พริกไทย "ชานเทอเรล" ที่สดใสและน่าแปลกใจมากสำหรับการเตรียมอาหารจานอร่อยและการบริโภคสด
พริกไทย Chanterelle เป็นของลูกผสมซึ่งหมายความว่าสามารถทนต่อการเปลี่ยนแปลงของสภาพอากาศและโรคที่สำคัญได้ ชาวสวนพูดถึงผักว่าอร่อยและฉ่ำมาก พริกส้มใช้ในสลัดและเครื่องเคียง
ลองมาดูรายละเอียดของพันธุ์ Chanterelle และวิธีการเก็บเกี่ยวที่อุดมสมบูรณ์บนไซต์ของคุณ
เนื้อหาของบทความ
พริกไทยนี้คืออะไร
ปลูกลูกผสม f1 ในเรือนกระจกเรือนกระจกหรือทุ่งโล่ง ไม่โอ้อวดในการดูแลดังนั้นนักทำสวนมือใหม่ก็สามารถเก็บเกี่ยวได้อย่างยอดเยี่ยม
ในฐานะที่เป็นลูกผสม Chanterelle จึงแตกต่างออกไป ผลผลิตคงที่ต้านทานต่อศัตรูพืชและโรค ผักมีชื่อในเรื่องสีส้มสดใส เมล็ดพันธุ์จะซื้อในร้านค้าที่เชื่อถือได้เท่านั้น
คุณสมบัติ:
ลูกผสมที่สุกเร็ว: ทำให้สุกโดยเฉลี่ย 120 วันหลังปลูก... พุ่มไม้เตี้ยสูงประมาณ 70 ซม. พริกปลูกในเตียงที่มีเนินเขาและแดดจัด: ในสภาพเช่นนี้การเพาะเลี้ยงจะให้ผลลัพธ์ที่ดีที่สุด
! ที่น่าสนใจ ชานเทอเรลเป็นลูกผสมที่น่าทึ่ง หลายคนปลูกไว้ที่บ้านบนระเบียงหรือขอบหน้าต่าง สิ่งสำคัญคือการเตรียมดินและภาชนะที่เหมาะสมล่วงหน้า
ลักษณะผลและผลผลิต
ทรงกรวยผิวมันสีส้ม... น้ำหนักผลแตกต่างกันไปตั้งแต่ 30 ถึง 50 กรัมเมล็ดไม่กี่เมล็ด ผนังมีความหนาแน่นสูงถึง 7 มม. เนื้อเป็นเนื้อกลิ่นหอมหวาน เนื่องจากมีขนาดเล็กและมีรสชาติที่ชุ่มฉ่ำ Chanterelle จึงเหมาะสำหรับการบรรจุกระป๋องและบรรจุผลไม้ทั้งลูก ตั้งแต่ 1 ม2 เก็บเกี่ยวผักหวานสวยได้ประมาณ 3 กก.
สำคัญ! หลังจากเก็บเกี่ยวพริกไทยจะถูกเก็บไว้ในตู้เย็นหรือห้องใต้ดิน ลูกผสมยังคงยืดหยุ่นเป็นเวลานานไม่สูญเสียรสชาติและความสามารถทางการตลาด
การเตรียมการสำหรับการเจริญเติบโต
เป็นไปได้ที่จะปลูกพืชบนเตียงที่มีการเตรียมอย่างดีและมีคุณค่าทางโภชนาการเท่านั้น... ในการทำเช่นนี้ในฤดูใบไม้ร่วงพวกเขาเลือกสถานที่สำหรับการเพาะปลูกในอนาคตกำจัดเศษซากและวัชพืช
พริกไทยรู้สึกสบายในดินที่มีปุ๋ยอย่างดีดังนั้นหลังจากขุดแล้วจะมีการใช้ปุ๋ยที่มีฟอสฟอรัสแมกนีเซียมและแคลเซียม (เช่นเกลือโพแทสเซียมหรือ superphosphate) กับดิน เมื่อถึงฤดูใบไม้ผลิเตียงจะถูกขุดขึ้นมาอีกครั้งจึงมีการจัดระเบียบทางเดิน รูปแบบการปลูกที่แนะนำสำหรับ Chanterelle คือ 30x50
สำคัญ! เพื่อปรับปรุงคุณภาพของดินให้เพิ่มส่วนผสมของขี้เถ้าไม้แห้งและปูนขาวลงในเตียง ปูนขาวช่วยลดความเป็นกรดของโลกและอิ่มตัวด้วยสารอาหาร
