การปลูกแครอทในเลนกลาง: ภาพรวมของพันธุ์ที่ดีที่สุด

แครอทเป็นผักที่อร่อยและดีต่อสุขภาพที่ชาวสวนทุกคนปลูกในพื้นที่ของเขา เป็นผลิตภัณฑ์ที่หลากหลายสำหรับสลัดหลักสูตรแรกและครั้งที่สอง

แครอทดีกว่าผักและผลไม้อื่น ๆ ในแง่ของปริมาณแคโรทีน ต้องการแหล่งวิตามินแร่ธาตุและไฟเบอร์หรือไม่? ปลูกแครอท เราจะบอกวิธีทำอย่างถูกต้องด้านล่างนี้

ลักษณะภูมิอากาศของรัสเซียตอนกลาง

โซนกลางของรัสเซียเป็นพื้นที่ที่มีอากาศค่อนข้างเย็นแบบทวีป ฤดูหนาวมีน้ำค้างแข็งปานกลางและมีหิมะตกหนัก ฤดูร้อนในภูมิภาคมีอากาศชื้นและค่อนข้างอบอุ่น ช่วงฤดูใบไม้ผลิและฤดูใบไม้ร่วงจะเด่นชัด

เดือนมีนาคมถือเป็นเดือนแห่งฤดูหนาวหิมะละลายตก อากาศแห้งและอบอุ่นจะมีขึ้นในเดือนเมษายนและพฤษภาคม ซึ่งจะช่วยให้ดินแห้ง ในช่วงนี้งานจัดสวนจะเริ่มขึ้น

เลนกลางมีลักษณะเป็นฝ้าเป็นเวลานาน พวกเขาดำเนินต่อไปจนถึงวันสุดท้ายของเดือนพฤษภาคม

ในช่วงฤดูร้อนอุณหภูมิอากาศสูงสุดจะเพิ่มขึ้นถึง + 36-39 °Сบางครั้งก็มีความแห้งแล้ง ลักษณะเฉพาะของช่วงฤดูร้อนคืออากาศที่อบอุ่นชื้นและเปลี่ยนแปลงได้ในระดับปานกลาง

ฤดูใบไม้ร่วงเริ่มต้นในเดือนกันยายนโดยอุณหภูมิของอากาศจะลดลงทีละน้อยและปริมาณฝนที่เพิ่มขึ้น เดือนที่ฝนตกชุกที่สุดของปีคือตุลาคมและพฤศจิกายน หิมะครั้งแรกมักเกิดขึ้นในเดือนตุลาคม ในเดือนพฤศจิกายนอาจมีฝนตกหรือมีน้ำค้างแข็งอย่างต่อเนื่อง

ฤดูหนาวในภูมิภาคยาวนาน ความชื้นในอากาศสูงสุดในรอบปีอยู่ในเดือนธันวาคมดังนั้นจึงอาจมีอากาศหนาวเย็นได้แม้จะมีน้ำค้างแข็งเล็กน้อย เดือนที่หนาวที่สุดของปีคือมกราคมเดือนที่มีหิมะตกมากที่สุดคือเดือนกุมภาพันธ์

เทคโนโลยีและระยะเวลาในการปลูกแครอทเลนกลาง

ในภาคกลางของรัสเซียแครอทจะปลูกในที่โล่งในเดือนเมษายนและพฤษภาคม พวกเขาถูกชี้นำโดยอุณหภูมิของดิน - ไม่ต่ำกว่า 4-6 ° Cการปลูกเมล็ดพันธุ์ในภาคใต้สามารถทำได้ในช่วงต้นเดือนเมษายนในภาคเหนือในช่วงกลางเดือนพฤษภาคม

ไม่แนะนำให้ปลูกเมล็ดแครอทในที่เดียวกันมากกว่าหนึ่งครั้งทุกๆ 4 ปีเช่นเดียวกับหลังพาร์สนิปหรือคื่นช่าย รุ่นก่อนที่ดี ได้แก่ มะเขือเทศมันฝรั่งบวบหรือแตงกวา

