ความหลากหลายของมันฝรั่งที่ใช้งานได้กับรสชาติที่น่าอัศจรรย์

พันธุ์ Golubizna มีชื่อตามสีฟ้าสดใสของดอกไม้ในช่วงออกดอก เนื่องจากมีขนาดใหญ่และการเก็บเกี่ยวช้าพืชจึงเหมาะสำหรับการเพาะปลูกส่วนบุคคลมากกว่าการเพาะปลูกเชิงพาณิชย์ หัวมีรสชาติดีเยี่ยมไม่เสื่อมสภาพเป็นเวลานานใช้สำหรับทอดต้มอบแป้งและแอลกอฮอล์

ข้อมูลที่เป็นประโยชน์ทั้งหมดจากมันฝรั่ง Blueness พร้อมคำอธิบายความหลากหลายและรูปถ่ายที่คุณจะได้รับจากเอกสารนี้

คำอธิบายของความหลากหลาย

Golubizna มันฝรั่งสายพันธุ์กลางเป็นพันธุ์ที่พัฒนาโดยนักชีววิทยาของ V.I. AG Lorkha” โดยข้ามพันธุ์ไฮบริด 128-6 กับพันธุ์ Gatchinsky

สิทธิบัตรสำหรับการขายวัสดุเมล็ดพันธุ์ถูกครอบครองโดย:

• LLC "Agrocenter Korenevo";
• LLC "อิม. Pryakhina V. G. ";
• KFH "Egorsha";
• JSC "Teplichny";
• LLC สายสีเขียว - Kaluga;
• LLC "เรือนกระจกและเรือนกระจกซับซ้อน" Elita-Potato ";
• LLC Redkinskaya Agroindustrial Company;
• LLC FH "SeDeK";
• FSBEI HE RGAU-Moscow Agricultural Academy ตั้งชื่อตาม K. A. Timiryazev "

ในภาพ - มันฝรั่งสีฟ้า

ตารางประกอบด้วยคุณสมบัติหลักของความหลากหลาย

องค์ประกอบทางเคมี

ตารางแสดงความซับซ้อนของวิตามินและแร่ธาตุที่มีอยู่ในหัวดิบ 100 กรัม

ภูมิภาคที่กำลังเติบโต

วัฒนธรรมได้รับการยอมรับให้เติบโตในภูมิภาคต่อไปนี้:

• ศูนย์กลาง;
• Volgo-Vyatsky;
• ดินดำกลาง;
• คอเคเซียนเหนือ.

ข้อดีและข้อเสีย

คุณธรรมของวัฒนธรรม:

• ความต้านทานต่อความแห้งแล้ง - รากหยั่งลึกลงไปในดินเพื่อค้นหาความชื้น
• ความต้านทานต่อการเปลี่ยนแปลงของอุณหภูมิอากาศและความหนาวเย็น
• การปรับตัวให้เข้ากับสภาพการเกิดน้ำใต้ดินในระยะใกล้
• ภูมิคุ้มกันที่แข็งแกร่ง
• ผลผลิตสูงซึ่งเพิ่มขึ้นตามการงอกของหัว
• รสชาติดีเยี่ยม
• เพิ่มปริมาณกรดอะมิโน
• ไม่มีแนวโน้มที่จะทำให้หัวเสื่อม

ข้อเสีย - ความหลากหลายมีแนวโน้มที่จะติดเชื้อไส้เดือนฝอยมันฝรั่งสีทอง

คุณสมบัติของการปลูกและการเจริญเติบโต

พันธุ์ Golubizna เติบโตตามเทคโนโลยีมาตรฐานในสันเขาหรือสันเขามันฝรั่งสามารถทนต่อความแห้งแล้งได้โดยไม่สูญเสียผลผลิตอย่างไรก็ตามเมื่อขาดความชุ่มชื้นหัวจะผิดรูป เมื่อความชื้นและไนโตรเจนมากเกินไปอาจทำให้เกิดโพรง (ช่องว่างภายในหัว) ได้

