ทำไมมะเขือเทศสีดำจึงดึงดูดผู้อยู่อาศัยในช่วงฤดูร้อน

มะเขือเทศเป็นพืชที่เป็นที่รักและนิยมมากที่สุดในหมู่ชาวสวน มีหลากหลายพันธุ์ที่มีรูปร่างและสีแตกต่างกันไป พวกเขาปลูกมะเขือเทศสีแดงสีเหลืองสีส้มและแม้แต่สีดำ

ผลไม้สีดำมีสีเช่นนี้เนื่องจากสารแต่งสี (แอนโธไซยานินแคโรทีนอยด์คลอโรฟิลล์) มะเขือเทศพันธุ์นี้ไม่ไวต่อการเปลี่ยนแปลงความเป็นกรดของดินมากนักจึงปลูกได้ง่ายกว่าพันธุ์อื่น ๆ

คุณสมบัติของมะเขือเทศดำ

ข้อดีของมะเขือเทศสีดำคือรสชาติที่เข้มข้นเนื่องจากเนื้อผลมีน้ำตาลและกรดอินทรีย์จำนวนมากและมีกลิ่นหอมสดใส

แอนโธไซยานินที่มีอยู่ในมะเขือเทศเหล่านี้มีฤทธิ์ต้านมะเร็งในร่างกายมนุษย์เพิ่มภูมิคุ้มกันยับยั้งกระบวนการชราและปรับปรุงการทำงานของระบบหัวใจและหลอดเลือด

สารอื่น ๆ อีกมากมายที่มีอยู่ในผลิตภัณฑ์นี้มีผลดีต่อสุขภาพของมนุษย์:

1. เนื่องจากไลโคปีนทำให้การทำงานของต่อมลูกหมากในผู้ชายเป็นปกติ
2. Provitamin A ช่วยเพิ่มการมองเห็น
3. ความซับซ้อนของสารที่มีประโยชน์ช่วยเพิ่มโทนเสียงในร่างกายกระตุ้นการทำงานทางเพศ

อย่างไรก็ตามมะเขือเทศก็มีผลเสียต่อร่างกายเช่นกัน ดังนั้นจึงไม่แนะนำให้รับประทานสำหรับผู้สูงอายุเช่นเดียวกับผู้ที่เป็นโรคกระดูกพรุนและโรคข้อ

สำคัญ! ไม่ใช่มะเขือเทศที่เป็นอันตราย แต่เป็นกรดที่มีอยู่ อาจกระตุ้นให้เกิดอาการกระตุกของถุงน้ำดีด้วยโรคนิ่วในถุงน้ำดี

การใช้ผลิตภัณฑ์นี้ในปริมาณมากนำไปสู่การสะสมของแคลเซียมในร่างกายการสะสมของเกลือ ทำให้เกิดนิ่วในไตก่อให้เกิดการสึกกร่อนของเคลือบฟัน

วิธีปลูกมะเขือเทศดำ

ด้วยความหลากหลายของพันธุ์แต่ละพันธุ์ต้องการแนวทางของแต่ละบุคคลในเรื่องของการเพาะปลูกและการดูแล อย่างไรก็ตามคำแนะนำทั่วไปสามารถแยกแยะได้โดยไม่คำนึงถึงความหลากหลายเฉพาะ

ขอแนะนำให้ปลูกมะเขือเทศในช่วงต้นเดือนกุมภาพันธ์

ในระหว่างการเพาะปลูกและการดูแลรักษาควร จำกัด การใช้สารเคมีและปุ๋ยแร่ธาตุและถ้าเป็นไปได้ให้แทนที่ด้วยปุ๋ยอินทรีย์

ทุกสัปดาห์โดยเฉพาะอย่างยิ่งหลังฝนตกควรฉีดพ่นพุ่มมะเขือเทศด้วยสารละลาย "ไตรโคเดอร์มินา" ซึ่งเป็นสารเตรียมทางชีวภาพที่ช่วยปกป้องพืชจากเชื้อรา เพื่อจุดประสงค์นี้ kefir, kvass, การแช่กระเทียมหรือเวย์จากนมเปรี้ยวก็เหมาะสมเช่นกัน

