แครอททนความเย็นราชินีแห่งฤดูใบไม้ร่วง
แครอทราชินีแห่งฤดูใบไม้ร่วงเป็นพันธุ์ที่ได้รับความนิยมมากที่สุดในหมู่เกษตรกร วัฒนธรรมเป็นที่ต้องการอย่างมากเนื่องจากคุณสมบัติ: ความไม่โอ้อวดในการเจริญเติบโตความต้านทานต่อโรคความเก่งกาจในการใช้งาน ความหลากหลายไม่กลัวน้ำค้างแข็งขนาดเล็กทำให้การเก็บเกี่ยวที่อุดมสมบูรณ์ในหลายภูมิภาคของประเทศ
เนื้อหาของบทความ
ลักษณะและคำอธิบายความหลากหลายของแครอทราชินีแห่งฤดูใบไม้ร่วง
ราชินีแห่งฤดูใบไม้ร่วงเป็นแครอทที่สุกในช่วงปลายปีโดยมีระยะเวลาการทำให้สุกนาน 110-135 วัน พันธุ์นี้ทนต่อความเย็นได้ง่ายทนต่ออุณหภูมิที่ลดลงถึง –4 °С ดอกกุหลาบหลากหลายมีพลังสูงปานกลาง มีลักษณะรากยาวได้ถึง 30 ซม.
ผักรากมีแคโรทีนเล็กน้อย ผลผลิตจะสูง
กำเนิดและพัฒนาการ
ราชินีแห่งฤดูใบไม้ร่วงเป็นของพันธุ์ Flakke-carotene (Valeria ในคำศัพท์ภาษารัสเซีย) รวมอยู่ในทะเบียนความสำเร็จในการปรับปรุงพันธุ์ของสหพันธรัฐรัสเซียในปี 2548 ผู้ริเริ่ม: CJSC NPF "เมล็ดพันธุ์รัสเซีย", LLC "Intersemya", LLC "Eurosemena" ภูมิภาคที่รับเข้าสู่การเพาะปลูก: Central Black Earth, Volgo-Vyatka, Far East
องค์ประกอบทางเคมีธาตุและวิตามินคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์
แครอทดิบ 100 กรัมประกอบด้วยของแห้ง - 10.2-16.3% น้ำตาล - 6.4-10.9% แคโรทีน - 10.2-16.7 มก. ค่าพลังงาน - 24.2 กิโลแคลอรี
คุณค่าทางโภชนาการถูกกำหนดโดยชุดวิตามินมาโครและองค์ประกอบที่หลากหลาย
เนื้อหาธาตุอาหารหลัก:
- โพแทสเซียม - 204 มก.
- แคลเซียม - 24.1 มก.
- ฟอสฟอรัส - 46 มก.
- แมกนีเซียม - 35.3 มก.
- โซเดียม - 17.2 มก.
- กำมะถัน - 4.7 มก.
เนื้อหา Microelement:
- เหล็ก - 0.79 มก.
- สังกะสี - 0.32 มก.
- อลูมิเนียม - 0.24 มก.
- แมงกานีส - 0.21 มก.
- โบรอน - 0.2 มก.
- ทองแดง - 0.7 มก.
- ฟลูออรีน - 0.49 มก.
ปริมาณวิตามิน:
- A - 0.93 มก.
- B1 - 0.07 มก.
- B2 - 0.05 มก.
- B9 - 0.12 มก.
- C - 0.44 มก.
- PP - 1.2 มก.
- E - 0.7 มก.
