แตงกวาสุกต้น "Parisian Gherkin" สำหรับการเตรียมฤดูหนาวที่อร่อยที่สุด

Gherkins เรียกว่าแตงกวาซึ่งมีความยาวไม่เกิน 10 ซม. ผลไม้ขนาดเล็กดังกล่าวมีรสชาติเข้มข้นพร้อมกลิ่นหอมหวานเด่นชัด พวกเขายังคงกรอบแม้ว่าจะเก็บรักษาไว้ ด้วยเหตุนี้พวกเขาจึงเป็นที่รักของชาวสวนและแม่บ้าน

หนึ่งในพันธุ์ที่มีชื่อเสียงที่สุดของแตงกวาคือองุ่นพันธุ์ปารีส ไม่เพียงแตกต่างกันในสีเขียวขนาดเล็ก แต่ยังเพิ่มความต้านทานต่อปัจจัยที่ไม่พึงประสงค์ วิธีการปลูกลูกผสมนี้บนไซต์ของคุณและเหมาะสำหรับการปลูกเพื่อขายหรือไม่อ่านต่อ

คำอธิบายของไฮบริด

ผักชีฝรั่งปารีเซียงเป็นแตงกวาลูกผสม... แม้จะมีชื่อ แต่ก็ไม่มีส่วนเกี่ยวข้องกับฝรั่งเศส ไฮบริดได้รับการพัฒนาโดย บริษัท Poisk ของรัสเซีย

ความสนใจ! เมล็ดพันธุ์ที่เก็บเกี่ยวจากหญ้าสีเขียวในปารีสไม่เหมาะสำหรับการเพาะปลูก พืชที่มีลักษณะความเป็นพ่อแม่จะเติบโตจากพวกมัน

คุณสมบัติที่โดดเด่น

ลักษณะเด่นที่สำคัญของ gherkins ในปารีสคือขนาดของผลไม้... Zelentsy ที่เก็บในเวลาที่เหมาะสมมีขนาดบางความยาวไม่เกิน 6-10 ซม. ผลไม้กรอบมีรสหวานและกลิ่นหอมแตงกวา

ดูว่า gherkins มีลักษณะอย่างไรในภาพ

คุณสมบัติที่ดีอีกอย่างของไฮบริด - ทนแล้ง ผักชีฝรั่งชาวปารีสไม่กลัวอุณหภูมิสูงและขาดการรดน้ำ

มีแตงกวาและภูมิคุ้มกันโรคลักษณะเฉพาะของวัฒนธรรมนี้ ความต้านทานต่อการติดเชื้อรานั้นแข็งแกร่งเป็นพิเศษ

คุณลักษณะเชิงลบของไฮบริด - ต้องเก็บเกี่ยวอย่างรวดเร็ว หากผลไม้จมอยู่บนพุ่มไม้พวกมันจะเปลี่ยนเป็นสีเหลืองมีรูปร่างกลมกลายเป็นรสจืดและไม่กรุบกรอบ

องค์ประกอบของคุณสมบัติประโยชน์ปริมาณแคลอรี่

Gherkins ก็เหมือนกับแตงกวาอื่น ๆ มีน้ำมากกว่า 90% มี 12-14 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัม, โปรตีน 0.8 กรัม, ไขมัน 0.1 กรัม, คาร์โบไฮเดรต 2.4 กรัม

เป็นส่วนหนึ่งของแตงกวา มีสารอาหารจำนวนมาก... ในหมู่พวกเขา ได้แก่ กลุ่มของวิตามิน (C, K, B, A) แร่ธาตุ (ทองแดงคลอรีนแมกนีเซียมแคลเซียมโพแทสเซียมโซเดียม) และเฮโลลิน

ผลไม้ ช่วยให้ร่างกายกำจัดสารอันตราย: สารพิษสารพิษอนุมูลคอเลสเตอรอลช่วยในการปรับปรุงสภาพของเส้นผมและผิวหนังทำให้การทำงานของตับเป็นปกติ