มัดพุ่มไม้เป็นประจำเพื่อไม่ให้ผลไม้สัมผัสดิน มะเขือเทศสีเข้มมีผิวที่บางบอบบางและเนื้อฉ่ำซึ่งเป็นเป้าหมายของการติดเชื้อและศัตรูพืชต่างๆได้ง่าย

พุ่มไม้พันธุ์มืดเติบโตค่อนข้างหนาแน่นสร้างแปรงใหม่อย่างต่อเนื่องและมีความสูงมากกว่า 1.5 ม. พุ่มไม้)

การเตรียมดิน

เตียงมะเขือเทศวางอยู่ในบริเวณที่มีแสงสว่างเพียงพอซึ่งได้รับการปกป้องจากลมแรง ควรเลือกสถานที่ที่ใช้แตงกวาฟักทองหรือบวบรวมทั้งกะหล่ำปลีหัวหอมหรือแครอท หากปลูกมันฝรั่งพริกหรือมะเขือยาวในพื้นที่นั้นมะเขือเทศบนดินนี้สามารถปลูกได้หลังจาก 3-4 ปีเท่านั้น

ดินควรมีน้ำหนักเบาและหลวมควรให้น้ำและอากาศได้ดีโครงสร้างของดินเหนียวปรับปรุงเพิ่มเติมด้วยทรายหยาบ (9 กก. ต่อ 1 ตร.มม. ) และฟางสับ (หญ้า)

ตั้งแต่ฤดูใบไม้ร่วงหลังการเก็บเกี่ยวพื้นที่สำหรับมะเขือเทศในอนาคตจะถูกปลดปล่อยจากวัชพืช ในระหว่างการไถฤดูใบไม้ร่วงปุ๋ยอินทรีย์จะถูกนำไปใช้กับพื้นดินในอัตรา 5-8 กิโลกรัมของฮิวมัสหรือปุ๋ยหมักต่อ 1 ตารางเมตร ม.

นอกจากนี้การแต่งแร่ยังกระจัดกระจาย: ต่อ 1 ตร.ม. ม. ใช้ superphosphate ประมาณ 50 กรัม (หรือเกลือโพแทสเซียม 25 กรัม) ปริมาณของปุ๋ยดังกล่าวจะถูกปรับขึ้นอยู่กับความอุดมสมบูรณ์ของดินตามคำแนะนำสำหรับการเตรียม

จากนั้นพื้นที่จะถูกขุดขึ้นไปที่ความลึก 25 ซม. ตัวอ่อนของศัตรูพืชที่พบจะถูกทำลายและส่วนที่เหลือของรากจะถูกกำจัดออกไป (พืชมักประสบกับแมลงวันแตกหน่อเนื่องจากใบของมะเขือเทศอาจเปลี่ยนเป็นสีเหลือง) ไม่จำเป็นต้องปรับระดับดิน - วิธีนี้จะรักษาความชื้นได้ดีกว่า

ในฤดูใบไม้ผลิดินควรใส่ปุ๋ย: มูลนก 1 กิโลกรัมและขี้เถ้าไม้รวมทั้งแอมโมเนียมซัลเฟต 25 กรัมต่อ 1 ตารางเมตร หลังแต่งด้านบนไซต์จะถูกขุดและปรับระดับ

จากนั้นจะทำร่องเล็ก ๆ เป็นระยะ ๆ ห่างจากกันประมาณ 1 เมตร สะดวกในการทำเตียงกว้างประมาณ 80 ซม. ด้านข้างสูงประมาณ 5 ซม.