แครอทมีประโยชน์ต่อร่างกายมนุษย์: ทำให้จุลินทรีย์ในลำไส้เป็นปกติปรับปรุงระบบทางเดินอาหารการมองเห็นและป้องกันการก่อตัวของนิ่วในถุงน้ำดีและไต
คุณสมบัติการใช้งาน
การใช้พืชรากเป็นสากล ความหลากหลายใช้สำหรับอาหารสดการเตรียมน้ำผลไม้คั้นสดน้ำผักสำหรับเด็กอาหารจานแรกเครื่องเคียง ใช้สำหรับดับไฟ การบรรจุกระป๋อง, การแช่แข็ง แครอทดี เก็บไว้ ในช่วงฤดูหนาวเหมาะสำหรับใช้ในฤดูหนาว
ระยะเวลาการสุก
ความหลากหลายนั้นสุกช้า ระยะเวลาการสุก 110-135 วัน
ผล
ผลผลิตของราชินีแห่งฤดูใบไม้ร่วงคือ 3.2-8.5 กก. / ตร.ม.
ตัวชี้วัดสูงสุดสำหรับการเพาะปลูกในภาคอุตสาหกรรมคือ 668 c / ha
ต้านทานโรค
ความหลากหลายมีภูมิคุ้มกันที่มั่นคงต่อโรคต่างๆของวัฒนธรรมโดยเฉพาะพืชไม่ค่อยได้รับผลกระทบจากโรคราแป้งจุดสีน้ำตาล
ลักษณะคำอธิบายลักษณะรสชาติ
ราชินีแห่งฤดูใบไม้ร่วงมีลักษณะเป็นดอกกุหลาบที่แผ่กระจายหนาแน่น ใบเป็นสีเขียวอ่อนผ่า พืชรากมีรูปร่างเป็นกรวยรูปขอบขนานปลายแหลม ผลยาว 23-30 ซม. น้ำหนัก 160-240 กรัมสีแครอท - แดง - ส้ม. จาว ฉ่ำหวาน กรอบ.
การอ้างอิง ราชินีแห่งฤดูใบไม้ร่วงมักมีผลไม้ที่มีพื้นผิวเรียบ แต่บางครั้งก็พบตัวอย่างที่เป็นก้อน
เหมาะสำหรับภูมิภาคใดความสอดคล้องกับสภาพภูมิอากาศ
แนะนำให้ใช้พันธุ์นี้สำหรับการเพาะปลูกใน Volgo-Vyatka, Central Black Earth, Far Eastern ของประเทศ แครอทเป็นพันธุ์ที่ทนหนาวเติบโตได้ดีในพื้นที่ภาคเหนือ
ข้อดีและข้อเสียหลัก
ความหลากหลายมีข้อดีหลายประการ:
- ผลผลิตสูง
- อายุการเก็บรักษานาน
- ความต้านทานต่อการแตกร้าว
- ภูมิคุ้มกันต่อโรคถาวร
- ความต้านทานต่อการเบ่งบาน
ข้อเสียของความหลากหลาย:
- ความยากลำบากในการสกัดพืชรากยาวในระหว่างการเก็บเกี่ยว
- ผักรากมีขนาดแตกต่างกันต้องจัดเรียงตามขนาดสำหรับการจัดเก็บ
ความแตกต่างจากพันธุ์อื่น ๆ คืออะไร
ราชินีแห่งฤดูใบไม้ร่วงไม่เหมือนกับการถ่ายทำ
ผลไม้ไม่แตกเมื่อมีความชื้นในดินสูง
คุณสมบัติของการปลูกและการเจริญเติบโต
สำหรับการปลูกพืชควรเลือกพื้นที่ที่มีแสงสว่างเพียงพอที่ต้นไม้ไม่มืด เตียงไม่ควรอยู่ในที่ราบลุ่มเนื่องจากน้ำฝนจะสะสมที่นั่นซึ่งจะนำไปสู่การก่อตัวของเน่า
การอ้างอิง สันเขาสูงใช้สำหรับการเจริญเติบโตที่หลากหลาย