แครอทชอบดินที่หลวม ๆ ดินร่วนปนทรายและซึมผ่านได้ง่าย จะดีกว่าถ้าเป็นกรดเล็กน้อยโดยมี pH 5-6 เพื่อให้ได้การเก็บเกี่ยวที่อุดมสมบูรณ์จำเป็นต้องมีดินที่อุดมสมบูรณ์ - นี่คือสิ่งที่ทำให้เกิดซากพืช ความเข้มข้นที่เหมาะสมที่สุดในดินสำหรับแครอทคืออย่างน้อย 4% ควรวางเตียงไว้ในที่ที่มีน้ำใต้ดินลึกและความชื้นในดินจะอยู่ในระดับปานกลาง

เงื่อนไขอื่นสำหรับผลผลิตของแครอทคือแสงที่ดี ก่อน ท่าเรือ เมล็ดพืชถูกขุดขึ้นวัชพืชถูกกำจัดวัชพืชและใช้ปุ๋ย ปุ๋ยหมักหรือฮิวมัสกระดูกป่นโพแทสเซียมซัลเฟตซุปเปอร์ฟอสเฟตมีความเหมาะสม หลังจากใส่ปุ๋ยแล้วเตียงในสวนจะถูกขุดอีกครั้งที่ความลึก 20-30 ซม. และคลายออกอย่างทั่วถึง สองสัปดาห์ก่อนการหว่านเมล็ดจะคลายอีกครั้ง

สำหรับการป้องกันโรคหนึ่งสัปดาห์ก่อนการหว่านเตียงในสวนจะถูกหกด้วย "Fitosporin" และปกคลุมด้วยฟิล์ม เมล็ดแครอทปลูกในร่องที่ทำไว้ล่วงหน้าลึก 2-3 ซม. ระยะห่างระหว่างเมล็ดอย่างน้อย 15-20 ซม.

ร่องสำเร็จรูปจะถูกหกด้วยสารละลาย Fitosporin ก่อน ขอแนะนำให้ชาวสวนที่มีประสบการณ์โรยด้วยฝุ่นยาสูบหรือขี้เถ้าไม้เพื่อให้ตกใจ ศัตรูพืช.

จากนั้นเมล็ดจะถูกปลูก ระยะห่างที่เหมาะสมระหว่างพวกเขาคือ 2-3 ซม. หลังจากปลูกเมล็ดจะถูกปกคลุมด้วยดินที่อุดมสมบูรณ์และบดดินเล็กน้อยในร่องเพื่อให้งอกเร็วขึ้นเตียงจะถูกคลุมด้วย agrofibre วิธีนี้จะทำให้ดินอบอุ่นและชุ่มชื้น

สำคัญ! 1-2 สัปดาห์หลังจากเมล็ดงอกวัสดุคลุมจะถูกนำออกเพื่อไม่ให้ถั่วงอกเน่าอยู่ใต้ฟิล์ม

แครอทหว่านด้วยทราย... ในการทำเช่นนี้ให้ผสม bucket ถังทรายแม่น้ำแห้งกับ 2 ช้อนโต๊ะ ล. เมล็ด ส่วนผสมที่ได้จะกระจัดกระจายไปตามร่องปกคลุมด้วยดินชั้นเล็ก ๆ และรดน้ำ

อีกวิธีหนึ่งในการปลูกแครอทคือบนเทปกระดาษ ตัดแถบกระดาษทิชชูหรือใช้กระดาษชำระธรรมดา ขั้นแรกเตรียมส่วนผสม: 1 ช้อนชาเทลงในน้ำเดือด แป้งมัน 1 ช้อนโต๊ะ น้ำ. ผัดและเย็น

เทปกระดาษวางอยู่ที่ด้านล่างของร่องทาด้วยแป้งและวางเมล็ดแครอทไว้ในระยะ 3-4 ซม. จากกัน ร่องถูกปกคลุมด้วยดินและรดน้ำอย่างล้นเหลือ