การเตรียมเมล็ดพันธุ์

ขั้นแรกคุณต้องเลือกเมล็ดพันธุ์ที่มีชีวิต: ทำการตรวจสอบด้วยสายตาและจัดเตรียมชิ้นงานที่เสียหายทั้งหมดรวมทั้งเมล็ดที่มีสีเปลือกที่ไม่เป็นลักษณะเฉพาะ

เพื่อยืนยันความมีชีวิตของมะเขือเทศในอนาคตคุณต้องทำตามขั้นตอนต่อไปนี้:

1. เตรียมน้ำเกลืออัตรา 50 กรัมเกลือต่อน้ำ 1 ลิตรที่อุณหภูมิห้อง
2. เทเมล็ดมะเขือเทศลงในภาชนะที่มีสารละลายแล้วคนด้วยไม้เป็นเวลาสองนาที
3. ระบายอินสแตนซ์ทั้งหมดที่เกิดขึ้น
4. ล้างเมล็ดที่ตกลงไปด้านล่างในน้ำสะอาดและทำให้แห้ง - จะใช้สำหรับการหว่าน

วัสดุเมล็ดต้องได้รับการฆ่าเชื้อในสารละลายด่างทับทิมซึ่งจะช่วยลดความเสี่ยงของการติดเชื้อของต้นกล้ามะเขือเทศในอนาคตด้วยโรคเชื้อรา

การหว่านคำแนะนำทีละขั้นตอน

ขั้นตอนที่ 1... วางเมล็ดมะเขือเทศลงในจานรองเล็ก ๆ และเลือกเฉพาะเมล็ดที่แตกหน่อ

ขั้นตอนที่ 2. ในการปลูกเมล็ดคุณต้องใช้แหนบธรรมดาด้วยความช่วยเหลือในการเคลื่อนย้ายเมล็ดพันธุ์จากจานรองลงสู่พื้นทีละเมล็ด

ขั้นตอนที่ 3. ในฐานะที่เป็นภาชนะปลูกคุณสามารถใช้ภาชนะหรือถ้วยพลาสติกก็ได้ เทส่วนผสมที่เปียกชื้นลงไปแล้วใช้ไขควงหรือวัตถุอื่น ๆ ทำร่องตื้น ๆ

ขั้นตอนที่ 4. กระจายเมล็ดออกด้วยแหนบ ระยะห่างโดยประมาณระหว่างพวกเขาคือ 1.5-2 ซม.

ขั้นตอนที่ 5. โรยด้วยดิน สามารถทำได้ด้วยช้อนหรือนิ้ว จากนั้นบดดินเบา ๆ

ขั้นตอนที่ 6. ฉีดพ่นพื้นผิวดินด้วยขวดสเปรย์

ขั้นตอนที่ 7. ปิดฝาภาชนะด้วยกระดาษฟอยล์หรือแก้วธรรมดาแล้วทิ้งไว้บนขอบหน้าต่างที่อบอุ่น หน่อแรกควรปรากฏในเวลาประมาณ 7-8 วัน หลังจากนั้นจะต้องถอดแก้วออกและต้นกล้าจะต้องได้รับอนุญาตให้พัฒนาเต็มที่โดยมีแสงสว่างและการรดน้ำเพิ่มเติม

การดูแลติดตาม

พืชใด ๆ ต้องการการดูแล เพื่อให้ต้นกล้ามะเขือเทศเติบโตอย่างเท่าเทียมกันคุณต้องหมุนภาชนะบรรจุเมล็ดอย่างสม่ำเสมอโดยเทียบกับหน้าต่าง... ขั้นตอนนี้ดำเนินการเพื่อป้องกันไม่ให้ก้านงอเข้าหาแหล่งกำเนิดแสง

อุณหภูมิไม่ควรต่ำกว่า 24 ° C ควรตรวจสอบตัวบ่งชี้นี้จนกว่าหน่อแรกจะปรากฏนั่นคือประมาณ 7-10 วัน เมื่ออุณหภูมิลดลงต่ำกว่าเครื่องหมายที่แนะนำต้นกล้าอาจปรากฏขึ้นมากในภายหลัง