เตรียมพร้อมสำหรับการลงจอด
ก่อนปลูกเมล็ดจะถูกเตรียมไว้... ขั้นแรกให้เลือกชิ้นงานที่ไม่เสียหายและแช่ในน้ำเป็นเวลา 1-1.5 ชั่วโมง ในช่วงเวลานี้เมล็ดที่ว่างเปล่าจะลอยขึ้นพวกเขาจะถูกโยนทิ้งไป เมล็ดพันธุ์ดีจะถูกนำออกจากภาชนะและฆ่าเชื้อในสารละลายด่างทับทิมหรือ "Fitosporin-M" เป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง
หลังจากนั้นเมล็ดจะงอกในผ้าชุบน้ำอุ่นในที่อบอุ่นและสว่างเป็นเวลาหนึ่งสัปดาห์ ก่อนปลูกเมล็ดจะได้รับการบำบัดด้วยสารกระตุ้นการเจริญเติบโต "Epin" หรือ "เพทาย"
ข้อกำหนดพื้นดิน
วัฒนธรรมเจริญเติบโตได้ดีในดินที่มีแสงซึมผ่านและอุดมสมบูรณ์ ในดินเหนียวหนักรากจะทำให้เสียรูปและเจริญเติบโตได้ไม่ดี การแนะนำพีทและทรายในฤดูใบไม้ร่วงจะช่วยปรับปรุงตัวบ่งชี้การติดผล ความหลากหลายตอบสนองได้ดีกับดินร่วนปนทรายดินร่วนที่มีความเป็นกรดเป็นกลาง
ในฤดูใบไม้ร่วงไซต์จะถูกขุดลึกเอาหินออกจากดินทำลายดินก้อนใหญ่ ปุ๋ยที่ซับซ้อนเถ้าฮิวมัสถูกนำเข้าสู่ดิน
ในฤดูใบไม้ผลิดินจะคลายตัวและมีการแนะนำสารอินทรีย์อีกครั้ง
ก่อนหน้า
รุ่นก่อนที่ดีที่สุดสำหรับวัฒนธรรม - มะเขือเทศกะหล่ำปลีแตงกวาหัวหอมมันฝรั่งซีเรียล ไม่แนะนำให้ปลูกพันธุ์ต่างๆหลังจากผักชีฝรั่งผักชีฝรั่งผักชีฝรั่งเนื่องจากพวกมันและแครอทมีโรคที่เหมือนกันและ ศัตรูพืช.
กฎเวลาโครงร่างและการลงจอด
แครอทราชินีแห่งฤดูใบไม้ร่วงจะปลูกในช่วงปลายเดือนเมษายนหรือต้นเดือนพฤษภาคม ในพื้นที่เย็นการปลูกจะดำเนินการในปลายเดือนพฤษภาคม เงื่อนไขหลักคือดินควรอุ่นขึ้นถึง + 6 ... + 8 °С
สำหรับความหลากหลายนี้ใช้เตียงสูงที่ด้านบนเรียบซึ่งทำร่องด้วยความลึก 2-2.5 ซม. ระยะห่างระหว่างเตียง 25-30 ซม. ร่องจะหกด้วยน้ำอุ่น วางเมล็ดในระยะ 2-3 ซม. และปกคลุมด้วยชั้นดินหลวม ๆ กดเล็กน้อย
คุณสมบัติที่เพิ่มขึ้น
แครอททนอุณหภูมิได้ถึง –4 ° C ได้ดีและสามารถปลูกได้จนถึงกลางฤดูใบไม้ร่วง
ยอดอ่อนยังทนต่ออุณหภูมิที่ลดลง แต่ด้วยความเย็นจัดเป็นเวลานานการเจริญเติบโตของพืชจะช้าลง อุณหภูมิที่เหมาะสมสำหรับการเจริญเติบโตคือ + 18 ... + 25 °С
เมื่อปลูกพืชจะต้องไม่อนุญาตให้มีการก่อตัวของเปลือกดินซึ่งจะป้องกันไม่ให้อากาศเข้าถึงราก
