดินก่อนปลูกต้นกล้า ในการทำเช่นนี้ก็เพียงพอที่จะทำให้มันแข็งตัวหรือหกด้วยน้ำเดือด

ก่อนหน้า

รุ่นก่อนที่ดีที่สุดคือ:

• แตงกวา;
• หัวหอม;
• มันฝรั่ง;
• ข้าว;
• แครอท;
• พืชตระกูลถั่ว

อย่าปลูกกะหล่ำปลีหลังจาก:

• หัวผักกาด;
• มะเขือเทศ;
• หัวไชเท้า;
• หัวไชเท้า

มันน่าสนใจ:

สิ่งที่สามารถปลูกได้หลังจากกะหล่ำปลีในปีหน้า

กฎเวลาโครงร่างและการลงจอด

เมล็ดจะปลูกในพื้นดินในต้นเดือนพฤษภาคมและต้นกล้าอยู่ตรงกลาง ระยะห่างที่เหมาะสมคือ 70 x 70 ซม. ควรเตรียมเตียงในฤดูใบไม้ร่วงและใส่ปูนขาวหรือขี้เถ้าลงไปที่พื้นเพื่อให้แน่ใจว่ามีความเป็นกรดตามต้องการ

เมื่อปลูกต้นกล้าเมล็ดจะถูกฝัง 0.5-1 ซม. เมื่อปลูกลงดินโดยตรง - 2 ซม. โรยด้วยดินเบา ๆ

คุณสมบัติที่กำลังเติบโต

วัฒนธรรมต้องการการรดน้ำการคลายการกำจัดวัชพืชและการให้ปุ๋ยอย่างสม่ำเสมอ

เป็นสิ่งสำคัญมากที่จะไม่ต้องเทกะหล่ำปลีหรือปล่อยให้แห้งแล้งเป็นเวลานาน

โหมดรดน้ำ

ควรรดน้ำกะหล่ำปลีในตอนเช้าหรือตอนเย็นที่รากสิ่งสำคัญคืออย่าปล่อยให้มีน้ำขังมากเกินไปและทำให้แห้ง น้ำเพื่อการชลประทานควรอุ่นและตกตะกอน

โหมดรดน้ำ:

1. ทันทีหลังจากขึ้นฝั่ง - วันเว้นวัน 2-3 ลิตรต่อพุ่มไม้ ต่อไป - ทุกๆ 3 วันจนกว่าต้นกล้าจะแข็งแรงขึ้น
2. เมื่อต้นกล้าเกิดขึ้นให้รดน้ำประมาณ 2 ครั้งต่อสัปดาห์ 5-6 ลิตรใต้พุ่มไม้
3. เมื่อส้อมเริ่มผูกจะเทมากถึง 10 ลิตรใต้พุ่มไม้เดียว
4. หยุดรดน้ำ 2 สัปดาห์ก่อนเก็บเกี่ยว

คลายและ hilling

มีการคลายดินเป็นระยะเพื่อป้องกันโรคเชื้อรา บ่อน้ำจะถูกเก็บรักษาไว้เพื่อให้เมื่อรดน้ำน้ำจะหล่อเลี้ยงกะหล่ำปลีไม่ใช่ช่องว่างระหว่างการปลูก

น้ำสลัดยอดนิยม

ใส่ปุ๋ยได้ถึง 4 ครั้ง:

1. ในวันที่ 14 หลังจากปลูกในดิน - Mullein 500 มล. ดินประสิว 20 กรัมและยูเรีย 3 กรัมต่อน้ำ 10 ลิตร
2. ในวันที่ 30 - ยูเรีย 30 กรัมขี้เถ้า 200 กรัมมูลไก่ 500 กรัมต่อน้ำ 10 ลิตร
3. ในวันที่ 45 - superphosphate 30 กรัม, mullein 500 กรัม, ไนเตรต 20 กรัมต่อน้ำ 10 ลิตร
4. 20 วันก่อนเก็บ - เถ้า 200 กรัมโพแทสเซียมซัลเฟต 40 กรัมต่อน้ำ 10 ลิตร

มาตรการเพิ่มผลผลิต

เพื่อเพิ่มผลผลิตเป็นสิ่งสำคัญมากที่จะต้องปฏิบัติตามคำแนะนำทั้งหมดสำหรับการรดน้ำการใส่ปุ๋ยและการคลายตัวรวมทั้งเพื่อป้องกันต้นกล้าจากศัตรูพืชและโรค

การควบคุมโรคและศัตรูพืช

มอดกะหล่ำปลี

ศัตรูที่โจมตีวัฒนธรรม:

1. มอดกะหล่ำปลี กินเต้าเสียบ. พวกเขาได้รับการรักษาด้วย "Lepidocide", "Bitoxibacillin", "Kinmiks"
2. กะหล่ำปลีบิน รากเสียหาย การบำบัดจะดำเนินการด้วยสารละลายไทโอฟอสอิมัลชันหรือคลอโรฟอส
3. หมัดและทากตระกูลกะหล่ำ พวกมันกินใบไม้ ทากถูกเก็บเกี่ยวด้วยมือพืชผสมเกสรด้วยเถ้าพ่นด้วย "Bankol" "กะรัต" หรือ "Decis"

โรคที่มีผลต่อกะหล่ำปลี:

1. เน่าสีเทา หัวของกะหล่ำปลีปกคลุมไปด้วยดอกสีน้ำตาล ก่อนเก็บจะทำความสะอาดใบที่เป็นโรค
2. คนทรยศ ลำต้นมืดลงที่ราก ในช่วงการเจริญเติบโตต้นกล้าจะได้รับสารละลายบอร์โดซ์ 1% สารละลายคอปเปอร์ซัลเฟตหรือด่างทับทิม - 5 กรัมต่อน้ำ 10 ลิตร
3. แบคทีเรียเมือก ใบล่างและหัวกะหล่ำปลีเน่า สำหรับการป้องกันจะมีการปฏิบัติตามระบบการรดน้ำ

ความยากลำบากในการเติบโต

ความยากลำบากเกิดขึ้นเมื่อฤดูร้อนอากาศเย็นหรือร้อนจัด จากนั้นคุณต้องปรับระบบการชลประทานและคลายดินบ่อยขึ้นเพื่อป้องกันการเน่าเปื่อย

การเก็บเกี่ยวและการเก็บรักษา

พืชจะเก็บเกี่ยวในสภาพอากาศแห้งประมาณ 3.5 เดือนหลังปลูก ระดับความเป็นผู้ใหญ่ขึ้นอยู่กับการสัมผัส: หัวของกะหล่ำปลีมีความมั่นคงยืดหยุ่นหยุดการเจริญเติบโตของมวลสีเขียวและใบด้านล่างเริ่มเปลี่ยนเป็นสีเหลือง หากเก็บเกี่ยวไม่ทันเวลาส้อมจะเริ่มแตก

คุณสมบัติในการจัดเก็บและรักษาคุณภาพของ Kolobok F1 ลูกผสม

เก็บไว้ได้นานถึง 6-8 เดือน เมื่อเก็บเกี่ยวกะหล่ำปลีจะถูกตัดที่ฐานทิ้งไว้ประมาณ 2 ซม. พวกเขาเลือกตัวอย่างที่ไม่บุบสลายเก็บไว้ในที่มืดและเย็น มีหลายวิธี:

1. เก็บในกล่องวางหัวกะหล่ำปลีเพื่อไม่ให้สัมผัสกัน
2. ถูกระงับโดยตอ
3. ส่งไปยังช่องผักของตู้เย็น.
4. พวกเขาวางบนชั้นวางโดยให้ตอไม้ห่อด้วยกระดาษ
5. พวกเขาจมอยู่ในทรายกับตอไม้

ความคิดเห็นของชาวสวนที่มีประสบการณ์

ชาวสวนที่ปลูกและลิ้มรสลูกผสม Kolobok F1 แล้วพูดในเชิงบวกเกี่ยวกับเรื่องนี้โดยสังเกตคุณภาพการรักษาที่ดีไม่โอ้อวดต่อดินและสภาพภูมิอากาศ

Anna ภูมิภาค Pskov: “ ที่สำคัญที่สุดฉันชอบพันธุ์นี้เพราะมันคงความสดใหม่จนถึงฤดูใบไม้ผลิ เราเก็บกะหล่ำปลีไว้ในตู้เย็นและบางส่วนในห้องใต้ดิน ด้วยความหลากหลายนี้ทุกอย่างจะดีเสมอ ทิ้งใบบนสุดออกไปสองสามใบ แต่ตรงกลางจะดีและมีคุณภาพสูงเสมอ "

Natalia, Nizhny Novgorod: "ฉันทำสวนและพืชสวนมาหลายปีแล้ว ฉันได้ลองกะหล่ำปลีหลายพันธุ์แล้ว เมื่อฉันเห็นรูปถ่ายและอ่านคำอธิบายเกี่ยวกับพันธุ์กะหล่ำปลี F1 Kolobok ลองทำดูและตอนนี้ฉันปลูกกะหล่ำปลีที่สุกช้านี้ทุกปี หัวของกะหล่ำปลีมีความหนาแน่นมากเก็บไว้จนถึงการเก็บเกี่ยวครั้งต่อไป ลูกผสมไม่ต้องการดินและสภาพอากาศ ควรกินกะหล่ำปลีนี้หลังปีใหม่จะดีกว่า มันยากในฤดูใบไม้ร่วง "

ข้อสรุป

ทุกๆปีพ่อพันธุ์แม่พันธุ์จะทำให้เราพอใจกับลูกผสมใหม่ ๆ แต่ F1 Kolobok ยังคงเป็นหนึ่งในสิ่งที่ดีที่สุดในด้านคุณภาพและรสชาติที่หลากหลาย มันจะมีความสุขไม่เพียง แต่ในฤดูใบไม้ร่วง แต่ยังให้อาหารจนถึงการเก็บเกี่ยวครั้งต่อไปทำให้ร่างกายอิ่มตัวด้วยสารที่จำเป็นเสริมสร้างภูมิคุ้มกันและป้องกันโรคต่างๆ