กะหล่ำปลี Blizzard หลากหลายสายพันธุ์ที่ให้ผลผลิตสูง

Blizzard เป็นผักกาดขาวที่ไม่โอ้อวดซึ่งเหมาะสำหรับทั้งแป้งเปรี้ยวและสำหรับบริโภคสด ชาวสวนชอบพืชที่ให้ผลผลิตสูงทนต่อน้ำค้างแข็งการขนส่งผักและคุณภาพการเก็บรักษาที่ดีเยี่ยม

คำอธิบายความหลากหลายของกะหล่ำปลี Blizzard

พันธุ์ในไซบีเรียความหลากหลายของผักกาดขาว Blizzard เป็นพันธุ์สากลที่สุกปานกลางถึงปลายที่มีไว้สำหรับการเพาะปลูกในภาคอุตสาหกรรมและส่วนบุคคล ความแตกต่างในความไม่โอ้อวดในการดูแลและคุณภาพการเก็บรักษาที่สูงซึ่งเป็นที่ชื่นชมเป็นพิเศษ

ประวัติการผสมพันธุ์

พันธุ์นี้ได้รับการเลี้ยงดูจากพ่อพันธุ์แม่พันธุ์ไซบีเรียที่ศูนย์วิทยาศาสตร์แห่งสหพันธ์เพื่อการปลูกผัก ได้รับเมื่อนานมาแล้วในปี 1983 จึงกลายเป็นเรื่องปกติไปแล้ว ในปี 1989 วัฒนธรรมได้รวมอยู่ในทะเบียนรัฐของรัสเซีย

องค์ประกอบทางเคมีและคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์

ผักกาดขาวมีวิตามิน C และ U ซึ่งมีคุณสมบัติต้านการอักเสบรักษาและต้านอนุมูลอิสระ นอกจากนี้องค์ประกอบทางเคมียังรวมถึง:

• วิตามิน K, B1, B2, B3, B4, B5, B6 และ B9 เบต้าแคโรทีน
• ธาตุอาหารหลัก: โพแทสเซียมแคลเซียมซิลิกอนแมกนีเซียมกำมะถันฟอสฟอรัส
• ธาตุ: โบรอนไอโอดีนแมงกานีสโครเมียมและอื่น ๆ

phytosterols campesterol และ brassicasterol ช่วยลดการดูดซึมคอเลสเตอรอลในลำไส้ได้ 10–20%

เนื่องจากมีน้ำตาลสูง (ประมาณ 5 กรัมต่อใบ 100 กรัม) กะหล่ำปลีจึงเหมาะสำหรับการดอง ความชุ่มฉ่ำที่เพิ่มขึ้นทำให้สลัดขาดไม่ได้

คุณสมบัติการใช้งาน

Blizzard เป็นผักกาดขาวหลากหลายชนิดดังนั้นจึงนิยมใช้ในการปรุงอาหาร:

• สำหรับปรุงอาหารตุ๋นและทอด
• สำหรับสลัดสด
• สำหรับการบรรจุกระป๋องและการหมัก

คุณภาพที่สำคัญและมีค่าที่สุดของกะหล่ำปลีนี้คือการรักษาคุณภาพ นี่คือความหลากหลายที่ดีที่สุดสำหรับการเก็บรักษาในฤดูหนาว ภายใต้สภาวะที่เอื้ออำนวยในที่แห้งและเย็นผักสามารถอยู่ได้นานถึง 7 เดือน

ข้อมูลจำเพาะ

ดอกกุหลาบตั้งอยู่ในแนวตั้งสูง 45 ซม. และมีเส้นผ่านศูนย์กลาง 80–85 ซม. แต่บางครั้งสูงถึง 100 ซม. ดอกกุหลาบมีใบมากถึง 15 ใบมีความยาวและความกว้างเท่ากันโดยประมาณ (ประมาณ 40 ซม.)

