ถั่ว
ถั่วทั่วไปเป็นที่รู้จักของมนุษย์มานานกว่า 5,000 ปีและมีประมาณ 200 สายพันธุ์ ถั่วมีโปรตีนที่ดีต่อสุขภาพมากกว่าไก่และดูดซึมได้ดีและเร็วกว่า วิตามินและธาตุขนาดเล็กไม่ได้อุดมไปด้วย ...
พืชตระกูลถั่วได้รับการปลูกฝังอย่างแข็งขันเป็นเวลาหลายพันปี มีการพัฒนาพันธุ์มากกว่า 20,000 สายพันธุ์ปรับให้เข้ากับสภาพการเจริญเติบโตและความชอบของแต่ละบุคคล บทความนี้กล่าวถึงเพียงบางส่วนที่เกี่ยวข้องในช่วงสุดท้าย ...
ถั่วดำเป็นพืชตระกูลถั่วและผลิตภัณฑ์อาหารที่มีเอกลักษณ์เฉพาะ มีชื่อเสียงในด้านรสชาติที่ยอดเยี่ยมและคุณสมบัติที่มีประโยชน์มากมาย ลองพิจารณาถึงประโยชน์และโทษของถั่วดำรวมถึงสิ่งที่ ...
ถั่วถือเป็นพืชตระกูลถั่วที่เก่าแก่และมีคุณค่ามากที่สุดชนิดหนึ่ง ให้โปรตีนบริสุทธิ์แก่ร่างกาย บ้านเกิดของถั่วแดงคืออเมริกาใต้ ถั่วแดงอุดมไปด้วยองค์ประกอบทางเคมี ...
ในบรรดาผักที่มีประโยชน์อุดมไปด้วยวิตามินและธาตุขนาดเล็กและในขณะเดียวกันก็ไม่ต้องดูแลเป็นพิเศษต้นถั่วก็โดดเด่น พืชผลทางการเกษตรชนิดนี้มีถิ่นกำเนิดในอเมริกากลางและอเมริกาใต้ คนนิยมใช้ ...
ถั่วเป็นพืชทำอาหารที่ใช้กันอย่างแพร่หลายมากที่สุดในโลก ตั้งแต่ศตวรรษที่ 16 ถั่วเขียว (หน่อไม้ฝรั่ง) เข้ามาใช้ เทคโนโลยีสมัยใหม่ทำให้สามารถแช่แข็งถั่วเขียวได้ ...
ในอาหารของคนจำนวนมากในโลกถั่วเป็นศูนย์กลาง ใช้ในการปรุงอาหารและบรรจุกระป๋องด้วยความเต็มใจเนื่องจากในขณะเดียวกันก็ยังคงวิตามิน 70% และแร่ธาตุ 80% เมื่อเทียบกับ ...
ถั่วเขียวเป็นพืชตระกูลถั่วที่แพร่หลายมากที่สุดชนิดหนึ่งในรัสเซีย แหล่งกำเนิดคืออเมริกากลาง ตอนนี้ถั่วเขียวมีการเพาะปลูกทั่วโลก การปลูกและดูแลถั่วนั้นง่ายมาก ...
มีถั่วมากกว่าแปดสิบชนิด - ในหมู่พวกเขามีทั้งถั่วที่สามารถใช้ทำอาหารได้และพวกที่ทำหน้าที่ตกแต่งเท่านั้น ถั่วดำเป็นที่ต้องการสูงในโลก ...