ก่อนที่จะเก็บคุณไม่จำเป็นต้องรดน้ำต้นกล้าอย่างมาก: ควรรดน้ำในระดับปานกลางเพื่อไม่ให้ดินแห้ง แต่ก็ไม่เปียกเกินไป สำหรับการชลประทานขอแนะนำให้ใช้น้ำอุ่น (อุณหภูมิไม่ต่ำกว่า 24 ° C)

การปลูกและดูแลต้นกล้าในทุ่งโล่ง

ข้อกำหนดสำหรับการปลูกต้นกล้ามะเขือเทศดำ บนพื้นที่เปิดโล่ง ดังต่อไปนี้:

• ใบเลี้ยงคู่ไม่ควรสัมผัสดิน
• ก่อนปลูกต้นกล้าจะต้องได้รับการบำบัดด้วยกรดบอริก
• การปลูกทำได้ดีที่สุดในสภาพอากาศที่มีเมฆมากมิฉะนั้นพืชจะไหม้
• พื้นดินจะต้องได้รับการรดน้ำด้วยสารละลายด่างทับทิมและสารละลายร้อนของมัลลีน

การดูแลต้นกล้าที่ปลูกมีดังนี้:

1. มีความจำเป็นที่จะต้องเอาลูกเลี้ยงออกเนื่องจากจะยับยั้งกระบวนการสุกของผลไม้
2. 20 วันหลังปลูกคุณต้องให้อาหารมะเขือเทศดำครั้งแรกด้วยไนโตรฟอสก้า
3. การให้อาหารครั้งที่สองจะดำเนินการทันทีหลังจากการปรากฏของคลัสเตอร์ดอกไม้ที่สองมูลไก่ใช้สำหรับการปฏิสนธิ
4. การแต่งกายชั้นที่สามทำด้วยปุ๋ยแร่หลังจากการปรากฏตัวของกลุ่มดอกไม้ที่สาม

การป้องกันโรคและแมลงศัตรูพืช

โรคเชื้อรา ได้แก่ โรคโคนเน่าชนิดต่างๆ คนที่พบมากที่สุดคือสีดำสีเทาและสีขาว

วิธีการบำบัดพืชในกรณีนี้มีดังนี้:

• ต้นกล้าต้องฉีดพ่นด้วยคอปเปอร์คลอไรด์
• ลบใบที่ตายแล้ว
• ใส่ปุ๋ย "ไตรโคเดอร์มิน" หนึ่งสัปดาห์ก่อนการปลูก

การต่อสู้กับโรคไวรัสเป็นเรื่องยาก กิจกรรมมีลักษณะเชิงป้องกัน สิ่งสำคัญคือต้องรักษาสภาพที่เหมาะสมสำหรับการปลูกต้นกล้าและรักษาความสะอาด

ขั้นตอนในการดำเนินการมีดังนี้

• เพื่อป้องกันโรคใบไหม้ในช่วงปลาย 30 วันหลังปลูกควรรักษาวัฒนธรรมด้วย Fitosporin
• ปลูกมะเขือเทศในระยะห่างจากพื้นที่ปลูกก่อนหน้านี้
• ทำลายวัชพืช
• ฆ่าเชื้อภาชนะสำหรับปลูกเรือนกระจกอย่างทั่วถึง

เพื่อต่อสู้กับแมลงควรปลูกพืชข้างๆผักที่ไล่เพลี้ยและศัตรูพืชอื่น ๆ

การตรวจสอบพันธุ์ยอดนิยมและบทวิจารณ์ของผู้อยู่อาศัยในช่วงฤดูร้อน

ตามวิธีการปลูกมะเขือเทศสีดำจะแบ่งออกเป็นพันธุ์ที่ปลูกในเรือนกระจกและที่เติบโตได้ดีในทุ่งโล่ง

