สรรพคุณทางยาของขี้ผึ้งตำลึงและคุณสมบัติในการเพาะปลูก

ขี้ผึ้งหรือฤดูหนาวฟักทอง Chenzhou (พันธุ์ Benincasa) ส่วนใหญ่มักปลูกในละตินอเมริกาอินโดนีเซียและที่บ้านในประเทศจีน อย่างไรก็ตามความนิยมของพันธุ์นี้กำลังได้รับแรงผลักดัน เนื่องจากความทนทานต่อสภาพอากาศที่ยากลำบากพวกเขาจึงเริ่มปลูกในประเทศของเรา

ฟักทองเมืองหนาวเป็นผักแสนอร่อยที่มีสารอาหารมากมาย ไม่โอ้อวดในการดูแลและสามารถเก็บไว้ได้นาน ขี้ผึ้งมะระพบการประยุกต์ใช้ทั้งสองอย่าง การปรุงอาหาร และ ยาและใน การทำให้งาม.

คำอธิบายวัฒนธรรม

พืชอยู่ในกลุ่มพืชเถาวัลย์ ลำต้นเหลี่ยมสูงถึง 4 เมตรใบของขี้ผึ้งตำลึงมีขนาดเล็กกว่ามากเมื่อเทียบกับพันธุ์อื่น ๆ ดอกไม้ของพืชมีโทนสีส้มหลังจากออกดอกผลไม้จะปรากฏในที่ของพวกเขา ฟักทองสีเขียวถูกเคลือบด้วยขี้ผึ้งเล็กน้อย

ผักนั้นมีสีเขียวอ่อนและมีรูปร่างเป็นรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้ายาวได้ถึงครึ่งเมตร น้ำหนักถึง 10 กก. ฟักทองสุกในปลายเดือนสิงหาคมหรือต้นเดือนกันยายน แม้จะมีเปลือกที่บอบบาง แต่ผักก็ยังเก็บไว้ได้นานกว่าพันธุ์อื่นฟักทองมักจะนอนราบโดยไม่เน่าเสียนานถึง 3 ปีที่อุณหภูมิ 25 องศาเซลเซียส นี่เป็นเพราะการเคลือบขี้ผึ้ง

ฟักทองฤดูหนาวเนื้อสีขาวฉ่ำมากและมีมวลที่เป็นเนื้อเดียวกัน รสชาติหวานอมเปรี้ยว ขี้ผึ้งตำลึงมีวิตามินบีและแร่ธาตุเช่นเหล็กโพแทสเซียมฟอสฟอรัสโซเดียมและแคลเซียม นอกจากนี้ผักยังมีประโยชน์ในการทำให้ระบบประสาทส่วนกลางเป็นปกติและเพิ่มประสิทธิภาพของระบบหัวใจและหลอดเลือด ในประเทศทางตะวันออกฟักทองใช้เป็นยาขับปัสสาวะยาแก้ปวดและลดไข้

คุณสมบัติในการรักษาของพืช

ความหลากหลายของ Benincasa มีความโดดเด่นตรงที่ผลไม้มีเอนไซม์ที่มีประโยชน์ซึ่งไม่พบในพันธุ์อื่น ๆ นั่นคือเหตุผลที่หมอชาวทิเบตปลูกมันในปริมาณมากเพื่อทำยาจากวัตถุดิบที่ได้รับ

ทุกส่วนของพืชใช้ในการแพทย์แผนตะวันออกได้หลายวิธี:

• เป็นยาโป๊
• เป็นยาระบาย
• สำหรับการป้องกันและกำจัดปรสิตออกจากร่างกาย
• เพื่อเพิ่มความอยากอาหารและปรับปรุงระบบทางเดินอาหาร
• จากความผิดปกติของระบบประสาท
• เป็นสารต่อต้านไข้
• เพื่อขจัดของเหลวส่วนเกินออกจากร่างกาย (เช่นยาขับปัสสาวะ)
• ในการรักษาการติดเชื้อทางเพศสัมพันธ์
• เพื่อเพิ่มการให้นมบุตรในมารดาที่ให้นมบุตร