ใบมีสีเทาอมเขียวเว้าเล็กน้อยขอบไม่เท่ากัน เคลือบด้วยขี้ผึ้งเด่นชัด หัวกะหล่ำปลีมีลักษณะกลมสีขาวเหลืองเมื่อตัด น้ำหนักเฉลี่ย 1.8-3.3 กก. รสชาติหวานฉ่ำ

ระยะการเจริญเติบโตเต็มที่ของพืชคือ 135–160 วัน พืชพันธุ์ที่ไม่สมบูรณ์กินเวลา 95–125 วัน

Blizzard เป็นพันธุ์ที่ให้ผลผลิตสูง: กะหล่ำปลีประมาณ 7 กิโลกรัมเก็บเกี่ยวได้ตั้งแต่ 1 ตารางเมตรและ 508–673 เซนต์ต่อเฮกตาร์ พืชมีความทนทานต่อโรคและน้ำค้างแข็งส่วนใหญ่

ภูมิภาคใดเหมาะที่สุด

กะหล่ำปลีพันธุ์นี้ได้รับการอบรมในไซบีเรียและอยู่ในตำแหน่งที่ทนทานต่อน้ำค้างแข็งดังนั้นจึงเหมาะสำหรับพื้นที่ที่มีอุณหภูมิต่ำในฤดูร้อน หากฤดูร้อนสั้น Blizzard จะปลูกในเรือนกระจก

โรงงานแห่งนี้ได้รับการแบ่งเขตในพื้นที่ทางตะวันตกเฉียงเหนือภาคกลาง Volgo-Vyatka ดินดำตอนกลางตะวันตกไซบีเรียตะวันออกและตะวันออกไกลของรัสเซีย

อ่าน:

ลูกผสมระหว่างกะหล่ำปลี Krautkayser F1

Nozomi f1 กะหล่ำปลีลูกผสมที่สุกเร็วเป็นพิเศษ

เหตุใดกะหล่ำปลีโรมาเนสโกจึงมีประโยชน์อย่างที่เห็นในภาพจึงยากที่จะปลูก

ข้อดีและข้อเสีย

ข้อได้เปรียบหลักของพันธุ์ Vyuga คือความต้านทานต่อความเสียหายระหว่างการขนส่งและความเป็นไปได้ในการเก็บรักษาระยะยาวรสชาติที่ยอดเยี่ยมและให้ผลผลิตสูง

วัฒนธรรมไม่ทนต่อน้ำขังของดินนี่คือข้อเสีย

ความแตกต่างจากพันธุ์อื่น ๆ และลูกผสม

แตกต่างจากพืชที่คล้ายคลึงกันในแง่ของการสุก Blizzard สามารถต้านทานต่อโรคทั้งหมดในเวลาเดียวกันและการเก็บเกี่ยวจะถูกเก็บไว้นานถึง 7 เดือน

ดังนั้น Podarok พันธุ์กลาง - ปลายจึงได้รับผลกระทบจากกระดูกงูและลูกผสม Ilona ไม่มีคุณภาพการรักษาที่ดี

คุณสมบัติของการปลูกและการเจริญเติบโต

พืชแต่ละชนิดมีความต้องการและลักษณะการเพาะปลูกของตนเอง แม้จะไม่โอ้อวดและทนทานต่อการเปลี่ยนแปลงของสภาพแวดล้อมภายนอกความหลากหลายเช่น Blizzard ก็จำเป็นต้องปฏิบัติตามกฎการเพาะปลูก

เตรียมพร้อมสำหรับการลงจอด

ก่อนเริ่มหว่านเมล็ดสิ่งสำคัญคือต้องเตรียมให้พร้อม หากข้ามขั้นตอนนี้ไปพืชจะอ่อนแอต่อสภาวะที่ไม่พึงประสงค์และอ่อนแอต่อโรคมากขึ้น

กะหล่ำปลีสำหรับต้นกล้าจะหว่านในปลายเดือนมีนาคม - ต้นเดือนเมษายนและปลูกในสวนในช่วงปลายเดือนพฤษภาคม - ต้นเดือนมิถุนายน

