ทำไมมะเขือเทศ "ไข่มุกแห่งไซบีเรีย" จึงไม่ทำให้คุณผิดหวังอย่างแน่นอนข้อดีและข้อเสียของพันธุ์ที่ให้ผลผลิตที่สมบูรณ์
ข้อดีของพ่อพันธุ์แม่พันธุ์ไซบีเรียคือพวกเขาสร้างพืชผลที่สามารถอยู่รอดได้อย่างปลอดภัยและนำมาซึ่งการเก็บเกี่ยวขนาดใหญ่ในสภาวะที่รุนแรงที่สุด คอลเลกชันไซบีเรียยังคงเติบโตด้วยพันธุ์ใหม่ สำหรับผู้ที่อาศัยอยู่ในภาคเหนือกิจกรรมการผสมพันธุ์ดังกล่าวมีความสำคัญอย่างยิ่งเนื่องจากไม่เหมือนกับชาวใต้พวกเขาไม่มีพันธุ์ที่หลากหลาย
มะเขือเทศเพิร์ลแห่งไซบีเรียค่อนข้างเด็ก แต่ได้แพร่หลายไปแล้วเนื่องจากรสชาติที่ยอดเยี่ยมและรูปร่างของผลไม้ที่ผิดปกติ มาทำความคุ้นเคยกับคุณสมบัติทั่วไปของพันธุ์และเปิดเผยความลับของผลผลิต
เนื้อหาของบทความ
ลักษณะและรายละเอียดของพันธุ์
มะเขือเทศไข่มุกแห่งไซบีเรียเกิดในปีพ. ศ. 2552 นี่ไม่ใช่วัฒนธรรมลูกผสมดังนั้นจึงไม่จำเป็นต้องซื้อเมล็ดพันธุ์สำหรับการเพาะปลูกชาวสวนเก็บรวบรวมจากผลไม้ที่ใหญ่ที่สุด ความหลากหลายของพ่อพันธุ์แม่พันธุ์ไซบีเรียเป็นสิ่งที่ยอดเยี่ยมสำหรับการผสมพันธุ์ในภูมิภาคที่มีสภาพอากาศไม่เอื้ออำนวย
คุณสมบัติที่โดดเด่น
ชนิดไม่แน่นอนโดยไม่ จำกัด การเจริญเติบโตของลำต้นหลักดังนั้นพืชจึงต้องการสายรัดถุงเท้า ความสูงไม่เกิน 2 เมตรใบปานกลางใบขนาดกลางสีเขียวอ่อน ระบบรากมีพลังช่อดอกย่อยง่าย ช่อดอกแรกวางอยู่เหนือใบที่เก้าช่อดอกที่ตามมา - ทุกๆสองใบ แต่ละสาขาที่ออกผลจะให้ผล 6–8 ผล
ระยะเวลาการสุกเป็นค่าเฉลี่ย115 วันผ่านไปจากช่วงเวลาของการงอกจนถึงการสุกเต็มที่ของผลไม้ เบอร์รี่ด้านล่างทำให้สุกก่อน
ผลผลิตอยู่ในระดับสูง: ผลไม้ 3 กก. เก็บเกี่ยวจากต้นกล้า 1 ต้นจาก 1 ตร.ม. ม. เอาออก 8-9 กก.