นอกจากนี้ฟักทองขี้ผึ้งยังใช้สำหรับการลดน้ำหนัก

แพทย์แนะนำสายพันธุ์ Benincasa สำหรับผู้ป่วยโรคเบาหวานผู้ป่วยความดันโลหิตสูงผู้ที่เป็นโรคของอวัยวะในระบบทางเดินปัสสาวะและกล้ามเนื้อหัวใจขาดเลือด ผักช่วยเพิ่มกระบวนการเผาผลาญในร่างกาย แพทย์แนะนำให้รับประทานทุกวันเพื่อเป็นยาขับปัสสาวะและต้านการอักเสบ

ในหมายเหตุ ขี้ผึ้งตำลึงช่วยรักษาอาการบวมของมือและเท้าได้ดีเยี่ยมและปรับความดันโลหิตให้เป็นปกติ

ผู้คนในประเทศจีนใช้ตาดอกและใบอ่อนฟักทองเป็นอาหาร หนวดและหน่อใช้เป็นเครื่องเทศ (แทนสมุนไพร) เมล็ดผักผลิตน้ำมันที่อุดมด้วยไขมันเหมาะสำหรับใช้เป็นยาและการบริโภคของมนุษย์

มีความเห็นว่า Benincasa ทำหน้าที่เป็นจุลินทรีย์ในกระเพาะอาหารและช่วยดับกระหาย นอกจากนี้ฟักทองขี้ผึ้งยังช่วยบรรเทาร่างกายของแป้งส่วนเกินและมีคุณสมบัติลดไข้ เนื่องจากทำหน้าที่เป็นยาขับปัสสาวะจึงใช้สำหรับโรคไตอักเสบเรื้อรังและอาการบวมน้ำรวมถึงในสตรีมีครรภ์

เนื้อผลไม้ทำหน้าที่เป็นยาชาเมื่อทาภายนอกและภายใน ด้วยน้ำผักรักษาไข้และโรคผิวหนังชั้นนอกบางชนิด เมล็ดพันธุ์พืช ใช้เป็นยากล่อมประสาทและยาชูกำลัง

ในหมายเหตุ ชาวจีนเชื่อว่าเมล็ดฟักทองขี้ผึ้งช่วยยืดอายุมนุษย์

ในยาทิเบต Beninkaza ใช้เพื่อวัตถุประสงค์ในการรักษาโรค รายชื่อโรคที่รักษาด้วยผักนี้มีค่อนข้างมาก:

• โรคข้ออักเสบ;
• พยาธิสภาพของกระเพาะอาหาร (เช่นแผลในกระเพาะอาหาร);
• โรคอ้วนทุกระดับ
• โรคของอวัยวะปัสสาวะ
• โรคกระเพาะ;
• หลอดเลือดหลอดเลือด

นอกจากนี้น้ำผลไม้ Benincasa ยังปลดปล่อยร่างกายจากรังสีส่วนเกิน

ไม่มีข้อห้ามสำหรับฟักทองในทางปฏิบัติ ข้อยกเว้นคือการไม่ยอมรับผลิตภัณฑ์ของแต่ละบุคคล การใช้ยังไม่ให้ผลข้างเคียง

มะระฤดูหนาวไม่เพียง แต่มีสรรพคุณทางยาเท่านั้น แต่ยังใช้กันอย่างแพร่หลายในการปรุงอาหารตลอดทั้งปี ในการอนุรักษ์ผักนั้นเข้ากันได้ดีกับแตงกวาพริกและมะเขือเทศ อาหารจานอร่อยมากมายเตรียมจาก Benincasa: เป็นกระป๋องตุ๋นซุปและซีเรียลต้ม ผักอ่อนรับประทานดิบ