เมล็ดพันธุ์ของลูกผสมได้รับการแปรรูปล่วงหน้าโดยผู้ผลิตแล้วอย่างไรก็ตามชาวสวนบางคนทำการฆ่าเชื้อโรคอีกครั้งด้วยสารละลายโพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนต สิ่งนี้จำเป็นต่อการเพิ่มการงอกของเมล็ดและให้การป้องกันศัตรูพืชและโรคเพิ่มเติม
การปลูกต้นกล้า
มีการเตรียมต้นกล้าลูกผสมในช่วงต้นเดือนมีนาคม... สำหรับสิ่งนี้จะต้องซื้อภาชนะเพาะกล้าและดินล่วงหน้า เม็ดพีทกระถางดอกไม้ถุงพลาสติกหนาแน่นใช้เป็นภาชนะ ก่อนลงจากเครื่องภาชนะจะถูกล้างให้สะอาดด้วยโซดาและเช็ดด้วยผ้าแห้งสะอาด ดินที่ผ่านการฆ่าเชื้อจากสวนหรือส่วนผสมสำเร็จรูปใช้เป็นดิน เพิ่มพีทฮิวมัสปุ๋ยหมักหรือขี้เถ้าไม้ลงในดิน
สำคัญ! ดินที่หลวมและเบาถูกเลือกตามโครงสร้างเพื่อให้รากได้รับออกซิเจน นอกจากนี้ไม่ควรมีวัชพืชเศษซากตัวอ่อนในดิน
การดูแลต้นกล้าประกอบด้วยหลายขั้นตอน... ก่อนอื่นนี่คือการรดน้ำตามปกติ ขอแนะนำให้ใช้ปิเปตชุบดินโดยให้น้ำใต้รากโดยตรง วิธีนี้จะป้องกันการเติบโตของเชื้อราและเชื้อโรคที่เป็นอันตราย หลังจากปลูกได้ 15-20 วันพริกจะได้รับการปฏิสนธิด้วยอินทรียวัตถุเหลว (เช่นมูลนก) เพื่อการพัฒนาที่แข็งแรงต้นกล้าจะถูกวางไว้ในที่อบอุ่นและมีแดด เมื่อขาดแสงไฟโตแลมป์หรืออุปกรณ์เรืองแสงจึงถูกนำมาใช้
ทันทีที่ต้นกล้ามีใบจริง 1-2 ใบพวกมันถูกดำน้ำ (ปลูกถ่ายในภาชนะขนาดใหญ่) นี่เป็นขั้นตอนที่สำคัญในการดูแลเนื่องจากพุ่มไม้ต้องการพื้นที่ความชื้นและสารอาหารมากขึ้นเมื่อมันเติบโต การดำน้ำต้องใช้ภาชนะและดินใหม่ ถั่วงอกจะถูกนำออกอย่างระมัดระวังด้วยไม้พายขนาดเล็กและวางไว้ในภาชนะ โรยดินรอบ ๆ โคนต้นแล้วรดน้ำให้ชุ่ม
เกี่ยวกับพริกไทยพันธุ์อื่น ๆ :
ปลูกในที่โล่งและดูแลต่อไป
ต้นกล้าจะถูกส่งไปยังเรือนกระจกในช่วงกลางเดือนพฤษภาคมในพื้นที่โล่ง - 2-3 สัปดาห์ต่อมา... 10 วันก่อนปลูกพุ่มไม้จะถูกรดน้ำอย่างสม่ำเสมอเพื่อไม่ให้มีน้ำขัง บนเตียงจะมีรูที่เตรียมไว้สำหรับใส่ถั่วงอกและโรยด้วยดินหลวม ๆ
ขอแนะนำให้ปลูกพริกในวันที่มีเมฆมากและไม่มีลมแรงเพื่อหลีกเลี่ยงการถูกแดดเผาในพืช
การดูแลเพิ่มเติมประกอบด้วยขั้นตอนต่อไปนี้:
. พริกหวานชอบน้ำอย่างไรก็ตามไม่แนะนำให้แช่ดินมากเกินไป: สิ่งนี้นำไปสู่การเกิดโรค ล้างเตียงในตอนเช้าหรือตอนเย็นเมื่อไม่มีแดด มิฉะนั้นน้ำจะระเหยอย่างรวดเร็วและแผ่นดินจะแตก ใช้น้ำอุ่นประมาณ 1 ลิตรต่อ 1 พุ่มไม้ ขั้นตอนนี้ดำเนินการทุกๆ 5 วัน- ปุ๋ย... น้ำสลัดแร่ธาตุและออร์แกนิกสลับกัน พริกไทยชานเทอเรลทำปฏิกิริยาในเชิงบวกกับซุปเปอร์ฟอสเฟตเถ้าแอมโมเนียมไนเตรต ใส่ปุ๋ยพุ่มไม้ก่อนรดน้ำทุกๆ 10-15 วัน