การเตรียมเมล็ดพันธุ์:

1. เลือกชิ้นงานขนาดใหญ่และแม้ไม่มีข้อบกพร่อง
2. พวกเขาได้รับการรักษาด้วยสารละลายโพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนตสีชมพู
3. ดับด้วยน้ำเย็นและน้ำร้อน: ขั้นแรกลวกด้วยน้ำเดือดอย่างรวดเร็วจากนั้นวางไว้ในน้ำเย็นประมาณ 3-4 ชั่วโมง

การเตรียมต้นกล้า:

1. ตรวจสอบต้นกล้าพืชที่มีคุณภาพต่ำและอ่อนแอจะถูกกำจัดออก
2. เมื่อใบจริง 2 ใบปรากฏบนต้นกล้าต้นกล้าจะดำดิ่งลงในภาชนะที่แยกจากกันสูงประมาณ 12 ซม. ลึกให้มากที่สุด รากหลักถูกบีบ การเก็บกะหล่ำปลีเป็นขั้นตอนทางเลือก แต่ควรใช้เมื่อปลูกในพื้นที่ที่มีฤดูร้อนสั้น

อุณหภูมิที่เหมาะสมสำหรับการเจริญเติบโตของต้นกล้าคือ + 12 … + 18 ° C

วิธีการปลูกพืชไร้เมล็ด

ไม่จำเป็นต้องปลูกพันธุ์ Blizzard บนต้นกล้าล่วงหน้า ในภูมิภาคที่มีอากาศอบอุ่นอนุญาตให้หว่านเมล็ดลงในที่โล่งได้โดยตรง เนื่องจากวัฒนธรรมเป็นช่วงปลายเดือนพวกเขาจึงทำในช่วงครึ่งแรกของเดือนพฤษภาคม

ข้อกำหนดพื้นดิน

ดินควรมีความเป็นกรดต่ำหรือเป็นกลาง ความเป็นกรดที่เพิ่มขึ้นกระตุ้นให้เกิดโรคในพืช

สำคัญ! ขอแนะนำให้เตรียมดินในฤดูใบไม้ร่วงขุดใส่ปุ๋ยกำจัดเศษและวัชพืช

ใส่ปุ๋ยในฤดูใบไม้ร่วงด้วยฮิวมัสและพืชสดในอัตราส่วน 1: 1 นอกจากนี้ยังฆ่าเชื้อด้วยขี้เถ้าไม้ (1.5 st. ต่อ 1 m²)

ก่อนหน้า

กะหล่ำปลีเติบโตได้ดีหลังจากหัวหอมแครอทมันฝรั่งถั่วแตงกวาหัวบีทถั่วลันเตา

บรรพบุรุษที่ไม่เหมาะสมคือพืชในตระกูล Cruciferous ซึ่งกะหล่ำปลีเป็นของ เนื่องจากศัตรูพืชที่เป็นอันตรายต่อพืชชนิดนี้มักจะเกาะอยู่ในดินตั้งแต่ครั้งก่อน ช่วงเวลาในการปลูกกะหล่ำปลีในที่เดียวกันอย่างน้อย 3 ปี

กฎเวลาโครงร่างและการลงจอด

วิธีการไร้เมล็ดเหมาะสำหรับพื้นที่ที่มีอากาศอบอุ่นดังนั้นเมล็ดของผักกาดขาวบลิซซาร์ดจึงถูกหว่านลงในที่โล่งในช่วงต้นเดือนพฤษภาคมเมื่อภัยคุกคามจากน้ำค้างยามค่ำคืนได้ผ่านพ้นไป

หลุมควรอยู่ห่างจากกัน 30 ซม. ลึกประมาณ 2 ซม. แต่ละหลุมได้รับการบำบัดด้วยน้ำเดือดด้วยด่างทับทิมใส่ปุ๋ยและวางเมล็ด 2-3 เมล็ด ปิดน้ำด้วยกระดาษฟอยล์

