ความหลากหลายของกะหล่ำปลีทนความเย็นไม่โอ้อวด "Slava"

ผักกาดขาวเป็นพืชผลทางการเกษตรที่มีความต้องการและแพร่หลายมากที่สุดชนิดหนึ่ง กะหล่ำปลีสลาวาเป็นที่นิยมมาก มีความโดดเด่นด้วยผลผลิตสูงความชุ่มฉ่ำและความหนาแน่นของหัวกะหล่ำปลีและมีข้อดีอื่น ๆ อีกมากมาย

คำอธิบายของกะหล่ำปลีพันธุ์ Slava

กะหล่ำปลีสลาวาได้รับการแนะนำให้รู้จักกับศูนย์วิจัยแห่งชาติเพื่อการปลูกผัก ตั้งแต่ปีพ. ศ. 2483 ผักได้แพร่หลายไปทั่วทุกภูมิภาคของประเทศ

E.M. Popov กลายเป็นผู้เขียนงานปรับปรุงพันธุ์ นักวิทยาศาสตร์ข้ามตัวอย่างต่างประเทศและได้รับ Slava สองสายพันธุ์ - Gribovskaya 231 และ 1305

พันธุ์ Slava แตกต่างกันในบางตัวบ่งชี้เท่านั้น ทั้งสองไม่โอ้อวดและทนแล้ง

บารมี 1305

ลักษณะที่โดดเด่น:

• พืชผลสุกเร็วกว่า Gribovskaya ไม่กี่วัน
• หัวกะหล่ำปลีสามารถหนักได้ถึง 9 กก.
• ตัวชี้วัดผลผลิตสูงกว่า Gribovskaya
• ส้อมมีน้ำหนักเบาและมีอายุการเก็บรักษาสั้นลง

231. สลาวากริบอฟสกายา

ผักสุกเร็วกว่า แต่น้ำหนักน้อยกว่าหัวของ Slava 1305 ถึง 3 เท่าตัวบ่งชี้ผลผลิตต่ำกว่า

องค์ประกอบทางเคมีธาตุและวิตามินคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์

กะหล่ำปลีสลาวาประกอบด้วย:

• สารต้านอนุมูลอิสระ (วิตามินซี) - 44 มก. ต่อวัตถุดิบ 100 กรัม
• น้ำตาล - 5.6%;
• วัตถุแห้ง - 11.1%

ผักมีวิตามินบีพีพีและเคกรดทาร์โทรนิกซึ่งขัดขวางการดูดซึมน้ำตาลดังนั้นกะหล่ำปลีจึงได้รับอนุญาตให้ใช้ในโรคเบาหวาน Methylmethionine ช่วยในการฟื้นตัวในการรักษาแผลในกระเพาะอาหารลำไส้ใหญ่อักเสบและโรคระบบทางเดินอาหารอื่น ๆ

กะหล่ำปลีสลาวามีองค์ประกอบขนาดเล็กและมาโครที่จำเป็นต่อร่างกาย ได้แก่ ฟอสฟอรัสแคลเซียมกำมะถันโพแทสเซียมเหล็กแมงกานีสอลูมิเนียมสังกะสี

ผักช่วยขจัดคอเลสเตอรอลออกจากร่างกายได้อย่างมีประสิทธิภาพและทำให้จุลินทรีย์ในลำไส้เป็นปกติ กะหล่ำปลีใช้ในการต่อสู้กับโรคอ้วนเช่นกัน อาหารโมโน หรือนอกเหนือจากอาหารหลัก

คุณสมบัติการใช้งาน

ความหลากหลายใช้สดและหลังการแปรรูป ผักมีรสชาติสูง ในรูปแบบดอง รักษาความกรอบดังนั้นแม่บ้านมักเลือกกะหล่ำปลีสลาวาสำหรับดอง

ระยะเวลาการสุก

Slava Gribovskaya 231 ทำให้สุกใน 100-110 วันนับจากวันที่เกิด Slava 1305 - โดยเฉลี่ยใน 101-132 วัน

ผล

ทั้งสองพันธุ์มีผลผลิตสูง:

