เป็นไปได้หรือไม่ที่จะกินข้าวโพดต้มสำหรับโรคกระเพาะ: ข้อโต้แย้งและข้อห้ามข้อห้าม

ผู้ที่เป็นโรคกระเพาะถูกบังคับให้รับประทานอาหารทางการแพทย์เลือกอาหารและวิธีการรักษาความร้อนอย่างระมัดระวัง แพทย์แนะนำให้ยกเว้นผักและผลไม้ที่มีเส้นใยหยาบออกจากอาหารในช่วงเวลาของการรักษาโรค ซึ่งรวมถึงข้าวโพดซึ่งเป็นที่รักของหลาย ๆ คน

ในบทความนี้คุณจะได้เรียนรู้ว่าการกินข้าวโพดต้มสำหรับโรคกระเพาะเป็นไปได้หรือไม่ มาพูดถึงคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์และข้อห้าม

เป็นไปได้ไหมที่จะกินข้าวโพดกับโรคกระเพาะ

ประชากรมากกว่าครึ่งหนึ่งของโลกป่วยเป็นโรคกระเพาะ ในรายการสาเหตุหลักของโรค - แบคทีเรีย Helicobacter pylori ซึ่งทวีคูณในร่างกายอย่างแข็งขันเมื่อเทียบกับภูมิหลังของโภชนาการที่ไม่เหมาะสมและนิสัยที่ทำลายล้าง (แอลกอฮอล์การสูบบุหรี่) ผู้เชี่ยวชาญกำหนดวิธีการรักษาที่ซับซ้อนสำหรับโรค ควบคู่ไปกับการทานยาสิ่งสำคัญคือต้องปฏิบัติตามอาหารโดยให้หายไปเมื่ออาการลดลง

คำถามหลักที่เกิดขึ้นในหัวเมื่อวินิจฉัยโรคกระเพาะและกำหนดตารางอาหารคือตอนนี้กินอะไรได้บ้างและจะต้องละทิ้งอะไร?

สำหรับข้าวโพดแพทย์ให้คำตอบที่ชัดเจน: เมื่ออาการบรรเทาลงและโรคเข้าสู่การบรรเทาคุณสามารถใช้ข้าวโพดต้มโจ๊กข้าวโพดและซุปบด ในช่วงที่มีอาการกำเริบห้ามใช้ผลิตภัณฑ์

คุณสมบัติเชิงบวกและเชิงลบของข้าวโพด

ประโยชน์ของข้าวโพดสำหรับร่างกายมนุษย์:

1. ประกอบด้วยเส้นใยจำนวนมากซึ่งควบคุมลำไส้ช่วยเร่งการกำจัดสารพิษสารพิษและสารพิษ
2. แคโรทีนอยด์ช่วยเพิ่มการมองเห็น
3. โพแทสเซียมและแมกนีเซียมช่วยให้กล้ามเนื้อหัวใจทำงานได้อย่างมั่นคงป้องกันการพัฒนาของโรคหลอดเลือดและโรคหัวใจ
4. วิตามินบีช่วยบรรเทาระบบประสาทส่วนกลางป้องกันโรคประสาทและภาวะซึมเศร้าช่วยรับมือกับความเครียดในชีวิตประจำวันและภาวะจิตใจเกินพิกัด
5. สารอาหารในเมล็ดข้าวโพดช่วยลดความเสี่ยงในการเกิดกระบวนการเน่าเสียในระบบทางเดินอาหาร
6. ซีลีเนียมและวิตามินอีเป็นสารต้านอนุมูลอิสระ ลดโอกาสในการก่อตัวของเนื้องอกมะเร็งชะลอความแก่ของร่างกายในระดับเซลล์
7. ข้าวโพดต้มมีฤทธิ์เป็นยาระบายอ่อน ๆ ในลำไส้
8. สารประกอบแร่มีประโยชน์สำหรับผู้หญิง: ช่วยลดอาการไม่พึงประสงค์ของวัยหมดประจำเดือนคืนระดับฮอร์โมน
9. ผู้ชายจะชื่นชมผลประโยชน์ของข้าวโพดต่อสมรรถภาพทางเพศ
10. มาสก์ธัญพืชใช้ในเครื่องสำอางค์สำหรับทำมาสก์ฟอกสีฟัน
11. ผลิตภัณฑ์นี้มีโปรตีนจำนวนมากโดยที่ไม่สามารถสร้างเนื้อเยื่อใหม่ในระดับเซลล์ได้ โรคกระเพาะทำงานอย่างไร? ในช่วงที่อาการกำเริบผนังของกระเพาะอาหารจะถูกทำลายและเป็นโปรตีนที่ช่วยให้เนื้อเยื่อฟื้นตัวเร็วขึ้นเมื่อเปลี่ยนไปรับประทานอาหารที่ประหยัด

แต่ไม่ว่าข้าวโพดจะมีประโยชน์อะไรต่อร่างกายอย่าลืมเกี่ยวกับอันตรายที่อาจเกิดขึ้น:

1. ด้วยการแพ้ของแต่ละบุคคลจะเกิดอาการแพ้
2. การบริโภคที่มากเกินไปทำให้เกิดอาการท้องอืดและท้องเสีย
3. ข้าวโพดมีข้อห้ามในการเป็นแผลและการกัดเซาะของระบบทางเดินอาหารความเมื่อยล้าของเลือดดำและแนวโน้มที่จะเกิดลิ่มเลือด

ข้อควรระวัง

แพทย์แนะนำให้ใส่ข้าวโพดในปริมาณที่ จำกัด ในอาหารสำหรับโรคกระเพาะเรื้อรังและรับฟังปฏิกิริยาของร่างกาย ด้วยโรคนี้คุณสามารถกินซุปบริสุทธิ์หรือหูเล็กอบได้ เป็นที่พึงปรารถนาที่จะยกเว้นอย่างสมบูรณ์ ธัญพืชกระป๋องปรุงรสด้วยสารกันบูดจำนวนมากและ ป๊อปคอร์นเนื่องจากมีเส้นใยหยาบที่ทำร้ายผนังกระเพาะอาหาร

เนื่องจากมีปริมาณแคลอรี่สูงจึงแนะนำให้ลดการใช้ผลิตภัณฑ์เมื่อ ความอ้วน.

ความสนใจ! ควรงดเว้นข้าวโพดในช่วงเดือนแรกของการให้นมบุตร ในอนาคตจะอนุญาตให้กินข้าวโพดได้ไม่เกินสองรวงต่อสัปดาห์ ผลิตภัณฑ์นี้สามารถกระตุ้นให้เกิดอาการจุกเสียดและท้องอืดในทารก

วิธีปรุงข้าวโพดสำหรับโรคกระเพาะ

ผู้ป่วยที่เป็นโรคกระเพาะสามารถรับประทานซุปน้ำซุปข้นโจ๊กในน้ำข้าวโพดต้มหรือนึ่งได้ อาหารทุกมื้อควรอุ่น ห้ามใช้อาหารร้อนและเย็นในสภาพนี้เนื่องจากจะทำให้ผนังกระเพาะอาหารระคายเคือง

การปรุงซังข้าวโพดอย่างถูกต้อง

กฎการปรุงสำหรับข้าวโพด:

1. เลือกรวงอ่อนที่มีเมล็ดนุ่มฉ่ำ กำจัดใบไม้และเส้นใย
2. ใส่ข้าวโพดลงในกระทะขนาดใหญ่แล้วปิดด้วยน้ำเย็นที่สะอาด ไม่ต้องใส่เกลือ
3. เวลาทำอาหารสำหรับหูเล็กคือ 20-30 นาที ปรุงตัวอย่างที่โตเต็มที่เป็นเวลาอย่างน้อยสองชั่วโมงชิมเมล็ด
4. ระบายและห่อกระทะด้วยผ้าขนหนู รวงจะสุกเต็มที่และรวงจะนิ่ม

สภา. ปรุงรสข้าวโพดด้วยเนยและเกลือเล็กน้อย

นึ่งข้าวโพด

วิธีการแปรรูปซังข้าวโพดนี้ช่วยรักษาประโยชน์ต่อสุขภาพสูงสุด ผลิตภัณฑ์มีความฉ่ำและมีกลิ่นหอม

วิธีที่เร็วที่สุดในการปรุงข้าวโพดนึ่งคือในหม้อหุงช้า ในการทำเช่นนี้น้ำจะถูกเทลงในชามจนถึงเส้นสูงสุดซังจะวางในส่วนขยายพิเศษและพวกเขาจะถูกปกคลุมด้วยใบไม้ด้านบนเพื่อสร้างแรงดันไอน้ำสูง ตั้งโหมด "อบไอน้ำ" เวลาทำอาหาร 15 นาที เพื่อเพิ่มรสชาติให้ปรุงรสด้วยน้ำมันมะกอก

โจ๊กข้าวโพด

สำหรับโรคกระเพาะโจ๊กข้าวโพดต้มในน้ำปรุงรสเค็มเล็กน้อย ในช่วงของการให้อภัยคุณสามารถเพิ่มนมและเนยเล็กน้อย

ในการต้มโจ๊กข้าวโพดให้อร่อยควรรักษาสัดส่วนไว้ สำหรับซีเรียล 1 แก้วใช้น้ำ 4 แก้ว ขั้นแรกต้มน้ำและเกลือใช้ตะกร้อมือหรือช้อนไม้ทำอ่างน้ำวนแล้วเทซีเรียลที่ล้างแล้วตรงกลาง ผัดเร็ว ๆ เร็ว ๆ ให้แตกก้อน ลดความร้อนให้ต่ำและเคี่ยวอย่างน้อย 30 นาทีคนตลอดเวลา ใส่เนยลงในโจ๊กสำเร็จรูป