มะเขือเทศได้รับการยอมรับว่ามีความต้านทานสูง ถึงโรคหลักของครอบครัว nightshade มีภูมิคุ้มกันต่อโรคใบไหม้โรคราสีเทาและไวรัสโมเสคยาสูบ วัฒนธรรมนี้แนะนำให้เพาะพันธุ์ในทุกภูมิภาคและหยั่งรากได้ดีในสภาพเรือนกระจกและในทุ่งโล่ง
ลักษณะผลไม้
น้ำหนักของมะเขือเทศถึง 100 กรัมรูปร่างยาวเป็นรูปพริกไทย... สีของผักสุกเป็นสีแดงสด เนื้อมีเนื้อฉ่ำหอมรสชาติหวานฉ่ำ มีเมล็ดจำนวนมากไม่เกินสามห้องเมล็ด เปลือกบาง แต่แข็งแรงซึ่งช่วยให้ขนส่งผักสุกได้ในระยะทางไกลโดยไม่สูญเสียการนำเสนอและรสชาติ ผักยังมีคุณภาพการเก็บรักษาที่ดี
การใช้ผลไม้แบบสากล ช่วยให้สามารถทำอาหารได้หลากหลาย มะเขือเทศเป็นอาหารจานร้อนที่ดีเป็นพิเศษ แต่ในสลัดสดก็ช่วยเสริมผักอื่น ๆ ได้อย่างสมบูรณ์แบบเนื่องจากมีกลิ่นหอมอ่อน ๆ
เมื่อแปรรูปจากผลไม้ ซอสมะเขือเทศแสนอร่อย adjiku ซอสเลโชน้ำผลไม้และพาสต้า ใช้สำหรับดองและดอง
ภาพแสดงมะเขือเทศไข่มุกแห่งไซบีเรีย
วิธีการปลูกต้นกล้า
ขอบคุณการเพาะปลูกที่มีความสามารถ ต้นกล้าเติบโตแข็งแรงสมบูรณ์ การดูแลเป็นเรื่องง่ายและประกอบด้วยการปฏิบัติตามกฎพื้นฐาน
การเตรียมเมล็ดพันธุ์
วัสดุเพาะที่เก็บได้เองจำเป็นต้องมีการเตรียมอย่างรอบคอบมากขึ้นกว่าซื้อ ในขั้นต้นเมล็ดจะถูกปฏิเสธเพื่อกำจัดสิ่งส่งตรวจที่ไม่สามารถใช้งานได้ทันที บนโต๊ะจะมีการวางเมล็ดพืชทีละเมล็ดและตรวจสอบความเสียหายที่มองเห็นได้อย่างรอบคอบจากนั้นตรวจสอบความว่างเปล่าภายใน เตรียมน้ำเกลือจาก 1 ช้อนชาและน้ำ 1 แก้วใส่เมล็ดลงไป ไม่เหมาะสำหรับปลูกจะลอยขึ้นสู่ผิวน้ำภายใน 10 นาที
ขั้นตอนที่สำคัญในการเตรียมวัสดุเพาะคือการฆ่าเชื้อโรค... การเจริญเติบโตและการพัฒนาของต้นกล้าที่แข็งแรงขึ้นอยู่กับขั้นตอนนี้ เมล็ดจะถูกฆ่าเชื้อในสารละลายด่างทับทิมอ่อน ๆ เป็นเวลา 25 นาทีจากนั้นล้างด้วยน้ำไหล
ความสนใจ! สารละลายโพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนตที่มีความเข้มข้นสูงจะทำลายวัสดุเมล็ดทั้งหมด
ก่อนหว่านเมล็ดจะถูกแช่เป็นเวลา 10 ชั่วโมง ในการส่งเสริมการเติบโต สารกระตุ้นไม่เพียง แต่ช่วยเพิ่มอัตราการงอก แต่ยังช่วยเพิ่มภูมิคุ้มกันอีกด้วย จากยาที่ใช้ "เอพิ้น" "เพทาย" หรือ "กรวิน".
ความจุและดิน
ความสามารถในการปลูกใด ๆ ที่เหมาะสม: เมื่อหว่านในกล่องไม้ทั่วไปจะต้องมีการเก็บต้นกล้าในอนาคต หากวางเมล็ดไว้ในภาชนะแต่ละใบตัวอย่างเช่นถ้วยพลาสติกที่ใช้แล้วทิ้งหรือกระถางพีทการดูแลต้นกล้าต่อไปจะลดลง
ภาชนะบรรจุได้รับการประมวลผลล่วงหน้า สารละลายด่างทับทิมเข้มเพื่อป้องกันต้นกล้าจากการติดเชื้อรา
