บันทึกเนื้อหาของสารอาหารลักษณะสดใสและรสชาติเข้มข้น - มะเขือเทศ "Golden Heart"

มะเขือเทศมีสารอาหารมากมาย ในการแพทย์พื้นบ้านมักใช้ผักชนิดนี้เป็นยาเพื่อเสริมสร้างภูมิคุ้มกันและเป็นมาตรการป้องกันโรคหวัด วันนี้หลายคนยังไม่ลืม สูตรโฮมเมด และใช้มะเขือเทศเพื่อปรับปรุงสุขภาพ

พิจารณาเพิ่มเติมเกี่ยวกับพันธุ์ Golden Heart ซึ่งมีวิตามินและแร่ธาตุเป็นประวัติการณ์

คำอธิบายของความหลากหลาย

ความหลากหลายปรากฏขึ้นด้วยผลงานของนักปฐพีวิทยาชาวรัสเซีย แนะนำสำหรับการเพาะปลูกในสภาพอากาศที่แตกต่างกัน

การเก็บเกี่ยวที่ดีสามารถหาได้แม้ในพื้นที่ทางตอนเหนือของประเทศของเรา

นอกจากนี้ Golden Heart ยังพบได้ในสวนของประเทศเพื่อนบ้าน

ลักษณะโดยละเอียดและคำอธิบายของความหลากหลายแสดงไว้ด้านล่าง

คุณสมบัติที่โดดเด่น

พุ่มไม้ของ Golden Heart ไม่สูง - สามารถเข้าถึงได้สูงสุด 1 ม. นอกเหนือจากประโยชน์ของมันแล้วมะเขือเทศยังมีฟังก์ชั่นการตกแต่งตกแต่งที่ดิน

พุ่มไม้มีใบสีเขียวขนาดเล็กสีเขียวเข้ม มะเขือเทศค่อยๆสุกคุณสามารถเลือกผักที่สุกได้ตลอดฤดูร้อน

ระยะเวลาการสุกประมาณ 95 วันนับจากวันปลูก

ลักษณะของมะเขือเทศผลผลิต

ชาวสวนเก็บมะเขือเทศสวยสุกประมาณ 7 กก. จาก 1 ตารางเมตร รูปร่างของพวกเขาเป็นซี่โครงเล็กน้อย แต่ในขณะเดียวกันก็เป็นรูปหัวใจ สีที่อุดมไปด้วยสีเหลืองอมส้ม มะเขือเทศมีสีนี้ด้วยเหตุผล ความจริงก็คือพ่อพันธุ์แม่พันธุ์ได้ยกเว้นเม็ดสีจากพันธุ์ Golden Heart ซึ่งอาจทำให้เกิดอาการแพ้ในคนได้

มะเขือเทศโกลเด้นฮาร์ทอุดมไปด้วยฟลูออไรด์เหล็กโพแทสเซียมและแมกนีเซียม ยิ่งไปกว่านั้นพวกเขายังมีไทอามีนกรดโฟลิกและไนอาซิน

องค์ประกอบเหล่านี้มีประโยชน์ต่อการย่อยอาหารของมนุษย์มีผลดีต่อระบบประสาทของร่างกายและลดระดับความเครียด และแคโรทีนมีผลอย่างมากต่อการมองเห็น

เนื้อผลฉ่ำและเนื้อมีเมล็ดน้อย น้ำหนักของผักประมาณ 160 กรัมและภายใต้สภาวะที่เอื้ออำนวยมากกว่านั้นสามารถเข้าถึงได้ถึง 230 กรัมรสชาติของมะเขือเทศจะเข้มข้นโดยไม่ต้องมีน้ำมากเกินไป

วิธีการปลูกต้นกล้า

ชาวสวนที่มีประสบการณ์เพื่อการเก็บเกี่ยวที่อุดมสมบูรณ์แนะนำให้เริ่มขั้นตอนการปลูก Golden Heart ด้วยต้นกล้า ในการทำเช่นนี้คุณต้องเตรียมดินภาชนะและเมล็ดพืช

การเตรียมเมล็ดพันธุ์

ก่อนปลูกเมล็ดจะต้องวางในถุงเล็ก ๆ และลดลงในแก้วด้วยสารละลายด่างทับทิมเป็นเวลา 20 นาที จากนั้นคุณควรล้างออกด้วยน้ำ การฟลัชชิงจะช่วยให้เมล็ดพันธุ์มีโอกาสเกิดขึ้นได้ง่ายขึ้นและป้องกันไวรัสและเชื้อรา

ขั้นตอนต่อไปของการเตรียมคือการแช่ในสารละลายที่มีส่วนผสมของขี้เถ้าไม้ เถ้าเป็นปุ๋ยที่ดีเยี่ยมสำหรับทั้งต้นกล้ามะเขือเทศและเตียงสำเร็จรูป.