ซุปข้าวโพดบด

ในการทำซุปแสนอร่อยให้เตรียมส่วนผสมต่อไปนี้:

• หัวหอม - 1 ชิ้น;
• แครอท - 2 ชิ้น;
• เนย - 50 กรัม
• น้ำมันมะกอกบริสุทธิ์ - 2 ช้อนโต๊ะล .;
• ครึ่งแก้วครีม 10%;
• น้ำซุปไก่ไขมันต่ำ - 1 ลิตร
• เมล็ดข้าวโพด - 1 ถ้วย

เตรียม:

1. สับหัวหอมที่ปอกเปลือกแล้วขูดแครอทบนเครื่องขูดขนาดกลางแล้วทอดในน้ำมันมะกอกจนนิ่ม
2. เทน้ำซุปลงในกระทะตั้งไฟแล้วใส่ครีม ปล่อยให้เดือดใส่ผักและข้าวโพดผัด
3. ปรุงจนนุ่มและบดด้วยเครื่องปั่น เกลือก่อนเสิร์ฟ

การอ้างอิง ความสม่ำเสมอของครีมของซุปจะห่อหุ้มผนังกระเพาะอาหารป้องกันการระคายเคืองและส่งเสริมการสร้างเนื้อเยื่อใหม่ได้เร็วขึ้น

ข้าวโพดคั่วและคอร์นเฟลกสำหรับโรคกระเพาะ

สำหรับโรคกระเพาะไม่อนุญาตให้ใช้คอร์นเฟลกอุตสาหกรรมและข้าวโพดคั่ว ไม่มีประโยชน์ในพวกเขาและเส้นใยน้ำตาลและเกลือและเครื่องปรุงจำนวนมากจะทำให้ผนังกระเพาะอาหารระคายเคืองทำให้อาการกำเริบอีกครั้งของโรค

ข้าวโพดต้มสำหรับแผลและโรคอื่น ๆ ของระบบทางเดินอาหาร

แพทย์ระบบทางเดินอาหารยืนยันว่าข้าวโพดต้มสามารถและควรใช้สำหรับแผลที่เป็นแผลในระบบทางเดินอาหาร แต่ในการบรรเทาอาการเท่านั้น

เมื่ออาการดีขึ้นอาหารต้องห้ามบางอย่างรวมทั้งข้าวโพดจะค่อยๆถูกส่งกลับไปที่อาหาร เนื่องจากการรับประทานอาหารที่อ่อนโยนสำหรับแผลในกระเพาะอาหารเกี่ยวข้องกับการลดการรับประทานเนื้อสัตว์ข้าวโพดจะช่วยเติมเต็มโปรตีนวิตามินและแร่ธาตุที่ขาดไปในร่างกาย

เมนูส่วนใหญ่มักประกอบด้วยมันฝรั่งบดและโจ๊กซึ่งห่อหุ้มผนังกระเพาะอาหารและช่วยฟื้นฟูเยื่อเมือก

ในการไหลย้อนเฉียบพลันแพทย์ห้ามรับประทานข้าวโพดเนื่องจากเส้นใยหยาบทำให้อาหารไหลย้อนจากกระเพาะอาหารไปที่หลอดอาหารทำให้เกิดอาการเสียดท้อง

เกี่ยวกับ ตับอ่อนอักเสบ (การอักเสบของตับอ่อน) จากนั้นในกรณีนี้กฎสำหรับการกินข้าวโพดจะไม่เปลี่ยนแปลงเช่นเดียวกับโรคอื่น ๆ ของระบบย่อยอาหาร สามารถนำผลิตภัณฑ์เข้าสู่อาหารได้หลังจากการรักษาอย่างสมบูรณ์หรือการเปลี่ยนแปลงของโรคไปสู่ระยะของการให้อภัย

ข้อห้าม

แพทย์ยืนยันที่จะเลิกใช้ข้าวโพดเมื่อ:

• โรคกระเพาะในระยะเฉียบพลัน
• การแข็งตัวของเลือดเพิ่มขึ้น:
• อาการกำเริบ แผลในกระเพาะอาหาร และลำไส้
• ความผิดปกติของการย่อยอาหาร

ข้อสรุป

ข้าวโพดเป็นอาหารที่หนัก แต่โดยทั่วไปแล้วดีต่อสุขภาพ ด้วยโรคกระเพาะอนุญาตให้เข้าสู่เมนูได้หลังจากการฟื้นตัวของเยื่อเมือกในกระเพาะอาหารอย่างสมบูรณ์หรือในระยะที่อาการทุเลาลง

จากข้าวโพดซุปบดซีเรียลสุกหูต้มในไอน้ำหรือในน้ำ ช่วยให้ใยอาหารหยาบนุ่มขึ้นและได้รับวิตามินและแร่ธาตุที่มีประโยชน์มากมายโดยไม่เป็นอันตรายต่อสุขภาพ