เตรียมดินให้อุดมสมบูรณ์จากดินในสวนผสมกับพีทฮิวมัสและทรายแม่น้ำ มีการเพิ่มทรายในแม่น้ำเพื่อให้ดินเบาขึ้น ส่วนผสมที่ได้จะผสมกับขี้เถ้าไม้หนึ่งช้อนโต๊ะเพื่อทำให้ดินอิ่มตัวด้วยสารอาหารเพิ่มเติม ดินหกด้วยสารละลายโพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนตร้อนเพื่อทำลายพืชที่ทำให้เกิดโรค หลังจากดินเย็นลงแล้วจะวางในภาชนะปลูก
การอ้างอิง นอกจากคุณสมบัติที่มีประโยชน์แล้วเถ้ายังทำหน้าที่เป็นสารทำให้เป็นกลาง - ช่วยลดความเป็นกรดของดิน
การหว่านเมล็ด
วัสดุเมล็ดหว่านที่ความลึก 1.5 ซมโรยด้วยพีทด้านบนและกระชับเล็กน้อย หล่อเลี้ยงจากขวดสเปรย์ด้วยน้ำอุ่นที่ตกตะกอนและปิดฝาภาชนะด้วยฟิล์มเพื่อให้เมล็ดงอกเร็วขึ้น ก่อนการเกิดยอดควรมีอุณหภูมิอย่างน้อย +25 องศา
การดูแลต้นกล้า
หน่อแรกจะปรากฏในหนึ่งสัปดาห์... ตู้คอนเทนเนอร์จะถูกจัดเรียงใหม่ทันทีที่ขอบหน้าต่างและฟิล์มจะถูกลบออก ในกรณีที่ขาดแสงถั่วงอกจะยืดและอ่อนตัวลง เพื่อป้องกันปัญหานี้มีการติดตั้งไฟส่องสว่างเพิ่มเติม
รดน้ำตามที่แห้ง ชั้นดินชั้นบน ใช้บัวรดน้ำตื้นและน้ำอุ่นที่ตกตะกอน หลังจากรดน้ำดินจะถูกคลายออกอย่างผิวเผินเพื่อทำให้ดินอิ่มตัวด้วยออกซิเจน
เมื่อใบจริงสองใบปรากฏต้นกล้าก็ดำน้ำที่นั่งในตู้คอนเทนเนอร์แยกกัน ในระหว่างการดำน้ำจะมีการกำจัดต้นกล้าที่อ่อนแอและไม่แข็งแรง พืชที่ถูกทิ้งจะถูกย้ายไปปลูกในภาชนะที่แยกจากกันพร้อมกับก้อนดิน
การอ้างอิง เมื่อย้ายปลูกด้วยก้อนดินพืชจะปรับตัวเข้ากับที่ใหม่ได้เร็วขึ้น
ด้วยการเติบโตที่ไม่ดีสองสัปดาห์หลังจากเลือก ต้นกล้าถูกป้อนด้วยปุ๋ยน้ำสำหรับมะเขือเทศ
10 วันก่อนย้ายปลูกลงดิน ต้นกล้าแข็งอยู่กลางแจ้ง ในการทำเช่นนี้ให้นำออกไปในที่โล่งเป็นเวลา 40 นาทีค่อยๆเพิ่มเวลาเป็น 10 ชั่วโมงทุกวัน อุณหภูมิตอนกลางคืนในห้องลดลงเหลือ +13 องศา
วิธีปลูกมะเขือเทศ
เมื่อถึงเวลาปลูกในดินต้นกล้าควรมีใบจริงอย่างน้อย 5-7 ใบ และระบบรากที่เกิดขึ้น
ท่าเรือ
มะเขือเทศ เตียงถูกสร้างขึ้นในที่ที่มีแดด โดยไม่มีลม ดินถูกขุดล่วงหน้าเพิ่มฮิวมัส
ปลูกในวันที่มีเมฆมากหรือหลังพระอาทิตย์ตก ลงในหลุมลึก 20 ซม. โดยเว้นระยะห่างระหว่างต้นกล้า 50 ซม. ระยะห่างของแถวอย่างน้อย 70 ซม. ด้วยระยะปลูกที่สั้นกว่าทำให้หนาขึ้นซึ่งจะเพิ่มความเสี่ยงต่อการติดเชื้อรา
มะเขือเทศพริกไทยพันธุ์อื่น ๆ :
หลังการปลูกถ่าย พืชจะถูกปล่อยทิ้งไว้โดยไม่มีใครดูแลเป็นเวลาสองสัปดาห์ ในช่วงเวลานี้พวกเขาปรับตัวเข้ากับเงื่อนไขใหม่อย่างเต็มที่
การดูแลเพิ่มเติม
หลังจากการรูตต้นกล้าจะรดน้ำอย่างสม่ำเสมอ - อย่างน้อยสัปดาห์ละสองครั้งด้วยน้ำชำระ น้ำจะตกตะกอนในถังขนาดใหญ่ การรดน้ำจะดำเนินการในตอนเช้าเช่นเดียวกับในตอนกลางวันแสงแดดอาจทำให้ใบไม้ไหม้ได้
การอ้างอิง หากถังบรรจุถูกแสงแดดน้ำจะไม่เพียง แต่ตกตะกอน แต่ยังร้อนขึ้นด้วย น้ำอุ่นมีประโยชน์ต่อรากมะเขือเทศ
หลังจากรดน้ำดินชื้นจะคลายออก และกำจัดวัชพืชออกจากราก การคลายตัวช่วยเพิ่มความสามารถในการซึมผ่านของอากาศในดินและการกำจัดวัชพืชจะช่วยปลดปล่อยพืชพันธุ์ที่ไม่จำเป็นออกไป นอกจากนี้วัชพืชมักทำให้เกิดการติดเชื้อรา
การคลุมดินหลุม ช่วยให้ชุ่มชื้นเป็นเวลานาน นี่เป็นสิ่งสำคัญอย่างยิ่งในวันที่อากาศแห้งและมีการระเหยอย่างหนัก
น้ำสลัดยอดนิยมสำหรับมะเขือเทศเป็นปุ๋ยแร่ธาตุหรืออินทรียวัตถุที่ซับซ้อน... พวกเขาได้รับอาหารอย่างน้อยสามครั้งต่อฤดูกาล: ในช่วงออกดอกการก่อตัวของรังไข่และในช่วงเวลาออกผล ในช่วงออกดอกจะใส่ปุ๋ยด้วยธาตุฟอสฟอรัสและในระหว่างการติดผลจะมีการเพิ่มสารโพแทสเซียม ในช่วงเวลาของการสร้างรังไข่มะเขือเทศจะรับสารอินทรีย์ได้ดีเช่นมูลนกหรือการแช่มัลลีน อัตราส่วนของสารประกอบอินทรีย์ต่อน้ำคือ 1:15 ในสารละลายที่มีความเข้มข้นสูงรากพืชอาจไหม้ได้
คุณสมบัติของการเพาะปลูกและปัญหาที่อาจเกิดขึ้น
พุ่มไม้เกิดเป็นลำต้นเดียวเอาใบล่างทั้งหมดไปติดกับกิ่งแรกที่ออกผล มะเขือเทศเป็นลูกเลี้ยงอย่างสม่ำเสมอทุกๆ 10–12 วันในตอนเช้าตรู่เพื่อให้บาดแผลมีเวลาหายในตอนเย็น เพื่อหลีกเลี่ยงการติดเชื้อไซต์ที่ถูกตัดจะถูกโรยด้วยเถ้า ลูกเลี้ยงจะถูกเอาออกที่ความยาว 3-5 ซม. หากคุณเอาหน่อยาวออกไปต้นกล้าจะทนต่อขั้นตอนได้ยากขึ้น
มะเขือเทศเจริญเติบโตสูง ไข่มุกแห่งไซบีเรียต้องใช้สายรัดถุงเท้า... เมื่อทำการย้ายปลูกจะมีการติดตั้งไม้หรือโลหะไว้ข้างต้นกล้าแต่ละต้นลำต้นและกิ่งก้านหลักจะผูกติดกับต้นเมื่อมันเติบโต
อีกทางเลือกหนึ่งคือการยึดกับโครงบังตาที่บัง... มีการติดตั้งฐานรองรับโลหะจากด้านต่างๆของเตียงและมีการดึงลวดระหว่างพวกเขาซึ่งก้านและกิ่งก้านจะถูกยึดด้วยเทปผ้า วิธีนี้จะกระทบกระเทือนน้อยกว่าสำหรับพืช
อ่าน:
โรคและแมลงศัตรูพืช
ภูมิคุ้มกันที่แข็งแกร่งของพันธุ์เพิร์ลออฟไซบีเรียต่อโรคช่วยอำนวยความสะดวกในการดูแล... พืชมักไม่ได้รับผลกระทบจากโรคดังนั้นมาตรการป้องกันจึงเพียงพอ หากสังเกตเห็นการรดน้ำการกำจัดวัชพืชและการคลายตัวความเสี่ยงของการติดเชื้อจะลดลง นอกจากนี้เพื่อเป็นการป้องกันพุ่มไม้จะถูกฉีดพ่นด้วยการแช่เปลือกหัวหอมและรับการบำบัดด้วยแมงกานีสที่อ่อนแอ ในเรือนกระจกถุงชาที่แช่ในไอโอดีนถูกแขวนไว้ ตามที่ชาวสวนที่มีประสบการณ์พวกเขาปกป้องสปอร์ของเชื้อรา