พันธุ์เปิด

สำหรับการปลูกมะเขือเทศซึ่งมีความไวต่ออุณหภูมิต่ำในฤดูใบไม้ผลิคุณสามารถใช้แผ่นฟิล์มได้ สำหรับการปลูกในพื้นที่เปิดโล่งทางตอนกลางของรัสเซียมะเขือเทศสีดำพันธุ์ต่างๆมีความเหมาะสมคำอธิบายที่คุณจะพบด้านล่าง

เจ้าชายดำ

พืชผลมีความสูงปานกลางพุ่มกำลังแพร่กระจายดังนั้นจึงต้องใช้สายรัดถุงเท้า ความหลากหลายทำให้สุกเร็วและเติบโตโดยต้นกล้า เมล็ดจะหว่านในปลายเดือนกุมภาพันธ์

รังไข่เริ่มก่อตัวในช่วงกลางเดือนมิถุนายน ผลไม้มีสีแดงเข้มน้ำหนักอยู่ระหว่าง 150 ถึง 450 กรัมการรดน้ำอย่างสม่ำเสมอจะช่วยให้เก็บเกี่ยวได้ดี เนื่องจากผิวบางจึงทำให้พันธุ์ Black Prince ไม่ทนต่อการขนส่งได้ดี เพิ่มในสลัดซอสและน้ำผลไม้

ตามที่ผู้อยู่อาศัยในช่วงฤดูร้อนการงอกของเมล็ดสูงสามารถปลูกต้นกล้าได้โดยไม่ยากมะเขือเทศมีรสชาติดีและการเก็บเกี่ยวที่อุดมสมบูรณ์

ทุ่งดำ

ความหลากหลายถือเป็นช่วงกลางฤดูและตัวกำหนด สามารถเก็บเกี่ยวพืชผลได้ใน 115-125 วันนับจากวันงอก พุ่มไม้มีความสูงถึง 1 เมตรผลไม้ 7-10 ผลงอกบนแปรงเดียวน้ำหนักประมาณ 50 กรัมมีสีแดงเข้มรูปไข่และผิวหนาแน่น

ขั้นตอนของพันธุ์นี้จะต้องถูกตัดออก Black Moor สามารถรับประทานสดหรือเก็บรักษาได้

ชาวสวนตอบสนองในเชิงบวกอย่างมากต่อพันธุ์นี้พวกเขาเรียกว่าการติดผลและ "ตอบสนอง" ต่อการให้อาหาร นอกจากนี้ยังสังเกตด้วยว่ามะเขือเทศสุกในกล่องมีรสชาติเข้มข้นทั้งสดและกระป๋อง

ไอติมสีดำ

ความหลากหลายเป็นของสายพันธุ์ต้นขนาดกลางที่ไม่แน่นอน ฤดูปลูกของพืชใช้เวลา 90-110 วัน... ความหลากหลายค่อนข้างมีประสิทธิผล มีผลไม้ 6-9 ผลในมือเดียว สำหรับการเพาะปลูกควรทิ้ง 3-4 ลำต้น มะเขือเทศถูกปรับให้เข้ากับสภาพอากาศที่ไม่เอื้ออำนวยและทนทานต่อโรค

ในบทวิจารณ์ชาวเมืองในช่วงฤดูร้อนชื่นชมความหลากหลายของความสามารถในการตั้งผลไม้อย่างแข็งขัน ผู้ที่เคยปลูกมะเขือเทศ Black Icicle มาก่อนจะได้รับการยกย่องว่ามีรสชาติที่หอมหวานและละเอียดอ่อนรวมถึงความสามารถในการใช้งานที่หลากหลาย

พันธุ์เรือนกระจก

ต้นกล้าเรือนกระจกถูกปลูกไว้ก่อนหน้านี้เนื่องจากเรือนกระจกช่วยปกป้องพืชจากน้ำค้างแข็งและสภาพอากาศไม่เอื้ออำนวยด้านล่างนี้คือพันธุ์มะเขือเทศดำยอดนิยมสำหรับการเพาะปลูกในเรือนกระจก

