คำแนะนำสำหรับการปลูกฟักทองกลางแจ้งในเทือกเขาอูราล: ความแตกต่างและเคล็ดลับสำหรับเกษตรกรมือใหม่

ฟักทองเป็นผักที่ไม่โอ้อวดและดีต่อสุขภาพมีพื้นเพมาจากละตินอเมริกา เนื่องจากมีวิตามินแร่ธาตุและสารอาหารมากมายฟักทองจึงถูกเรียกว่าราชินีแห่งฤดูใบไม้ร่วง ในวันฤดูใบไม้ร่วงที่มืดมนควรทำซุปอุ่นหม้อปรุงอาหารเพื่อสุขภาพหรือพายแสนอร่อยจากผักสีส้มสดใส

ความรักที่มีต่อความอบอุ่นและแสงแดดของพืชนั้นเกิดจากแหล่งกำเนิดทางใต้ ในละติจูดของเราการปลูกฟักทองมีลักษณะเฉพาะของตัวเอง ในบทความนี้เราจะบอกคุณเกี่ยวกับความลับในการปลูกฟักทองในทุ่งโล่งในเทือกเขาอูราลและในภูมิภาคใกล้เคียง

พันธุ์ที่เหมาะสำหรับเทือกเขาอูราล

กุญแจสำคัญในการปลูกพืชที่ประสบความสำเร็จในเทือกเขาอูราลคือการเลือกพันธุ์ที่มีความสามารถ... ด้วยการปรับปรุงพันธุ์ที่ทันสมัยคุณสามารถเลือกผักได้หลากหลายสำหรับเกือบทุกภูมิภาครวมถึงผักที่มีฤดูร้อนสั้นและไม่ร้อนเกินไป

ความจริงที่น่าสนใจ... ในเยอรมนีเทศกาลฟักทองจัดขึ้นเป็นประจำทุกปีซึ่งคุณจะได้เห็นผลไม้สีส้มสดใสจากทั่วทุกมุมโลก ตัวอย่างที่ใหญ่ที่สุดมีน้ำหนักหลายร้อยกิโลกรัม!

เมื่อเลือกความหลากหลายประการแรกให้ความสนใจกับความต้านทานต่อน้ำค้างแข็ง และระยะเวลาการสุกของผลไม้ โรคหวัดในเทือกเขาอูราลยังเกิดขึ้นในเดือนมิถุนายนดังนั้นจึงมีการเลือกพันธุ์ต้นและกลางฤดูสำหรับการเพาะปลูกเช่นเดียวกับพันธุ์ที่ทำให้สุกในระหว่างการเก็บรักษา

เราแสดงรายการ พันธุ์ที่ดีที่สุดสำหรับการเพาะปลูกในสภาพอากาศหนาวเย็น:

1. โพย เป็นพันธุ์กลางฤดูที่เพาะพันธุ์โดยเฉพาะสำหรับการเติบโตในภูมิภาคที่มีฤดูร้อนเย็น ตั้งแต่ช่วงเวลาที่เกิดขึ้นจนถึงอายุทางเทคนิคจะใช้เวลาตั้งแต่ 115 ถึง 125 วัน พุ่มไม้มีพลังมีลำต้นยาว เติบโตผ่านต้นกล้า น้ำหนักฟักทองเฉลี่ย 2.5-3 กก. สีของเปลือกเป็นสีเทาอ่อนเนื้อเป็นสีส้มสดใส ผลไม้ที่มีน้ำตาลหนาแน่นจะเก็บได้ดีจนถึงฤดูใบไม้ผลิ
2. กระบนผิวหน้า - ฟักทองพุ่มสุกเร็ว ฟักทองขนาดกลางโดยเฉลี่ย 3 กก. เปลือกมีสีเขียวอ่อนเนื้อสีเหลืองส้ม คุณสมบัติที่โดดเด่นของความหลากหลายคือรสชาติของลูกแพร์ที่ละเอียดอ่อน ให้ผลผลิตที่มั่นคงพร้อมการดูแลที่เหมาะสม ความแตกต่างในการรักษาคุณภาพ
3. เกรดไข่มุก หมายถึงพันธุ์กลางต้น ฟักทองรูปลูกแพร์ขนาดใหญ่สุกใน 100 วัน พันธุ์นี้ทนต่ออุณหภูมิที่สูงมากทนต่อน้ำค้างแข็งได้ดีและให้ผลผลิตสูง (15 กก. / ตร.ม. ) เนื้อมีรสหวานและมีกลิ่นหอมของลูกจันทน์เทศ
4. ทางการรักษา - อีกหนึ่งพันธุ์ที่ทำให้สุกเร็ว ตั้งแต่ช่วงเวลาที่เกิดขึ้นจนถึงครบกำหนดทางเทคนิคเวลาผ่านไป 100-105 วัน ฟักทองมีขนาดใหญ่มากถึง 5 กก. รูปร่างของผลกลมแบนมีผิวบาง ฟักทองสุกมีรสชาติดีเยี่ยม ความแตกต่างในการรักษาคุณภาพและความต้านทานต่ออุณหภูมิต่ำ
5. รอยยิ้ม - พันธุ์ที่สุกเร็วทำให้สุกใน 85 วัน พุ่มไม้มีขนาดกะทัดรัดผลไม้มีขนาดเล็กโดยเฉลี่ย 1.5-2 กก. บุปผาสวยงาม ผลไม้มีสีส้มสดใสมีลายแสง เนื้อมีรสหวานและมีกลิ่นหอม คุณลักษณะเฉพาะของพันธุ์คือคุณภาพการเก็บรักษาที่ดี
6. พุ่มทอง - ฟักทองหลากหลายพันธุ์ที่สุกเร็ว ผลไม้จะสุกใน 90 วันนับจากที่เกิด พุ่มไม้มีขนาดกะทัดรัดเหมาะสำหรับปลูกในสวนขนาดเล็ก รูปร่างของผลเป็นทรงกลมสีของเปลือกเป็นสีส้มอ่อน น้ำหนักฟักทองเฉลี่ย 3 กก. เนื้อมันฉ่ำหอมมีน้ำตาลสูง

คุณสมบัติที่เพิ่มขึ้น

เพื่อให้ฟักทองที่ปลูกเป็นที่ชื่นชอบและรสชาติดี คุณต้องสร้างเงื่อนไขที่เหมาะสมที่สุดสำหรับเธอ การเพาะปลูกเตียงฟักทองเตรียมไว้ล่วงหน้า

เมื่อเลือกสถานที่สำหรับปลูกจะมีการพิจารณาเกณฑ์ต่อไปนี้:

• ประภาส ฟักทองเป็นพืชที่ชอบแสง ในที่ร่มพุ่มไม้ฟักทองจะเติบโตช้าและบานช้า ในกรณีที่ไม่มีพื้นที่เปิดโล่งที่เหมาะสมฟักทองจะปลูกในที่ร่มบางส่วนใกล้กับต้นไม้ใหญ่
• มีไว้ป้องกันลมหนาว สถานที่ที่ประสบความสำเร็จมากที่สุดสำหรับการทำฟักทองคือรั้วหรือกำแพงทางด้านทิศเหนือและพื้นที่เปิดโล่งทางทิศใต้
• ช่องว่าง พุ่มฟักทองเติบโตอย่างมากและมีระบบรากที่แข็งแรง ดังนั้นพื้นที่ให้อาหารของพุ่มไม้จึงมีขนาดใหญ่มาก เมื่อปลูกให้เหลือ 1-2 เมตรระหว่างต้นขึ้นอยู่กับความสามารถในการปีนเขาของพันธุ์

จำเป็นต้องรู้... พุ่มไม้ฟักทองเติบโตได้ดีในเตียงอุ่น ๆ ที่เตรียมไว้ในฤดูใบไม้ร่วง

สิ่งสำคัญคือต้องปฏิบัติตามกฎพื้นฐานของการหมุนเวียนพืช พืชไม่ได้ปลูกในจุดเดิมทุกปี... พวกเขากลับไปที่ไซต์เก่าหลังจากไม่กี่ปี จากนั้นดินจะมีเวลาฟื้นตัวและการปลูกฟักทองจะทำให้คุณพอใจกับการเก็บเกี่ยว

ฟักทองเป็นที่ต้องการของรุ่นก่อน ๆ ปลูกให้ดีรองจากมันฝรั่งหัวหอมกะหล่ำปลีผักรากและพืชตระกูลถั่ว... บรรพบุรุษที่ไม่พึงปรารถนา ได้แก่ ญาติฟักทองเช่นแตงกวาบวบสควอช พืชเหล่านี้โจมตีโรคและแมลงศัตรูทั่วไป.

ในสภาพของฤดูร้อน Ural ที่สั้นและเย็นสบาย สิ่งสำคัญคือต้องให้พืชฟักทองได้รับการปกป้องจากร่างและแสงสว่างที่เพียงพอ... ยิ่งแสงแดดตกกระทบช่อดอกน้อยรังไข่ก็จะก่อตัวน้อยลง การขาดแสงแดดยังกระตุ้นให้เกิดโรคและการปรากฏตัวของศัตรูพืช

วันที่ปลูกฟักทองในเทือกเขาอูราล

ฟักทองเป็นพืชทางภาคใต้ที่ไวต่อความเย็น... ใบอ่อนที่บอบบางจะเสียหายได้ง่ายจากน้ำค้างในตอนกลางคืน แม้อุณหภูมิที่ลดลงเพียงเล็กน้อยก็เป็นอันตรายต่อพืชผล เวลาที่เหมาะสมในการหว่านเมล็ดพันธุ์สำหรับ Urals คือไม่เร็วกว่าวันที่ 10 พฤษภาคม (ด้วยวิธีการปลูกต้นกล้า) เมล็ดจะถูกหว่านประมาณสามสัปดาห์ก่อนที่จะย้ายไปปลูกในที่โล่ง

เมื่อเลือกวันที่จะหว่านชาวสวนที่มีประสบการณ์จะได้รับคำแนะนำจากปฏิทินจันทรคติ... เมล็ดจะถูกปลูกในดินในวันที่อากาศดี เป็นการดีที่จะหว่านฟักทองในวันที่ดวงจันทร์กำลังเติบโต ช่วงที่ไม่เอื้ออำนวยคือดวงจันทร์ใหม่และช่วงสุดท้ายของข้างขึ้นข้างแรม ในปี 2019 วันที่ 7, 8, 9 และ 10 พฤษภาคมถือเป็นวันมงคลในการปลูกเมล็ดฟักทอง

วิธีการปลูกโดยตรงและต้นกล้า

ในเทือกเขาอูราลมีการปลูกเมล็ดฟักทอง โดยตรงลงในพื้นที่เปิดหรือผ่านต้นกล้า ด้วยวิธีการเพาะปลูกโดยตรงพืชจะได้รับการปกป้องจากสภาพอากาศหนาวเย็นด้วยวัสดุคลุม เตียงถูกเก็บไว้ใต้ฟิล์มจนกว่าการคุกคามของน้ำค้างแข็งในตอนกลางคืนจะผ่านพ้นไป

คำแนะนำ... เมื่อพิจารณาว่ามีน้ำค้างแข็งในเทือกเขาอูราลในช่วงกลางเดือนมิถุนายนจึงควรปลูกต้นกล้าฟักทอง

การปลูกต้นกล้าเริ่มต้นด้วยการเตรียมเมล็ดพันธุ์... เมล็ดจะถูกอุ่นก่อนเป็นเวลาหลายวันในที่อบอุ่นจากนั้นจึงงอก สำหรับการหว่านเมล็ดจะเลือกเมล็ดขนาดกลางที่แข็งแรงและมีน้ำหนักมาก

วัสดุที่เลือกจะถูกฆ่าเชื้อในสารละลายด่างทับทิม หรือด้วยวิธีอื่นใด สิ่งนี้จะช่วยปกป้องต้นอ่อนจากโรคและแมลงศัตรูพืช หลังจากนั้นเมล็ดจะถูกวางไว้ในผ้าชุบน้ำและเก็บไว้จนกว่าจะมีหน่อปรากฏขึ้น

เมล็ดงอกจะปลูกในพื้นดิน (ส่วนผสมของพีทหญ้าและฮิวมัสในอัตราส่วน 2: 2: 1) หว่านในระดับความลึก 2-3 ซม. ต้นกล้าฟักทองมีความไวต่อการเด็ดจึงควรใช้ถ้วยหรือกระถางพีทแยกจากกันทันที ปริมาตรที่แนะนำของภาชนะหนึ่งคือ 500 มล.

เมื่อหน่อแรกปรากฏขึ้น ต้นกล้าจะถูกย้ายไปยังที่เย็นโดยมีอุณหภูมิ 15-18 ° C เป็นเวลาประมาณหนึ่งสัปดาห์ ดังนั้นถั่วงอกจะไม่ยืดออกและแข็งแรงขึ้น หลังจากผ่านไป 6-7 วันอุณหภูมิจะสูงขึ้น

การดูแลต้นกล้าประกอบด้วยการให้อาหารและการรดน้ำอย่างทันท่วงที แยกน้ำที่อุณหภูมิห้อง หล่อเลี้ยงดินอย่างสม่ำเสมอ แต่ในปริมาณที่พอเหมาะ การทำให้ดินแห้งหรือมีน้ำขังในดินทำให้พืชตาย

หนึ่งสัปดาห์หลังจากงอก ให้อาหารด้วย nitrofoskoy ตามคำแนะนำอย่างเคร่งครัด การใส่ปุ๋ยมากเกินไปจะทำให้ต้นกล้าเสียรูปทรงและการเจริญเติบโตเร็วเกินไป

จำเป็นต้องรู้... ต้นกล้าฟักทองที่แข็งแรงเป็นพืชต้นเตี้ยที่แข็งแรงมีปล้องเล็กและใบสีเขียวเข้ม

ด้วยสภาพอากาศที่อบอุ่น พุ่มไม้ฟักทองสัมผัสกับอากาศเป็นระยะเพื่อให้แข็งตัว การปลูกในที่โล่งจะดำเนินการเมื่อพืชสร้างใบจริง 2-3 ใบ

การปลูกและดูแลฟักทอง

ต้นกล้าจะปลูกในที่โล่งหลังจากที่อุณหภูมิสูงกว่าศูนย์คงที่ทั้งกลางวันและกลางคืน ซึ่งมักเกิดขึ้นในช่วงต้นเดือนมิถุนายน

สำหรับพุ่มไม้แต่ละพุ่มจะมีการหดตัวขนาดเท่าถ้วยลงบนพื้นซึ่งต้นกล้าเติบโต บ่อน้ำชุบด้วยน้ำอุ่น พืชจะถูกนำออกจากภาชนะอย่างระมัดระวังและปลูก ระยะห่างระหว่างพุ่มไม้คำนวณตามลักษณะของพันธุ์เฉพาะ ผู้ผลิตมักระบุรูปแบบที่แนะนำบนบรรจุภัณฑ์ด้วยเมล็ดพันธุ์

หลังจากย้ายปลูกแล้วเตียงในสวนจะถูกรดน้ำและคลุมด้วยวัสดุที่ไม่ทอ... ที่พักพิงจะช่วยต้นอ่อนที่อ่อนโยนจากแสงแดดลมและหนาวที่แผดจ้า การดูแลเตียงฟักทองเพิ่มเติม ได้แก่ การรดน้ำใส่ปุ๋ยคลายดินและกำจัดวัชพืช

นอกจากนี้ เพื่อเพิ่มผลผลิตชาวสวนใช้เทคนิคพิเศษช่วยให้คุณปรับจำนวนและขนาดของฟักทอง เทคนิคทางการเกษตรดังกล่าว ได้แก่ การจับและการจับ

สำคัญ... ฤดูร้อนในเทือกเขาอูราลสั้นและมักมีอากาศเย็น ในสภาพเช่นนี้การทิ้งฟักทองจำนวนมากไว้บนพุ่มไม้เดียวนั้นไม่สามารถทำได้ ผลไม้เซ็ตตัวมากเกินไปจะทำให้กระบวนการสุกช้าลง

การสร้างฟักทองเริ่มขึ้น บีบ ด้านบนของขนตาหลัก... วัตถุประสงค์ของการจัดงานคือเพื่อเพิ่มการเจริญเติบโตของหน่อด้านข้าง เมื่อพุ่มไม้โตขึ้นขนตาด้านข้างส่วนเกินจะถูกลบออกด้วย ต้นไม้เขียวขจีที่บางลงช่วยเพิ่มการเข้าถึงแสงและการไหลของอากาศไปยังพุ่มไม้ เหลือ 3-4 ผลในแต่ละขนตา ตัดขนตาโดยให้ 4-5 แผ่นอยู่เหนือผลไม้สุดท้าย

หากปล่อยให้พุ่มไม้เติบโตอย่างอิสระระบบรากจะไม่สามารถรับมือกับการให้สารอาหารที่จำเป็นแก่ผลไม้ได้ การ จำกัด การเจริญเติบโตของมวลสีเขียวบังคับให้พืชนำพลังทั้งหมดไปสู่การสุกของผลไม้ที่มีอยู่

เพื่อให้พืชฟื้นตัวเร็วขึ้นงานก่อพุ่มไม้จะดำเนินการในวันที่อากาศเย็นในตอนเช้า หลังจากหนีบพุ่มไม้จะถูกตรวจสอบเป็นระยะเพื่อให้แน่ใจว่าเชื้อโรคไม่ได้แทรกซึมเข้าไปในพืชผ่านบาดแผล

โรคและแมลงศัตรูพืชทั่วไป

พุ่มไม้ฟักทองเช่นเดียวกับพืชผักใด ๆ ไม่มีภูมิคุ้มกันต่อการพัฒนาของโรคและการโจมตีของศัตรูพืช มาตรการจะดำเนินการเมื่อสัญญาณแรกของปัญหาปรากฏขึ้นมิฉะนั้นคุณจะสูญเสียไม่เพียง แต่พืชฟักทองเท่านั้น แต่ยังรวมถึงพืชผลอื่น ๆ บนไซต์ด้วย

แบคทีเรียเป็นหนึ่งในโรคฟักทองที่พบบ่อย... โรคนี้รับรู้ได้จากจุดสีน้ำตาลอ่อนบนใบเลี้ยงและจุดเชิงมุมบนใบ เนื้อเยื่อที่ได้รับผลกระทบจะค่อยๆมืดลงและแห้งไป การปฏิบัติตามการหมุนเวียนของพืชเป็นการป้องกันแบคทีเรียที่ดี เมื่อสัญญาณแรกของโรคปรากฏขึ้นพุ่มไม้จะถูกพ่นด้วยของเหลวบอร์โดซ์ 1% การรักษาซ้ำหลังจาก 1.5-2 สัปดาห์

รากเน่า... ตามชื่อโรคนี้มีผลต่อระบบราก ลำต้นกลายเป็นสีน้ำตาลการเจริญเติบโตของพุ่มไม้หยุดลงใบด้านล่างเปลี่ยนเป็นสีเหลือง สาเหตุของการพัฒนาของโรค: การเปลี่ยนแปลงของอุณหภูมิกลางวันและกลางคืนรดน้ำต้นไม้ด้วยน้ำเย็น เมื่อสัญญาณแรกของโรครากเน่าดินจะถูกเทลงบนลำต้นเพื่อสร้างรากเพิ่มเติม

มีผลต่อพุ่มฟักทองและโรคโคนเน่าสีขาว... อาการของโรคคือการเคลือบสีขาวบนใบและลำต้นของพืช บริเวณที่ได้รับผลกระทบให้สัมผัสที่นุ่มนวลและลื่นไหล หากตรวจพบปัญหาชิ้นส่วนที่เป็นโรคของพุ่มไม้จะถูกลบออกพื้นที่ที่ถูกตัดจะได้รับการบำบัดด้วยคอปเปอร์ซัลเฟต (30 กรัมต่อน้ำ 3 ลิตร)

หากฟักทองได้รับผลกระทบจากโรคราแป้ง (ดอกสีขาวซึ่งทำให้ใบเหี่ยวย่นและตาย) จุดโฟกัสของการติดเชื้อจะได้รับการบำบัดด้วยกำมะถันพื้นดินหรือพ่นด้วยกำมะถันคอลลอยด์ 80%

พืชฟักทองอ่อนแอต่อการโจมตีของไรเดอร์... ศัตรูพืชมีผลต่อด้านล่างของใบถักเปียพืชด้วยใยบาง ๆ ใบไม้เปลี่ยนเป็นสีเหลืองและแห้งไป ถ้าคุณไม่ต่อสู้กับปรสิตพืชก็ตาย การฉีดพ่นด้วยสารละลายเปลือกหัวหอม (3 กก. ต่อน้ำ 10 ลิตร) จะช่วยในการรับมือกับเห็บ

ศัตรูพืชที่เป็นอันตรายอีกชนิดหนึ่งคือเพลี้ยอ่อนแตง... ศัตรูพืชอาศัยอยู่บนวัชพืชจากนั้นก็ติดเชื้อในพืชฟักทอง เพลี้ยอ่อนเกาะอยู่ที่ด้านล่างของใบยอดรังไข่และดอกไม้ กินน้ำนมพืช ใบที่ได้รับผลกระทบม้วนงอและร่วงหล่น การเจริญเติบโตของพืชช้าลง มาตรการควบคุมที่มีประสิทธิภาพคือการฉีดพ่นพืชด้วยคาร์โบฟอส (100 กรัมต่อน้ำ 10 ลิตร)

เมื่อไหร่ที่จะเอาฟักทองออกจากสวน

ไม่เพียงพอที่จะปลูกพืชที่อุดมสมบูรณ์ในเทือกเขาอูราลคุณต้องเก็บเกี่ยวให้ทันเวลา... ฟักทองที่อร่อยที่สุดและดีต่อสุขภาพสุกเต็มที่ ผลไม้ที่ไม่สุกไม่เพียง แต่มีรสชาติที่ด้อยกว่า แต่ยังเก็บไว้ไม่ดีอีกด้วย คุณภาพการเก็บรักษาที่ยอดเยี่ยมมีอยู่ในผลไม้ที่สุกในสวนเท่านั้น

ในเวลาเดียวกันการทำความสะอาดล่าช้า การเก็บเกี่ยวนำไปสู่ลักษณะของฟักทองที่เน่าเสียและเสียหาย ผลไม้ดังกล่าวจะไม่ถูกเก็บไว้เป็นเวลานาน

เก็บเกี่ยวเมื่อใด เมื่อกำหนดระยะเวลาในการเก็บรวบรวมก่อนอื่นพวกเขาจะได้รับคำแนะนำจาก ไปยังข้อมูลจากผู้ผลิตพันธุ์ต่างๆ วันที่ที่แน่นอนของการเริ่มต้นของความสุกทางเทคนิคของผลไม้จะระบุไว้บนบรรจุภัณฑ์ด้วยเมล็ด นอกจากนี้ความสุกของฟักทองจะถูกกำหนดโดยก้านที่แข็งแห้งผิวที่หนาแน่นและรูปแบบของลักษณะเปลือกของพันธุ์เฉพาะ

ฟักทองถือว่าสำหรับฤดูหนาว:

วิธีทำแยมฟักทองอย่างถูกวิธี

สูตรแยมฟักทองที่ดีที่สุด

การเก็บเกี่ยวและการเก็บรักษา

เมื่อเก็บเกี่ยวฟักทองจะถูกตัดพร้อมกับก้าน... ซึ่งจะช่วยยืดอายุการเก็บรักษา จากนั้นผลไม้จะแห้งเป็นเวลา 7-10 วันในที่อบอุ่น ในระหว่างการอบแห้งความชื้นส่วนเกินจะถูกขจัดออกและเปลือกฟักทองจะแข็งแรงขึ้น

ความสนใจ... ฟักทองอยู่ได้นานขึ้นในบริเวณที่มีอากาศถ่ายเทสะดวก

เก็บพืชผลไว้ในที่แห้งและเย็นกระจายออกบนชั้นวาง... อุณหภูมิอากาศที่เหมาะสมในการจัดเก็บคือ 6-8 ° C ความชื้น 70% ฟักทองทั้งหมดจะมีอายุ 1-2 เดือนโดยไม่มีความเสียหาย สำหรับการเก็บรักษาที่นานขึ้นจะเลือกผลไม้ขนาดใหญ่ที่มีผิวแข็งและหนาแน่น

ข้อสรุป

แนวทางที่ถูกต้องในการปลูกพืชช่วยให้คุณสามารถปลูกฟักทองขนาดใหญ่และอร่อยได้แม้ในเทือกเขาอูราล การเลือกพันธุ์ที่เหมาะสมการปลูกและการดูแลรักษาในเวลาที่เหมาะสมจะช่วยให้คุณเก็บเกี่ยวได้อย่างสมบูรณ์แม้จะมีฤดูร้อนสั้นและอุณหภูมิจะลดลง