ขนมที่อร่อยและดีต่อสุขภาพทำจากฟักทองฤดูหนาว ก็เพียงพอที่จะหั่นผักเป็นชิ้นเล็ก ๆ และโรยด้วยน้ำตาลหรือน้ำตาลผง สำหรับการเปลี่ยนแปลงให้เพิ่มอบเชยหรือน้ำมะนาวลงในผง

หลังจากคั่วเมล็ดฟักทองจะมีแคลอรี่สูงและรสชาติดี เป็นการดีที่จะพาพวกเขาเดินทางไกลและใช้เป็นยากล่อมประสาท

ลักษณะผลและผลผลิต

มะระยังไม่สุกมีสีเขียวอ่อนเคลือบข้าวเหนียวและขนแปรงแข็ง ผลสุกจะมีสีเข้มขึ้นเคลือบด้วยข้าวเหนียวหนาและบานสีขาว "อุปกรณ์" ดังกล่าวช่วยให้สามารถเก็บผักไว้ได้นานและไม่สูญเสียคุณสมบัติ

ระยะเวลาการสุกของพืชคือ 75-80 วันนับจากการปรากฏของหน่อแรก ผลผลิตเฉลี่ยของ Benincasa สูงถึง 12 ผลต่อพุ่มไม้ น้ำหนักของผักสุกถึง 7-10 กก. และในกรณีพิเศษน้ำหนักของผลไม้ที่สุกเกินจะมากกว่า 15 กก.

ฟักทองมีวัตถุแห้ง 5-6% และกรดแอสคอร์บิก 30-34 มก. ต่อผลิตภัณฑ์ 1 กก.

วิธีการปลูกขี้ผึ้งมะระ

Benincasa เป็นพืชที่ไม่โอ้อวดและปลูกง่าย เพื่อให้ได้ผลผลิตสูงดินจะได้รับการปฏิสนธิอย่างดีด้วยฮิวมัสเพิ่มลงในหลุมปลูกโดยตรงและเทขี้เถ้าหนึ่งกำมือที่นั่น

เมื่อดินร้อนขึ้นถึง 10 ° C เมล็ดจะถูกหว่าน Benincasa มีอัตราการงอกสูงดังนั้นจึงเพียงพอที่จะวางเมล็ดสองเมล็ดในแต่ละหลุม การหว่านจะฝังลึก 3-4 ซม. Benincasa มีลักษณะเป็นวัฒนธรรมที่ทนต่อน้ำค้างแข็งไม่กลัวอุณหภูมิจะลดลงถึง -4 ° C

ผักถูกปลูกในระยะ 60 ซม. จากกันในแถว ระยะห่างระหว่างแถวเหลือประมาณ 1.5 ม. หากสวนมีขนาดเล็กอนุญาตให้ลดช่องว่างระหว่างแถวลงเหลือ 70 ซม.

สำคัญ! Benincasa สามารถปลูกได้ถัดจาก congeners เนื่องจากฟักทองนี้ไม่ได้ผสมเกสรข้ามกับพวกมัน

พืชเติบโตได้สูงถึง 4 เมตรดังนั้นจึงเป็นการดีที่สุดที่จะปลูกมะระแว็กซ์บนโครงบังตา หากไม่มีให้ตอกหมุดในบริเวณใกล้เคียง เพื่อการติดผลที่ดีให้บีบยอดเหนือใบที่ 15 แล้วเด็ดยอดออก

การปลูกต้นกล้าฟักทองฤดูหนาว

วิธีการเพาะกล้าถือว่าเหมาะสมที่สุด ในตอนท้ายของเดือนเมษายน (หรือมากกว่าหนึ่งเดือนก่อนที่จะย้ายต้นกล้าลงในพื้นที่เปิดโล่ง) เมล็ดพืชสองเมล็ดจะปลูกในกระถางพรุแยกต่างหากลึก 1-2 ซม. เมื่อหน่อปรากฏขึ้นพืชที่อ่อนแอกว่าจะถูกกำจัดออก