ในทำนองเดียวกันให้แช่ถุงเพาะในสารละลายเป็นเวลา 12 ชั่วโมงจากนั้นในน้ำสะอาดเป็นเวลา 24 ชั่วโมง การดำเนินการง่ายๆนี้ทำให้เมล็ดพันธุ์มีความทนทานต่อสภาพอากาศเลวร้ายและสร้างภูมิคุ้มกัน

ความจุและดิน

ภาชนะสามารถซื้อได้ที่ร้านค้า ตัวอย่างเช่นสิ่งเหล่านี้จะเป็นกระถางพีทหรือเทปพลาสติกพิเศษสำหรับต้นกล้า อย่างไรก็ตามคุณสามารถประหยัดเงินและวางเมล็ดในขวดพลาสติกหรือถังปกติ บางครั้งชาวสวนใช้ภาชนะสำหรับมายองเนสหรือผลิตภัณฑ์อื่น ๆสิ่งสำคัญคือภาชนะที่สะอาดและแห้ง

สำหรับดินก็มีสองวิธีเช่นกัน:

1. ทำดินสำหรับต้นกล้าด้วยตัวคุณเอง ชุดส่วนผสมมาตรฐานคือดินที่สะอาดจากสวนพรุขี้เถ้าทรายหรือขี้เลื่อย พีทดูดซับความชื้นส่วนเกินและกักเก็บไว้ในรูขุมขนในขณะที่ทรายหรือขี้เลื่อยทำหน้าที่เป็นตัวคลายตัวให้กับโลก ควรใช้ทรายแม่น้ำโดยไม่มีส่วนผสมของดินเหนียว นอกจากนี้การใช้ส่วนประกอบเหล่านี้ช่วยให้การระบายน้ำดีขึ้น
2. ซื้อดินสำเร็จรูปในร้าน. มันมีชุดของสารอาหารที่จำเป็นอยู่แล้ว โดยโครงสร้างของมันดินดังกล่าวมักจะหลวมเพื่อให้พุ่มไม้เล็กสามารถเข้าถึงอากาศบริสุทธิ์ได้ง่าย ที่ดินที่ซื้อมาได้รับการเพาะปลูกแล้วและไม่มีสปอร์ของเชื้อราและจุลินทรีย์ที่เป็นอันตราย

สำคัญ! หากคุณเตรียมดินเพาะกล้าด้วยตัวเองอย่าลืมฆ่าเชื้อด้วยสารละลายไฮโดรเจนเปอร์ออกไซด์

การหว่านเมล็ด

เทดินลงในภาชนะแล้วเจาะรูเล็ก ๆ เมล็ดพืชวางอยู่ในแต่ละเมล็ดโรยด้วยดินด้านบนและ รดน้ำอย่างล้นเหลือ... ที่ดีที่สุดคือปิดต้นกล้าด้วยแก้วหรือฟิล์มยึด ดังนั้นพืชจะให้หน่อแรกเร็วขึ้น

การเจริญเติบโตและการดูแล

หน่อแรกจะปรากฏภายในหนึ่งสัปดาห์นับจากช่วงปลูก สิ่งสำคัญคืออย่าพลาดช่วงเวลานี้และนำฟิล์มออกให้ทันเวลา ย้ายตู้คอนเทนเนอร์ไปที่ขอบหน้าต่างที่เบาที่สุดในบ้าน

รักษาความชื้นให้เพียงพอและฉีดพ่นด้วยขวดสเปรย์เป็นระยะ อย่าลืมระบายอากาศ แต่ป้องกันต้นกล้าจากร่างและเครื่องปรับอากาศ

ควรรดน้ำต้นกล้าด้วยน้ำอุ่นที่ตกตะกอน 10 วันหลังจากการปรากฏตัวของใบแรกขอแนะนำให้ให้อาหารครั้งแรก ตัวอย่างเช่นให้ปุ๋ยกับมูลสัตว์ปีก

