ทัสคานีมันฝรั่งบึกบึนกลางฤดู

มันฝรั่งสายพันธุ์ทัสคานีของเยอรมันมีความหลากหลายในการใช้งาน - เหมาะสำหรับการเพาะปลูกเพื่อขายและใช้ส่วนตัว หัวมีเสน่ห์ด้วยขนาดที่สม่ำเสมอผิวเรียบเนียนและมีตาตื้นจำนวนเล็กน้อย รสชาติของมันฝรั่งเป็นเลิศ เนื่องจากมีปริมาณแป้งที่เหมาะสมจึงถูกนำมาใช้กันอย่างแพร่หลายในอุตสาหกรรมการปรุงอาหารและอาหาร

ในบทความนี้คุณจะพบข้อมูลที่สมบูรณ์เกี่ยวกับมันฝรั่งทัสคานีพร้อมรูปถ่ายและคำอธิบาย

คำอธิบายความหลากหลายและที่มา

มันฝรั่งกลางฤดูทัสคานี - อาหารเยอรมันหลากหลายชนิด เพาะพันธุ์โดยนักชีววิทยาของ บริษัท Solana ที่มีชื่อเสียง ไม่รวมอยู่ในทะเบียนรัฐของรัสเซียเนื่องจากขาดการวิจัยที่จำเป็น พืชผลนี้เหมาะสำหรับการปลูกในทุกภูมิภาคของประเทศ

ในภาพ - มันฝรั่งทัสคานี

ตารางประกอบด้วยคุณสมบัติที่โดดเด่นของความหลากหลาย

องค์ประกอบทางเคมี

ตารางแสดงความซับซ้อนของวิตามินและแร่ธาตุที่มีอยู่ในหัวดิบ 100 กรัม

ข้อดีและข้อเสีย

ข้อดี:

• ผลผลิตสูง
• รสชาติดีเยี่ยม
• ปริมาณแป้งปานกลาง
• เหมาะสำหรับอาหารลดน้ำหนัก
• หัวมีความทนทานต่อความเสียหายทางกล (บาดแผลหายเร็ว)
• ภูมิคุ้มกันที่แข็งแกร่ง

จากผลตอบรับของเกษตรกรความหลากหลายไม่มีข้อบกพร่อง

เทคโนโลยีการเกษตรมันฝรั่ง

มันฝรั่งทัสคานีไม่ต้องการองค์ประกอบของดินมากนักพวกมันปรับให้เข้ากับสภาพการเพาะปลูกใด ๆ เทคโนโลยีการเกษตรของวัฒนธรรมนั้นเรียบง่ายโดยให้การรดน้ำอย่างทันท่วงทีในช่วงฤดูแล้งคลายเปลือกโลกทำความสะอาดวัชพืชรดน้ำและให้อาหารด้วยอินทรียวัตถุและแร่ธาตุ

การเตรียมหัว

เนื่องจากระยะพักตัวสั้นหัวจึงไม่จำเป็นต้องงอกก่อนปลูก ก็เพียงพอที่จะนำเมล็ดออกจากที่เก็บก่อน 3-5 วัน ท่าเรือล้างออกด้วยน้ำไหลใช้สารละลายกรดบอริกคอปเปอร์ซัลเฟตหรือด่างทับทิมแล้วผึ่งให้แห้ง 24 ชั่วโมงก่อนปลูกหัวจะถูกแช่ในเครื่องกระตุ้นการเจริญเติบโต ("Epin", "Zircon")

เพื่อความปลอดภัยเมล็ดพันธุ์ต้องผ่านการพิสูจน์20 วันก่อนปลูกหัวจะถูกล้างฆ่าเชื้อใส่กล่องที่มีรูและทิ้งไว้ในห้องอุ่นที่อุณหภูมิ + 14 ... + 17 ° C

การเตรียมดิน

จากการปฏิบัติแสดงให้เห็นว่ามันฝรั่งชอบดินที่มีน้ำหนักเบาและมีคุณค่าทางโภชนาการ: ดินร่วนปนทรายปนทรายพีท การเพาะปลูกบนดินร่วนเป็นไปได้ภายใต้การแนะนำของฮิวมัส