ในตอนท้ายของเดือนพฤษภาคมในสวนจะมีการเตรียมหลุมไว้เป็นแถวโดยมีช่วงเวลาอย่างน้อย 60 ซม. เทด้วยน้ำเดือดและวางต้นกล้าไว้ที่นั่น จากนั้นการปลูกจะคลุมด้วยฮิวมัส

ในหมายเหตุ ชาวสวนหลายคนชอบเคลือบฟิล์ม อุณหภูมิที่เหมาะสมสำหรับ Benincasa คือ 25-30 ° C ฟิล์มกั้นจะสร้างปากน้ำที่เหมาะสมที่สุดสำหรับการเจริญเติบโตของพืชและการสุกของผลไม้

ในตอนแรกต้นกล้าจะรดน้ำทุกวัน เพื่อให้พุ่มไม้ไม่หนาจึงมีการติดตั้งตาข่ายบังตาที่อยู่รอบ ๆ พวกเขาและการสร้างรูปร่างจะดำเนินการโดยการเอาหน่อด้านข้างออก

การดูแล

Benincasa ไม่กลัวการขาดความชุ่มชื้น แต่ควรหลีกเลี่ยงสิ่งนี้ดีกว่าและรดน้ำด้วยน้ำอุ่นเป็นประจำทุกๆ 10 วันในช่วงฤดูปลูกพืชจะถูกป้อนด้วยปุ๋ยคอกในอัตราส่วน 1/10, 2 ลิตรต่อต้นกล้า ฟักทองต้องการสถานที่ที่มีแสงแดดส่องถึงผลไม้ที่ดีที่สุดจะได้รับจากด้านบนของขนตาซึ่งแสงแดดส่องถึงตลอดทั้งวัน

วัฒนธรรมกำลังพัฒนาอย่างแข็งขันที่อุณหภูมิ 25-30 ° C ในระหว่างวันและอย่างน้อย 10 ° C ในเวลากลางคืน ร่มเงาส่งผลเสียต่อผัก หากวัฒนธรรมเติบโตในเรือนกระจกควรเปิดฟิล์มตอนเที่ยงเพื่อให้แมลงพากันมาที่ดอกไม้เพื่อผสมเกสร

ในหมายเหตุ สำหรับการตั้งค่าผลไม้ที่ประสบความสำเร็จจะมีการผสมเกสรด้วยตนเองเพิ่มเติม ในวันที่อากาศแจ่มใสละอองเรณูจะถูกถ่ายโอนจากดอกไม้หนึ่งไปยังอีกดอกหนึ่งด้วยแปรง สิ่งนี้มีประโยชน์อย่างยิ่งหากปลูกพืชในสภาพเรือนกระจก

การก่อตัวของวัฒนธรรม

เพื่อให้พุ่มไม้ไม่หนาพวกเขาจึงจัดให้มีช่องบังตาที่อยู่รอบ ๆ พวกเขาและสร้างมันขึ้นมาโดยการเอาหน่อด้านข้างออกจากเถาวัลย์ที่มีความยาวไม่เกิน 1 เมตร หน่อที่เหลือจะถูกบีบหลังจากรังไข่ของผลไม้แรก

เพื่อให้ผักเจริญเติบโตเต็มที่จะเหลือรังไข่ไว้บนต้นเดียวถึงสี่รัง หากต้องการผลอ่อนให้ทิ้งรังไข่ไว้ไม่เกินสิบสองรัง เพื่อเพิ่มผลผลิตในต้นเดือนสิงหาคมหน่อหลักจะถูกบีบหลังจากการปรากฏตัวของ 10-12 ผล

การป้องกันโรคและแมลงศัตรูพืช

โรคที่พบบ่อยในฟักทองคือโรคราแป้งโรคโมเสคและผลไม้เน่า ส่วนใหญ่มักปรากฏขึ้นเนื่องจากความชื้นที่เพิ่มขึ้นซึ่งจะสร้างจุลินทรีย์ที่ดีสำหรับการพัฒนาเชื้อราและแบคทีเรีย ศัตรูพืชมีเพลี้ยแตงและไรเดอร์