ความแตกต่างของการดูแล
ภายใต้สภาวะที่เอื้ออำนวยยอดแครอทจะปรากฏหลังจากหยอดเมล็ด 12-14 วัน เพื่อให้ในช่วงเวลานี้เตียงไม่ได้ถูกปกคลุมไปด้วยวัชพืชดินจึงถูกปกคลุมด้วยฟิล์มใสซึ่งจะช่วยลดการระเหยของความชื้นและเร่งต้นกล้า
ในการทำให้ผอมบางครั้งแรกยอดที่อ่อนแอจะถูกกำจัดออกอย่างระมัดระวังเพื่อไม่ให้เกิดความเสียหายกับรากอ่อนของหน่อที่เหลืออยู่ในสวน หลุมจากหน่อที่ถูกลบจะถูกปกคลุมด้วยดินดินจะถูกรดน้ำเพื่อฟื้นฟูการพัฒนาของหน่อที่เหลือ
โหมดรดน้ำ
ต้นกล้าที่เกิดใหม่จะรดน้ำทุก 3 วันในตอนเช้าด้วยน้ำอุ่น ขอแนะนำให้ทดน้ำโดยการโรยเพื่อป้องกันการพังทลายของเตียงสูง ทันทีที่ต้นกล้าแข็งแรงขึ้นการรดน้ำจะลดลงเหลือสัปดาห์ละครั้ง เพื่อให้พืชรากเติบโตอย่างเท่าเทียมกันดินจะต้องชื้นเล็กน้อยอย่างต่อเนื่อง เมื่อพืชรากเจริญเติบโตปริมาตรของของเหลวที่แนะนำจะเพิ่มขึ้น
ความสนใจ! ไม่ควรรดน้ำเพียงผิวเผินเตียงจะชุบน้ำลึก 25-30 ซม.
หยุดรดน้ำ 3-4 สัปดาห์ก่อนเก็บเกี่ยว วิธีนี้จะรักษาความหวานและความชุ่มฉ่ำของผักไว้
การควบคุมการทำให้ผอมบางและวัชพืช
ทันทีที่ยอดสูงถึง 5-6 ซม. การทำให้ผอมบางครั้งแรกจะดำเนินการ: ตัวอย่างที่อ่อนแอและไม่ได้รับการพัฒนาจะถูกลบออก
การทำให้ผอมบางครั้งที่สองเกิดขึ้นในระหว่างการสร้างพืชราก เว้นระยะห่าง 3 ซม.
การทำให้ผอมบางครั้งต่อไปจะดำเนินการเมื่อการปลูกหนาขึ้นโดยเอาพืชที่อ่อนแอกว่าออกและทิ้งระยะไว้ 6 ซม. เพื่อให้พืชที่เหลือเติบโตได้อย่างอิสระ
พร้อมกับการทำให้ผอมบางวัชพืชจะถูกกำจัดออกซึ่งขัดขวางการเจริญเติบโตของพืช
น้ำสลัดยอดนิยม
ในครั้งแรกการเลี้ยงจะถูกป้อนหลังจากการทำให้ผอมบางครั้งแรกจะใช้สารไนโตรเจน เตียงรดน้ำด้วยยูเรีย: ผลิตภัณฑ์ 10 กรัมต่อน้ำ 10 ลิตร
ครั้งที่สองจะใส่ปุ๋ยหลังจาก 3 สัปดาห์ในระหว่างการก่อตัวของพืชราก ในขณะนี้มีการใช้ปุ๋ยโปแตชและฟอสฟอรัส: 20 superphosphate, โพแทสเซียมซัลเฟต 15 กรัมต่อน้ำ 10 ลิตร
สำคัญ! ไม่สามารถใช้ปุ๋ยคอกสดได้มันจะเพิ่มความขมให้กับพืชรากและทำให้รูปร่างของผักบิดเบี้ยว
การให้อาหารครั้งที่สามจะดำเนินการ 20 วันหลังจากครั้งที่สอง เตรียมองค์ประกอบ: โพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนต 2 กรัมกรดบอริก 3 กรัมละลายในน้ำ 10 ลิตร
การแต่งกายด้วยแร่สลับกับสารอินทรีย์
ความสนใจ! ไม่ได้ใช้ปุ๋ยไนโตรเจนหลังจากการสร้างรากพืช
การควบคุมโรคและศัตรูพืช
หากไม่มีมาตรการป้องกันในช่วงฤดูปลูกวัฒนธรรมอาจได้รับผลกระทบจากโรคบางชนิด
Fomoz
การเน่าแห้งเริ่มที่ยอดในรูปแบบของจุดสีเทาสีน้ำตาลพื้นที่เน่าจะเกิดขึ้นบนรากพืช สำหรับการป้องกันโรคเมล็ดจะถูกทำให้ร้อนถึง + 50 ° C ก่อนที่จะหว่านปุ๋ยโปแตชจะถูกนำไปใช้กับดิน ในอาการแรกของโรคจะใช้การเตรียมที่มีทองแดง
Alternaria
เน่าดำ เริ่มต้นด้วยการทำให้ใบและลำต้นเป็นสีดำจากนั้นย้ายไปที่รากพืช ในสัญญาณแรกพืชจะถูกฉีดพ่นด้วยการเตรียม "Rovral": 1 กรัมของสารฆ่าเชื้อราเจือจางในน้ำ 1 ลิตร องค์ประกอบเดียวกันนี้ใช้ในการรดน้ำเตียง 0.5 ลิตรสำหรับแต่ละต้น
bacteriosis
เริ่มที่ใบล่างเป็นหย่อม ๆ สีเหลืองเข้มขึ้นด้วยการขยาย ลำต้นถูกปกคลุมไปด้วยจุดสีน้ำตาลเข้มมีรอยโรคที่เปียกชื้นบนราก สำหรับการป้องกันและรักษา การเจ็บป่วย พืชถูกฉีดพ่นด้วยสารฆ่าเชื้อรา HOM
สำคัญ! การแก้ปัญหาทางเคมีใช้เฉพาะในช่วงแรกของการเจริญเติบโตของผัก
ศัตรูพืชทางวัฒนธรรม:
- แครอทบินและตัวอ่อนของมัน... การปรากฏตัวของแมลงวันจะแสดงด้วยสีบรอนซ์ของใบไม้ วิธีการควบคุมที่มีประสิทธิภาพคือการผสมเกสรขี้เถ้าไม้ ในกรณีขั้นสูงพืชจะได้รับการบำบัดด้วยยาฆ่าแมลง "Actellik", "Decis"
- มอดแครอท กินส่วนบนพื้นดินของวัฒนธรรม เพื่อต่อสู้กับมันให้ใช้การฉีดพ่นด้วยการแช่ยอดมะเขือเทศพร้อมกับสบู่เหลว ด้วยศัตรูพืชจำนวนมากให้ใช้ยา "Entobacterin" (30 กรัมของผลิตภัณฑ์ต่อน้ำ 10 ลิตร)
การเก็บเกี่ยวและการเก็บรักษา
การเก็บเกี่ยวราชินีแห่งฤดูใบไม้ร่วงจะเริ่มขึ้นในช่วงกลางเดือนตุลาคม สิ่งสำคัญคืออย่าเข้าใจผิดกับเวลาในการเก็บเกี่ยวเนื่องจากผักที่ยังไม่สุกจะเริ่มเน่าและผักที่สุกเกินไปจะมีอายุการเก็บรักษาสั้นลง
จะรวบรวมอย่างไรและเมื่อใด
ระดับความสมบูรณ์ของพืชรากจะถูกตัดสินโดยสีเหลืองของใบล่างของยอด
เก็บเกี่ยวในสภาพอากาศแห้งเมื่อปลูกในที่มีแสงดินหลวมรากจะถูกกำจัดได้ง่ายด้วยมือ ถ้าสกัดยากให้ใช้โกย ผักถูกเขย่าจากพื้นส่วนยอดจะถูกตัดหรือรีด