ลักษณะสำคัญ

gherkin ชาวปารีสได้รับความนิยมอย่างมากในรัสเซียเนื่องจากมีรสชาติและการดูแลที่ไม่โอ้อวด

คำอธิบายของไฮบริด:

บันทึก! เกอคินส์ชาวปารีสเหมาะสำหรับการเพาะปลูกกลางแจ้งในภาคกลางและภาคใต้ ความคิดเห็นของชาวสวนระบุว่าพันธุ์นี้เหมาะสำหรับการเพาะปลูกในเมืองที่มีสภาพอากาศทางตอนเหนือ

วิธีการปลูกพันธุ์นี้ด้วยตัวคุณเอง

gherkins ชาวปารีสปลูกได้ทั้งกลางแจ้งและในเรือนกระจก... ในทั้งสองกรณีดินในเตียงจะถูกเตรียมไว้ในฤดูใบไม้ร่วง

สำคัญ! เมื่อปลูกกรีนเชอร์ของปารีสในเรือนกระจกคนสวนต้องเตรียมพร้อมสำหรับข้อเท็จจริงที่ว่าพืชจะต้องผสมเกสรเทียม ทำได้ด้วยแปรงขนนุ่มหรือดึงดอกตัวผู้แล้วใช้กับดอกตัวเมีย เมื่อปลูกแตงกวาในระดับอุตสาหกรรมแมลงผสมเกสรเช่นแมลงภู่จะถูกนำเข้ามาในโรงเรือนเป็นพิเศษ

สำหรับแตงกวาให้เลือกพื้นที่กึ่งเงาของสวน... หากสถานที่ปลูกอยู่ในที่แสงแดดเปิดจะมีการปลูกพืชทรงสูงเช่นข้าวโพดทั้งสองข้างของเตียง

ในฤดูใบไม้ร่วงเตียงจะถูกขุดขึ้นและทำความสะอาดเศษซากพืช... หญ้าที่เก็บมาไม่จำเป็นต้องทิ้งไปชาวสวนบางคนฉีกมันรดน้ำด้วยสารละลายด่างทับทิมแล้วฝังกลับลงดิน ในฤดูใบไม้ผลิพืชพันธุ์ที่ผุพังกลายเป็นปุ๋ย

ดินยังผสมกับฮิวมัสหรือปุ๋ยคอก... สำหรับ 1 ตร.ม. ม. ใช้ปุ๋ย 6 กก. ถ้าความเป็นกรดของดินเพิ่มขึ้นให้ใส่ปูนขาวหรือขี้เถ้าแห้ง ถ้าดินมีน้ำหนักมากชั้นบนสุดจะผสมกับทราย

ในฤดูใบไม้ผลิดินจะถูกปรับระดับด้วยคราดและกำจัดวัชพืช... สำหรับ 1 ตร.ม. เติม superphosphate 30 กรัมและแอมโมเนียมไนเตรต 20 กรัม จากนั้นเตียงจะถูกฆ่าเชื้อด้วยสารละลายที่เตรียมจากน้ำ 10 ลิตรและ 1 ช้อนโต๊ะ ล. แอมโมเนียมไนเตรต

ขุดหลุมปลูกใน 2-3 สัปดาห์... สำหรับ 1 ตร.ม. m วางพุ่มไม้สีเหลืองปารีสสามพุ่ม เพื่อประหยัดพื้นที่ร่องจะถูกเซ

ปุ๋ยเทลงในหลุมโดยตรง... ในกรณีส่วนใหญ่ขี้เถ้าและปุ๋ยแร่ธาตุที่มีอายุการใช้งานยาวนานจำนวนหนึ่งจะถูกโยนลงในภาวะซึมเศร้าแต่ละครั้ง ชาวสวนที่มีประสบการณ์มักจะใส่ชั้นของอินทรียวัตถุ (ฮิวมัสหรือปุ๋ยคอก) ที่ก้นหลุมซึ่งผสมกับดินในปริมาณที่เท่ากัน หลังจากนั้นความหดหู่จะถูกปกคลุมด้วยดินโดยไม่ต้องบดอัด