• Slava Gribovskaya 231 - 9-10 กก. จาก 1 m²;
• Slava 1305 - 12 กก. จาก 1 m²

ต้านทานโรค

กะหล่ำปลีสลาวามีความต้านทานโดยเฉลี่ยต่อโรคและแมลงศัตรูพืชต่อต้านแบคทีเรียที่เป็นเมือก ปัญหาอาจเกิดขึ้นได้ในกรณีที่ละเมิดกฎการดูแลหรือภายใต้อิทธิพลของสภาพอากาศที่ไม่เอื้ออำนวย

อ่าน:

การใช้กะหล่ำดอกเพื่อลดน้ำหนัก

วิธีทำช่องว่างกะหล่ำปลีที่ดีที่สุด

ต้านทานความเย็น

กะหล่ำปลีสลาวาทนน้ำค้างแข็งและไม่กลัวอากาศหนาวครั้งแรก... การแช่แข็งด้วยแสงช่วยเพิ่มรสชาติของผักให้มีรสหวาน แต่ผลของอุณหภูมิต่ำต่อพืชในขณะที่อยู่ในสวนไม่ควรนาน อุณหภูมิต่ำสุดที่อนุญาตที่กะหล่ำปลีสามารถทนได้โดยไม่สูญเสียคุณภาพคือ -6 ° C

ไม่แนะนำให้เลือกผักเพื่อรับประทานนอกหิมะที่อุณหภูมิต่ำกว่า ในระหว่างกระบวนการละลายจุลินทรีย์จะเพิ่มจำนวนขึ้นบนใบซึ่งทำให้พืชเน่า

ความสนใจ! คุณไม่สามารถทิ้งหัวกะหล่ำปลีไว้ในที่เย็นได้ - จะไม่ถูกเก็บไว้

ลักษณะรายละเอียดลักษณะของใบและหัวกะหล่ำปลีรสชาติ

หัวของกะหล่ำปลีมีรูปร่างกลมแบนเล็กน้อย เส้นผ่านศูนย์กลางสามารถเข้าถึงได้ 25 ซม. น้ำหนักเฉลี่ยอยู่ที่ 2 ถึง 4.5 กก. ใบด้านบนหยักตามขอบสีเขียวอ่อนเคลือบด้วยขี้ผึ้ง ใบด้านในมีสีขาวและกรอบ

กะหล่ำปลีรสชาติหวานฉ่ำ

ภูมิภาคที่กำลังเติบโตและข้อกำหนดด้านสภาพอากาศ

Slava เหมาะสำหรับทุกภูมิภาคและเขตภูมิอากาศของรัสเซีย กะหล่ำปลีไม่ต้องการดินและทนต่อการเปลี่ยนแปลงของอุณหภูมิ ในพื้นที่ทางใต้ของประเทศคุณสามารถปลูกผักแบบไร้เมล็ดได้

ข้อดีและข้อเสียของพันธุ์ Slava

ข้อดีหลัก:

• ทนต่อการขาดความชื้น - สามารถเติบโตได้แม้ในพื้นที่แห้งแล้ง
• ทนต่อความเย็น - น้ำค้างแรกไม่เป็นอันตรายต่อหัวกะหล่ำปลี แต่ปรับปรุงรสชาติ
• ใช้สดและแปรรูป - เหมาะสำหรับการหมัก
• มีผลผลิตสูง - 658-891 กก. / ไร่
• รูปลักษณ์ที่เคลื่อนย้ายได้และน่าสนใจ

Glory ยังมีข้อเสียอีกหลายประการ:

• อ่อนแอต่อความเสียหายของกระดูกงูกะหล่ำปลี
• เก็บสดในช่วงเวลาสั้น ๆ - จนถึงประมาณกลางเดือนมกราคม
• มีแนวโน้มที่จะแตกเมื่อมีการละเมิดระบอบการชลประทาน