แหลมไครเมียสีดำ

พันธุ์มีขนาดกลางต้นใช้เวลาประมาณ 70-80 วันในการทำให้สุก พุ่มไม้เติบโตได้ถึง 1.8 ม. Black Crimea มีไว้สำหรับ สำหรับการเติบโตในเรือนกระจก และค่อนข้างต้านทานโรค

ผลไม้มีลักษณะเป็นยางแบนกลม (ดูรูป) ก่อนการสุกขั้นสุดท้ายจะมีสีเขียวน้ำตาลและหลังจากนั้นจะเปลี่ยนเป็นสีดำ น้ำหนักของผลไม้หนึ่งผลคือ 500 กรัมมะเขือเทศถูกบริโภคสดเพิ่มในสลัดและน้ำผลไม้เตรียมจากพวกเขา พืชผลไม่ได้ถูกเก็บไว้เป็นเวลานาน

บทวิจารณ์เกี่ยวกับความหลากหลายนี้เป็นไปในเชิงบวก ในบรรดาข้อดีการกล่าวถึงนั้นให้ผลผลิตสูงและมีรสชาติพิเศษ

De Barao สีดำ

De Barao หลากหลาย สีดำไม่แน่นอน มีความทนทานต่อโรคต่างๆและให้ผลผลิตที่ดี มะเขือเทศสามารถเติบโตได้สูงถึง 3 เมตรดังนั้นจึงมีไว้สำหรับการปลูกในโรงเรือนสูง

พุ่มไม้หนึ่งต้นให้ผลไม้ตั้งแต่ 6 ถึง 7 กิโลกรัม ผลไม้มีน้ำหนัก 40-70 กรัมมีรูปร่างโค้งมนและมีสีม่วงเข้ม พันธุ์นี้ถูกเก็บไว้เป็นเวลานานและทนทานต่อการขนส่งได้ง่าย

มะเขือเทศสามารถเก็บรักษาและบริโภคสดได้ ผู้อยู่อาศัยในช่วงฤดูร้อนกล่าวว่าพันธุ์นี้เหมาะสำหรับการเก็บเกี่ยวในฤดูหนาว

กระทิงดำ

ความหลากหลายนี้ สามารถจำแนกเป็นดีเทอร์มิแนนต์และกลาง - ปลาย พุ่มไม้มีความสูง 1.5-1.8 ม. พวกเขาจำเป็นต้องมัดและเอาลูกเลี้ยงออก ผลยางมีลักษณะกลมแบนและมีสีม่วงเข้ม น้ำหนักประมาณ 300 กรัม

มะเขือเทศมีเนื้อหวานและฉ่ำ สามารถรับประทานสดเพิ่มในสลัดและอาหารอื่น ๆ ได้ แต่พันธุ์นี้ไม่เหมาะสำหรับบรรจุกระป๋อง คุณสามารถเตรียมน้ำผลไม้และซอสต่างๆจากผลไม้เหล่านี้ได้

เกษตรกรส่วนใหญ่ให้ผลผลิตที่ดีและรสชาติดีในความหลากหลาย จาก minuses มีการกล่าวถึงการแตก

ข้อสรุป

ตอนนี้คุณรู้แล้วว่ามะเขือเทศชนิดใดเรียกว่าสีดำและมะเขือเทศสีดำที่เติบโตต่ำมีลักษณะอย่างไรและคุณยังเข้าใจสายพันธุ์ของมะเขือเทศดำอีกด้วย ควรระลึกไว้เสมอว่ามะเขือเทศไม่เพียง แต่ให้ประโยชน์ แต่ยังเป็นอันตรายต่อร่างกายมนุษย์อีกด้วย

ในการปลูกมะเขือเทศดำคุณต้องปลูกต้นกล้าและปลูกไว้กลางแจ้งหรือในเรือนกระจก ตลอดเวลาพืชต้องการการดูแลและให้อาหาร