วิธีเตรียมพริกไทย Tsitsak ให้อร่อยสำหรับฤดูหนาว: สูตรอาหารและคำแนะนำที่ดีที่สุดของแม่บ้านที่มีประสบการณ์

พนักงานต้อนรับทุกคนสามารถทำให้ครอบครัวและแขกประหลาดใจด้วยผักดองที่แปลกและเผ็ด ตัวอย่างเช่นคุณสามารถทำเกลือพริกไทยร้อน ๆ ที่ได้รับความนิยมอย่างมากในจอร์เจียและอาร์เมเนีย

ในบรรดาผักดองและกะหล่ำปลีดองมาตรฐาน ผักดอง จะดึงดูดความสนใจของแขกได้อย่างแน่นอน อาหารเรียกน้ำย่อยที่เผ็ดและอร่อยเช่นนี้เป็นสิ่งที่ดีทั้งในตัวเองและในฐานะอาหารจานหลักที่เผ็ดโดยเฉพาะในฤดูหนาว

ผักนี้คืออะไร

Tsitsak - พริกขมที่ได้รับความนิยมมีสีสดใส (มักเป็นสีแดงสีเขียวหรือสีเขียวเหลือง) และรสชาติที่แหลมปานกลางพร้อมกลิ่นอ่อน ๆ ของความหวาน... ผลไม้ใช้ทำเครื่องเทศเผ็ดร้อน แต่พริกไทยชนิดนี้ยังช่วยถนอมอาหารได้ดีอีกด้วย

เช่นเดียวกับเครื่องเทศส่วนใหญ่ Tsitsak ช่วยในการย่อยอาหารและเพิ่มความอยากอาหาร... ยิ่งไปกว่านั้นคุณสมบัติเหล่านี้พร้อมกับความขมและความฉุนแบบ "ธรรมดา" นั้นไม่เพียง แต่มีอยู่ในผักสดเท่านั้น แต่ยังได้รับการเก็บรักษาไว้เมื่อมันถูกเก็บรักษาไว้ด้วย

Tsitsak - แหล่งของวิตามิน C, A และกลุ่ม B ประกอบด้วยกรดไขมันน้ำมันแซคคาไรด์

ผักขมเป็นที่นิยมในอาหารอาร์เมเนียและจอร์เจียซึ่งส่วนใหญ่หมักหรือเค็มและ Tsitsak ได้รับชื่อจากอาหารประจำชาติของชาวอาร์เมเนียของกะหล่ำปลีดองพริกขี้หนู

โรงงานมาถึงรัสเซียจากละติจูดทางใต้ดังนั้น ที่จะเติบโต ต้องการความอบอุ่นและแสงแดดและในละติจูดกลาง แม้จะมีความต้านทานของต้นกล้าต่อน้ำค้างแข็งขนาดเล็กและระยะสั้นขอแนะนำให้ปลูกภายใต้ฟิล์มหรือในเรือนกระจก

วิธีการทำเกลืออย่างถูกต้องที่บ้าน

สำหรับการทำเกลือขอแนะนำให้เลือกผลไม้บาง ๆ สีเหลืองเขียวเรียบเนียนและเหมือนเดิมโดยไม่เน่าเสียและศัตรูพืช

เลือก ฝักจะ "แห้ง" ทำความสะอาดสิ่งสกปรก (อย่าล้าง!) และทิ้งไว้ในที่อบอุ่นเป็นเวลา 2-3 วันเพื่อให้ผักเหี่ยวเฉาเล็กน้อยและเหี่ยวย่น

จากนั้นพริกไทยจะถูกล้างให้สะอาดในน้ำไหลเช็ดให้แห้งด้วยผ้าขนหนู และใช้ส้อมหรือมีดเจาะหลาย ๆ ครั้งเพื่อให้ผักอิ่มตัวด้วยน้ำเกลือได้ดีขึ้นและไม่บวมเมื่อหมัก

การอ้างอิง ในการเก็บรักษาพริกไทย Tsitsak คุณไม่จำเป็นต้องปอกเมล็ดหรือเอาก้านออก: ผักทั้งหมดหมักและเค็ม

ในเวอร์ชันคลาสสิกจะใช้เกลือ อัตราส่วนของส่วนผสมต่อไปนี้:

• พริกไทย tsitsak - 1 กก.

น้ำเกลือ (น้ำเกลือ) - ทำสามครั้ง (หลังจากไม่กี่วัน):

• น้ำ - 1 ลิตรต่อคน
• เกลือ - 4 ช้อนโต๊ะล. ล.

พริกไทยที่ล้างและสับวางในกระทะแล้วเทด้วยน้ำเกลือร้อนแรกซึ่งเกลือละลายในน้ำเดือด

ใส่ฝาหรือจานรองไว้ด้านบนใส่ภาชนะเพื่อให้ฝักอยู่ในน้ำเกลืออย่างสมบูรณ์และทิ้งไว้ในที่อบอุ่น - กลางแดดหรือใกล้แบตเตอรี่ - เป็นเวลาสามวัน

หลังจากเวลาผ่านไปน้ำเกลือจะถูกระบายออกแทนที่ด้วยน้ำเกลือสด (น้ำเกลือที่สอง) และทิ้งไว้ให้เกลือต่อไปอีก 5 วัน

แล้วก็ พริกไทยวางในขวดเทด้วยน้ำเกลือใหม่ (ผักดองที่สาม) แล้วม้วนขึ้น เก็บในที่เย็น: ในห้องใต้ดินหรือในตู้เย็น

พริกขี้หนูดองสำหรับฤดูหนาว: สูตรอาหารโปรดของฉัน

นอกเหนือจากสูตรคลาสสิกสำหรับ Tsitsak เค็มแล้วยังมีวิธีอื่น ๆ ในการดองและดองอีกด้วย ลองพิจารณาสูตรอาหารยอดนิยม

Tsitsak ในน้ำมัน

อาหารเรียกน้ำย่อยแบบดั้งเดิมที่แม่บ้านเกือบทุกคนในอาร์เมเนียเตรียมไว้ มีรสฉุนเด่นชัดและมีความมัน เข้ากันได้ดีกับอาหารประเภทข้าวและธัญพืชและยังเป็นของว่างแบบแยกเดี่ยว

ส่วนผสม:

• พริกไทย tsitsak - 3 กก.
• ผักชีฝรั่ง - 1 พวงใหญ่ (หรือ 2 ขนาดกลาง);
• กระเทียม - 5-6 หัว
• เกลือ - 100 กรัม
• น้ำมันดอกทานตะวัน - 350 กรัม
• น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์ - 50 มล.

ขั้นตอนการปรุง "ผัด" พริกไทย:

1. พริกไทยถูกคัดออกกระจาย 2-3 วันในที่อบอุ่นล้างให้สะอาดเจาะด้วยส้อมหรือมีด
2. ผักชีฝรั่งล้างแห้งและสับละเอียด กระเทียมถูกปอกเปลือกและสับละเอียดหรือผ่านการกด
3. กระเทียมสับและผักชีฝรั่งผสมเกลือให้เข้ากัน
4. พริกจะถูกรีดให้ทั่วในส่วนผสมของกระเทียมผักชีฝรั่งและเกลือวางในกระทะปิดฝาทิ้งไว้หนึ่งวัน ไม่จำเป็นต้องเติมน้ำหรือกดดัน
5. น้ำมันดอกทานตะวันผสมกับน้ำส้มสายชูในภาชนะที่แยกจากกันและประมาณครึ่งหนึ่งของส่วนผสมเทลงในกระทะที่อุ่นไว้
6. ในกระทะที่มีน้ำมันและน้ำส้มสายชูพริกจะผัดบ่อยครั้ง เมื่อทอดแต่ละส่วนใหม่ภาชนะที่มีน้ำส้มสายชูและน้ำมันจะถูกเขย่าก่อนและค่อยๆใส่ลงในกระทะเพื่ออัปเดตส่วนผสม
7. ฝักทอดอัดแน่นลงในขวดโหล
8. ขวดที่เต็มแล้ววางไว้ในกระทะที่มีน้ำเดือดเล็กน้อย (ประมาณ 85 ° C) วางฝาไว้หลวม ๆ ที่คอฆ่าเชื้อเป็นเวลา 20 นาทีแล้วปิด

ขั้นตอนการเตรียมพริกไทย "ต้ม":