การเตรียมหัว

หัวของพันธุ์ Golubizna ถูกเก็บไว้เป็นเวลานานในที่เย็นและไม่งอกเมื่ออุณหภูมิสูงขึ้น + 1-2 ° C ดังนั้นเมล็ดพันธุ์ที่เลือกสำหรับการเพาะปลูกจะถูกนำเข้าสู่ช่วงแสงเพื่อการขยายพันธุ์ (การปรับตัวให้เข้ากับสภาพภูมิอากาศ) 35-40 วันก่อนปลูกหากมีวิธีการงอกแบบดั้งเดิมในกล่อง ล้างหัวให้แห้งและแช่ในสารละลายกรดบอริกเป็นเวลา 20 นาที (10 กรัม / 10 ลิตร) จากนั้นใส่ในกล่องที่สะอาดและทิ้งไว้ในที่ที่มีแสงสว่างที่อุณหภูมิอากาศอย่างน้อย + 15 ° C

เพื่อเร่งการเกิดของต้นกล้าให้ใช้วิธี vernalization ในสภาพแวดล้อมที่ชื้น หัวจุ่มลงใน "Epin" หรือ "Zircon" ด้านล่างของกล่องบุด้วยกระดาษฟอยล์โดยเทพื้นผิวหลวมชื้นหรือขี้เลื่อยไว้ด้านบน วางหัวในชั้นเดียวโดยปิดทับด้วยวัสดุพิมพ์เดียวกันที่ด้านบน เป้าหมายหลักคือการรักษาสภาพแวดล้อมที่ชื้นอย่างต่อเนื่อง ต้นกล้าจะปรากฏใน 20-25 วัน

การเตรียมดิน

มันฝรั่งพันธุ์นี้ปลูกบนดินทุกประเภท ผลลัพธ์ที่ดีที่สุดคือเมื่อปลูกในดินร่วนดินเหนียวและดินร่วนปนทราย

ในฤดูใบไม้ร่วงพล็อตจะถูกขุดขึ้นคลายและใส่ปุ๋ยด้วยปุ๋ยคอกในฤดูใบไม้ผลิจะหว่านด้วยปุ๋ยพืชสด มันฝรั่งเติบโตได้ดีที่สุดรองจากลูปินข้าวโอ๊ตข้าวสาลีพืชตระกูลถั่วเรพซีด หลังจากผ่านไปหนึ่งเดือนการตัดหญ้าจะถูกฝังลงในดินเพื่อเพิ่มคุณค่าด้วยสารประกอบแร่คลายตัวและป้องกันการพัฒนาของจุลินทรีย์ที่ทำให้เกิดโรค

กฎเวลาโครงร่างและการลงจอด

ระยะเวลาในการปลูกมันฝรั่งขึ้นอยู่กับพื้นที่เพาะปลูก: ในภาคเหนือการเพาะปลูกจะเริ่มขึ้นในทศวรรษที่สองของเดือนพฤษภาคมในภาคกลาง - ต้นเดือนพฤษภาคมทางภาคใต้ - ปลายเดือนเมษายน เกษตรกรที่มีประสบการณ์แนะนำว่าอย่าชะลอการปลูกมิฉะนั้นหัวจะไม่มีเวลาสุกหรือเวลาในการเก็บรักษาจะลดลง เมื่อสาย ท่าเรือ ในดินที่มีความร้อนสูงเกินไปปริมาณแป้งจะลดลงและระดับไนเตรตจะสูงขึ้น

วัสดุเมล็ดพันธุ์ Golubizna มีขนาดใหญ่ดังนั้นก่อนปลูกหัวจะถูกตัดเป็นชิ้น ๆ ทิ้งไว้สามตาหรือมากกว่าในแต่ละตา ตัดโรยด้วยขี้เถ้าไม้

การปลูกจะดำเนินการในดินแห้งที่อุ่นถึง + 6 ... + 8 °С หลุมเหล่านี้มีความลึกถึง 10 ซม. มีเถ้าและเปลือกหัวหอมหนึ่งกำมือวางไว้ในแต่ละหลุมเพื่อป้องกันหนอนลวดและด้วงมันฝรั่งโคโลราโด หลุมถูกปกคลุมด้วยดินและปรับระดับด้วยคราด

แนะนำให้ปลูกแบบหนาเพื่อความหลากหลาย สังเกตระยะห่าง 25 ซม. ระหว่างหลุมระหว่างแถว - 60-65 ซม.