แครอทจะถูกจัดเรียงทันที: ชิ้นที่เสียหายจะถูกนำไปแปรรูปส่วนที่มีคุณภาพสูงจะถูกวางไว้ในห้องแห้งเพื่อให้แห้งเป็นเวลาหนึ่งสัปดาห์ จากนั้นรากจะถูกวางไว้ในภาชนะที่มีทรายขี้เลื่อยและย้ายไปที่ร้านขายผัก
คุณสมบัติการจัดเก็บและการรักษาคุณภาพของความหลากหลาย
microclimate ถูกสร้างขึ้นในที่เก็บที่มีอุณหภูมิอากาศ + 2 ... + 4 ° C ความชื้น 85-90% และการถ่ายเทอากาศคงที่ ภายใต้เงื่อนไขดังกล่าวคุณภาพการเก็บรักษาพันธุ์จะสูงถึง 98%
อะไรคือความยากลำบากในการเติบโต
ตรวจสอบให้แน่ใจว่าดินเปียกชื้นที่ระดับความลึก 25-30 ซม. เนื่องจากการรดน้ำพื้นผิวของเตียงจะทำให้เกิดรากขนาดเล็กจำนวนมากบนพืชราก
ด้วยการรดน้ำบ่อยครั้งมากเกินไปรสชาติของแครอทจะแย่ลง คุณภาพของผักจะคล้ายกับพันธุ์อาหารสัตว์
เคล็ดลับจากชาวสวนที่มีประสบการณ์
เพื่อความสะดวกในการหว่านเมล็ดเล็ก ๆ ชาวสวนควรผสมกับทรายแห้งแล้วเทลงในร่อง
เกษตรกรที่มีประสบการณ์กาวเมล็ดตามช่วงเวลาที่ต้องการลงบนเทปกระดาษและฝังลงในดิน
ชาวสวนที่มีประสบการณ์แนะนำให้ตัดยอดที่ต่ำกว่าจุดปลูก 0.5 ซม. ผักใบเขียวจะไม่ดูดซับน้ำจากรากพืช
บทวิจารณ์เกี่ยวกับแครอทราชินีแห่งฤดูใบไม้ร่วง
การปลูกแครอทราชินีแห่งฤดูใบไม้ร่วงไม่ใช่เรื่องยากผู้อยู่อาศัยในช่วงฤดูร้อนหลายคนพูดถึงเรื่องนี้
Svetlana, Tula: “ ฉันกำลังปลูกราชินีแห่งฤดูใบไม้ร่วงสำหรับฤดูกาลที่สอง โตขึ้นไม่ใช่เรื่องยาก รสชาติใช้ได้ค่ะ การเก็บเกี่ยวไม่เสื่อมคลายจนถึงฤดูใบไม้ผลิ”
อิกอร์ทอมสค์: “ ฉันเติบโตความหลากหลายนี้มาหลายปีแล้ว แม้จะมีขนาดของรากที่แตกต่างกัน แต่ฉันก็ชอบความหลากหลายมาก ปลูกและเก็บได้ง่ายในฤดูหนาว แครอทจะไม่เหี่ยวเฉาหรือเน่าเสียในระหว่างการเก็บรักษา หลานชอบน้ำผลไม้คั้นสดหวาน”
Olga, Pskov: “ ฉันชอบราชินีแห่งฤดูใบไม้ร่วงมาก ไม่มีปัญหากับการเติบโต ผลไม้มีรสหวานกรอบไม่ขม ฉันเก็บไว้ในห้องใต้ดินในกล่องที่มีทราย คงความยืดหยุ่นไว้จนถึงฤดูใบไม้ผลิ "
ข้อสรุป
ราชินีแห่งฤดูใบไม้ร่วงเป็นแครอทพันธุ์ปลายยอดนิยม เป็นพันธุ์ที่ทนต่อความหนาวเย็นสามารถทนต่ออุณหภูมิได้ถึง –4 °С ซึ่งจะช่วยให้ปลูกเร็วและเก็บเกี่ยวช้า ความหลากหลายดึงดูดด้วยรสชาติความต้านทานโรคและความสะดวกในการดูแล