หลังจากการเกิดขึ้นของต้นกล้าหลุมจะเปิดออกพืชที่อ่อนแอจะถูกบีบและเหลือพืชที่แข็งแรงและแข็งแรง

ความแตกต่างของการดูแล

พายุหิมะชอบการรดน้ำมากอย่างน้อยสัปดาห์ละ 2-3 ครั้ง บ่อยขึ้นในสภาพอากาศแห้ง ไม่อนุญาตให้มีน้ำขังของดิน ไม่มีการรดน้ำในช่วงฝนตก

อย่าลืมพ่นกะหล่ำปลีทุกๆ 3-4 สัปดาห์ (ครั้งแรก - เมื่อหัวกะหล่ำปลีเริ่มก่อตัว) และกำจัดวัชพืชเมื่อวัชพืชปรากฏขึ้น

น้ำสลัดยอดนิยม

หลังจากการปรากฏตัวของรังไข่ของหัวกะหล่ำปลีในอนาคตวัฒนธรรมจะได้รับการปฏิสนธิกับมูลไก่หรือวัว เจือจางด้วยน้ำในอัตราส่วน 1: 1 และยืนยันเป็นเวลา 2 สัปดาห์สารละลายที่ได้จะเจือจางด้วยน้ำในอัตราส่วน 1: 4 และใช้เพื่อการชลประทาน อนุญาตให้ใช้ปุ๋ยเชิงซ้อนที่มีโพแทสเซียมไนโตรเจนและฟอสฟอรัส

แนะนำ! ก่อนให้อาหารวัชพืชจะถูกกำจัดและคลายดิน ทำให้ออกซิเจนเข้าถึงรากได้มากขึ้น

ใส่ปุ๋ยพืชทุก 2-3 สัปดาห์

มาตรการเพิ่มผลผลิต

ผลผลิตของกะหล่ำปลีขึ้นอยู่กับการดูแลและการปฏิบัติตามกฎการปลูกมาก

สิ่งสำคัญคือต้องปฏิบัติตามเวลาในการหว่านอย่างเคร่งครัดและปลูกต้นกล้าในสวนตรงเวลา (เมื่ออายุ 60 วัน) สำหรับพันธุ์ก่อนหน้านี้ระยะเวลาการเพาะกล้าจะลดลงเหลือ 2-4 สัปดาห์

การควบคุมโรคและศัตรูพืช

มอดกะหล่ำปลี

พันธุ์นี้มีความต้านทานต่อโรคทั่วไปหลายชนิด แต่หากละเมิดกฎการดูแลก็จะเสี่ยงต่อโรคราน้ำค้างและโรคราแป้ง

โรคเชื้อราเหล่านี้เกิดจาก:

• น้ำขังของดิน
• อุณหภูมิต่ำหรือสูง
• เพิ่มความเป็นกรดของโลก
• ไนโตรเจนส่วนเกิน
• การปลูกหนาแน่นเกินไป

ตัวอย่างที่ได้รับผลกระทบจะถูกทำลายเพื่อป้องกันการแพร่กระจายของโรคไปยังหัวกะหล่ำปลีอื่น ๆ และสถานที่ที่พวกมันเติบโตจะถูกฆ่าเชื้อด้วยสารละลายโพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนตหรือคอลลอยด์กำมะถัน (5 กรัมต่อ 1 ตารางเมตร) เพื่อหลีกเลี่ยงการเกิดโรคหัวกะหล่ำปลีจะได้รับการรักษาด้วย "Fitosporin"

วัฒนธรรมถูกโจมตีโดยแมลง: เพลี้ยหนอนผีเสื้อบุ้งแมลงวันกะหล่ำปลี เพื่อกำจัดศัตรูพืชพืชที่มีกลิ่นแรงจะถูกปลูกระหว่างแถวของกะหล่ำปลี: ผักชีฝรั่งผักชีฝรั่งดาวเรืองดอกดาวเรือง หากไม่ได้ผลให้ใช้สารเคมี ("Nemabakt", "Bicol", "Aktofit")