ความแตกต่างระหว่างแครอทสำหรับแถบกลางคืออะไร

เนื่องจากสภาพอากาศของรัสเซียตอนกลางค่อนข้างอบอุ่นจึงให้ความสนใจเป็นพิเศษกับการเลือกพันธุ์แครอท... ต้องมีประสิทธิผลและทนทานต่ออุณหภูมิต่ำ

การผอมทำได้ดีที่สุดในช่วงปลาย หากคุณถอนรากแรกออกในเดือนกรกฎาคมรากแก้วอาจแตกออกจากรากที่อยู่ใกล้เคียง ในเวลานี้มวลสร้างขึ้นและความเสี่ยงในการแตกแขนงเพิ่มขึ้น เป็นผลให้พืชรากที่แตกแขนงจำนวนมากออกมาในระหว่างการเก็บเกี่ยว

ไม่แนะนำให้เก็บเกี่ยวแครอทในเลนกลางก่อน ในช่วงต้นเดือนกันยายนการเพิ่มขึ้นของมวลของพืชรากเกิดขึ้นดังนั้นจึงเป็นการดีกว่าที่จะเลื่อนการเก็บเกี่ยวไปจนถึงสิ้นเดือน

แครอทพันธุ์ที่ดีที่สุดสำหรับเลนกลาง

แครอททุกสายพันธุ์แบ่งออกเป็นสองประเภทตามรูปร่างของพืชราก: ทรงกระบอกและทรงกรวยโดยมีการลดลง พันธุ์ยังแตกต่างกันไปในสี: จากสีเหลืองและสีส้มไปจนถึงสีม่วง

แครอทส่วนใหญ่สำหรับปลูกในเลนกลางนั้นโดดเด่นด้วยผลผลิตและรสชาติที่สูง พื้นที่ทางภูมิศาสตร์อนุญาตให้ปลูกพันธุ์ต้นปลายและกลางฤดูได้

ตอนต้น

พันธุ์ต้นสุก 85-100 วันหลังงอก คนที่นิยมมากที่สุด ได้แก่ :

1. คาโรเทลปารีเซียง. ความหลากหลายที่เก่าแก่ที่สุด รากพืชมีลักษณะสั้นสีส้มเป็นรูปทรงกลม
2. มังกร. สีของรากเป็นสีม่วงสดใสแกนกลางเป็นสีส้ม พวกเขามีกลิ่นเฉพาะที่หายไปหลังจากการอบชุบ
3. ทะเลสาบ F1 ลูกผสมที่มีความสุกเร็วที่สุด น้ำหนักรากสูงสุด 200 กรัมสีส้มสดใสรูปทรงกระบอก
4. นางฟ้า. ต้นสุกทั่วไป รากพืชเป็นรูปทรงกระบอก เหมาะสำหรับฤดูหนาว การเก็บรักษา.
5. บังกอร์ F1 มีรากแคบยาวน้ำหนักถึง 200 กรัมเก็บได้ดีในฤดูหนาว

แครอทที่ขุดจากดินชื้นจะถูกทำให้แห้งอย่างระมัดระวังมิฉะนั้นอายุการเก็บจะลดลง

กลางฤดู

ระยะเวลาการสุกของพันธุ์กลางฤดูอยู่ระหว่าง 105 ถึง 120 วัน

พันธุ์กลางฤดูที่ดีที่สุด:

1. ชาวสแกนดิเนเวียน... หลากหลายที่มีปริมาณแคโรทีนสูง รากผักมีรูปทรงกรวยมีเนื้อฉ่ำและนุ่ม ความหลากหลายมีคุณภาพการเก็บรักษาที่ดี
2. Losinoostrovskaya 13. พันธุ์ที่ให้ผลผลิตสูงมีปริมาณแคโรทีนสูง รากพืชเป็นรูปทรงกระบอกมีเนื้อสีแดงส้ม
3. น็องต์ 4. แครอทพันธุ์ยอดนิยมในรัสเซียที่มีรสชาติดีเยี่ยม รูปร่างของรากเป็นรูปทรงกระบอกเยื่อมีสีแดงส้ม เก็บได้ดีจนถึงกลางฤดูหนาว
4. น้ำทิพย์ F1 ลูกผสมที่ให้ผลผลิตสูงมีรากยาวทรงกระบอกทนต่อการแตกได้ มีสีส้มสดใสและมีรสชาติหวาน
5. ฤดูหนาวมอสโก... พันธุ์ที่มีผลทั่วไปสำหรับการเก็บรักษาที่ยาวนานวางได้ดีจนถึงฤดูใบไม้ผลิ รากพืชเป็นรูปกรวยฉ่ำ มีรสหวาน

สาย

พันธุ์ปลายสุกหลังจาก 125 วันขึ้นไป

การให้ผลผลิตปลายพันธุ์:

1. เลือก... หลากหลายที่มีปริมาณแคโรทีนสูง มีรากทรงกระบอกยาวได้ถึง 15 ซม.
2. Vita longa... ผักรากฉ่ำและหวานและมีแคโรทีนมาก เหมาะสำหรับคั้นน้ำ
3. โอลิมปั... พันธุ์ที่ให้ผลตอบแทนสูงอย่างกว้างขวาง รากพืชฉ่ำหวานเก็บไว้จนถึงฤดูใบไม้ผลิ
4. Valeria 5. มีรากยาวรูปกรวยมีหัวใจสีเหลืองและเนื้อสีแดง ให้ผลผลิตที่ดี

แครอทพันธุ์ที่มีปริมาณแคโรทีนสูงเหมาะสำหรับเป็นอาหารทารก

ความคิดเห็นเกี่ยวกับพันธุ์ที่ดีที่สุดของรัสเซีย

ชาวสวนที่มีประสบการณ์เลือกพันธุ์ที่ดีที่สุดและแสดงความคิดเห็นด้วยความเต็มใจ

Gennady, Tula: «ฉันอยากจะแนะนำแครอทน็องต์ให้กับทุกคน วางได้ดีจนถึงฤดูใบไม้ผลิไม่หย่อนยานและไม่เสื่อมสภาพ ความหลากหลายไม่โอ้อวดเติบโตได้ดี เมื่อเราใส่กะหล่ำปลีเกลือเราจะไม่ใส่น้ำตาลเพราะไม่จำเป็นต้องใช้แครอทนี้ "

วาเลนติน่า, Vologda: “ ฉันปลูกแครอทหลายพันธุ์ทุกปีและชอบที่จะทดลอง แต่ฉันมักปลูกพันธุ์คาโรเทลเพราะให้ผลผลิตที่ดีเยี่ยม เราชอบแครอทสดขูดและคาโรเทลก็หวานฉ่ำ "

Natalia, Rybinsk: “ ฉันปลูกแครอทพันธุ์ปลายมันชุ่มฉ่ำมาก ความหลากหลายที่ฉันชอบคือโอลิมปัส ฉันมักจะเก็บแครอทดีๆมากมาย เรามีการเก็บเกี่ยวเพียงพอจนถึงฤดูใบไม้ผลิและแครอทยังคงชุ่มฉ่ำ "

ข้อสรุป

สภาพภูมิอากาศของรัสเซียตอนกลางทำให้สามารถปลูกได้ในช่วงต้นฤดูกลางฤดูและปลายฤดู เมื่อเลือกให้ใส่ใจกับผลผลิตการรักษาคุณภาพปริมาณวิตามิน ภายใต้กฎของการเพาะปลูกพันธุ์ใด ๆ จะทำให้คุณพึงพอใจกับการเก็บเกี่ยวที่อุดมสมบูรณ์และรักษาคุณภาพไว้ได้ในระหว่างการเก็บรักษาที่ยาวนาน