มาตรการป้องกัน:

1. เมื่อตรวจพบอาการแรกของโรคราแป้งบนใบฟักทองให้ฉีดพ่นด้วยน้ำยาฆ่าเชื้อรา ซึ่งจะต้องใช้คอปเปอร์ซัลเฟต 2 กรัมหรือด่างทับทิม 3 กรัม สารนี้ละลายในถังน้ำ
2. ของเหลวบอร์โดซ์ 1% ได้รับการบำบัดในระหว่างการสร้างรังไข่และใบ สำหรับการป้องกันโรคจะมีการรดน้ำอย่างสม่ำเสมอสังเกตการหมุนเวียนของพืชและส่วนที่เหลือของพืชที่ได้รับผลกระทบจะถูกกำจัดออกไป

สัญญาณแรกของกระเบื้องโมเสคสามารถสังเกตเห็นได้แม้กระทั่งในต้นอ่อน เป็นที่ประจักษ์โดยใบย่นกระเบื้องโมเสคและคลอโรติก ต่อมาแผ่นใบของต้นกล้าที่ได้รับผลกระทบจะงอเข้าด้านในเมื่อเวลาผ่านไปการเจริญเติบโตของพืชทั้งหมดจะช้าลง โมเสคฟักทองเป็นโรคไวรัสที่อันตรายพืชที่ได้รับผลกระทบจะถูกลบออกและเผาออกไปจากสวน

ในการทำลายภาพโมเสคในระยะเริ่มต้น:

• ลบพื้นที่ที่ได้รับผลกระทบในเวลาที่เหมาะสม
• ทำลายวัชพืช
• การฆ่าเชื้อโรคในเครื่องมือทำสวน

หากพืชติดเชื้อในช่วงฤดูปลูกต้นกล้าจะได้รับการรักษาด้วยสารละลาย "Farmayoda"

สำคัญ! เพื่อป้องกันการติดเชื้อฟักทองด้วยกระเบื้องโมเสคก่อนที่จะหว่านเมล็ดจะได้รับการบำบัดด้วยสารละลายด่างทับทิมที่อ่อนแอ

บริเวณที่ผุของผลไม้จะถูกลบออกอย่างระมัดระวังด้วยมีด แผลที่เกิดจะถูกถูด้วยน้ำว่านหางจระเข้ บริเวณที่ถูแห้งและผลไม้ยังคงพัฒนาต่อไป

เพื่อป้องกันเพลี้ยกำจัดวัชพืชก่อนจากนั้นฉีดพ่นด้วยน้ำสบู่ (สบู่บด 100 กรัมต่อน้ำ 5 ลิตร) หรือคาร์โบฟอส 10% (30 กรัมสำหรับของเหลว 5 ลิตร)

เพื่อต่อสู้กับไรเดอร์การแช่หัวหอม (100 กรัมแกลบต่อน้ำ 5 ลิตร) หรือสารละลายคลอโรเอทานอล 20% (10 กรัมต่อของเหลว 5 ลิตร) จะช่วยได้

ข้อดีอย่างหนึ่งของ Benincasa คือแตกต่างจากฟักทองพันธุ์อื่น ๆ คือไม่ได้รับผลกระทบจากโรคและทนต่อศัตรูพืชได้ดีกว่า

ความคิดเห็นของชาวสวน

ความคิดเห็นเกี่ยวกับฟักทองฤดูหนาวนั้นแตกต่างกัน: บางคนพอใจกับความหลากหลายอย่างสมบูรณ์คนอื่นไม่พอใจกับบางสิ่งบางอย่างและคนอื่น ๆ ก็ไม่ต้องการที่จะเติบโตเลย