- การก่อตัวของพุ่มไม้... ผลไม้ขนาดเล็กจำนวนมากเกิดขึ้นบนพืชดังนั้นจึงจำเป็นต้องกำจัดยอดที่อ่อนแอให้ทันเวลา เนื่องจากการก่อตัวของพุ่มไม้ไม่ได้ใช้พลังในการเติบโตของมวลสีเขียว แต่เป็นการพัฒนาของผลไม้ด้วย
- คลายโลก... จะดำเนินการก่อนการรดน้ำแต่ละครั้ง ทำให้พื้นดินมีน้ำหนักเบาและโปร่งสบายขึ้นและป้องกันการปรากฏตัวของแมลงศัตรูพืช
คุณสมบัติของการเพาะปลูกและปัญหาที่อาจเกิดขึ้น
ในกระบวนการเติบโตพวกเขาให้ความสนใจเป็นพิเศษกับการกำจัดวัชพืชบนเตียง... ร่วมกับวัชพืชกำจัดตัวอ่อนและแมลงศัตรูพืช หญ้าวัชพืชดูดน้ำผลไม้ที่มีคุณค่าทางโภชนาการออกจากพริกไทยซึ่งเป็นสาเหตุที่ทำให้ผลไม้เหี่ยวและเสียรสชาติ ดึงวัชพืชออกก่อนที่จะพัฒนาระบบรากที่มีประสิทธิภาพมิฉะนั้นจะกำจัดได้ยากกว่ามาก ขั้นตอนนี้ทำได้ดีที่สุดหลังฝนตกเนื่องจากสามารถนำหญ้าออกจากพื้นเปียกได้ง่ายขึ้น
ด้วยการขาดแร่ธาตุการพัฒนาของพืชจะแย่ลง... ตัวอย่างเช่นเมื่อขาดไนโตรเจนพุ่มไม้จะพัฒนาช้าลำต้นบางและอ่อนแอใบไม้จะมีสีเขียวซีด รู้สึกถึงความต้องการฟอสฟอรัสใบไม้เปลี่ยนเป็นสีน้ำตาลอมม่วงผลไม้แห้ง การแนะนำปุ๋ยแร่จะแก้ไขสถานการณ์
โรคและแมลงศัตรูทั่วไป
แม้ว่าลูกผสมจะมีภูมิคุ้มกันต่อโรคสูงบางครั้งพุ่มไม้ได้รับผลกระทบจากโรคราแป้งหรือโรครากเน่า สาเหตุของโรคอยู่ที่การดูแลที่ไม่เหมาะสมเมล็ดพืชหรือดินที่ปนเปื้อน โรคราแป้งปรากฏเป็นดอกสีขาวบนใบซึ่งจะมีขนาดใหญ่ขึ้นเมื่อเวลาผ่านไป การป้องกันการเกิด - ฉีดพ่นตามไอโอดีนและเวย์นม สำหรับการรักษาจะใช้ "Previkur"
รากเน่าปรากฏขึ้นเนื่องจากความเป็นกรดของดินเพิ่มขึ้น หรือฝ่าฝืนกฎการปลูกต้นกล้า พืชจะเซื่องซึมมีรอยบุบสีน้ำตาลเหลืองปรากฏบนลำต้น คอรากมืดลงและในไม่ช้าก็จะกลายเป็นสีดำเพื่อเป็นการป้องกันดินในเรือนกระจกจะถูกฆ่าเชื้อพุ่มไม้จะถูกป้อนด้วยสารอินทรีย์เป็นประจำ รากเน่าได้รับการรักษาด้วยของเหลวบอร์โดซ์หรือสารละลายคอปเปอร์ซัลเฟต
ในบรรดาศัตรูพืชบนเตียงมีไส้เดือนฝอย - หนอนใต้ดินขนาดเล็ก... ด้วยเหตุนี้ลำต้นจึงม้วนงอและใบไม้เปลี่ยนเป็นสีเหลืองและแห้ง เพื่อป้องกันพริกให้ปฏิบัติตามกฎการหมุนเวียนของพืชและกำจัดวัชพืชอย่างสม่ำเสมอ หากพบเห็นศัตรูพืชบนเตียงแล้วให้ใช้ยา "HOM" เพื่อต่อสู้กับมัน
อ่าน:
ข้อดีและข้อเสียของไฮบริด
พริกหยวกชานเทอเรลมีสีที่สวยงามและสดใส - ผักสีส้มดูน่าสนใจบนโต๊ะพวกเขาใช้ในการเตรียมอาหารต่างๆ สตูว์หม้อปรุงอาหารของว่างอาหารกระป๋องและอาหารหมักปรุงจากผลไม้
มีไฟเบอร์วิตามินและส่วนประกอบที่มีประโยชน์อื่น ๆ สูง ทำให้พริกไทยขาดไม่ได้สำหรับการเตรียมอาหาร ในการออกจาก Chanterelle ต้องใช้เวลาและความพยายามอย่างน้อยพุ่มไม้ไม่จำเป็นต้องผูกหรือตรึงไว้ พืชผลจะถูกเก็บไว้อย่างสมบูรณ์หลังการเก็บเกี่ยว: เพียงแค่วางไว้ในที่เย็นและมีอากาศถ่ายเทสะดวก
สำคัญ! พริกไทยมีวิตามิน A, E และ C รวมทั้งกรดและน้ำมันหอมระเหยที่เป็นประโยชน์ ด้วยองค์ประกอบที่มีประโยชน์เช่นนี้การบริโภคผักเป็นประจำช่วยเพิ่มภูมิคุ้มกันและทำหน้าที่ป้องกันโรคต่างๆ
ข้อเสียของลูกผสม ได้แก่ ผลผลิตต่ำ... Chanterelle เหมาะสำหรับการปลูกในสวนหลังบ้านขนาดเล็ก แต่ไม่มาก สำหรับส่วนที่เหลือผักก็ทำหน้าที่ได้ดี
ความคิดเห็น
บทวิจารณ์ไฮบริดส่วนใหญ่เป็นบวกแต่ผู้อยู่อาศัยในช่วงฤดูร้อนบางคนรู้สึกผิดหวังกับผลลัพธ์
โรมันมอสโก: “ ฉันปลูกพริกชานเทอเรลในเรือนกระจกเท่านั้น พุ่มไม้มีขนาดกะทัดรัดไม่โอ้อวดในการดูแล ผลไม้มีรสชาติที่น่าพอใจและมีขนาดเล็กพวกเขาเตรียมที่อร่อยและดีต่อสุขภาพสำหรับฤดูหนาว ฉันแนะนำสำหรับการเติบโต ".
Polina, Anapa: “ ฉันปลูกพริกไทยเป็นครั้งแรก เธอดูแลอย่างที่ควรจะเป็น: รดน้ำและปุ๋ยด้วยอินทรียวัตถุไม่ลืมเกี่ยวกับการกำจัดวัชพืช อย่างไรก็ตามลูกผสมพัฒนาช้าผลไม้ตั้งตัวไม่ดี ฉันคิดว่าเหตุผลคือฤดูร้อนที่ฝนตกเกินไป การเก็บเกี่ยวกลายเป็นเรื่องยากฉันจะพยายามปลูกชานเทอเรลอีกครั้งในปีหน้า ".
Lilya, อูฟา: “ ในความคิดของฉันพริกไทย Chanterelle มีรสชาติธรรมดา อย่างไรก็ตามรูปลักษณ์นั้นยอดเยี่ยมมากดูดีมากทั้งบนเตียงและบนโต๊ะ ปลูกง่าย ".
ข้อสรุป
ชานเทอเรลพริกไทยบัลแกเรียที่สดใสและอร่อยให้ผลดีทั้งสดและหลังปรุง แนะนำให้ปลูกผักหลังจากกะหล่ำปลีหัวหอมหรือพืชตระกูลถั่ว พริกไทยชอบแสงแดดและความอบอุ่นดังนั้นพวกเขาจึงให้ความสนใจเป็นพิเศษกับพื้นที่ปลูก
ในการดูแลวัฒนธรรมไม่ก่อให้เกิดปัญหา: เพียงพอที่จะรดน้ำใส่ปุ๋ยและกำจัดวัชพืชบนเตียงอย่างสม่ำเสมอ เพื่อให้ได้ผลผลิตที่อุดมสมบูรณ์ใช้วิธีการเพาะกล้า ผักจะเก็บเกี่ยวในเดือนสิงหาคมเมื่อผลไม้เปลี่ยนเป็นสีส้มและยืดหยุ่นได้ พริกไทยใช้ปรุงอาหารได้หลากหลาย: เนื้ออร่อยผสมผสานกับอาหารประเภทผักเนื้อสัตว์และปลาได้อย่างกลมกลืน