ความแตกต่างจากพันธุ์อื่น ๆ

การเปรียบเทียบ Slava กับพันธุ์กลางฤดูอื่น ๆ แสดงไว้ในตาราง

คุณสมบัติของการปลูกและการเจริญเติบโต

กะหล่ำปลีสลาวาปลูกโดยวิธีเพาะกล้าและเพาะกล้า ในกรณีแรกเมล็ดจะถูกปลูกครั้งแรกในกล่องเล็ก ๆ และในครั้งที่สองลงในที่โล่งโดยตรง

การอบรม

ก่อนขึ้นเครื่องขอแนะนำ:

1. วางเมล็ดในน้ำที่อุณหภูมิ + 55 ... + 60 ° C เป็นเวลา 15 นาที
2. จากนั้นนำไปแช่ในน้ำเย็น 1 นาที
3. เตรียมสารละลาย: ใช้โพแทสเซียมฮิเมต 12 กรัมต่อน้ำ 10 ลิตร
4. เทเมล็ดด้วยผลิตภัณฑ์ที่ได้และทิ้งไว้ 12 ชั่วโมง
5. หลังจากเวลาที่กำหนดให้แห้งวัสดุปลูกและวางในที่เย็น

หลังจากนั้นหนึ่งวันก็สามารถเพาะเมล็ดได้

วิธีการปลูกพืชไร้เมล็ด

ด้วยวิธีไร้เมล็ด:

1. หว่านเมล็ดลงดินให้ลึก 2 ซม.
2. ต้นกล้าบาง ๆ หลังจากก่อตัว 3 ใบ
3. ทำซ้ำขั้นตอนหลังจากปรากฏ 6 ใบทิ้งไว้ 60 ซม. ระหว่างยอด

ข้อกำหนดพื้นดิน

ดินใด ๆ ที่เหมาะสำหรับการปลูกกะหล่ำปลีสลาวา แต่ขอแนะนำให้เลือกดินร่วนที่อุดมสมบูรณ์และมีตำแหน่งใกล้เคียงกับน้ำใต้ดิน ตัวบ่งชี้ที่แนะนำสำหรับความเป็นกรดของโลกคือ ph = 6.7-7.4

ความสนใจ! ช่วงเวลาระหว่างการปลูกกะหล่ำปลีบนที่ดินผืนเดียวกันควรมีอย่างน้อย 3-4 ปี

กฎเวลารูปแบบและการลงจอด

สำหรับการปลูกต้นกล้าเมล็ดจะหว่านในกล่องในช่วงต้นเดือนเมษายน ด้วยวิธีการไม่มีเมล็ดเมล็ดจะถูกปลูกในที่โล่งในทศวรรษที่สามของเดือนเมษายน ทางตอนใต้หว่านหลังวันที่ 25 มีนาคม

รูปแบบการปลูกต้นกล้าในดินคือ 60 × 60 ซม.

ในภูมิภาคส่วนใหญ่ของรัสเซียจะใช้วิธีการเพาะกล้า คำแนะนำในการปลูก:

1. เตรียมกล่องลึก 5-6 ซม.
2. เทดินลงในภาชนะ
3. บดอัดดินให้แน่นและบำบัดด้วยสารละลายด่างทับทิม
4. หลังจากสามวันให้ทำร่องลึก 1 ซม. ที่ระยะ 3 ซม. จากกัน
5. หว่านเมล็ด.
6. โรยพืชด้วยดินและน้ำ
7. วางกล่องไว้ในที่อบอุ่นจนงอกช่วงอุณหภูมิ - + 18 ... + 20 ° C
8. หลังจากถั่วงอกปรากฏขึ้นให้ย้ายกล่องไปที่ขอบหน้าต่างที่มีแสงสว่าง รักษาอุณหภูมิให้อยู่ในช่วง + 10 ... + 12 ° C มิฉะนั้นถั่วงอกจะยืดตัวขึ้นอย่างรวดเร็วซึ่งเป็นอันตรายจากการเสียรูปและการตายของพืช
9. หลังจากสร้างใบ 5 ใบแล้วให้ปลูกต้นกล้าในที่โล่ง