ในฤดูใบไม้ร่วงพล็อตจะถูกขุดขึ้นคราดใส่ปุ๋ยในฤดูใบไม้ผลิจะถูกหว่านด้วยข้าวโอ๊ตลูปินข้าวไรย์แฟลกซ์และข้าวสาลี หลังจากผ่านไปหนึ่งเดือนมูลสัตว์จะถูกฝังลงในดินเพื่อเพิ่มไนโตรเจนและป้องกันการพัฒนาของจุลินทรีย์ที่ทำให้เกิดโรค

กฎเวลาโครงร่างและการลงจอด

เมื่อปลูกมันฝรั่งพวกเขาจะได้รับคำแนะนำจากสภาพอากาศในแต่ละภูมิภาค ทางตอนใต้ของประเทศงานปลูกจะเริ่มในปลายเดือนเมษายน ในเวลานี้ดินมีเวลาอุ่นถึง + 5 ... + 7 °С ในภาคกลางการปลูกจะดำเนินการในช่วงต้นเดือนพฤษภาคมในภาคเหนือ - กลางเดือนพฤษภาคม

การขึ้นฝั่งจะดำเนินการตามโครงการ:

• ความลึก - 8-10 ซม.
• ระยะห่างระหว่างหลุมคือ 30–35 ซม.
• ระยะห่างระหว่างแถว - 60–70 ซม.

เพิ่มขี้เถ้าไม้และซุปเปอร์ฟอสเฟตหนึ่งกำมือลงในแต่ละหลุม ปุ๋ยเหล่านี้เพียงพอที่จะได้รับมวลสีเขียว

การดูแล

กฎการดูแล:

1. ขอแนะนำให้ติดตั้งระบบน้ำหยด การรดน้ำด้วยตนเองจะดำเนินการอย่างน้อย 2 ครั้งต่อฤดูกาล ในฤดูแล้งความถี่ของการรดน้ำจะเพิ่มขึ้น 2 ครั้งทุก 10 วัน
2. การคลายเปลือกโลกเป็นขั้นตอนบังคับที่ทำให้เกิดการไหลเวียนของออกซิเจนไปยังรากมากขึ้น
3. การกำจัดวัชพืชจะดำเนินการสัปดาห์ละครั้งเพื่อป้องกันการแตกรากของพืช
4. การคลุมดินด้วยฟางหรือหญ้าแห้งเพื่อดักความชื้นและการเจริญเติบโตของวัชพืชทำให้ง่ายต่อการดูแลรักษาพืช
5. มันฝรั่งทอดสองครั้ง: 7-10 วันหลังปลูกและหลังดอกบาน สิ่งนี้ช่วยปกป้องหัวจากน้ำค้างยามค่ำคืนที่เป็นไปได้และกระตุ้นการเติบโตของสโตลอน
6. ปุ๋ยถูกนำไปใช้หลังดอกบาน ก่อนหน้านี้พืชกินสารประกอบอินทรีย์ที่นำมาใช้ในระหว่างการปลูกและในขั้นตอนของการเตรียมดิน การฉีดพ่นพุ่มไม้ด้วยสารละลาย superphosphate (10 g / 10 l) และ nitrophoska (30 g / 10 l) มีประสิทธิภาพมากกว่า

การควบคุมโรคและศัตรูพืช

พันธุ์ทัสคานีมีความทนทานต่อการทำลายของยอดและหัวในระดับปานกลาง

สัญญาณของโรค:

• จุดสีน้ำตาลบนใบ
• มีขนสีขาวบานที่ด้านหลังของใบ
• จุดสีดำเล็ก ๆ บนต้นไม้เขียวขจี (สปอร์);
• จุดด่างดำบนหัว

มาตรการป้องกัน:

• การรักษาหัวก่อนปลูกด้วยกรดบอริกคอปเปอร์ซัลเฟตโพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนต "Fitosporin-M";
• การปลูกพืชหมุนเวียน
• การกำจัดวัชพืช;
• การเก็บเกี่ยวยอดและหัวในเวลาที่เหมาะสม
• การควบคุมระดับความชื้นและไนโตรเจนในดิน
• ฉีดพ่นพืชด้วยนมที่มีไอโอดีน (10 หยดต่อผลิตภัณฑ์นมหมัก 1 ลิตร)
• การให้อาหารพืชด้วยโพแทสเซียมและฟอสฟอรัส

การรักษา:

• สารเคมี "Oksikhom", "Ridomil Gold", "Gamair", "Metaxil", "Bravo", "Planriz", "Alufit";
• "Trichopolum" 10 เม็ดต่อน้ำ 10 ลิตร (ฉีดพ่นทุกๆ 14 วัน);
• หางม้า 2 กิโลกรัมต่อน้ำ 10 ลิตรทิ้งไว้ 4 วันประมวลผลพุ่มไม้สัปดาห์ละครั้ง
• เถ้า 1 ลิตรเศษสบู่ 200 กรัมต่อน้ำ 10 ลิตร

นอกจากผู้เยี่ยมชมสวนบ่อยครั้ง - ด้วงมันฝรั่งโคโลราโดการปลูกมักได้รับผลกระทบจากมอดมันฝรั่ง ตัวอ่อนของมันกินอาหารบนพื้นดินก่อนจากนั้นจึงย้ายไปยังหัวมันฝรั่ง ด้วยการกระจายจำนวนมากคุณสามารถสูญเสียพืชผลได้ถึง 80%

อันตรายที่เกิดขึ้น:

• การลดลงของพืชอันเป็นผลมาจากการทำลายใบบางส่วนหรือทั้งหมด
• การสูญเสียผลผลิตเนื่องจากความเสียหายของหัว
• คุณภาพและปริมาณของพืชลดลง

ป้าย:

• ใยแมงมุมบนลำต้นและใบ
• ตายจากใบไม้และลำต้น
• หนอนในหัว;
• ทางเดินในมันฝรั่งที่เต็มไปด้วยผลิตภัณฑ์ขับถ่าย
• ร่องรอยของการเน่าบนเนื้อเยื่อที่เสียหาย

มาตรการควบคุม:

• การปลูกวัสดุที่ดีต่อสุขภาพ
• พุ่มไม้ hilling;
• การเก็บเกี่ยววัชพืช
• การโรยพืช (สิ่งนี้นำไปสู่การตายของผีเสื้อ);
• การเก็บเกี่ยวและนำออกจากทุ่งอย่างรวดเร็ว
• การทำลายหัวที่เสียหาย
• การรักษาพืชด้วยการเตรียม "Danadim", "Bi 58", "Ditox", "Di 68", "Rogos-S", "Bitoxibacillin", "Kinmiks", "Lepidocid", "Dendrobacillin", "Entobacterin", "Arrivo" , "Tsitkor", "Zolon", "Terradim"

ศัตรูอีกตัวของมันฝรั่ง - หมีมีความอยากอาหารที่ไม่สามารถระงับได้กัดเซาะระบบรากของพืช

วิธีกำจัดศัตรูพืช:

• สารละลายแอมโมเนีย (4 ช้อนโต๊ะล. แอมโมเนีย / 10 ลิตร) เทลงในรังที่มีตัวอ่อน
• เทเม็ดของการเตรียม "Terradox" (25 g / 10 m²)
• ผสมธัญพืชต้มสุก 1 กก. ผสมกับสารละลาย "Vofatox" (น้ำ 20 มล. / 100 มล.) ลูกบอลจะถูกสร้างขึ้นและวางบนไซต์โรยด้วยดินเพื่อไม่ให้นกดึงดูด

เงินทุนจากพืชที่มีกลิ่นฉุนช่วยต่อสู้กับด้วงมันฝรั่งโคโลราโด:

• celandine 300 กรัมเถ้า 200 กรัม / น้ำ 10 ลิตร
• ความขมสีเหลือง 2 กก. ขี้กบสบู่ 30 กรัม / น้ำ 10 ลิตร
• กระเทียมหรือลูกศรสีเขียว 200 กรัมขี้กบสบู่ 40 กรัม / น้ำ 10 ลิตร
• ใบยาสูบ 200 กรัมบักเขียว 2 กก. / น้ำ 10 ลิตร

ฉีดพ่นด้วยวิธีการในตอนเย็นด้วยความสงบบนใบไม้แห้ง เงินที่พร้อมใช้จะใช้เฉพาะสดใหม่เพื่อประสิทธิภาพที่ดีขึ้น เพื่อป้องกันการเสพติดวิธีนี้จะสลับกับสารเคมี

เพื่อไล่แมลง, ดาวเรือง, โบราโก (หญ้าแตงกวา), ดาวเรือง, ผักชี, นาสเทอเรียม, มัทธีโอลา, ป่าน, ถั่ว, ถั่ว, พืชชนิดหนึ่ง, หัวหอม, แทนซี

ในกรณีที่มีการกระจายจำนวนมากจะใช้ยาฆ่าแมลง: "Prestige", "Aktara", "Corado", "Lightning", "Commander", "Iskra", "Inspector", "Sonnet +", "Antizhuk", "Death to beetles", "Prestige "," ดิลอร์ ".

การรวบรวมการจัดเก็บและการใช้พืชผล

กฎการเก็บเกี่ยว:

• สองสัปดาห์ก่อนการขุดยอดจะถูกตัดและนำออกจากสนามอย่างสมบูรณ์
• ขุดมันฝรั่งในสภาพอากาศที่แห้งและอบอุ่น
• หัวถูกทำความสะอาดจากพื้นดินจัดเรียงเน่าเสียและเสียหายถูกโยนทิ้ง
• มันฝรั่งถูกทิ้งไว้ในที่มืดและแห้งประมาณ 3-4 วันเพื่อให้แห้ง

กฎการจัดเก็บมันฝรั่ง:

• การจัดเก็บและภาชนะ (กล่องถุงอวน) ล้างฆ่าเชื้อทำให้แห้งและใส่หัวไว้ในนั้น
• อุณหภูมิในการจัดเก็บไม่ควรสูงกว่า + 4 °Сความชื้น 70-80%
• มันฝรั่งสามารถเก็บไว้กับแอปเปิ้ลหรือหัวบีทเพื่อป้องกันการเน่าเปื่อย
• หัวจะถูกดึงออกจากภาชนะเป็นระยะ ๆ และคัดแยกออก (สิ่งที่เน่าเสียและสีเขียวจะถูกทิ้ง)

ในการจัดเก็บมันฝรั่งบนระเบียงให้ใช้ภาชนะเทอร์โมที่ขับเคลื่อนด้วยไฟและทนต่ออุณหภูมิของอากาศได้ถึง -40 ° C

มันฝรั่งทัสคานีเหมาะสำหรับ การปรุงอาหาร, ทอด, อบ, ตุ๋น, เตรียมของว่าง, แอลกอฮอล์และแป้ง

คุณสมบัติของการเพาะปลูกและปัญหาที่อาจเกิดขึ้น

ไม่มีปัญหาในการปลูกพันธุ์ทัสคานี วัฒนธรรมปรับตัวเข้ากับทุกสภาพอากาศและดินได้อย่างรวดเร็ว

เพื่อลดต้นทุนแรงงานในการเพาะปลูกมันฝรั่งขอแนะนำให้ใช้เทคโนโลยีของเนเธอร์แลนด์

กฎการลงจอด:

• การเลือกวัสดุเมล็ดพันธุ์คุณภาพสูง
• การงอกที่อุณหภูมิ + 18 °С;
• การรักษาหัวในสารกระตุ้นการเจริญเติบโต
• การปลูกหลังจากถึงถั่วงอก 5 มม.
• การเตรียมดินในฤดูใบไม้ร่วง - ไถให้ลึก 25 ซม. คราดปรับระดับพื้นผิวเพิ่มฮิวมัสและโพแทสเซียมซัลเฟต superphosphate อย่างละ 25 กรัมต่อ 1 ตารางเมตร
• การหว่านอัลฟัลฟ่าเรพซีดมัสตาร์ดด้วยการตัดหญ้าเพิ่มเติม
• การไถนาในฤดูใบไม้ผลิและการแนะนำยูเรียหรือแอมโมเนียมซัลเฟต (50 กรัมต่อ 1 ตารางเมตร)
• ปลูกหัวในดินที่ร้อนถึง + 10 °Сถึงความลึก 6–8 ซม. พร้อมกับงอก
• ระยะห่างระหว่างหลุม - 30 ซม. แถว - 70 ซม.
• ก่อให้เกิดสันเขาสูงที่มีพื้นที่หน้าตัด 15 ตารางเมตร
• การกำจัดวัชพืชและพุ่มไม้ (ความสูงของเพลา - 12 ซม. ความกว้าง - 35 ซม.)
• re-hilling - หลังจากหนึ่งเดือน (ความสูงของเขื่อน - 30 ซม.)
• การกำจัดวัชพืชเพิ่มเติมโดยใช้สารเคมีกำจัดวัชพืช
• การติดตั้งระบบน้ำหยด
• การรักษาพืชจากด้วงมันฝรั่งโคโลราโดด้วยสารเคมี "Corado", "Bankol" อย่างเคร่งครัดก่อนออกดอก
• การชลประทานของพุ่มไม้ (5-6 ครั้งต่อฤดูกาล) ด้วยการเตรียม "Skor", "Topaz", "HOM" เพื่อป้องกันโรคใบไหม้
• เก็บเกี่ยวยอด 1.5 สัปดาห์ก่อนขุด

ประโยชน์ที่ได้รับ:

• เพิ่มผลผลิต
• การลดระยะเวลาการทำให้สุก
• การเพิ่มจำนวนของหัวในแต่ละพุ่มไม้
• การนำเสนอที่น่าสนใจของมันฝรั่ง
• การเก็บรักษารสชาติระหว่างการเก็บรักษา

ความคิดเห็นของชาวสวน

ความคิดเห็นเกี่ยวกับพันธุ์ทัสคานีส่วนใหญ่เป็นบวก ชาวสวนชื่นชมมันฝรั่งสำหรับดินและการดูแลที่ไม่ต้องการมากนักรสชาติที่ยอดเยี่ยมและผลผลิตสูง

มิคาอิลคิรอฟ: “ ฉันชอบมันฝรั่งทัสคานีสำหรับรสชาติที่ยอดเยี่ยมของหัว พวกเขาไม่แห้งหรือเป็นน้ำพวกเขาจะไม่มืดลงหลังจากปรุงอาหารและตัด การดูแลรักษาไม้พุ่มมีน้อย ฉันรดน้ำเฉพาะในฤดูแล้งและก่อนหน้านั้นพืชมีน้ำฝนเพียงพอ ฉันให้ปุ๋ยกับไนโตรฟอสเพียงครั้งเดียวก็เพียงพอแล้วสำหรับการพัฒนาหัวตามปกติ "

Julia, Novovoronezh: “ ปีที่แล้วฉันซื้อเมล็ดพันธุ์ของพันธุ์ทัสคานีในงานของเกษตรกร ก้อนมีความเรียบเนียนตามการเลือกขนาดปานกลางผิวเรียบเนียน ฉันปลูกพุ่มไม้สองต้นเพื่อทดสอบเพราะความสงสัยในพันธุ์ต่างประเทศ รสชาติของมันฝรั่งเป็นที่น่าประหลาดใจ ไม่เป็นสบู่ไม่เดือดไม่แตกเมื่อทอดและเก็บไว้ในห้องใต้ดินเป็นเวลานาน พุ่มไม้ไม่ได้ป่วยด้วยอะไรเลยมีด้วงโคโลราโดไม่กี่ตัว เพื่อป้องกันโรคใบไหม้ในช่วงปลายเธอปฏิบัติต่อพวกมันด้วย Oxyhom และเทขี้เถ้าไม้ใต้พุ่มไม้เพื่อไล่แมลง”

อ่าน:

มันฝรั่งในการต่อสู้กับโรคริดสีดวงทวาร: วิธีทำเหน็บและบีบอัดเพื่อการรักษา

มันฝรั่งที่เหมาะสำหรับฤดูหนาว: เยลลี่

เป็นไปได้หรือไม่ที่จะกินมันฝรั่งที่มีคอเลสเตอรอลสูง

ข้อสรุป

มันฝรั่งทัสคานีเป็นพันธุ์เยอรมันซึ่งแม้จะมีคุณสมบัติเชิงบวกหลายประการ แต่ก็ยังไม่รวมอยู่ในรายการความสำเร็จที่เลือกของรัสเซีย วัฒนธรรมไม่โอ้อวดในการดูแลต้องการการรดน้ำน้อยที่สุดและการปฏิสนธิสองครั้ง

พันธุ์นี้ทนทานต่อโรคกลางคืนส่วนใหญ่ด้วยการดูแลที่เหมาะสมจะไม่ต้องทนทุกข์ทรมานจากโรคใบไหม้ในช่วงปลายและให้ผลผลิตมาก งานป้องกันรวมถึงการรักษาหัวก่อนปลูกการปฏิบัติตามการหมุนเวียนของพืชการทำความสะอาดวัชพืชและยอดการฉีดพ่นด้วยการเตรียมที่มีทองแดง