1. พริกไทยถูกคัดออกกระจาย 2-3 วันในที่อบอุ่นล้างให้สะอาดเจาะด้วยส้อมหรือมีด
2. ผักชีฝรั่งล้างแห้งและสับละเอียด กระเทียมถูกปอกเปลือกและสับละเอียดหรือผ่านการกด
3. น้ำมันดอกทานตะวันผสมกับน้ำส้มสายชูและเกลือในหม้อเคลือบแล้วนำไปต้ม
4. ผักที่เตรียมไว้จะถูกวางไว้ในน้ำมันเดือดต้มประมาณ 5 ถึง 7 นาทีขึ้นอยู่กับขนาดของฝัก (สิ่งสำคัญคือไม่ต้องย่อย!) และนำออกด้วยช้อนเจาะรู
5. ผักใบเขียวต้มในน้ำมันเดียวกันเป็นเวลา 5 นาทีแล้วนำออกด้วยช้อนที่มีรู
6. พริกและสมุนไพรวางในขวดให้แน่นม้วนขึ้นและวางไว้ในตู้เย็น

วิธีการหมักเกลือด้วยใบข้าวโพด

ใบขึ้นฉ่ายเช่นเดียวกับไหมข้าวโพดและใบที่มีสรรพคุณทางยาจะช่วยเพิ่มรสชาติที่ผิดปกติให้กับขนมเล็กน้อย ดังนั้น Tsitsak ดังกล่าวไม่เพียง แต่จะอร่อย แต่ยังมีประโยชน์อย่างยิ่งต่อสุขภาพ

ส่วนผสม:

• tsitsak - 1 กก.
• ไหมข้าวโพดและใบ - ไม่จำเป็น
• ผักชีฝรั่ง - 3-5 ร่ม;
• ใบกระวาน - 3-5 ชิ้น;
• กระเทียม - 5-6 กลีบ
• ใบขึ้นฉ่าย - ไม่จำเป็น

น้ำเค็ม:

• น้ำเย็น - 1 ลิตร
• เกลือแกง - 70 กรัม

ขั้นตอนการทำอาหาร:

1. พริกไทยถูกคัดออกกระจาย 2-3 วันในที่อบอุ่นล้างให้สะอาดเจาะด้วยส้อมหรือมีด
2. ล้างส่วนผสมที่เหลือถ้าจำเป็นสับ (กระเทียมขึ้นฉ่าย)
3. ใส่ส่วนผสมลงในหม้อเคลือบขนาดใหญ่ตามลำดับดังนี้: ครึ่งหนึ่งของกรีน (ผักชีลาวใบข้าวโพดและสติกมาส) ลงไปด้านล่างพริกไทยใบขึ้นฉ่ายกระเทียมใบกระวานขึ้นไปด้านบนแล้วจึงเหลือสีเขียว
4. ละลายเกลือในน้ำเย็นแล้วเทน้ำลงในกระทะ ปิดด้วยจานหรือฝาที่มีเส้นผ่านศูนย์กลางเล็กกว่าซึ่งวางการกดขี่เพื่อให้ฝักทั้งหมดอยู่ในน้ำเกลือและไม่เสื่อมสภาพ วางหม้อไว้ในที่อบอุ่นเป็นเวลา 7 วันเพื่อหมัก
5. หลังจากผ่านไปหนึ่งสัปดาห์น้ำเกลือจะโปร่งใสและสามารถนำ tsitsak ออกจากกระทะและใส่ในขวดได้
6. ต้มน้ำเกลือในปัจจุบันเทใส่ขวดพริกไทยแล้วปิดด้วยฝาพลาสติกหรือม้วนขึ้น

จดบันทึก:

พริกขี้หนูดองเย็นในน้ำส้มสายชู

วิธีทำเกลือพริกไทยทาร์คินกับกะหล่ำปลีอย่างรวดเร็วและอร่อย

วิธีการทำให้พริกแห้ง: วิธีการเก็บเกี่ยวและเคล็ดลับการเก็บรักษา

พริกไทย Tsitsak ดองขมในจอร์เจีย

ง่ายต่อการเตรียมการปรุงรสเผ็ดซึ่งมักจะกลายเป็นรสชาติที่อร่อยและยอดเยี่ยมเมื่อเทียบกับอาหารจานหลักหรือเป็นของว่างอิสระในฤดูหนาว

ส่วนผสม:

• tsitsak (หรือพริกแดงร้อนอื่น ๆ ) - 1 กก.
• กระเทียม - 2 กลีบ
• น้ำมันดอกทานตะวัน - 1 ช้อนโต๊ะ;
• น้ำ - 1 ช้อนโต๊ะ;
• เกลือ - 2 ช้อนโต๊ะล. ล.;
• น้ำตาล - 50 กรัม
• น้ำส้มสายชู 9% - 50 มล.

ขั้นตอนการทำอาหาร:

1. พริกไทยถูกล้างและปอกเปลือกด้วยวิธีใดวิธีหนึ่งดังต่อไปนี้: ทอดในน้ำมันเพื่อให้ผิวหลุดออกมาอย่างง่ายดายหรือลวกในน้ำเดือดประมาณ 1-2 นาทีแล้วนำผิวหนังออกหรือวางไว้ในเตาอุ่นประมาณ 4-5 นาทีเพื่อให้ผิวนุ่ม
2. เตรียมน้ำดอง: ใส่น้ำและน้ำมันบนไฟปานกลางใส่น้ำตาลและน้ำส้มสายชูนำไปต้ม

2. กระเทียมถูกปอกเปลือกและสับหรือผ่านการกด
3. พริกจะจุ่มลงในน้ำดองเดือดประมาณ 2-3 นาทีนำออกมาวางในขวดโรยแต่ละชั้นด้วยกระเทียม
4. เทขวดที่มีน้ำดองร้อนแล้วใส่ลงในกระทะที่มีน้ำเดือดเล็กน้อย (ประมาณ 85 ° C) ปิดคอไว้หลวม ๆ ฆ่าเชื้อประมาณ 15-25 นาทีปิดและห่อของที่อุ่น

พริกไทย Tsitsak ดองรสเผ็ดกับน้ำผึ้งสำหรับฤดูหนาว

น้ำผึ้งที่เติมในระหว่างการบรรจุกระป๋องจะช่วยลดความฉุนของขนมลงเล็กน้อย แต่อย่างไรก็ตามรสชาติของมันยังคงค่อนข้างสดใสและจานนี้เป็นที่ต้องการอย่างมากบนโต๊ะฤดูหนาว

ส่วนผสม:

• พริกไทย tsitsak - 1 กก.
• น้ำผึ้งเหลว - 4 ช้อนโต๊ะล. ล.;
• น้ำตาล - 1 ช้อนโต๊ะ;
• น้ำส้มสายชู 9% - 500 มล.

ขั้นตอนการทำอาหาร:

1. พริกไทยถูกคัดออกกระจาย 2-3 วันในที่อบอุ่นล้างให้สะอาดเจาะด้วยส้อมหรือมีด
2. ธนาคารได้รับการฆ่าเชื้อล่วงหน้าด้วยวิธีที่สะดวก (ในเตาอบไมโครเวฟในเตาอบในหม้อไอน้ำสองชั้นในเครื่องล้างจาน ฯลฯ )
3. ขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อจะถูกเติมตามลำดับต่อไปนี้: ที่ด้านล่าง - น้ำผึ้งเหลว (สามารถเทน้ำผึ้งลงไปด้านบนได้ด้วย) ตามด้วยพริกไทย Tsitsak ที่บีบให้แน่นในขณะที่แต่ละชั้นโรยด้วยน้ำตาล
4. น้ำส้มสายชูเทลงในขวดจากด้านบน
5. ปิดกระป๋องให้แน่นและพลิกคว่ำเป็นเวลา 30 นาทีหลังจากนั้นจะตรวจสอบการรั่วไหล ในกรณีที่ไม่มีพวกเขาจะถูกลบไปยังที่เย็นเป็นเวลา 2-3 เดือน

ด้วยการผสมผสานระหว่างน้ำผึ้งและน้ำส้มสายชูจึงไม่จำเป็นต้องฆ่าเชื้อด้วยเกลือ

วิธีการใส่เกลือพริกไทยร้อนสำหรับฤดูหนาวด้วยวิธีที่หนาวเย็น

ในทางเย็นคุณสามารถดองได้ไม่เพียง แต่ร้อนเท่านั้น แต่ยังรวมถึงพริกหวานด้วย วิธีนี้ไม่จำเป็นต้องมีการฆ่าเชื้อและผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปจะถูกเก็บไว้ในตู้กดในที่เย็น กลายเป็นผลิตภัณฑ์ที่อร่อยและดีต่อสุขภาพ

ส่วนผสม:

• พริกไทย - 5 กก.
• ใบกระวาน - 7-10 ชิ้น;
• ผักใบเขียว (ผักชีฝรั่งผักชีฝรั่งผักชีฝรั่ง) - เพื่อลิ้มรส;
• เกลือ - 400 กรัม
• น้ำดื่ม - 5 ลิตร

ขั้นตอนการทำอาหาร:

1. ผักใบเขียวถูกล้างปอกเปลือกหั่น
2. พริกที่เตรียมไว้และหั่นแล้วจะถูกวางไว้ในภาชนะขนาดใหญ่ (ถัง, กระทะ, ฯลฯ ) และโรยด้วยสมุนไพรที่สับ
3. น้ำต้มกับเกลือถ้าจำเป็นกรองผ่านผ้าและทำให้เย็น
4. ภาชนะที่มีพริกไทยเทด้วยน้ำเกลือเย็น ๆ ปิดด้วยจานหรือฝาและใส่การกดขี่
5. ทิ้งภาชนะไว้ที่อุณหภูมิห้องเป็นเวลา 12 วันหลังจากนั้นพริกไทยและสมุนไพรจะถูกวางลงในขวดที่เต็มไปด้วยน้ำเกลือปิดด้วยฝาไนลอนและวางไว้ในตู้เย็น

อาหารเรียกน้ำย่อยรสเผ็ดสำหรับฤดูหนาวจากพริกไทย Tsitsak พร้อมสมุนไพร

อาหารเรียกน้ำย่อยรสเผ็ดพริกไทยโรยด้วยสมุนไพรดองอย่างไม่เห็นแก่ตัวจะไม่ทำให้คนรัก "เผ็ด" เฉยเมย เหมาะสำหรับเป็นของว่างและเป็นกับข้าวสำหรับอาหารประเภทผักและเนื้อสัตว์

ส่วนผสม:

• tsitsak - 6 กก.
• น้ำมันพืช - 1 ลิตร
• น้ำส้มสายชู 9% - 750 มล.
• เกลือ - 0.75 ช้อนโต๊ะ;
• น้ำตาล - 1 ช้อนโต๊ะ;
• กระเทียม - 300 กรัม
• ผักชีฝรั่ง - 2 พวงใหญ่
• ผักชีฝรั่ง - 2 ช่อใหญ่

ขั้นตอนการทำอาหาร:

1. พริกไทยถูกคัดแยกกระจาย 2-3 วันในที่อบอุ่นล้างเจาะด้วยส้อมหรือมีด
2. ผักใบเขียวล้างปอกเปลือกสับ กระเทียมถูกปอกเปลือกและผ่านการกด
3. น้ำส้มสายชูผสมกับน้ำมันในกระทะขนาดใหญ่แล้วนำไปต้ม
4. ใส่กระเทียมและสมุนไพรลงในน้ำเดือดต้มประมาณ 2-4 นาที
5. จากนั้นทา Tsitsak ลงในสารละลายผสมให้เข้ากัน (ดีกว่าโดยการเขย่า) และต้มประมาณ 5-8 นาที
6. พริกไทยและผักใบเขียววางในขวดเทน้ำเกลือและวางในกระทะด้วยน้ำเดือดเล็กน้อย (ประมาณ 85 ° C) วางฝาไว้หลวม ๆ ที่คอฆ่าเชื้อประมาณ 10-15 นาทีปิดและวางไว้ในที่เย็น

เกลือ Tsitsak กับสมุนไพรจอร์เจีย

อาหารจานหลักประเภทหนึ่งของอาหารจอร์เจีย เกลือมีกลิ่นหอมและเผ็ด ดีเป็นกับข้าว.

ส่วนผสม:

• tsitsak - 3 กก.
• กระเทียม - 6 หัว;
• ผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่ง - คนละ 1 พวง
• น้ำเย็น - 5 ลิตร
• ส่วนผสมของเครื่องเทศของอาหารจอร์เจีย - เพื่อลิ้มรส;
• เกลือ - 200 กรัม

ขั้นตอนการทำอาหาร:

1. พริกไทยถูกคัดออกกระจาย 2-3 วันในที่อบอุ่นล้างให้สะอาดเจาะด้วยส้อมหรือมีด
2. ผักใบเขียวล้างปอกเปลือกสับ กระเทียมถูกปอกเปลือกและผ่านการกด
3. เกลือละลายในน้ำเย็น
4. ใส่ผักใบเขียวกระเทียมและพริกไทยลงในกระทะขนาดใหญ่เทน้ำเกลือเย็นใส่การกดขี่ไว้ด้านบนแล้วทิ้งไว้ 3-5 วัน
5. ธนาคารได้รับการฆ่าเชื้อล่วงหน้าด้วยวิธีที่สะดวก (ในเตาอบไมโครเวฟในเตาอบในหม้อไอน้ำสองชั้นในเครื่องล้างจาน ฯลฯ )
6. นำพริกไทยออกมาบีบออกแล้วใส่ในขวดโหล (ไม่มีผักใบเขียว)
7. เตรียมน้ำเกลือใหม่แล้วเทขวดไปที่คอปิดฝาแล้วใส่ในตู้เย็น
8. สำหรับการเก็บรักษาในระยะยาวขวดพริกไทยจะผ่านการฆ่าเชื้อเป็นเวลา 15 นาทีในน้ำเดือด

กระเทียมอาร์เมเนียตามสูตรพิเศษ

พริกไทยนี้เสิร์ฟพร้อมกับคูสคูสที่มีกลิ่นหอมแบบดั้งเดิมซึ่งเติมลงในซุปโดยเฉพาะบอร์ชต์ที่ใช้ในสลัดเสิร์ฟพร้อมกับมันฝรั่งสตูว์และผัก Tsitsak มีกลิ่นหอมเผ็ดอร่อยโดยไม่มีความขมมากเกินไป

ส่วนผสม:

• tsitsak - 6 กก.
• กระเทียม - 10 หัว
• ผักชีฝรั่ง - 1 พวง (หรือฝักพร้อมเมล็ด);
• น้ำ - 10 ลิตร
• น้ำมันพืช - 50 มล.
• เกลือหยาบ - 2 ถ้วย

ขั้นตอนการทำอาหาร:

1. พริกไทยถูกคัดแยกกระจาย 2-3 วันในที่อบอุ่นล้างเจาะ
2. ผักใบเขียวล้างปอกเปลือกสับ กระเทียมถูกปอกเปลือกและผ่านการกด
3. วางผักใบเขียวและกระเทียมไว้ที่ก้นกระทะขนาดใหญ่เทน้ำมันและน้ำเย็น
4. พริกถูกวางไว้ในภาชนะเดียวกันกระทะปิดด้วยผ้ากอซและวางไว้ภายใต้การกดขี่เป็นเวลา 14 วันที่อุณหภูมิห้อง
5. ธนาคารได้รับการฆ่าเชื้อล่วงหน้าด้วยวิธีที่สะดวก (ในเตาอบไมโครเวฟในเตาอบในหม้อไอน้ำสองชั้นในเครื่องล้างจาน ฯลฯ )
6. พริกไทยและสมุนไพรออกจากกระทะล้างและวางเป็นชั้น ๆ (พริกไทยกระเทียม) ในขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อ
7. ขวดผัก แต่ไม่มีน้ำเกลือวางในกระทะที่มีน้ำเดือดเล็กน้อย (ประมาณ 85 ° C) วางฝาไว้หลวม ๆ ที่คอฆ่าเชื้อประมาณ 10-15 นาที
8. เตรียมน้ำเกลือใหม่เทไหม้วนด้วยฝาโลหะแล้วพันด้วยอะไรอุ่น ๆ

เคล็ดลับในการปรุงอาหารและการถนอมอาหาร

เงื่อนไขการเก็บรักษาระยะยาวสำหรับพริกไทยเป็นมาตรฐาน: เก็บชิ้นงานไว้ในที่เย็นและมืดป้องกันแสงแดดโดยตรง

ช่องว่างที่วางแผนจะใช้ในอนาคตอันใกล้สามารถเก็บไว้ในตู้เย็นภายใต้ฝาไนลอนได้นาน 2-5 สัปดาห์

ข้อสรุป

Tsitsak เป็นพื้นฐานของอาหารที่น่าสนใจและอร่อยมาก แม่บ้านแต่ละคนสามารถเลือกสูตรอาหารที่เหมาะกับครอบครัวของเธอ: ด้วยเนยหรือสมุนไพรทอดหรือต้มนุ่มด้วยน้ำผึ้งหรือขึ้นฉ่าย - การเตรียมพริกไทย Tsitsak ใด ๆ จะทำให้นักชิมชื่นชอบและให้ความอบอุ่นที่มีแดดเผาในช่วงเย็นของฤดูหนาว