คุณสมบัติที่กำลังเติบโต

บ่อยครั้งเมื่อปลูกกะหล่ำปลีมักเกิดความผิดพลาดซึ่งนำไปสู่การเกิดหน่อ เพื่อหลีกเลี่ยงปัญหานี้พวกเขาคำนึงถึงลักษณะเฉพาะของฤดูปลูกของวัฒนธรรมและไม่อนุญาตให้:

• การปลูกต้นกล้าหนาแน่น
• ขาดแสง
• ความชื้นส่วนเกิน

เพื่อให้ได้ผลผลิตที่อุดมสมบูรณ์การปลูกจะได้รับการดูแลอย่างสม่ำเสมอ:

1. รดน้ำ กะหล่ำปลีสลาวาชอบความชื้นดังนั้นจึงรดน้ำประมาณ 8 ครั้งต่อเดือน
2. การคลาย จะดำเนินการหลังจากการรดน้ำแต่ละครั้งเพื่อให้แน่ใจว่าออกซิเจนเข้าถึงระบบรากของพืช
3. hilling ขั้นตอนนี้ช่วยในการสร้างยอดราก ส่งผลให้พืชได้รับธาตุอาหารมากขึ้น
4. น้ำสลัดยอดนิยม. ปุ๋ยไนโตรเจนใช้ 15 วันหลังปลูก ในกระบวนการสร้างหัวกะหล่ำปลีพืชต้องการอาหารเสริมฟอสฟอรัสและโพแทสเซียม

การควบคุมโรคและศัตรูพืช

โรคที่พบบ่อยคือขาดำ โรคเริ่มพัฒนาในระบบรากและสามารถเกิดขึ้นได้แม้ในระยะเริ่มแรกของการเจริญเติบโตดังนั้นเมล็ดจะถูกฆ่าเชื้อก่อนปลูก ในกระบวนการของการเจริญเติบโตดินจะคลายออกก่อนหน้านี้โรยด้วยขี้เถ้า

หากการติดเชื้อเกิดขึ้นแล้วให้ทำการรักษาด้วยยา "Fitoflavin", "Bactofit", "Trichodermin"

พื้นที่ใกล้เคียงอาจกลายเป็นแหล่งของศัตรูพืชได้ อันตรายที่สุดของกะหล่ำปลีเกิดจากเพลี้ย อากาศเย็นและฝนตกหนักสามารถระงับการกระจายตัวของมวล เพื่อต่อสู้กับเพลี้ยอ่อนผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่งจะถูกปลูกไว้ข้างๆกะหล่ำปลี พืชเหล่านี้น่าสนใจสำหรับเต่าทองที่กินเพลี้ย เพื่อจุดประสงค์ในการรักษาเตียงจะถูกฉีดพ่นด้วยน้ำซุปยาสูบหรือน้ำส้มสายชู (200 มล. ของสารและสบู่ 40 กรัมต่อถังน้ำ) ยายอดนิยมในการกำจัดเพลี้ยคือ Fitoverm, Iskra, Aktara

มอดกะหล่ำปลีมักจะเกาะอยู่บนเตียง สัญญาณของความเสียหาย: ใบที่เสียหายและแห้งจุดสีเหลืองการขาดการเจริญเติบโตการสลายตัวของพืช ในกรณีนี้การรักษาที่ซับซ้อนด้วยยาฆ่าแมลง "Aktellik", "Ambush", "Talkord" จะดำเนินการ

เพื่อลดความเสี่ยงของโรคก่อนปลูกที่ดินจะได้รับการบำบัดด้วยมะนาวในปริมาณ 1 กิโลกรัมต่อ 4 ตารางเมตร

ความยากลำบากในการเติบโต

บางครั้งผู้ปลูกผักต้องประสบกับปัญหา: กะหล่ำปลีไม่ได้สร้างหัวกะหล่ำปลี พืชยืดตัวขึ้นอย่างแข็งขันและเติบโตขึ้นด้วยใบรก สาเหตุอาจเป็น:

• การหว่านช้า
• การปลูกหนาแน่น
• การละเมิดระบอบการชลประทาน
• ปุ๋ยไนโตรเจนส่วนเกินในระหว่างการสร้างส้อม

ด้วยความระมัดระวังอย่างเหมาะสม Slava ผักกาดขาวมักให้หัวกะหล่ำปลีหนาแน่น

การเก็บเกี่ยวและการเก็บรักษา

กะหล่ำปลีสลาวาจะสุกภายในสิ้นเดือนกรกฎาคม ในฟาร์มขนาดใหญ่เวลาเก็บเกี่ยวอาจนานถึง 2 สัปดาห์

ความสนใจ! ขอแนะนำให้หยุดรดน้ำ 15 วันก่อนการเก็บเกี่ยวตามแผนเพื่อไม่ให้หัวแตก

จะรวบรวมอย่างไรและเมื่อใด

การเก็บเกี่ยวจะเริ่มขึ้นในต้นเดือนสิงหาคม หัวกะหล่ำปลีถูกตัดด้วยมีดคมและวางไว้ในที่ร่มประมาณ 3-4 วันเพื่อให้แห้ง

คุณสมบัติการจัดเก็บและการรักษาคุณภาพของความหลากหลาย

กะหล่ำปลีถูกเก็บไว้ในห้องใต้ดินที่มีอากาศถ่ายเท หัวกะหล่ำปลีวางอยู่บนชั้นวางโดยมีตอไม้ขึ้น หากไม่มีพื้นผิวที่ว่างสำหรับการปลูกพืชจะถูกขุดขึ้นโดยรากและแขวนไว้ที่ตอ

ที่อุณหภูมิ 0 ° C และความชื้น 90% กะหล่ำปลีสลาวาจะสดใหม่ไม่เกิน 4 เดือน

คำแนะนำและบทวิจารณ์ของชาวสวนที่มีประสบการณ์เกี่ยวกับความหลากหลาย

เพื่อให้ได้ผลผลิตที่มีคุณภาพสูงชาวสวนที่มีประสบการณ์แนะนำ:

1. ทำให้เตียงชื้นก่อนปลูกกะหล่ำปลีและใส่ใจกับระบบการรดน้ำในอนาคต ขอแนะนำให้ใช้น้ำ 15 ลิตรต่อ 1 ตารางเมตร การรดน้ำใหม่แต่ละครั้งจะกระทำหลังจากดินแห้ง
2. หลีกเลี่ยงการก่อตัวของเปลือกโลก - คลายดินในเวลาที่เหมาะสม

มิฉะนั้นตามที่เกษตรกรผู้ปลูกผักที่มีประสบการณ์กะหล่ำปลี Slava นั้นไม่โอ้อวดและดูแลง่าย

ชาวสวนพูดในเชิงบวกเกี่ยวกับพันธุ์ที่ผ่านการทดสอบตามเวลาเหล่านี้

Irina, Vologda: "ทุกปีฉันปลูกกะหล่ำปลีสลาวาพี่สาวของฉันแนะนำ ฉันได้รับหัวกะหล่ำปลีที่ยืดหยุ่นและสวยงามเช่นเดียวกับในภาพของกะหล่ำปลีพันธุ์ Slava บนแพ็คเกจเมล็ดพันธุ์ ฉันยังไม่เจอโรค”

วลาดิเมียร์, Barnaul: “ เราปลูกและใช้กะหล่ำปลีสลาวาเป็นหลักในการดอง เก็บหัวกะหล่ำปลีสดในปริมาณเล็กน้อย กะหล่ำปลีอร่อยและชุ่มฉ่ำ”

อ่าน:

พันธุ์ผักกาดขาวดัตช์และลูกผสมที่ดีที่สุด

กะหล่ำปลีพันธุ์ที่ดีที่สุดสำหรับการดองและการเก็บรักษาสำหรับฤดูหนาว

ข้อสรุป

เกษตรกรและชาวสวนเลือกปลูกสลาวาบ่อยกว่ากะหล่ำปลีพันธุ์อื่น ๆ พวกเขาสังเกตเห็นความไม่โอ้อวดรสนิยมหัวขนาดใหญ่ ด้วยความพยายามเพียงเล็กน้อยคุณสามารถเก็บเกี่ยวผลผลิตได้ดีแม้ในสภาพอากาศที่ยากลำบาก