สายน้ำผึ้งที่กินไม่ได้มีลักษณะอย่างไรและจะแยกความแตกต่างจากที่กินได้อย่างไร

สายน้ำผึ้งเลิกเป็นพืชนอกถิ่นไปนานแล้ว ทุกๆปีมีผู้อยู่อาศัยในช่วงฤดูร้อนมากขึ้นเรื่อย ๆ ปลูกมันในสวนของพวกเขา วัฒนธรรมไม่โอ้อวดในการเพาะปลูกปรับให้เข้ากับสภาพอากาศใด ๆ พอใจกับการเก็บเกี่ยวในช่วงต้น แยมและผลไม้แช่อิ่มแสนอร่อยสำหรับฤดูหนาวทิงเจอร์วิตามินและยาต้มปรุงจากผลไม้สีน้ำเงิน พิจารณาว่าพุ่มไม้ชนิดใดมีอยู่วิธีที่จะไม่สับสนระหว่างสายน้ำผึ้งสีน้ำเงินและผลเบอร์รี่หมาป่าซึ่งเป็นพิษ

สายน้ำผึ้งทั้งหมดกินได้หรือไม่

มีอยู่ กินได้ และ สายน้ำผึ้งตกแต่ง... หากคำว่า "กินได้" พูดเพื่อตัวมันเองผลเบอร์รี่สายน้ำผึ้งตกแต่งสำหรับอาหารและใช้ในการปรุงอาหาร (เป็นท็อปปิ้งหรือของตกแต่ง) ไม่เหมาะ พวกมันกินไม่ได้และเป็นพิษด้วยซ้ำจึงเป็นอันตรายต่อชีวิตและสุขภาพ

สายน้ำผึ้งมีลักษณะอย่างไร

เป็นเรื่องง่ายที่จะแยกแยะสายน้ำผึ้งทั่วไปที่กินได้จากที่กินไม่ได้ สิ่งสำคัญคือการรู้คุณสมบัติของแต่ละสายพันธุ์

การตกแต่งโดดเด่นด้วยดอกไม้หลากสีและมงกุฎหนานุ่ม

กินได้

พันธุ์ที่กินได้ปลูกในสวนหรือในประเทศ ผลเบอร์รี่ใช้สำหรับทำขนมหรือบริโภคสด รสชาติของสายน้ำผึ้งเป็นแบบดั้งเดิม: ขมและเปรี้ยวเปรี้ยวหวาน ขึ้นอยู่กับความหลากหลายความเป็นกรดหรือความเป็นน้ำตาลที่เหนือกว่า ผลไม้แช่อิ่มที่อร่อยและดีต่อสุขภาพแยมแยมน้ำผลไม้มาร์มาเลดได้มาจากสายน้ำผึ้ง

ไม้พุ่มมีลักษณะที่ไม่ธรรมดา: ไม้ยืนต้นสูงถึง 2.5 ม. มีใบสีเขียวขนาดเล็กและยอดสีน้ำตาลบาง ๆ ผลไม้มีสีน้ำเงินเข้มบานเป็นสีน้ำเงินรูปหยดน้ำหรือรูปลูกแพร์ยาว น้ำหนักเฉลี่ยของผลไม้เล็ก ๆ ประมาณ 1.2 กรัมเนื้อผลสีม่วงแดงฉ่ำ สายน้ำผึ้งจะสุกในเดือนมิถุนายน - กรกฎาคมทั้งนี้ขึ้นอยู่กับความหลากหลาย

ตัวอย่างเช่นเราจะอธิบายลักษณะของสายน้ำผึ้งที่กินได้ของพันธุ์ต่าง ๆ :

1. Bakchar ยักษ์ พุ่มไม้มีความแข็งแรงและแผ่กระจายมีใบสีเขียวเข้มขนาดใหญ่ หน่อไม่มีขนหนาตรง ดอกมีสีซีดเล็ก ผลเบอร์รี่เป็นรูปไข่สีน้ำเงินเคลือบด้วยขี้ผึ้งน้ำหนักเฉลี่ย - 1.8 กรัม
2. แกนหมุนสีน้ำเงิน... พุ่มไม้มีขนาดกลางพร้อมมงกุฎที่บีบอัด หน่อหนาเรียบ ดอกมีสีขาวเหลือง ผลเบอร์รี่มีลักษณะฟูสีดำและมีดอกคล้ายข้าวเหนียว มวล - ประมาณ 1 กรัมชิมรสเปรี้ยวหวานพร้อมความขม
   

   แกนหมุนสีน้ำเงิน
3. 