การดูแล

กฎการดูแลปลูก:

1. เตียงนอนรดน้ำอย่างน้อย 3 ครั้งต่อฤดูกาล ในฤดูแล้งจำนวนการรดน้ำจะเพิ่มขึ้นถึง 2 ครั้งใน 10 วัน
2. ดินจะคลายตัวหลังจากการรดน้ำแต่ละครั้ง สิ่งนี้ให้การไหลของอากาศเพิ่มเติมไปยังระบบรากเร่งการก่อตัวของหัว
3. มีการกำจัดวัชพืชสัปดาห์ละครั้งเพื่อป้องกันไม่ให้เกิดราก
4. พุ่มไม้แตกหน่อเมื่อมันโตขึ้น ขั้นตอนแรกจะดำเนินการหนึ่งสัปดาห์หลังการปลูกเมื่อต้นกล้าที่มีความสูง 5-10 ซม. ปรากฏขึ้นเหนือพื้นผิวครั้งที่สองจะแตกหน่อหลังจากออกดอก การโรยพุ่มไม้ด้วยดินก่อให้เกิดการก่อตัวของก้อนหินเพิ่มเติมช่วยปกป้องก้อนเล็ก ๆ จากน้ำค้างแข็ง
5. มันฝรั่งถูกป้อนสองครั้ง: ระหว่างการปลูกและการออกดอก พืชได้รับสารอาหารส่วนใหญ่จากปุ๋ยพืชสดที่เน่าเสีย นอกจากนี้เตียงยังได้รับการใส่ปุ๋ยมัลเลอิน (สารละลายสด 1 ลิตร / 10 ลิตร) หรือมูลไก่ (1 ช้อนโต๊ะล. ของแห้ง / 10 ล.) ในช่วงออกดอกพุ่มไม้จะถูกป้อนด้วยสารละลายทางใบ เนื่องจากความสามารถของมันฝรั่งในการดูดซึมสารอาหารผ่านใบไม้ น้ำสลัดที่ดีที่สุดคือไนโตรฟอสก้า (40 ก. / 10 ล.) และโซเดียมฮิเมต (2 ก. / 10 ล.) การบริโภคต่อ 1 พุ่มไม้ - 3-4 ลิตร

การควบคุมโรคและศัตรูพืช

ความหลากหลายของ Golubizna มีภูมิคุ้มกันต่อโรคมะเร็งโรคไวรัสและโรคใบไหม้ในระยะปลาย แต่มีความอ่อนไหวต่อการติดเชื้อจากศัตรูที่ซ่อนอยู่ - ไส้เดือนฝอยมันฝรั่งสีทองไม่สามารถรับรู้ปัญหาได้ตั้งแต่เนิ่นๆ ส่วนใหญ่การปลูกมักจะติดเชื้อในพื้นที่ที่ไม่มีการหมุนเวียนพืช (มันฝรั่งปลูกติดต่อกัน 3-4 ปี) การสูญเสียพืชผลมีตั้งแต่ 30 ถึง 80%

การอ้างอิง... ไส้เดือนฝอยสีทองเป็นหนอนขนาดเล็กถึง 1 ซม. แพร่พันธุ์ด้วยความเร็วแสงไม่จมน้ำและไม่ไหม้ด้วยไฟ ศัตรูพืชมีภูมิคุ้มกันต่อสารเคมีการได้รับรังสีความแห้งแล้ง มันยังคงอยู่ในดินนานถึง 15 ปีพัฒนาอย่างแข็งขันบนมันฝรั่ง

ป้าย:

• ชะลอการเติบโตของพุ่มไม้
• ใบล่างของถั่วงอกเปลี่ยนเป็นสีเหลืองและร่วงหล่น
• พืชค่อยๆเปลี่ยนเป็นสีเหลืองอย่างสมบูรณ์
• ระบบรากดูเหมือนผ้าขนหนูรากตื้น
• หัวมีขนาดเล็กหรือขาด
• ไม่มีดอกไม้บนพุ่มไม้

การเตรียมสารเคมีกับไส้เดือนฝอยสีทองยังคงไม่มีอยู่ดังนั้นความพยายามทั้งหมดควรมุ่งไปที่การป้องกันการติดเชื้อและลดจำนวนประชากร:

• การปลูกพืชหมุนเวียน
• การปลูกมันฝรั่งหลังจากลูปินโคลเวอร์ข้าวสาลีถั่วถั่วแฟลกซ์
• การเลือกวัสดุเมล็ดพันธุ์อย่างระมัดระวัง
• การใส่ปุ๋ยในดินด้วยยูเรียก่อนปลูก (การใส่ปุ๋ยกรดไนตริกเป็นพิษต่อไส้เดือนฝอย)
• การทำความสะอาดวัชพืช
• การฆ่าเชื้อโรคของหัวในด่างทับทิม (น้ำ 0.5 กรัม / 10 ลิตร)
• การสร้างเงื่อนไขที่เอื้ออำนวยสำหรับการสืบพันธุ์ของไส้เดือนดิน - ศัตรูตามธรรมชาติของไส้เดือนฝอย - โดยการเพิ่มความอุดมสมบูรณ์ของดิน

นอกจากไส้เดือนฝอยสีทองแล้วการปลูกมันฝรั่งยังได้รับผลกระทบจากด้วงมันฝรั่งโคโลราโด มีหลายวิธีในการจัดการกับมัน เกษตรกรที่มีประสบการณ์แนะนำให้ใช้สารเคมีสลับกับการแช่สมุนไพรปลูกพืชที่มีกลิ่นแรงไว้บนเตียงเพื่อกำจัดศัตรูพืช (นัสเทอเรียม, ยาสูบดอก, วาเลอเรียน, ดาวเรือง, แมตทิโอลา) ดึงดูดนกกิ้งโครงไก่ฟ้านกกินีและเต่าทอง

• เศษสบู่ 100 กรัมขี้เถ้าไม้ 200 กรัม / น้ำ 10 ลิตร
• ผงมัสตาร์ด 50 กรัมน้ำส้มสายชู 9% 100 มล. / น้ำ 10 ลิตร
• ป่านดอก 300 กรัมเทน้ำ 5 ลิตรต้มประมาณ 10 นาทีใส่เศษสบู่ 50 กรัม
• เทพริกขี้หนูแห้ง 100 กรัมลงในน้ำ 10 ลิตรแล้วปรุงด้วยไฟอ่อน ๆ เป็นเวลา 2 ชั่วโมงเติมเศษสบู่ 50 กรัม

สารเคมีมีประสิทธิภาพ:

• "จุดประกาย";
• "ผู้บัญชาการ";
• Corado;
• "สารวัตร";
• "โคลง +";
• "Antizhuk";
• "Death to Beetles";
• "The Prestige";
• Dilor

การเก็บเกี่ยวและการเก็บรักษา

สองสัปดาห์ก่อนการขุดยอดจะถูกตัดออก เก็บเกี่ยวปลายเดือนสิงหาคมหรือต้นเดือนกันยายน หัวจะถูกคัดแยกขูดออกจากพื้นดินและทิ้งไว้ให้แห้งในที่มืดและแห้งเป็นเวลา 3-4 วัน มันฝรั่งที่เลือกไว้สำหรับปลูกในฤดูกาลหน้าจะถูกจัดวางในชั้นที่เท่ากันภายใต้แสงแดดเพื่อจัดสวน

การจัดเก็บและภาชนะบรรจุได้รับการล้างและฆ่าเชื้อล่วงหน้า หัวจะอยู่ในกล่องถุงหรือมุ้งที่ระบายอากาศได้ อุณหภูมิห้องที่เหมาะสมคือ + 2 ... + 4 °Сความชื้น - 70-80%

เนื่องจากมีปริมาณแป้งสูงจึงนิยมใช้ Blueness ในการปรุงอาหารในการผลิตขนมขบเคี้ยวและอาหารจานด่วนแป้งแห้งและแอลกอฮอล์

กำลังดำเนินการลอก การปรุงอาหาร แตก แต่เนื้อยังคงรูปร่าง มันฝรั่งดิบจะไม่มืดลงหลังจากตัด

คุณสมบัติและความยากลำบากในการเติบโต

ใช้สองวิธีในการขยายพันธุ์:

1. สันเขา เหมาะสำหรับดินเปียกและหนัก มีพลั่วปิดแถวสูง 20 ซม. มีความลึก 4 ซม. ขึ้นไปและหัวจะปกคลุมด้วยต้นกล้าโดยเว้นช่วง 30 ซม. ข้อดีของวิธีนี้คือดินอุดมด้วยออกซิเจนมากกว่า 70% เมื่อปลูกในหลุมลึก
2. สันเขา - สำหรับพื้นแห้ง เมล็ดปลูกในแนวสันกว้าง 120 ซม. ซึ่งเรียงเป็นสองแถว ระยะห่างของแถว 90 ซม. หัวปลูกลึก 4-5 ซม. ข้อดีของวิธีนี้คือการกักเก็บความชื้นในดินลดความเสี่ยงจากการชะล้างของดินด้วยน้ำฝนพืชชนิดหนึ่งมีปริมาณดินมากกว่า

ความคิดเห็น

ในฟอรัมของชาวสวนเกี่ยวกับพันธุ์ Golubizna มีเพียงบทวิจารณ์เชิงบวกเท่านั้น

Maria, Klintsy: «ในบรรดาพันธุ์ทั้งหมดที่ฉันได้ลองมันฝรั่ง Golubizna เป็นผู้บันทึกการสร้างหัว บนพุ่มไม้หนึ่งมันฝรั่ง 20-25 ชิ้นมักจะสุก พวกมันทั้งหมดมีขนาดใหญ่และมีดวงตาสีฟ้าเล็ก ๆคุณภาพรสชาติอยู่ในอันดับต้น ๆ ทุกฤดูกาลใหม่ฉันปลูกมันฝรั่งในที่ใหม่ "

Taras, Georgievsk: “ ความเป็นสีน้ำเงินนั้นหาที่เปรียบไม่ได้และเป็นมันฝรั่งที่อร่อยที่สุดสำหรับฉันเป็นการส่วนตัว ให้ผลผลิตสูงก็เพียงพอที่จะทิ้งไว้ในฤดูหนาวและขายได้ รสชาติเยี่ยมต้มนิด ๆ แต่ก็ไม่น่ากลัว ทำให้ได้น้ำซุปข้นที่โปร่งและอร่อยมาก”

อ่าน:

มันฝรั่งพันธุ์ "คาร์ดินัล" ที่สุกช้า

มันฝรั่งพันธุ์ทนแล้งเร็ว "เรดเลดี้"

มันฝรั่งที่สุกเร็วและไม่โอ้อวด "มอลลี่"

ข้อสรุป

Potato Blueness ไม่ได้สูญเสียตำแหน่งผู้นำนับตั้งแต่เปิดตัวในช่วงต้นทศวรรษที่ 90 ของศตวรรษที่ยี่สิบ ความหลากหลายนั้นโดดเด่นด้วยผลผลิตสูงความต้านทานต่อโรคหลักของ nightshade และทนต่อช่วงเวลาที่แห้งและเย็น หัวมีแป้ง 17-19% และมีรสชาติดีเยี่ยม

การปฏิบัติตามกฎของเทคโนโลยีการเกษตร (การรดน้ำการกำจัดวัชพืชการคลายการกัด) และมาตรการป้องกัน (การหมุนเวียนพืชการฆ่าเชื้อหัวการเก็บเกี่ยวเศษซากพืช) จะช่วยรักษาสุขภาพของพืชปกป้องมันจากไส้เดือนฝอยสีทองและด้วงมันฝรั่งโคโลราโด