2 สัปดาห์ก่อนที่จะย้ายลงดินจะทำการชุบแข็ง - พวกเขาลดอุณหภูมิในห้องลงหลายองศาเปิดช่องระบายอากาศและประตูระเบียง

วิธีปลูกมะเขือเทศ

ทันทีที่ต้นกล้าพร้อมแล้วก็ถึงเวลาเริ่มปลูกพืชในดิน

ท่าเรือ

สำหรับมะเขือเทศโกลเด้นฮาร์ทให้เลือกสถานที่ที่มีแสงและป้องกันลมในไซต์ของคุณ ระยะห่างที่เหมาะสมระหว่างพุ่มไม้ควรมีอย่างน้อย 50 ซม. ผักต้องการความร้อนดังนั้นอุณหภูมิที่เหมาะสมสำหรับการตั้งมะเขือเทศคือ 20-25 องศา

มีการเตรียมเตียงไว้ล่วงหน้า ในฤดูใบไม้ร่วงดินจะถูกปลดปล่อยจากเศษซากและเศษซากของพืชเก่า นอกจากนี้ยังมีประโยชน์ในการเพิ่มส่วนผสมของฮิวมัสและซูเปอร์ฟอสเฟต ขั้นตอนหลักของการเตรียมการเกิดขึ้นในฤดูใบไม้ผลิ คุณสามารถทำหลุมด้วยมือหรือพลั่ว ขอแนะนำให้ปลูกต้นกล้าในตอนเย็นในวันที่มีเมฆมาก ดังนั้นมันจะหยั่งรากเร็วขึ้นโดยไม่ต้องรดน้ำเพิ่มเติม

การดูแล

การรดน้ำ Heart of Gold จะเริ่มในวันที่สิบหลังจากปลูก... มะเขือเทศไม่ชอบดินชื้นเกินไป ทำให้ผักแตกและเพิ่มความเสี่ยงต่อเชื้อราและแมลงปรสิต ชาวสวนแนะนำให้หลีกเลี่ยงความชื้นที่ใบและลำต้น อย่าลืมกอดเตียงและคลายพื้น การกระทำเหล่านี้ทำให้โลกอิ่มตัวด้วยออกซิเจนทำให้มะเขือเทศเป็นที่ชื่นชอบมากขึ้น

ควรให้อาหารพืชอย่างน้อย 3 ครั้งต่อฤดูกาล ตามหลักการแล้วควรให้อาหารทุก 2 สัปดาห์ ผักชอบปุ๋ยไนโตรเจน แต่พยายามอย่าให้มากเกินไป สำหรับการใส่ปุ๋ยแร่แอมโมเนียมไนเตรตหรือซุปเปอร์ฟอสเฟตนั้นเหมาะสม

อย่าลืมเกี่ยวกับการจับพุ่มไม้ ขอแนะนำให้ถอนหน่อเพิ่มเติมทุกๆ 12-14 วัน พวกมันเข้าไปยุ่งกับพุ่มไม้ได้อย่างไร? ลูกเลี้ยงรับสารอาหารบางอย่างเพื่อตัวเองซึ่งเป็นสาเหตุที่ทำให้ลำต้นหลักไม่ได้รับวิตามินในปริมาณที่ต้องการ คุณสามารถกำจัดหน่อยาวด้วยมือของคุณและหน่อสั้นด้วยกรรไกรสวน

สำคัญ! เนื่องจากมีขนาดกะทัดรัดจึงไม่จำเป็นต้องผูกหัวใจของทองคำ

คุณสมบัติของการเพาะปลูกและปัญหาที่อาจเกิดขึ้น

เมื่อปลูกมะเขือเทศ Golden Heart ชาวสวนอาจพบความแตกต่างบางประการ ตัวอย่างเช่นหากใบเปลี่ยนเป็นสีเหลืองและแห้งแสดงว่าพืชขาดไนโตรเจนคนที่มีไนโตรเจนจะเข้ามาช่วย การให้อาหาร: โซเดียมไนเตรตแอมโมเนียมซัลเฟตยูเรีย