   แอก

   แอก. พุ่มไม้มีขนาดกลางหนาแน่นมีใบรูปไข่สีเขียวเข้ม ดอกอยู่ในรูปหลอดสีเหลืองอ่อน ผลเบอร์รี่ยาวมีฐานกลมสีฟ้า - น้ำเงิน ผิวมีความหนาปานกลางเคลือบด้วยขี้ผึ้ง น้ำหนักเบอร์รี่ - 0.8 กรัม

4. ต่างจังหวัด ถ่ายภาพโค้งและไม่มีขน พุ่มไม้มีการเจริญเติบโตต่ำและแผ่กระจายปานกลางมีขนาดกะทัดรัด ใบมีสีเขียวเข้ม ผลเบอร์รี่มีลักษณะเป็นรูปไข่ยาวบานคล้ายข้าวเหนียวสีน้ำเงินเข้ม น้ำหนัก - ประมาณ 2 กรัม
5. นกตัวเล็ก ๆ ที่กินแมลงเป็นอาหาร. พุ่มไม้แข็งแรงมียอดโค้ง สีน้ำตาลอ่อนมีขนอ่อน ใบมีสีเขียวปานกลาง ผลเบอร์รี่เป็นรูปไข่แกมเหลืองแกมเหลืองน้ำหนักประมาณ 0.8 กรัมต่อลูก ผิวบางรสชาติสดชื่น
   

   นกตัวเล็ก ๆ ที่กินแมลงเป็นอาหาร

กินไม่ได้

ผลไม้สายน้ำผึ้งที่กินไม่ได้มีสีแดงเหลืองส้ม พุ่มไม้ดังกล่าวไม่เพียง แต่เติบโตในป่าในหนองน้ำและป่าไม้เท่านั้น แต่ยังเติบโตในสวนด้วย - ผู้อยู่อาศัยในช่วงฤดูร้อนใช้พืชเป็นของตกแต่งสำหรับเว็บไซต์

สายน้ำผึ้งที่กินไม่ได้ขึ้นอยู่กับสายพันธุ์และความหลากหลายสูงขนาดกลางต่ำ (สูงถึง 0.5 ม.) หน่อของพุ่มไม้ไม่มีขนใบเรียบ นอกจากนี้ยังมีสายน้ำผึ้งในรูปแบบของเถาวัลย์ ลักษณะเด่นของพันธุ์ที่กินไม่ได้ทั้งหมดคือดอกไม้ที่สวยงามและมีขนาดใหญ่ การออกดอกจะเริ่มขึ้นในเดือนพฤษภาคมและกินเวลา 1-2 เดือน ดอกมีสีขาวแดงเหลืองม่วงชมพู

ชนิดและพันธุ์ที่รู้จัก:

1. พืชไม้พุ่ม. ความสูงของไม้พุ่มปีนเขาถึง 5-6 เมตรใบมีความหนาแน่นสีเขียวเข้มมีโทนสีน้ำเงิน ดอกมีสีเหลืองอมชมพูหรือขาวมีกลิ่นหอม ผลไม้สีแดงปรากฏขึ้นหลังจากออกดอก
   

   พืชไม้พุ่ม
2. สีน้ำตาล. ความสูงของพุ่มไม้ประมาณ 2 ม. กว้าง 1.5 ม. หน่อมีสีแดงหยิก ดอกสีแดงอมส้มปรากฏในช่วงเดือนมิถุนายนถึงเดือนกันยายน ไม่มีกลิ่น ผลไม้สีแดงไม่มีเมล็ดจะถูกรวบรวมเป็นช่อ ๆ
   

   สีน้ำตาล
3. Hekroth พุ่มไม้เลื้อยอ่อนแอสูง 2-4 ม. ยอดยาวสีแดงอมม่วง 30-50 ซม. ดอกเป็นท่อมีกลีบดอกสีแดง - น้ำเงินด้านนอกและด้านในสีม่วง ผลไม้สีแดงเติบโตเดี่ยว
4. เจอราลด์ ไม้พุ่มที่เขียวชอุ่มตลอดปีมีเถาวัลย์ยาวและดอกไม้สีเหลืองขนาดใหญ่ กระจายกลิ่นหอมของดอกมะลิเบอร์รี่สีส้มแดง
5. Thalmann ไม้พุ่มปีนป่ายเอเวอร์กรีนสูง 5-6 ม. ใบสีเขียวสดใสดอกเป็นสีส้มทอง เส้นผ่านศูนย์กลางของดอกสูงถึง 6 ซม. ผลไม้ทรงกลมสีแดงส้ม

ไม้พุ่มประดับใช้สำหรับทำสวนศาลาซุ้มประตูพื้นที่บาร์บีคิวอาคารสวน ขึ้นอยู่กับลักษณะของสายพันธุ์และความหลากหลายใช้การจัดสวนแนวตั้งหรือแนวนอน

วิธีแยกแยะสายน้ำผึ้งที่กินได้และกินไม่ได้

จะทราบได้อย่างไรว่าสายน้ำผึ้งกินได้หรือไม่? พุ่มไม้ที่กินได้ทั้งหมดมีความสูง 2.5 ม. มีรูปทรงคลาสสิกเช่นเดียวกับพืชในสวนส่วนใหญ่ไม่มีเถาวัลย์ยอดปีนและคุณสมบัติอื่น ๆ สีของผลเบอร์รี่เป็นสีฟ้าหรือสีม่วงเสมอกับดอกคล้ายขี้ผึ้งหรือสีน้ำเงิน ไม่มีสายน้ำผึ้งสีเหลืองแดงส้มที่กินได้

ผลไม้ของพืชที่กินไม่ได้นั้นแตกต่างกันอย่างมากไม่เพียง แต่ในด้านสีเท่านั้น แต่ยังมีรูปร่างและขนาดด้วย ในบรรดาผู้คนสายน้ำผึ้งจริงหรือป่าเรียกว่าหมาป่าเบอร์รี่ ผลทรงกลมสีแดงเข้มงอกรวมกันที่ฐาน มีพิษเพราะมีไซโลสทีน ดอกมีสีขาวอมเหลืองเติบโตเป็นคู่เกิดในเดือนพฤษภาคม - มิถุนายน ใบเรียงตรงข้ามกันทั้งใบด้านบนสีเขียวเข้มด้านล่างสีเทามีขนอ่อนแข็งแรง พุ่มไม้ปลูกเพื่อการตกแต่ง

สายน้ำผึ้งที่กินไม่ได้เป็นพิษหรือไม่?

glycoside xylosteine ​​ที่พบในผลเบอร์รี่ ทำให้อาหารเป็นพิษ: คลื่นไส้, อาเจียน, ไข้, ท้องร่วง, ปวดท้อง เมื่อรับประทานผลไม้ดังกล่าวควรล้างกระเพาะอาหารหรือดื่มถ่านกัมมันต์ จากนั้นโทรเรียกรถพยาบาลและอธิบายรายละเอียดให้แพทย์ทราบว่ารับประทานเมื่อใดและในปริมาณเท่าใด

สายน้ำผึ้งป่าที่กินไม่ได้มักพบในป่าที่ร่มรื่นริมป่าริมฝั่งลำธารหรือหนองน้ำ

สายน้ำผึ้งชนิดใดมีสุขภาพดี

สายน้ำผึ้งใดที่มีสุขภาพดี - สวนหรือป่า? ผลไม้ของพืชที่กินได้มีวิตามิน A, C, K, กลุ่ม B, กรดอินทรีย์, ฟรุกโตสและซูโครส, ธาตุ ผลเบอร์รี่มีฤทธิ์ต้านการอักเสบต้านจุลชีพคุณสมบัติในการฟื้นฟูและสนับสนุนสุขภาพตับและหัวใจ ใช้เป็นสารต้านอนุมูลอิสระ, choleretic และขับปัสสาวะ พวกเขาใช้ในการทำทิงเจอร์, ยาต้ม, บีบอัด, ชา สิ่งสำคัญคือการสังเกตปริมาณและคำแนะนำสำหรับการเตรียมการรักษาพื้นบ้าน

! ที่น่าสนใจ ผลเบอร์รี่สายน้ำผึ้งสีน้ำเงินอุดมไปด้วยแอนโธไซยานินซึ่งสามารถปรับปรุงความรู้ความเข้าใจและโทนสีของหลอดเลือด ผลไม้ช่วยลดผลเสียของโรคเบาหวานและโรคของระบบประสาท

แม้ว่าจะไม่กินวูล์ฟเบอร์รี่ แต่ก็ใช้ในการเตรียมยา "ยา" ใช้ตามคำแนะนำและอยู่ภายใต้การดูแลของแพทย์เท่านั้น ยอดใบและดอกมีฤทธิ์สมานแผลแก้ปวดมีคุณสมบัติในการฆ่าเชื้อ เงินทุนจากพวกเขาใช้เป็นยาพอกฝีฝีแผลเปื่อยและแผลที่ผิวหนังอื่น ๆ

เป็นสิ่งสำคัญเพื่อให้แน่ใจว่า Wolfberry ไม่ได้เข้าไปในอาหารมันถูกแยกออกจากเด็กและสมาชิกในครอบครัวคนอื่น ๆ การเตรียมทิงเจอร์และยาต้มที่บ้านเป็นเรื่องอันตราย แม้แต่ใบพุ่มไม้ที่เป็นพิษก็อาจทำให้เกิดอันตรายได้เมื่อใช้ภายใน

ข้อสรุป

อะไรคือความแตกต่างระหว่างสายน้ำผึ้งที่กินได้และกินไม่ได้? ที่กินได้มีความโดดเด่นด้วยพุ่มไม้เตี้ย ๆ ดอกสีเหลืองซีดและผลไม้รูปสี่เหลี่ยมผืนผ้าสีน้ำเงิน กินไม่ได้ (ตกแต่ง) สูงถึง 6 เมตรดอกไม้มีหลายสีขนาดใหญ่มีกลิ่นหอม ผลเบอร์รี่มีขนาดใหญ่สีแดงเข้มหรือสีส้ม นอกจากนี้ยังมีสายน้ำผึ้งที่กินไม่ได้อีกหลากหลายชนิด - Wolfberry ส่วนใหญ่เติบโตในป่าสลักเกลียวที่ราบลุ่มแม่น้ำ ผลไม้เป็นพิษต่อมนุษย์