ความยากลำบากในการเติบโต

ไม่ใช่เรื่องไร้สาระที่กะหล่ำปลี Blizzard กลายเป็นที่นิยมและเป็นที่ชื่นชอบของชาวสวนจำนวนมาก - หากคุณปฏิบัติตามกฎทั้งหมดความยากลำบากในการปลูกมันเป็นเรื่องง่ายที่จะหลีกเลี่ยง

อย่างไรก็ตามการรดน้ำไม่เพียงพอกะหล่ำปลีจะถูกเทลงและเหี่ยวเฉาไม่ดีเนื่องจากน้ำส่วนเกินจะเริ่มขึ้นราและความต้านทานโรคจะลดลง ด้วยการให้อาหารที่ไม่เหมาะสมหรือไม่เพียงพอหัวของกะหล่ำปลีจะมีขนาดเล็ก

การเก็บเกี่ยวและการเก็บรักษา

ผักจะสุกประมาณปลายเดือนกันยายน สิ่งสำคัญคืออย่าช้าในการเก็บเกี่ยว - ยิ่งกะหล่ำปลีอยู่ในสวนนานเท่าไหร่ก็จะเก็บไว้ได้น้อยลง นอกจากนี้ศัตรูพืชในฤดูใบไม้ร่วงจะเกาะอยู่ด้วย

หัวกะหล่ำปลีจะเก็บเกี่ยวก่อนที่จะมีน้ำค้างแข็งรุนแรงในสภาพอากาศแห้ง ตอเหลือยาวไม่เกิน 10 ซม.

หากเก็บเกี่ยวตรงเวลาอายุการเก็บรักษาของพืชจะเพิ่มขึ้นเป็น 7 เดือน ผักจะถูกเก็บไว้ในห้องใต้ดินที่แห้งและเย็นที่อุณหภูมิ 0 ... + 2 °С

คำแนะนำและข้อเสนอแนะจากชาวสวนที่มีประสบการณ์

ผู้อยู่อาศัยในช่วงฤดูร้อนแบ่งปันประสบการณ์ของพวกเขาในการขยายพันธุ์นี้:

Galina, โนโวซีบีสค์: “ ฉันได้รับพายุหิมะมาหลายปีแล้ว เหมาะสำหรับแกงส้มอร่อยในสลัด เราเก็บการเก็บเกี่ยวไว้ในห้องใต้ดินเป็นเวลานาน เราไม่ทำให้ตอสั้นลงมากนัก ฉันห่อหัวกะหล่ำปลีแต่ละหัวแยกกันในหนังสือพิมพ์คลุมด้วยผ้าห่มเมื่อมีน้ำค้างแข็งรุนแรง "

Maria, มอสโก: “ ปีที่แล้วกะหล่ำปลีนี้ปลูกในประเทศเป็นครั้งแรก ไม่มีปัญหาหัวกะหล่ำปลีถูกตัดไปที่ไหนสักแห่งในเดือนตุลาคมและถูกเก็บไว้ที่ระเบียงเป็นเวลานาน "

อ่าน:

พันธุ์ดัตช์ที่ดีที่สุดและผักกาดขาวลูกผสม

กะหล่ำปลีพันธุ์ที่ดีที่สุดสำหรับการดองและการเก็บรักษาสำหรับฤดูหนาว

ข้อสรุป

Blizzard สายพันธุ์กลาง - ปลายได้พิสูจน์ตัวเองเป็นอย่างดีในช่วงระยะเวลาอันยาวนานของการดำรงอยู่ ผักเหมาะสำหรับแกงส้มการบริโภคสดตุ๋นแช่แข็งและบรรจุกระป๋อง ในห้องใต้ดินหรือห้องใต้ดินที่แห้งและเย็นพืชจะถูกเก็บไว้ได้นานถึง 7 เดือนโดยไม่สูญเสียรสชาติและการนำเสนอ พืชผลเหมาะสำหรับการปลูกในสภาพอากาศหนาวเย็น