นอกจากนี้ชาวสวนมักบ่นเกี่ยวกับการมีรอยแตกลึกในผลไม้ สาเหตุหลักอยู่ที่ความชื้นส่วนเกิน หากฝนตกอย่างหนักในช่วงที่ผักสุกมะเขือเทศจะดูดซับน้ำและรอยแตก อนิจจายังไม่มีการคิดค้นวิธีการรักษานี้

โรคและแมลงศัตรูพืช

บางครั้ง Golden Heart ถูกเคลือบด้วยสีขาว นี่เป็นสัญญาณแรกของโรคที่เรียกว่าโรคราแป้ง แม้ว่าพืชจะติดเชื้อน้อยที่สุด แต่ก็เพียงพอที่จะทำให้ระบบภูมิคุ้มกันอ่อนแอลงและลดความต้านทานต่อการเปลี่ยนแปลงของสภาพอากาศ โรคราแป้งพัฒนาได้ในความร้อนและแล้งจัด

อีกสาเหตุหนึ่งของการก่อตัวคือสารที่มีไนโตรเจนมากเกินไป คุณสามารถต่อสู้กับปุ๋ยที่มีฟอสฟอรัสและโพแทสเซียม

สำคัญ! นอกจากโรคราแป้งแล้วพันธุ์นี้ยังป่วยด้วยโรคใบไหม้ขาดำโมเสคยาสูบ โรคเหล่านี้มักปรากฏขึ้นเนื่องจากความชื้นส่วนเกินและการดูแลที่ไม่เหมาะสม เพื่อป้องกันการปรากฏตัวขอแนะนำให้ปลูกในดินและใช้ขี้เถ้าและปุ๋ยอินทรีย์อื่น ๆ รวมทั้งปฏิบัติตามระบบการชลประทาน

นอกจากโรคแล้วศัตรูที่พบบ่อยของมะเขือเทศคือด้วงมันฝรั่งโคโลราโด ศัตรูพืช ไม่เพียง แต่รักมันฝรั่งเท่านั้น แต่ยังรวมถึงมะเขือเทศด้วย ในช่วงเวลาสั้น ๆ ด้วงสามารถทำลายพืชผลทั้งหมดได้อย่างสมบูรณ์ ที่ดีที่สุดคือจัดการกับมันด้วยความช่วยเหลือของสารเคมีตัวอย่างเช่นด้วยความช่วยเหลือของ "Bankol" หรือ "ไต้ฝุ่น"

ความแตกต่างของการเติบโตในทุ่งโล่งและเรือนกระจก

การปลูก Golden Heart นอกบ้านมีความซับซ้อนเนื่องจากพืชไม่ได้รับการปกป้องจากความหลากหลายของสภาพอากาศ อุณหภูมิหรือความชื้นต่ำสร้างสภาพแวดล้อมที่เอื้ออำนวยต่อการเกิดเชื้อรา ศัตรูที่อันตรายที่สุดของมะเขือเทศคือโรคใบไหม้ซึ่งเป็นเชื้อราชนิดหนึ่ง

เชื้อราจะปรากฏเป็นจุดบนใบ ในการป้องกันคุณควรคลายและรดน้ำดินให้ทันเวลารวมทั้งโรยกระเทียมลงบนเตียงเพื่อป้องกัน

หากคุณปลูก Golden Heart ในเรือนกระจกคุณควรใส่ใจกับคุณสมบัติบางอย่าง:

1. อย่าลืมระบายอากาศในห้องเป็นระยะ
2. อย่าปล่อยให้เรือนกระจกร้อนและชื้นในเวลาเดียวกัน
3. ตรวจสอบพืชเป็นประจำเพื่อหาการเปลี่ยนสีและสีของใบและผลไม้ที่ผิดปกติ
4. หากคุณพบโรคใด ๆ ให้รีบดำเนินการทันที

การเก็บเกี่ยวและการใช้พืชผล

เนื่องจากระยะเวลาการสุกเป็นเวลานานผักจึงเก็บเกี่ยวได้ตลอดฤดูร้อน ทำให้คุณเพลิดเพลินไปกับรสชาติที่ชุ่มฉ่ำของ Golden Heart ได้จนถึงต้นฤดูใบไม้ร่วง ผักบางชนิดบริโภคสดในขณะที่ผักอื่น ๆ เตรียมไว้สำหรับบรรจุกระป๋อง เนื่องจากมีขนาดเล็กมะเขือเทศจึงเหมาะสำหรับการดองทั้งตัว

นอกจากนี้ความหลากหลายเหมาะสำหรับการเตรียมอาหารต่างๆ ตัวอย่างเช่นมะเขือเทศยัดไส้หรือมะเขือเทศตากแดดสตูว์ผักหรือซุปมะเขือเทศ การมีวิตามินสูงจะทำให้อาหารไม่เพียง แต่อร่อย แต่ยังดีต่อสุขภาพอีกด้วย นอกจากนี้มะเขือเทศสีส้มจะตกแต่งโต๊ะงานรื่นเริงใด ๆ

สำคัญ! ความหลากหลายสามารถทนต่อการขนส่งทางไกลและมีคุณภาพในการรักษาระดับสูง นอกจากนี้โกลเด้นฮาร์ทยังปลูกไม่เพียง แต่เพื่อการบริโภคส่วนบุคคลเท่านั้น แต่ยังปลูกเพื่อขายด้วย

ข้อดีและข้อเสียของความหลากหลาย

ข้อดีของความหลากหลายของ Golden Heart:

• รสชาติดี
• รูปลักษณ์ที่สวยงาม
• ความเก่งกาจในการใช้งาน
• ภูมิคุ้มกันต่อโรคและแมลงศัตรูพืช
• อายุการเก็บรักษานาน
• ขยายระยะเวลาการทำให้สุก
• ความสามารถในการทำให้สุกที่อุณหภูมิห้อง
• ความสามารถในการเติบโตในสภาพอากาศที่แตกต่างกัน

จุดด้อย: ต้องใช้การบีบ

ความคิดเห็นของเกษตรกร

ในฟอรัมของชาวสวนมีบทวิจารณ์มากมายเกี่ยวกับพันธุ์ Golden Heart นี่คือบางส่วนของพวกเขา

Vladimir จาก Rostov-on-Don: »เมื่อเร็ว ๆ นี้ฉันพยายามปลูกพันธุ์ Golden Heart ในแปลงของฉัน ฉันไม่คิดว่าฉันจะชอบมะเขือเทศมากขนาดนี้ ฉันพอใจเป็นพิเศษกับรูปลักษณ์ - ฉันชอบพันธุ์ที่สดใสและแปลกตา ในการจากไปฉันจะไม่บอกว่าฉันใช้เวลามากอย่างน้อยก็ไม่เกินพันธุ์อื่น ๆดังนั้นฉันจะปลูก Heart of Gold ในปีหน้า”

Valeria จาก Omsk: “ ฉันชื่นชมพันธุ์ที่อุดมไปด้วยวิตามินและธาตุอื่น ๆ จาก Heart of Gold ฉันเตรียมช่องว่างสำหรับฤดูหนาวและในฤดูร้อนฉันกินมันสด ฉันชอบที่จะรวมผักกับปลา - พวกมันช่วยเสริมกันและกัน ถ้าไม่ใช่เพื่อการกำจัดลูกเลี้ยงฉันจะเรียกสิ่งนี้ว่าเป็นอุดมคติ "

Denis จาก Naberezhnye Chelny: “ นี่เป็นครั้งที่สองที่ฉันปลูกพันธุ์นี้ การปลูกครั้งแรกประสบความสำเร็จฉันเก็บเกี่ยวมะเขือเทศสุกได้ดี แต่ปีนี้มีบางอย่างผิดพลาด 2 สัปดาห์หลังปลูกพุ่มไม้เริ่มแห้ง เพิ่มน้ำสลัดยอดนิยม - ไม่ได้ช่วย เป็นผลให้มีพุ่มไม้เพียง 7 ใน 12 เท่านั้นที่ให้ผลผลิต”

ข้อสรุป

หลายคนชอบมะเขือเทศสดใสรูปหัวใจ พวกเขาไม่โอ้อวดในการดูแลพวกเขามีความต้านทานต่อโรค พวกมันสุกทั้งทางตอนใต้ของประเทศและในเลนกลาง ชาวสวนบางคนชอบเตียงแบบเปิดโล่งและบางคนปลูกผักในเรือนกระจกโดยเฉพาะ

ไม่ว่าคุณจะปลูก Heart of Gold ไว้ที่ใดโปรดจำไว้ว่าสิ่งสำคัญคือการรดน้ำพุ่มไม้ตรงเวลาใส่ปุ๋ยและคลายพื้นดิน