พันธุ์ฟักทองที่ดีที่สุดสำหรับเมล็ดพันธุ์: คุณสมบัติของทางเลือกและความแตกต่างของการปลูก

นักวิทยาศาสตร์ยืนยันว่าประเทศใดเป็นแหล่งกำเนิดของฟักทอง บางคนบอกว่าวัฒนธรรมนี้ถูกค้นพบครั้งแรกในละตินอเมริกาส่วนคนอื่น ๆ อ้างว่าเดิมทีฟักทอง "เห็น" ในเม็กซิโก สิ่งที่คุณไม่จำเป็นต้องโต้แย้งอย่างแน่นอนคือประโยชน์ของผลิตภัณฑ์โดยเฉพาะคุณสมบัติที่มีคุณค่าของเมล็ดฟักทอง

เป็นวิตามินและแร่ธาตุที่หลากหลาย เมล็ดฟักทองมีประโยชน์อย่างไรสำหรับมนุษย์และผลไม้ชนิดใดที่ดีที่สุด - อ่านต่อ

ทำไมเมล็ดฟักทองถึงมีประโยชน์?

นักวิทยาศาสตร์พิสูจน์แล้วว่าเมล็ดมีประโยชน์ต่อสุขภาพมากกว่าเนื้อสัตว์ สิ่งนี้ช่วยให้สามารถใช้ในการเตรียมอาหารหลายอย่างรวมทั้งการรักษา เพื่อให้เข้าใจว่าเหตุใดเมล็ดฟักทองจึงมีประโยชน์สำหรับมนุษย์เราจะวิเคราะห์องค์ประกอบของผลิตภัณฑ์และคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์

เมล็ดฟักทองทำมาจากอะไร?

โดยรวมแล้วผลิตภัณฑ์มีองค์ประกอบไมโครและมาโครมากกว่า 50 รายการ ในหมู่พวกเขามีค่าเฉพาะ ได้แก่ :

• กรดอะมิโน;
• กรดไขมันอิ่มตัว
• เพคติน;
• Phytosterol;
• เกลือแร่
• วิตามิน PP;
• วิตามิน B, A, C;
• เส้นใยอาหาร
• แมงกานีส;
• โพแทสเซียม;
• ฟอสฟอรัส;
• แคลเซียม;
• เหล็ก;
• สังกะสี;
• ทองแดง;
• ซีลีเนียม;
• คลอรีน;
• ไอโอดีน.

การขาดองค์ประกอบเหล่านี้ทำให้ร่างกายมนุษย์เจ็บป่วยและเครียด อาการปวดหัวความตึงเครียดทางประสาทปรากฏขึ้นการทำงานของระบบหัวใจและหลอดเลือดและระบบทางเดินอาหารหยุดชะงัก นอกจากนี้การปรากฏตัวของบุคคลแย่ลง: วงกลมใต้ตาริ้วรอยรอยแตกบนริมฝีปากปรากฏขึ้น

สำคัญ! เมล็ดฟักทอง 100 กรัมมี 541 กิโลแคลอรี ในเวลาเดียวกันไขมัน 45.8 กรัมโปรตีน 24.4 กรัมคาร์โบไฮเดรต 20 กรัม

ประโยชน์ต่อร่างกาย

ผลิตภัณฑ์ปรับการทำงานของลำไส้ให้เป็นปกติ ส่วนประกอบประกอบด้วยเส้นใยซึ่งทำหน้าที่เป็น "แปรง" สำหรับลำไส้ ช่วยบรรเทาอาการท้องผูกและท้องอืด

นอกจากนี้เมล็ดยังเป็นยาที่ยอดเยี่ยมสำหรับการป้องกันโรคเบาหวาน ความจริงก็คือพวกมันมีโปรตีนจำนวนมากซึ่งช่วยปรับระดับน้ำตาลในเลือดให้เป็นปกติ นอกจากนี้ผลิตภัณฑ์ยังช่วยให้เลือดแข็งตัวเป็นปกติ

อาหารที่มีเมล็ดฟักทองช่วยลดความเสี่ยงของโรคความดันโลหิตสูง ผลดังกล่าวเกิดขึ้นได้เนื่องจากอาร์จินีนซึ่งหลังจากเข้าสู่ร่างกายจะขยายหลอดเลือดแดงและหลอดเลือดทำให้เลือดไหลเวียนดีขึ้น

นอกจากนี้ผู้ที่มีปัญหาการนอนหลับควรบริโภคเมล็ดพืชด้วยเช่นกันกรดอะมิโนที่มีอยู่จะกระตุ้นการผลิต "ฮอร์โมนแห่งความสุข" ซึ่งจะส่งผลดีต่อการนอนหลับ

สำคัญ! เมล็ด 100 กรัมทุกวันช่วยให้ร่างกายต้องการสังกะสีโพแทสเซียมแมงกานีสและแมกนีเซียมในแต่ละวันอย่างเต็มที่

นอกจากนี้เมล็ดยังดีต่อลักษณะของบุคคล น้ำมันเมล็ดถูกใช้อย่างแข็งขันในด้านความงาม ช่วยขจัดอาการอักเสบบนผิวหนังสมานแผลและรอยขีดข่วน โดยพื้นฐานแล้วครีมทาหน้าและโลชั่นจะถูกสร้างขึ้นซึ่งจะช่วยฟื้นฟูผิวและให้ความชุ่มชื้น

นอกจากนี้ยังช่วยกำจัดผมแตกปลายและยังเป็นวิธีการรักษาที่ดีเยี่ยมในการเสริมสร้างราก

น่าสนใจน้ำมันเมล็ดฟักทองที่ดีที่สุดผลิตในออสเตรีย มันมาจาก Cucurbita pepo var. Styriaca เมล็ดมีขนาดใหญ่เป็นพิเศษให้น้ำมันมากกว่าเมล็ดอื่น ๆ หลายเท่า เนื่องจากสีพิเศษน้ำมันจึงกลายเป็นสีเขียวเข้มจึงเรียกว่า "ทองดำ"

พันธุ์ฟักทองที่ดีที่สุดสำหรับเมล็ดพันธุ์

บางพันธุ์มีชื่อเสียงในด้านเนื้ออร่อยและฉ่ำบางพันธุ์ให้ผลผลิตที่ดีและอื่น ๆ สำหรับการดูแลที่ไม่โอ้อวด นอกจากนี้ยังมีพันธุ์ที่มีเมล็ดที่อร่อยและดีต่อสุขภาพมากที่สุด ลองพิจารณารายละเอียดเพิ่มเติม

Danka Polka

ความหลากหลายของตารางยอดนิยมนี้มีค่าสำหรับผลผลิตสูงและเมล็ดพันธุ์ที่อร่อย หมายถึงต้นขนาดกลางที่ปลูกในทุ่งโล่ง ฟักทองมีขนาดใหญ่น้ำหนักประมาณ 3 กก.

ผักหนึ่งชนิดมีเมล็ดสีขาวขนาดใหญ่มากกว่า 500 เมล็ด จากความคิดเห็นของชาวสวนเป็นที่ชัดเจนว่าการมีเมล็ดพันธุ์จำนวนมากเป็นหนึ่งในข้อได้เปรียบหลักของความหลากหลาย

Olga

เป็นพันธุ์ที่มักปลูกไม่เพียง แต่เพื่อการบริโภคส่วนบุคคลเท่านั้น แต่ยังขายด้วย ฟักทองมีขนาดเล็กสีส้มสดใส ชาวสวนจะเก็บเกี่ยวได้ประมาณ 4 กิโลกรัมจาก 1 ตารางเมตร เมล็ดมีสีเขียวออกสีมะกอกไม่มีผิวหนัง เหมาะสำหรับการบริโภคสดหรือหลังการอบชุบ

gymnosperms

ฟักทองสายพันธุ์แรกสุดชนิดหนึ่งปรากฏขึ้นเมื่อ 60 ปีก่อน ความหลากหลายทำให้สุกใน 100-110 วัน ผลผลิตดีพุ่มหนึ่งให้ผักประมาณ 10 กก. ยิมโนสเปิร์มผลิตเมล็ดพืชจำนวนมากซึ่งมีรสชาติหวานและผิวบาง ความหลากหลายสามารถปลูกได้ทุกที่เนื่องจากทนต่ออุณหภูมิที่แตกต่างกัน

Volzhskaya สีเทา

ความหลากหลายที่ทำให้สุกเร็ว ฟักทองมีเนื้อสีเทาอ่อนและสีส้ม ความหลากหลายไม่โอ้อวดในการดูแลภายใต้กฎของเทคโนโลยีการเกษตรผลผลิตถึงประมาณ 7-10 กิโลกรัมต่อ 1 ตร.ม. เมล็ดของโวลก้าซัลเฟอร์อุดมไปด้วยวิตามิน E และ C ซึ่งช่วยลดความอ่อนแอของร่างกายต่อโรคติดเชื้อ

จูโน

ขอแนะนำให้ปลูกในต้นกล้า ผักขนาดกลางต้องการองค์ประกอบของดินและน้ำสลัดด้านบน เพื่อให้ได้ผลผลิตที่ดีที่สุดขอแนะนำให้ให้อาหารพืชด้วยปุ๋ยที่มีไนโตรเจน Superphosphate และแอมโมเนียมไนเตรตได้รับการยอมรับว่าเป็นยาที่ยอดเยี่ยม

เมล็ดมีสีครีมมีสีเล็กน้อยเป็นไปได้ การกินพวกมันในอาหารช่วยกำจัดโลหะหนักออกจากร่างกาย

บัลแกเรีย

พันธุ์นี้เรียกอีกอย่างว่าเล็บของสุภาพสตรี ผักสีแดงอมส้มน่ารับประทานเติบโตและใช้ในอาหารได้หลายอย่าง ตัวอย่างเช่นเป็นส่วนผสมในพายฟักทองหรือชีสเค้ก

เมล็ดของบัลแกเรียยาวชี้ไปที่ปลายสีเบจ ความหลากหลายจะปลูกในปลายเดือนพฤษภาคม มีความจำเป็นต้องสร้างพืชใน 1 หรือ 2 ลำต้นเช่นเดียวกับการจับด้านบน

หลายยูเครน

ความหลากหลายมีชื่อเสียงในด้านการดูแลที่ไม่โอ้อวดและผลตอบแทนที่ดี ชอบการรดน้ำอย่างสม่ำเสมอและปานกลาง ช่วงเวลาระหว่างพวกเขาควรเป็น 7-10 วันอุณหภูมิของน้ำอย่างน้อย 20 องศา มีภูมิคุ้มกันที่ดีเยี่ยมต่อโรค

ฟักทองมีรูปร่างที่สวยงามเรียบเนียนชวนให้นึกถึงแตงโมสีเขียวเหลือง เนื้อมันหวานเนื้อพอประมาณ เมล็ดมีสีขาวไม่มีรสชาติเด่นชัด

น่าสนใจคุณสามารถทำขนมปังโฮมเมดหอมกรุ่นจากเมล็ดฟักทอง เหมาะสำหรับมื้ออาหารประจำวันและงานรื่นเริง ขนมปังไม่ต้องนวดแป้งจึงเตรียมได้ง่าย เมล็ดพืชใช้เป็นทั้งสารเติมแต่งและของตกแต่ง

Danae

ความหลากหลายที่น่าสนใจอีกอย่าง: ฟักทองขนาดใหญ่กลมสีเหลืองมีแถบสีเขียวสดใส Danae ยังเป็นสมาชิกของยิมโนสเปิร์มซึ่งมีชื่อเสียงในด้านเมล็ดพืชที่มีเนื้อหาสูง มีสีเข้มเทา - เขียว ฟักทองหนึ่งลูกอาจมีมากกว่า 400 ชิ้น

หนึ่งร้อยปอนด์

ทำให้นึกถึงฟักทองสำหรับวันฮาโลวีน สวยสีส้มสดใสขนาดใหญ่ เมื่อเติบโตอาจจำเป็นต้องสร้างการรองรับเพิ่มเติมสำหรับผักเนื่องจากมักจะเติบโตหนักมาก เมล็ดมีสีขาวรูปร่างคลาสสิก การบริโภคเนื้อและเมล็ดพืชเป็นประจำจะทำให้การผลิตฮอร์โมนในร่างกายเป็นปกติและช่วยคลายความเครียด

แฟน

ฟักทองลูกเล็กกลมชี้ไปทางปลายเล็กน้อย พันธุ์นี้ปลูกในพื้นที่สวนที่สว่างกว้างขวางและอบอุ่นเมล็ดของแคนดี้อร่อยสีเหลืองสดใส พวกเขาทำน้ำมันเมล็ดฟักทองหรือแป้งที่ยอดเยี่ยม

มีวิธีการเลือกอย่างไรให้หลากหลาย

เมื่อเลือกความหลากหลายก่อนอื่นให้เน้นที่ความต้องการของคุณ กำหนดสิ่งที่คุณต้องการจะได้รับจากการเก็บเกี่ยวในอนาคต หากเนื้อฉ่ำเป็นสิ่งสำคัญสำหรับคุณให้ใส่ใจกับพันธุ์ ไข่มุก และ กล้วยสีชมพู... หากมีเมล็ดฟักทองมีบทบาทสำคัญให้ดูที่ฟักทอง Gymnosperms และ Danka Polka

สำคัญ! โปรดจำไว้ว่าบางพันธุ์มีไว้สำหรับดินแดนที่อุดมสมบูรณ์และอากาศอบอุ่นเท่านั้น ตัวอย่างเช่นพันธุ์ Vita หรือ Zolotaya Pear จะให้ผลผลิตที่ดีที่สุดในภาคใต้ของประเทศและพันธุ์ Bolgarka และ Ulybka - ในเทือกเขาอูราลและไซบีเรีย

นอกจากนี้ให้ความสนใจด้วยว่าความหลากหลายนั้นพิถีพิถันเกี่ยวกับการดูแลหรือไม่ มีฟักทองสำหรับการเพาะปลูกซึ่งไม่จำเป็นต้องใช้แร่ธาตุและปุ๋ยอินทรีย์

ตัวอย่างเช่นวาไรตี้ Golospernaya แสดงผลลัพธ์ที่ดีโดยมีการบำรุงรักษาน้อยที่สุด โดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับชาวสวนที่มีงานยุ่งและไม่สามารถอุทิศเวลาให้กับการดูแลต้นไม้ได้มากนัก

ดังนั้นเมื่อเลือกพันธุ์ฟักทองให้ปฏิบัติตามเกณฑ์ต่อไปนี้:

• คุณต้องการได้อะไรจากการเก็บเกี่ยว
• คุณจะใช้เวลาเท่าไหร่ในการเติบโต
• คุณอาศัยอยู่ในภูมิภาคใด
• คุณวางแผนที่จะใช้ฟักทองอย่างไร
• อายุการเก็บรักษาของผัก
• ภูมิคุ้มกันของเขาต่อโรค

คุณสมบัติของการปลูกฟักทองสำหรับเมล็ด

เตรียมวัสดุปลูกที่ถูกต้องก่อน ในการทำเช่นนี้เมล็ดพันธุ์ที่ซื้อมาจะต้องผ่านการฆ่าเชื้อ พวกเขาทำเช่นนี้โดยการให้ความร้อนกับแสงแดด: กระจายเมล็ดพันธุ์เป็นเวลาหนึ่งสัปดาห์บนถนนหรือระเบียง - แสงแดดจะทำลายจุลินทรีย์ที่เป็นอันตรายบนพื้นผิวของเมล็ดพืช นอกจากนี้ขั้นตอนนี้จะเพิ่มการงอกโดยรวมของพืช

ที่ดีที่สุดคือปลูกฟักทองเพื่อเป็นเมล็ดด้วยวิธีเพาะกล้า ในการทำเช่นนี้ให้ปลูกเมล็ดในกระถางดอกไม้หลังจากเตรียมดินและภาชนะแล้ว นอกจากนี้ควรดูแลต้นกล้าอย่างเหมาะสม: รดน้ำใส่ปุ๋ยและรักษาอุณหภูมิ

ต้นกล้าปลูกในเตียงที่สะอาดเตรียมไว้ เป็นการดีกว่าที่ไซต์จะได้รับการบำบัดด้วยสารละลายด่างทับทิมก่อนหน้านี้

สำคัญ! ยอดเยี่ยม ก่อนหน้า สำหรับการปลูกฟักทอง - พืชตระกูลถั่วหัวหอมหรือกระเทียมเช่นเดียวกับกะหล่ำดอกและกะหล่ำปลี อย่าปลูกพืชตามหลัง บวบ หรือแตงกวา

สำหรับการรดน้ำเกษตรกรที่มีประสบการณ์แนะนำให้ใช้ระบบน้ำหยด ช่วยให้มั่นใจได้ว่าน้ำเข้าไปใต้รากโดยตรงโดยไม่ต้องผ่านลำต้น ฟักทองไม่ชอบน้ำมากจึงแนะนำให้รดน้ำทุกๆ 7-10 วัน ใช้ปุ๋ยอินทรีย์และแร่ธาตุควบคู่ไปกับการรดน้ำ

ตัวอย่างเช่น "Kornevin" หรือ "Solution" เป็นเครื่องมือที่ยอดเยี่ยมในการเสริมสร้างภูมิคุ้มกันของพืช จากการเตรียมสารอินทรีย์แนะนำให้ใช้ยูเรียปุ๋ยคอกเหลวสารละลายเถ้ายีสต์

นอกจากนี้อย่าลืมดูแลแส้ของคุณด้วย พวกเขามักจะเติบโตยาวนานและทรงพลัง มีความจำเป็นต้องคลี่คลายและวางลงบนพื้นอย่างระมัดระวังโดยโรยด้วยดินไว้ด้านบน หากไม่ทำเช่นนี้พวกเขาจะชะลอการพัฒนาของพุ่มไม้และปิดกั้นดวงอาทิตย์

การปลูกฟักทองเพื่อเพาะเมล็ดเป็นธุรกิจ

เช่น เมล็ดฟักทอง มีคุณสมบัติที่มีประโยชน์มากมายชาวสวนหลายคนพยายามปลูกไม่เพียง แต่เพื่อตัวเองเท่านั้น แต่ยังขายด้วย ดังนั้นงานอดิเรกที่คุณชื่นชอบจึงกลายเป็นธุรกิจที่ทำกำไรได้

เพื่อให้เตียงของคุณสร้างรายได้คุณควรใส่ใจกับความแตกต่างที่สำคัญดังต่อไปนี้:

• ค่าใช้จ่ายในการซื้อวัสดุปลูก
• การเตรียมสถานที่เมล็ดพันธุ์และอุปกรณ์
• ค่าใช้จ่ายในการดูแลวัฒนธรรม (ทั้งทางกายภาพและวัสดุ)
• การเก็บการซักและการอบแห้งของพืช
• ขายให้กับผู้บริโภค

สำคัญ! หากคุณต้องการปลูกเมล็ดพันธุ์ในระดับอุตสาหกรรมอย่าลืมค่าใช้จ่ายต่างๆเช่นค่าเช่าสนามอุปกรณ์แรงงานและการซื้อปุ๋ย

ในระดับใหญ่ความสำเร็จขององค์กรขึ้นอยู่กับความหลากหลายที่เลือกอย่างถูกต้อง ตัวอย่างเช่นพันธุ์ที่ให้ผลผลิตสูงจะให้เมล็ดประมาณสองตันต่อเฮกตาร์ ฟักทองเหล่านี้รวมถึงผลไม้หลากสีของยูเครนบัลแกเรียและแตงโมเคอร์สัน หากคุณเลือกพันธุ์แพนเค้กจะมีราคาแพงกว่า แต่ผลผลิตต่ำกว่ามาก เก็บเกี่ยวพืชผลเพียงประมาณ 800 กิโลกรัมจากพื้นที่ 1 เฮกตาร์

ข้อสรุป

ฟักทองไม่เพียง แต่อุดมไปด้วยเนื้อฉ่ำเท่านั้น แต่ยังมีเมล็ดที่ดีต่อสุขภาพอีกด้วย การใช้อาหารช่วยหลีกเลี่ยงโรคต่างๆและยังช่วยป้องกันโรคได้อย่างดีเยี่ยม ควรปอกเปลือกเมล็ดฟักทองด้วยมือของคุณจะดีกว่าเพื่อหลีกเลี่ยงความเสียหายต่อเคลือบฟันและแบคทีเรียในช่องปาก ผลิตภัณฑ์นี้ใช้ในซุปเครื่องเคียงและสลัด

หากคุณต้องการปลูกฟักทองสำหรับเมล็ดพันธุ์ให้ใส่ใจกับพันธุ์ต่อไปนี้: Danka Polka, Bulgarka, Gossemennaya พวกเขาจะให้ผลผลิตที่ดีที่สุดโดยไม่ต้องบำรุงรักษาทุกวัน