Yuri, Oryol: “ ฉันได้รู้จักกับพันธุ์ Benincasa โดยบังเอิญและได้ชิมพายฟักทองกับแม่สามีของฉัน ภรรยาเริ่มสนใจในผลิตภัณฑ์พวกเขาจึงนำเมล็ดพืชไปทดลองเล็กน้อย ฉันมีที่ดินที่ดีดินดำบริสุทธิ์ ปีที่แล้วฉันปลูกต้นกล้าฟักทองเป็นครั้งแรก แต่ทั้งต้นกล้าและการพัฒนาวัฒนธรรมไม่เป็นไปตามความคาดหวังของฉัน บนลำต้นที่อ่อนแอมีผลไม้ขั้นต่ำซึ่งเมื่อถึงเวลาเก็บเกี่ยวจะมีจำนวนครึ่งหนึ่งของจำนวนที่สัญญาไว้ เมื่อปลูกและเติบโตพวกเขาทำตามคำแนะนำทั้งหมดฉันคิดไม่ออกว่าเกิดอะไรขึ้นผักนั้นดีและมีสุขภาพดี แต่ดูเหมือนว่าดินของฉันไม่เหมาะกับมันเลย

ยาโรสลาฟ Gelendzhik: “ ไม่กี่ปีที่ผ่านมาเพื่อนบ้านแบ่งปันเมล็ดมะระเมืองหนาว ตั้งแต่นั้นมาฉันก็ปลูกพืชผักนี้ทุกปี ฟักทองมีประโยชน์ต่อสุขภาพมากและมีขนาดพอเหมาะ ผลไม้เพียงลูกเดียวก็เพียงพอสำหรับครอบครัวใหญ่ของฉันที่จะกิน ฉันเก็บฟักทองไว้ใต้โซฟา - ประหยัดพื้นที่มาก! และข้อดีที่ยิ่งใหญ่กว่านั้นคือมันไม่ผสมเกสรข้ามกับฟักทองชนิดอื่น ๆ สิ่งนี้สำคัญมากสำหรับฉันเนื่องจากฉันปลูกหลายชนิดพร้อมกัน ฉันได้ยินมาว่าพืชชนิดนี้สามารถปลูกได้แม้ในอพาร์ตเมนต์: ต้องใช้กระถางดอกไม้ขนาดใหญ่ที่มีปริมาตรประมาณ 7 ลิตร มันเล็กน้อยดูจากการที่เธอปล่อยแส้สวย ๆ สูงถึง 4 ม. การตกแต่งแบบนั้น ฉันอยากจะลอง. "

Irina, ตเวียร์: “ ฉันปลูกฟักทองฤดูหนาว Benincasa มาห้าปีแล้ว ฉันชอบที่ขี้ผึ้งฟักทองสามารถเก็บไว้อย่างเงียบ ๆ ที่อุณหภูมิห้องเป็นเวลาหลายปีสิ่งสำคัญคือไม่ต้องล้างสารเคลือบป้องกันออก รสชาติเหมือนบวบ เด็ก ๆ กินมันดิบอย่างมีความสุข เทคโนโลยีการเกษตรในทางปฏิบัติไม่แตกต่างจากฟักทองธรรมดาและลูกจันทน์เทศ ทั้งครอบครัวของฉันชอบผักนี้ฉันวางแผนที่จะปลูกฟักทองตลอดเวลา "

ข้อสรุป

เนื่องจากวิตามินในเนื้อมีความเข้มข้นสูงและสารและแร่ธาตุที่มีประโยชน์มากมาย Benincasa จึงช่วยเพิ่มภูมิคุ้มกันได้ดีในฤดูหนาว ผู้ที่รับประทานฟักทองนี้เป็นประจำมีแนวโน้มที่จะติดเชื้อทางเดินหายใจน้อยกว่า หากต้องการแม้แต่ผู้อยู่อาศัยในช่วงฤดูร้อนก็สามารถปลูกผักที่ผิดปกติและดีต่อสุขภาพได้อย่างง่ายดาย

ดูวิดีโอด้านล่างสำหรับข้อมูลที่เป็นประโยชน์มากมายเกี่ยวกับพันธุ์ Benincasa: