เราเข้าใจความหลากหลายของมะเขือยาว: อะไรคือความแตกต่าง

ราชาแห่งทิศเหนือที่รวดเร็วและดื้อรั้นผู้หล่อเหลาผิวดำที่ทนต่อความเย็นกะลาสีตัวใหญ่และโซเฟียผู้แข็งแกร่ง สิ่งเหล่านี้ไม่ใช่ฮีโร่ของซีรีส์ทีวี แต่เป็นมะเขือยาวที่หลากหลาย - แต่ละพันธุ์มีลักษณะนิสัยความชอบและข้อดีของตัวเอง

เราได้รวบรวมคำอธิบายโดยละเอียดของพันธุ์มะเขือยาวพร้อมรูปถ่ายรวมถึงเคล็ดลับในการเลือกอย่างถูกต้อง

หลักการเลือกเมล็ดมะเขือคืออะไร

การเลือกความหลากหลายขึ้นอยู่กับภูมิภาคที่กำลังเติบโต สำหรับพื้นที่เขตอบอุ่นที่มีอากาศค่อนข้างเย็นและดินที่อุดมสมบูรณ์พันธุ์ในช่วงปลายและกลางฤดูจะเหมาะสำหรับพื้นที่ที่มีอากาศหนาวเย็น - สุกเร็ว ถ้าก มะเขือ เติบโตในที่โล่งพวกเขาแนะนำให้ดูแลลูกผสมที่ทนต่อน้ำค้างแข็งและไม่โอ้อวด - พวกมันมีภูมิคุ้มกันต่อการเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศภายนอก เพื่อการเจริญเติบโต ในเรือนกระจกเลือกพันธุ์ที่ทนต่อความชื้นและความร้อนสูง

สำคัญ! เมื่อซื้อให้ใส่ใจกับผู้ผลิตเมล็ดพันธุ์วันหมดอายุรูปถ่ายของพืชผลและความสมบูรณ์ของบรรจุภัณฑ์ เรียนรู้แนวทางการปลูกและการดูแลรักษา

ต้นพันธุ์และลูกผสม

มะเขือยาวพันธุ์ต้นและลูกผสมเหมาะสำหรับปลูกในเทือกเขาอูราลและไซบีเรีย พวกเขาไม่ต้องการองค์ประกอบของดินและการดูแล

ราชาแห่งทิศเหนือ f1

ลูกผสมที่สุกเร็ว ทำให้สุกใน 90-100 วัน ผลไม้จะถูกมัดเข้าด้วยกันระยะเวลาการติดผลจะขยายออกไป ราชาแห่งทิศเหนือมีภูมิคุ้มกันต่อโรคหลักของวัฒนธรรม - โรคราแป้งและโรคใบไหม้ในช่วงปลาย ผลไม้เป็นมันมีเปลือกสีม่วงหนาแน่น ความยาว - 30 ซม. น้ำหนัก - 150-200 กรัมเนื้อสีขาวน่าลิ้มลอง

Bibo f1

ทำให้สุกใน 95-105 วัน พืชมีขนาดกะทัดรัดมีหน่อที่ทรงพลังและระบบรากที่พัฒนาแล้ว ใบมีสีเขียวหยัก ผลไม้มีลักษณะกลมรีสีเบจอ่อน น้ำหนักแตกต่างกันไป 180 ถึง 200 กรัมความยาว - 22 ซม. เส้นผ่านศูนย์กลาง - 8 ซม. ผิวที่หนาแน่นช่วยปกป้องมะเขือยาวจากการเน่าเสียอย่างรวดเร็ว เนื้อเป็นสีขาวเหมือนหิมะรสชาติดี Bibo เหมาะสำหรับการเติบโตในระดับอุตสาหกรรม

หล่อดำ

ระยะเวลาการทำให้สุกประมาณ 90 วัน ความหลากหลายแสดงให้เห็นถึงผลผลิตที่มั่นคงและออกผลแม้ในสภาพอากาศหนาวเย็น ปลูกในเตียงขนาดกว้างขวาง ผลไม้เป็นรูปไข่สีม่วงเข้มมันวาว ความยาว - 15 ซม. น้ำหนัก - ประมาณ 300 กรัมจาก 1 ตร.ม. เมตรเก็บเกี่ยวได้ถึง 12 กก. ในการสมัคร หล่อดำ สากล - มะเขือยาวใช้สำหรับบรรจุกระป๋องและ แตงกวาดอง, สตูว์, ผัดและยัดไส้

เบเฮมอ ธ f1

ระยะเวลาการสุก - 105-115 วัน Eggplant Behemoth ไม่โอ้อวดในการดูแล ปลูกทั้งในที่โล่งและในเรือนกระจก น้ำหนักผลประมาณ 100 กรัมความยาว 18 ซม. ลูกผสมเป็นสากลในการใช้งานมีเนื้ออร่อย ผักเป็นของว่างที่มีคุณค่าทางโภชนาการและฉ่ำ หมัก และอาหารดอง ฮิปโปลูกผสมปลูกเพื่อการบริโภคและการขายส่วนบุคคล

กาลิน่า f1

ผลไม้มีเนื้อเบาและนุ่มเหมาะสำหรับบรรจุกระป๋อง ความคิดเห็นเกี่ยวกับมะเขือยาว Galina f1 ระบุว่าให้ผลผลิตที่มั่นคงให้ผลไม้ที่อร่อยและฉ่ำ ตั้งแต่ 1 ตร.ม. เมตรเก็บเกี่ยวพืชผล 4-5 กก. น้ำหนักมะเขือ - ประมาณ 120 กรัมสีม่วง

พันธุ์กลางฤดูและลูกผสม

พันธุ์ที่มีระยะเวลาสุกปานกลางปลูกในรัสเซียตอนกลาง เพื่อให้ได้ผลผลิตที่อุดมสมบูรณ์พวกเขาต้องการดินที่อุดมสมบูรณ์และหลวม

นกทะแลชนิทใหญ่

ความสูงของพืช - 80 ซม. ใบขนาดกลาง ระยะเวลาการสุก - 130 วัน น้ำหนักผลแตกต่างกันไปตั้งแต่ 150 ถึง 200 กรัมความยาว - 18 ซม. เส้นผ่านศูนย์กลาง - 5 ซม. สีเป็นสีม่วงเข้มก้านขนาดใหญ่ เนื้อเป็นสีเบจอ่อนรสชาติเป็นกลาง ตั้งแต่ 1 ตร.ม. ม. เก็บเกี่ยวได้ประมาณ 7 กก.

เพชร

ระยะเวลาการทำให้สุกคือ 128 วันนับจากเมล็ดงอก เพื่อให้ได้ผลผลิตที่อุดมสมบูรณ์พวกเขาจะปลูกในต้นกล้า ความยาวของผลแตกต่างกันไปตั้งแต่ 15 ถึง 17 ซม. น้ำหนักเฉลี่ย 220 กรัมเนื้อเป็นที่น่าพอใจเบาเปลือกเป็นสีม่วง ความหลากหลาย เพชร ชื่นชมมานาน ระยะเวลาการเก็บรักษา และการขนส่งปลูกเพื่อขาย ผลผลิตแตกต่างกันไปตั้งแต่ 4 ถึง 6 ต่อ ตร.ม. ม.

มาร์ซิแพน

ต้นไม้มีความสูง 65-70 ซม. พุ่มไม้มีขนาดกะทัดรัด น้ำหนักมะเขือยาว - 300 กรัมความยาว - 18 ซม. รูปร่างของผลเป็นรูปลูกแพร์เปลือกมีสีม่วงดำหนาปานกลางเนื้อสีขาวมีรสหวาน ตั้งแต่ 1 ตร.ม. ม. เก็บเกี่ยวได้ตั้งแต่ 3 ถึง 5 กก. มาร์ซิปันเหมาะสำหรับปลูกในพื้นที่ขนาดเล็ก

กะลาสี

ระยะเวลาการสุก - 125-140 วัน มะเขือม่วง Matrosik มีสีเป็นลาย ผลไม้รูปลูกแพร์สีม่วงอ่อนมีเส้นสีขาวมะเขือยาวดูอร่อยและเป็นต้นฉบับ น้ำหนัก - มากถึง 250 g ยาว - 15 cm. เนื้อมุกสีหวาน. ตั้งแต่ 1 ตร.ม. ชาวสวนเก็บผลไม้ที่สวยงามและอร่อยได้ประมาณ 5 กก.

โรม่า f1

ต้นไม้สูงถึงความสูง 2 เมตรปลูกในเรือนกระจกและพื้นที่เปิดโล่ง ระยะเวลาการสุก - 130 วัน ความยาว - 23 ซม. น้ำหนัก - สูงสุด 300 กรัมเปลือกเป็นสีม่วงเข้มหนาแน่น รูปร่างเป็นรูปลูกแพร์เนื้อมีความหนาแน่นและเนื้อไม่มีความขม ตั้งแต่ 1 ตร.ม. ม. เก็บได้ประมาณ 5 กก. ใช้ลูกผสมทันทีหลังการเก็บเกี่ยว - ผักไม่เหมาะสำหรับการเก็บรักษาระยะยาว

พันธุ์และลูกผสมตอนปลาย

มะเขือยาวดังกล่าวปลูกผ่านต้นกล้า - สิ่งนี้ช่วยให้คุณเสริมสร้างภูมิคุ้มกันของพืชเพิ่มการป้องกันโรคและ ศัตรูพืช.

โซเฟีย

ระยะเวลาการทำให้สุกคือ 140 วัน ต้นไม้สูงถึงความสูง 1.5 เมตรผลไม้มีขนาดใหญ่รูปลูกแพร์น้ำหนักหนึ่ง - 700-800 กรัมเนื้อมีน้ำหนักเบาไม่มีความขม เปลือกหนาดังนั้นผลไม้จึงไม่แตกและพืชเหมาะสำหรับการขนส่งทางไกล ตั้งแต่ 1 ตร.ม. เมตรเก็บเกี่ยวมะเขือยาว 5 ถึง 7 กก.

Mishutka

พืชมีขนาดเล็กสูงถึง 80 ซม. ระยะเวลาการสุก - 145 วัน รูปร่างของผลไม้เป็นรูปลูกแพร์น้ำหนัก - มากถึง 300 กรัมความยาว - 16 ซม. เส้นผ่านศูนย์กลาง - 8 ซม. เปลือกเป็นสีดำมันวาว ผลผลิต - 5 กก. ต่อ 1 ตร.ม. m. Variety Mishutka เป็นสากลในการใช้ผักใช้สำหรับ การปรุงอาหาร อาหารว่างและสลัดฤดูร้อน มะเขือยาวรวมกับกระเทียมมะเขือเทศและสมุนไพรอย่างกลมกลืน

หน้าผากกระทิง

ระยะเวลาการทำให้สุก 150 วัน ความหลากหลายไม่โอ้อวดในการเพาะปลูกเหมาะสำหรับปลูกในทุกภูมิภาค ความยาวมะเขือยาว - 20 ซม. น้ำหนัก - มากถึง 1 กก. เปลือกเป็นมันสีม่วงอมน้ำตาล เนื้อมีความหนาแน่นสีเบจอ่อนไม่ขม พืชเหมาะสำหรับการแปรรูปและการเก็บรักษาระยะยาว มะเขือม่วงหน้าผากกระทิงมีฟอสฟอรัสแคลเซียมและธาตุเหล็กสูง

พันธุ์และลูกผสมที่ดีที่สุดสำหรับพื้นที่เปิดโล่ง

พันธุ์และลูกผสมกลางแจ้งมีภูมิคุ้มกันต่อแมลงและโรคต่างๆ ผลผลิตไม่ขึ้นอยู่กับฝนลมและสภาพภูมิอากาศอื่น ๆ

Alekseevsky

ข้อดีของความหลากหลายคือความต้านทานต่อน้ำค้างแข็งและเย็น พุ่มไม้แตกแขนงเติบโตได้ถึง 75 ซม. ระยะเวลาการสุกของผลคือ 120 วัน น้ำหนักมะเขือ - 150 กรัมทรงกระบอกเนื้อนุ่ม ผลผลิต - 9 กก. ต่อ 1 ตร.ม. ม. ความหลากหลายเป็นสากลในการใช้งาน

Vakula

เหมาะสำหรับปลูกในสวนและทุ่งนา พืชมีความสูง 1.5 เมตรระยะเวลาการสุกของผลไม้คือ 95-105 วัน เนื้อแน่นรสหวาน เปลือกหนาสีม่วงเข้ม น้ำหนักของผลไม้หนึ่งผลคือ 400 กรัมจาก 1 ตร.ม. m เก็บได้ถึง 12 กก. Vakula สามารถเก็บไว้ได้นานถึงสามสัปดาห์ในห้องใต้ดินและห้องใต้ดิน

โจ๊ก

มีผลไม้มากถึง 10 ผลในต้นเดียวดังนั้นพุ่มไม้จึงต้องมีสายรัดถุงเท้า ความสูงของพืช - 1.4 ม. ระยะเวลาการสุก - 90 วัน รูปร่างของผลกลมยาวสีม่วง ความยาว - 19 ซม. เส้นผ่านศูนย์กลาง - 7 ซม.เนื้อเยื่อเบาไม่มีรสขม ผลผลิต - 8 กก. ต่อ 1 ตร.ม. ม.

Bourgeois f1

ระยะเวลาการสุก - 110 วัน เป็นลูกผสม มีการเก็บเกี่ยวที่มั่นคงและให้ผลที่เป็นมิตร ความสูงของพืช - 1.5 ม. ผลกลมสีม่วงเข้มน้ำหนักผล - สูงถึง 1 กก. เส้นผ่านศูนย์กลาง - 14 ซม. ลูกผสมทนต่อโรคใบไหม้และโรคราแป้ง ชาวสวนเป็นประจำเพื่อให้ได้ผลผลิตที่อุดมสมบูรณ์ ปุ๋ย เตียงด้วยปุ๋ยคอกเหลว

Negus

ทนต่อการเปลี่ยนแปลงของสภาพอากาศ ความสูงของพืช - 50-60 ซม. เหมาะสำหรับ ท่าเรือ ในพื้นที่เล็ก ๆ รูปร่างของผลกลมผิวสีม่วงเป็นมัน น้ำหนักแตกต่างกันไปตั้งแต่ 200 ถึง 300 กรัมเนื้อนุ่มไม่ขม ผลผลิต - 5 กก. ต่อ 1 ตร.ม. m. พันธุ์ Negus ได้รับการชื่นชมในรสชาติ คาเวียร์แสนอร่อย

โคมไฟจีน

มะเขือยาวสีแดงดั้งเดิมตกแต่งสวนผัก ความสูงของพุ่มไม้คือ 70 ซม. ดอกมีขนาดใหญ่สีขาว ระยะเวลาการสุก - 115 วัน รูปร่างของผลกลมสีแดงหรือสีส้มสด เนื้อเป็นสีเหลืองขาวอร่อยและน่ารับประทาน น้ำหนัก - 170 กรัมผลผลิต - 3 กก. ต่อต้น การเก็บเกี่ยวดูงดงามราวกับการตกแต่งสำหรับโต๊ะรื่นเริง

มรกต f1

ในการเพาะปลูกลูกผสมนั้นไม่โอ้อวดและทนน้ำค้างแข็งทนต่อโรค ความสูงของพืช - 1 เมตรยอดแผ่กิ่งก้านสาขา ระยะเวลาการสุก - 110 วันนับจากที่หน่อแรกปรากฏ ผลยาวมีสีเขียว มวลผัก - มากถึง 450 กรัมเนื้อไม่ขมสีเบจ ผลผลิต - 5 กก. ต่อ 1 ตร.ม. ม.

Drakosha

พันธุ์นี้เป็นที่นิยมในเทือกเขาอูราลและไซบีเรียสามารถเจริญเติบโตได้ในดินที่อ่อนแอ ความสูงของพืช - 1 เมตรใบเฉลี่ย ระยะเวลาการทำให้สุกแตกต่างกันไปตั้งแต่ 105 ถึง 125 วัน ผลมีรูปทรงลูกแพร์และกลมผิวเรียบและเป็นมันสีม่วง น้ำหนักมะเขือ - 300 กรัมยาว - 20 ซม. ผลผลิต - 5 กก. ต่อ 1 ตร.ม. ม.

พันธุ์หลากสี

มะเขือยาวหลากสีจะประดับสวนใด ๆ - ผลไม้ดั้งเดิมที่มีสีแปลกตาทำให้ตาพอใจ ชาวสวนแยกแยะ:

1. ไข่ขาว... ผักมีลักษณะคล้ายกับลูกอัณฑะสีขาว - มีผิวขาวเนียนคล้ายเปลือกไข่ น้ำหนักผล - 200 กรัมยาว - 10 ซม. เยื่อเพื่อลิ้มรส คล้ายกับเห็ด.
2. มิต ผลไม้ขนาดเล็กสีเขียวมีเส้นสีขาว น้ำหนักผลแตกต่างกันไป 80 ถึง 150 กรัมการเก็บเกี่ยวจะบริโภคดิบและต้ม
3. ปกคลุม. มะเขือพวงมีผิวสีเหลืองส้มมีลายเขียว มวลผัก - ประมาณ 120 กรัมลิ้มรสโดยไม่ขมความหลากหลายเป็นสากลในการใช้งาน

พันธุ์กลม

มะเขือพวงกลมในการเพาะปลูกและ การออกจาก ไม่แตกต่างจากรูปไข่และทรงกระบอก ภายนอกมีลักษณะคล้ายแอปเปิ้ลขนาดใหญ่ พันธุ์ทั่วไป:

1. Helios พันธุ์นี้ปลูกในเรือนกระจกและทุ่งโล่ง ผลสีม่วงเข้มน้ำหนักผลประมาณ 120 กรัมผลผลิต 5 กก. ต่อ ตร.ว. ม.
2. โลก. มะเขือพวงสุกเร็วน้ำหนัก 80-100 กรัมเปลือกมีสีม่วงลายขาว เนื้ออร่อยไม่มีความขม
3. หัวหน้า. ผลไม้มีสีเข้มสีม่วงดำเปลือกหนา การเก็บเกี่ยวจะถูกเก็บไว้เป็นเวลานาน ตั้งแต่ 1 ตร.ม. ม. เก็บได้ประมาณ 6 กก.

มะเขือยาว

พุ่มไม้สูงปลูกในเรือนกระจก หนึ่งเดือนหลังจากปลูกพวกเขาจะผูกติดกับที่รองรับเพื่อไม่ให้หน่อแตกตามน้ำหนักของผลไม้... ที่มีชื่อเสียงที่สุด ได้แก่ :

1. ไบคาล f1. ความสูงของพืชถึง 1.4 เมตรลูกผสมทนต่อ ความชื้น และการเปลี่ยนแปลงสภาพอากาศอย่างกะทันหัน ผลไม้รูปลูกแพร์มีสีม่วง น้ำหนักมะเขือยาว - 89 กรัมเนื้อฉ่ำและอร่อย
2. เมือง f1. ความสูงของต้นถึง 3 ม. ผลไม้ทรงกระบอกขนาดใหญ่ น้ำหนักประมาณ 200 กรัมเมืองเก็บเกี่ยวใช้สำหรับเตรียมของเตรียมฤดูหนาว
3. ฟาบิน่า f1. ความสูงของพืช - 1.3 ม. ใบเฉลี่ย ผลไม้มีสีม่วงและมีประกายมันวาว เหมาะสำหรับการขนส่งทางไกล

กรัน

มะเขือพวงที่เติบโตน้อยใช้พื้นที่น้อยจึงสะดวกสำหรับการปลูกในสวนขนาดกะทัดรัด ไม่จำเป็นต้องมีสายรัดถุงเท้า สามัญ:

1. บาฮีร่า f1. พุ่มไม้มีขนาดกะทัดรัดสูงถึง 80 ซม. ผลไม้เนื้อแน่นน้ำหนัก - 60-100 กรัมรสชาติเข้มข้นเนื้อเบามะเขือยาวถูกเก็บไว้เป็นเวลานานและไม่สูญเสียการนำเสนอ
2. หัวใจกระทิง f1... ลูกผสมกลางฤดูจะสุกในสองเดือน ความสูงของพืช - 70 ซม. น้ำหนักมะเขือ - ประมาณ 400 กรัมผิวเป็นมันสีม่วง รสชาติลึกไม่มีความขม
3. โรบินฮู้ด. ความสูงของพุ่มไม้ประมาณ 90 ซม. สีของผลไม้เป็นสีม่วงอ่อนน้ำหนัก - 250 กรัมความหลากหลายทนต่อแมลงศัตรูพืชไม่โอ้อวดในการดูแล

ไม่มีเมล็ด

มะเขือยาวไร้เมล็ดถูกนำมาใช้อย่างแข็งขันในการปรุงอาหาร อาหารที่อร่อยและสวยงามที่สุดทำจากพวกเขา ผลไม้ดังกล่าวใช้สำหรับการอบและตุ๋นหม้อปรุงอาหารผักและสตูว์:

1. Galich ระยะเวลาการทำให้สุกคือ 114 วันนับจากที่หน่อแรกปรากฏ ผลมีลักษณะเป็นทรงกระบอกและผลยาวน้ำหนัก 185 กรัมสีม่วงมันวาว ใช้เยื่อที่ไม่มีเมล็ดแสนอร่อยและฉ่ำในการเตรียมคาเวียร์ที่ฉ่ำและนุ่ม
2. มิลาด้า f1. ระยะเวลาการสุก - 100 วัน ลูกผสมปลูกในรัสเซียตอนกลาง ผักเป็นรูปทรงกระบอกรูปไข่น้ำหนักผลไม้ - 120 กรัมเนื้อมีความหนาแน่นและมีรสชาติที่เข้มข้น
3. โลลิต้า f1. ความสูงของพืช - 3 ม. เหมาะสำหรับปลูกในเรือนกระจก น้ำหนักมะเขือ - 300 กรัมยาว - 20 ซม. เนื้อผลมีความหนาแน่นปานกลางสีเขียวอ่อน

ข้อสรุป

เมล็ดพันธุ์มะเขือยาวที่ดีที่สุดรับประกันผลผลิตสูงและคงที่ การเลือกเมล็ดพันธุ์ขึ้นอยู่กับสถานที่ปลูกและสภาพภูมิอากาศ พันธุ์ต้นถูกเลือกสำหรับภูมิภาคที่มีฤดูร้อนสั้นและเย็นช่วงปลายและกลาง - สำหรับเลนกลางและทางใต้ พันธุ์ที่ไม่มีเมล็ดเหมาะสำหรับการเตรียมอาหารต่างๆมีเนื้อนุ่มและหนาแน่น มะเขือยาวเป็นของว่างและสลัดที่มีคุณค่าทางโภชนาการและดีต่อสุขภาพ