ในรูปแบบนี้หลุมจะถูกยึดไว้ก่อนปลูก... ตลอดเวลานี้พวกเขาจะรดน้ำ 2-3 ครั้งต่อสัปดาห์และกำจัดวัชพืช ทันทีก่อนปลูกสารละลายโพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนตสีชมพูอ่อนหนึ่งลิตรจะถูกเทลงในช่อง

พันธุ์อื่น ๆ และแตงกวาลูกผสม:

วิธีปลูกแตงกวา "ศิลปิน"

แตงกวาที่สุกก่อนกำหนดที่ไม่ต้องการการผสมเกสร

วิธีปลูกแตงกวา "ความกล้า"

ท่าเรือ

ผักชีฝรั่งชาวปารีส ปลูกด้วยวิธีการเพาะต้นกล้าและไม่ใช้ต้นกล้า... ในกรณีแรกการครอบตัดจะปรากฏขึ้นก่อนหน้านี้

จำนวนมาก ผู้ผลิต dragee หรือเคลือบวัสดุปลูก... มีจำหน่ายก่อนการบำบัดด้วยสารฆ่าเชื้อและเคลือบด้วยสารอาหาร ข้อมูลเกี่ยวกับการแปรรูประบุไว้บนบรรจุภัณฑ์เมล็ดพันธุ์ดังกล่าวจะทาสีด้วยสีสดใสเช่นแดงเขียวส้ม

หากเมล็ดพันธุ์ยังไม่ได้รับการแปรรูปในโรงงานก็ทำที่บ้าน การเตรียมวัสดุปลูกสำหรับการปลูกประกอบด้วยหลายขั้นตอน:

1. แพคเกจที่มีเมล็ดวางอยู่ใกล้กับแบตเตอรี่เป็นเวลาสองสัปดาห์ วัสดุปลูกที่อุ่นงอกเร็วขึ้น
2. เมล็ดแช่อยู่ในสารละลายด่างทับทิมหรือไฮโดรเจนเปอร์ออกไซด์สีชมพูอ่อนเป็นเวลาครึ่งชั่วโมง ตัวอย่างที่มีพื้นผิวถือว่าไม่เหมาะสมสำหรับการปลูก ด้วยวิธีนี้เมล็ดจะถูกฆ่าเชื้อและทดสอบความงอก
3. หลังจากนั้นจึงได้รับการบำบัดด้วยสูตรอาหาร ใช้ผลิตภัณฑ์ที่ซื้อตัวอย่างเช่น "โซเดียมฮิเมต" ตามคำแนะนำหรือใช้การเตรียมแบบโฮมเมด ในการเตรียมสารกระตุ้นการเจริญเติบโตสำหรับของเหลว 1 ลิตรให้เติม 1 ช้อนชาไนโตรฟอสเฟตและเถ้า

ชาวสวนส่วนใหญ่ชอบ เมล็ดงอกและแข็งตัวล่วงหน้า... สิ่งนี้จะเร่งการปรากฏตัวของหน่อแรกและเพิ่มความต้านทานต่อความเย็นของพืช:

1. เมล็ดถูกห่อด้วยเศษวัสดุแช่ในน้ำอุ่น วางไว้ในจานรองและปิดด้วยกระดาษฟอยล์ ในรูปแบบนี้วัสดุปลูกจะถูกเก็บไว้จนกว่าจะจิก (2-3 วัน) ที่อุณหภูมิ 25-27 ° C วัสดุจะชุบเมื่อแห้ง
2. วัสดุปลูกที่ฟักแล้วจะถูกวางไว้ในตู้เย็นเป็นเวลา 24 ชั่วโมง นี่เป็นสิ่งที่จำเป็นในการทำให้แข็ง

วิธีการเพาะเมล็ด

ในพื้นที่เปิดโล่งเมล็ดจะถูกหว่านเมื่อดินอุ่นขึ้นถึง 15 ° C ที่ความลึก 15 ซม.ระยะเวลาในการเพาะขึ้นอยู่กับวิธีการเพาะ:

• สู่เรือนกระจก - ในต้นเดือนพฤษภาคม
• ในพื้นที่โล่งใต้ภาพยนตร์ - ในช่วงครึ่งหลังของเดือนพฤษภาคม
• ในพื้นที่โล่งโดยไม่มีฟิล์ม - เมื่อปลายเดือนมิถุนายน

สำคัญ! วิธีการเพาะเมล็ดแตงกวาเป็นที่ยอมรับสำหรับภูมิภาคที่มีอากาศอบอุ่นเท่านั้น

ก่อนปลูกหลุมจะถูกรดน้ำอย่างล้นเหลือ... เมล็ดพืชหนึ่งเมล็ดถูกปลูกในแต่ละซอกโดยวางไว้ตรงกลางหลุม วัสดุปลูกลึกขึ้น 4 ซม. ดินรอบ ๆ ไม่บดอัด

ขอแนะนำให้คลุมเตียงด้วยกระดาษฟอยล์หลังจากหว่านเมล็ด... ทุกวันในฤดูร้อนจะเปิดเล็กน้อยสำหรับการออกอากาศ 1-2 ชั่วโมง ที่พักพิงจะถูกลบออกหลังจากที่พืชงอกหมดแล้ว

ต้นกล้า

ผักชีฝรั่งชาวปารีส ขอแนะนำให้ปลูกด้วยวิธีเพาะกล้า... ในกรณีนี้เมล็ดจะหว่านในช่วงครึ่งหลังของเดือนเมษายน

สำหรับต้นกล้าดินจะซื้อในร้านหรือเตรียมไว้อย่างอิสระ สูตรที่ง่ายที่สุดของส่วนผสมของดินคือพีทและดินดำในสัดส่วนที่เท่ากันโดยมีขี้เลื่อยครึ่งหนึ่ง เพิ่มเถ้าหนึ่งแก้วและ 1.5 ช้อนโต๊ะลงในถังดิน ล. nitrophosphate ส่วนผสมทั้งหมดผสมให้เข้ากัน อย่าลืมใช้การระบายน้ำ... ทรายหยาบจะทำ ดินและท่อระบายน้ำจะถูกฆ่าเชื้อด้วยสารละลายด่างทับทิมสีชมพูเข้มน้ำเดือดหรือในเตาอบ

เมล็ดแตงกวาหว่านลงในถ้วยแต่ละถ้วยโดยตรง ความลึกอย่างน้อย 15 ซม. สะดวกที่สุดในการใช้ภาชนะพีทซึ่งไม่จำเป็นต้องถอดออกเมื่อเก็บต้นกล้าไปยังที่ถาวร ต้องมีรูระบายน้ำที่ก้นภาชนะ

ดิน 2 ซม. เทลงที่ก้นกระถาง พื้นที่ที่เหลือเต็มไปด้วยดิน รดน้ำด้วยน้ำอุ่นก่อนหว่านวัสดุปลูก

แนะนำ! หากดินอยู่ในที่เย็นก่อนใช้จะถูกนำเข้าไปในห้องและปล่อยให้อุ่นถึงอุณหภูมิห้อง

1 เมล็ดหว่านในแต่ละหม้อลึกขึ้น 2 ซม. ภาชนะปิดด้วยกระดาษฟอยล์และวางในที่อบอุ่นอุณหภูมิ 25-27 ° C

หลังจากเกิดขึ้นฟิล์มจะถูกลบออก... แตงกวาถูกจัดเรียงใหม่ในที่ที่มีแสงสว่างเพียงพอ (หากจำเป็นให้ใช้หลอดฟลูออเรสเซนต์)

เมื่อ 2-3 ใบปรากฏขึ้นพืชจะดำน้ำไปยังสถานที่ถาวรในหลุมที่เตรียมไว้ล่วงหน้าพร้อมกับก้อนดิน คอรากไม่ได้หยั่งลึกลงไปในดิน

อ่าน:

แตงกวา "Stella" ที่อร่อยและมีผลมาก

วิธีการปลูกแตงกวา Claudia f1 อย่างถูกต้อง

การเจริญเติบโตและการดูแล

gherkins ชาวปารีสผูกติดอยู่กับการสนับสนุนหลังจากการปรากฏตัวของใบที่ห้า... โดยปกติจะใช้ Trellises ซึ่งติดกับต้นไม้เมื่อเติบโตด้วยด้ายสังเคราะห์ สิ่งนี้ไม่เพียง แต่ช่วยปกป้องพุ่มไม้จากความเสียหาย แต่ยังช่วยให้พืชระบายอากาศได้ดีขึ้น

แตงกวา รดน้ำเมื่อดินชั้นบนแห้ง... สำหรับ 1 ตร.ม. ม. ใช้น้ำ 7 ลิตรที่อุณหภูมิห้อง หลังจากรดน้ำทุกครั้งดินจะคลายตัวและกำจัดวัชพืช

ขอแนะนำให้คลุมเตียงแตงกวาด้วยวัสดุคลุมดิน (ฟางเน่าหญ้าแห้งหรือฮิวมัส) ชั้นดังกล่าวจะปกป้องระบบรากจากอุณหภูมิและแมลงศัตรูพืชรวมทั้งชะลอการเติบโตของวัชพืช

แตงกวาให้อาหารทุกสองสัปดาห์ ก่อนการก่อตัวของผลไม้ โดยปกติเครื่องมือจะใช้ส่วนประกอบต่อไปนี้: สำหรับน้ำ 10 ลิตรใช้ superphosphate 30 กรัมยูเรียและโพแทสเซียมซัลเฟต สำหรับ 1 ตร.ม. ม. ใช้ยา 5 ลิตร

คุณสมบัติที่เพิ่มขึ้น

เพื่อให้ได้ผลผลิตที่อุดมสมบูรณ์ และเพื่อหลีกเลี่ยงปัญหามากมายชาวสวนใช้เทคนิคต่อไปนี้:

1. ก่อนที่ดอกไม้จะปรากฏแตงกวาจะรดน้ำโดยฝน 1 ครั้งใน 5 วัน หลังจากเริ่มออกดอกพืชจะได้รับการรดน้ำทุกวันเฉพาะที่ราก เวลาที่ดีที่สุดในการรดน้ำคือตอนเช้าหรือตอนเย็น
2. พืชกลางแจ้งมีแมลงผสมเกสร เพื่อดึงดูดพวกเขาแตงกวาจะฉีดพ่นด้วยน้ำหวานหรือดอกไม้ที่มีกลิ่นหอมเช่นดาวเรืองถูกปลูกระหว่างเตียง
3. ในเรือนกระจกแตงกวาจะผสมเกสรเทียม ในการทำเช่นนี้สิ่งสำคัญคือต้องสามารถแยกแยะดอกไม้ตัวเมียจากดอกตัวผู้ (มีแตงกวาขนาดเล็กอยู่ที่ฐานของดอกตัวเมีย) ละอองเรณูจะถูกถ่ายโอนจากดอกตัวผู้ไปยังดอกตัวเมียด้วยแปรงขนอ่อน

โรคและแมลงศัตรูพืช

แตงกวาแตงกวาปารีเซียง มีความต้านทานสูงต่อโรคเชื้อราและไวรัส... ชาวสวนไม่ต้องการใช้สารเคมีเพื่อให้ได้ผลิตภัณฑ์ที่เป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อม

การป้องกันทั้งหมดคือ การปฏิบัติตามกฎสำหรับการรดน้ำและการเตรียมวัสดุปลูกการฆ่าเชื้อโรคของเครื่องมือทำสวนและการปฏิบัติตามการหมุนเวียนของพืช (แตงกวาไม่ได้ปลูกบนเตียงหลังจากแตงและน้ำเต้า)

การปกป้องพืชจากแมลงเป็นสิ่งจำเป็น... เพื่อวัตถุประสงค์ในการป้องกันพุ่มไม้จะได้รับการบำบัดด้วยน้ำสบู่ (สบู่ก้อนในน้ำหนึ่งแก้ว) หากพืชได้รับความเสียหายจากแมลงให้ใช้ยาต่อไปนี้:

• "Fufanon";
• "Kemifos";
• แช่กระเทียมสับ 200 กรัมในน้ำ 6 ลิตร (ยืนยันเป็นเวลา 7 วัน)

การเก็บเกี่ยวและการใช้พืชผล

ใน ลักษณะบอกว่าลูกผสมปารีเซียงเป็นลูกผสมที่สุกเร็ว... การเก็บเกี่ยวจะเริ่มขึ้นในต้นเดือนมิถุนายน แนะนำให้เลือกผลไม้ที่มีขนาดตามต้องการวันเว้นวัน มิฉะนั้นถังจะเปลี่ยนเป็นสีเหลืองและมีรสชาติเป็นน้ำ

ใช้ผักชีฝรั่งชาวปารีสเพื่อการบริโภคสดและการดอง... ตามที่ชาวสวนไม่เหมาะสำหรับการหมักเกลือ

ข้อดีและข้อเสียของไฮบริด

ประโยชน์ของผักชีฝรั่งชาวปารีส:

• ผลผลิตสูง
• ผลไม้เล็ก ๆ แสนอร่อย
• วุฒิภาวะเร็ว
• ความต้านทานต่อความแห้งแล้งและความร้อน
• ภูมิคุ้มกันต่อโรค
• ไม่จำเป็นต้องตรึง
• การงอกของเมล็ดหนึ่งร้อยเปอร์เซ็นต์

ข้อเสียของไฮบริด:

• ไม่สามารถใช้เมล็ดพันธุ์จากการเก็บเกี่ยวของตนเองเพื่อการเพาะปลูก
• ความจำเป็นในการเก็บผลไม้บ่อยๆ

ความคิดเห็น

ความคิดเห็นของชาวสวนเกี่ยวกับหญ้าสีเขียวในปารีสส่วนใหญ่เป็นไปในเชิงบวก... ลูกผสมนี้จะไม่ดึงดูดเฉพาะผู้ที่ไม่ชอบผักชนิดหนึ่งเท่านั้น

วาซิลิซา, รอสตอฟ: “ ตอนนี้ฉันปลูกองุ่นพันธุ์ปารีสมาหลายปีแล้ว ฉันชอบแตงกวากรอบสดใสขนาดเล็กเหมือนในรูป สำหรับสลัดแน่นอนว่าควรใช้แตงกวาขนาดใหญ่กว่า สิ่งเหล่านี้ดูดีบนโต๊ะโดยรวม ในน้ำดองพวกเขามีความอร่อยและสวยงามมากจึงไม่น่าเสียดายที่จะเสิร์ฟบนโต๊ะเทศกาล ".

โอเล็กโซซี: “ ฉันเลือกเกอคินส์ชาวปารีสจากคำวิจารณ์ที่น่าชื่นชม เด็ดจริงๆแตงกวาน้อย ปลูกง่ายมาก แต่โตเร็ว และไม่ยาว แต่กว้างกลายเป็นเกือบกลม เราชอบมันสด แต่เราไม่ดองแตงกวาสำหรับฤดูหนาว แต่ใส่เกลือลงไป ไม่เหมาะสำหรับวัตถุประสงค์เหล่านี้เลย ".

ข้อสรุป

แตงกวาปารีเซียงกรีนเป็นของจริงสำหรับคนรักผักใบเขียว พวกเขาสดและดอง ผู้ที่ได้ลิ้มลองจะสังเกตเห็นเนื้อกรอบหวานซึ่งแม้ขาดการรดน้ำก็ไม่ขม

แม้ว่าลูกผสมจะไม่กลัวความแห้งแล้งโรคและไม่ต้องการการบีบ แต่ก็ไม่สามารถใช้ได้กับผู้อยู่อาศัยในช่วงฤดูร้อนที่ไม่ได้อาศัยอยู่ในประเทศตลอดเวลา ต้องเก็บเกี่ยวพืชผลทุกสองวันมิฉะนั้นผลไม้จะน่าเกลียดและเป็นน้ำ