ศัตรูพืชที่ต้องระวัง ทากเพลี้ยและด้วงมันฝรั่งโคโลราโด สำหรับเพลี้ยอ่อนให้ใช้สบู่จากสบู่ซักผ้าหนึ่งชิ้นที่ละลายในถังน้ำอุ่น ใช้ในการรักษาลำต้นของต้นกล้า การคลุมเตียงและฉีดพ่นด้วยการแช่กระเทียมจะช่วยประหยัดจากทาก การเตรียมการแช่นั้นไม่ยาก: สับกระเทียม 3 หัวใหญ่แล้วเทน้ำ 10 ลิตร ยืนยันเป็นเวลา 24 ชั่วโมงแล้วฉีดพ่นมะเขือเทศ
การอ้างอิง ทากก็เป็นอันตรายเช่นกันเนื่องจากพวกมันถ่ายทอดการติดเชื้อราและไวรัสจากพืชที่เป็นโรคไปสู่ตัวที่มีสุขภาพดี
ด้วงมันฝรั่งโคโลราโดต่อสู้กับ ยาฆ่าแมลง "Prestige" วิธีการควบคุมศัตรูพืชที่ได้ผลอีกวิธีหนึ่งคือการตรวจสอบต้นกล้าทุกวัน
ความแตกต่างของพื้นที่เปิดโล่งและสภาพเรือนกระจก
ในเรือนกระจกพืชสูงถึง 2 เมตรในขณะที่ต้นกล้าข้างถนนเติบโตได้สูงถึง 1.5 เมตรเท่านั้นดังนั้นยอดไม้ในเรือนกระจกจึงถูกบีบและ จำกัด การเจริญเติบโต มิฉะนั้นสารอาหารจะถูกใช้ไปในการเจริญเติบโตและการพัฒนาของมวลสีเขียวส่วนเกินและผลไม้จะขาดสารอาหาร
โครงสร้างแบบปิดมีการระบายอากาศทุกวันเพื่อให้ตัวบ่งชี้ความชื้นและอุณหภูมิไม่เกินค่าปกติที่ความชื้นสูงสปอร์ของเชื้อราจะพัฒนาอย่างรวดเร็วและศัตรูพืชเรือนกระจกที่เป็นอันตรายต่อมะเขือเทศจะปรากฏขึ้น
การเก็บเกี่ยวและการใช้พืชผล
การเก็บเกี่ยวจะเริ่มในเดือนกรกฎาคม... ควรเลือกผลไม้ที่ยังไม่สุกเล็กน้อยเมื่อเพิ่งเริ่มเปลี่ยนเป็นสีแดง ผักที่เก็บเกี่ยวในขั้นตอนนี้จะถูกเก็บไว้เป็นเวลาสี่สัปดาห์
ในการปรุงอาหารจะใช้เท่าที่จินตนาการก็เพียงพอแล้ว... ในอาหารจานร้อนผลไม้ของไข่มุกแห่งไซบีเรียจะคงรสชาติไว้อย่างสมบูรณ์แบบ กลิ่นหอมอ่อน ๆ ที่แฝงอยู่ในนั้นไม่แพ้ของดองและผลิตภัณฑ์แปรรูปเช่นซอสมะเขือเทศ adjika พาสต้าและน้ำผลไม้
ระหว่างการขนส่งระยะยาว ผักสุกจะไม่สูญเสียการนำเสนอ
ข้อดีและข้อเสียของมะเขือเทศ
เช่นเดียวกับทุกวัฒนธรรมไข่มุกแห่งไซบีเรียมีข้อดีและข้อเสีย ข้อได้เปรียบหลักของมะเขือเทศไซบีเรียคือความต้านทานความเย็น พิจารณาข้อดีอื่น ๆ:
- ความสามารถในการหยั่งรากในทุกภูมิภาค
- ภูมิคุ้มกันที่แข็งแกร่งต่อโรค
- อัตราผลตอบแทนสูง
- ความสามารถในการสร้างรังไข่ภายใต้เงื่อนไขใด ๆ
- การดูแลที่ไม่โอ้อวด
- รูปร่างผิดปกติของทารกในครรภ์
- รสชาติดี
- การจัดเก็บระยะยาว
- ความเป็นไปได้ในการขนส่ง
- การใช้งานสากล
- ความสามารถในการรวบรวมเมล็ดพันธุ์อย่างอิสระ
ข้อเสีย ได้แก่ ถุงเท้าบังคับของต้นกล้าสูงและการจับปกติ
ความคิดเห็นของเกษตรกร
บทวิจารณ์เชิงบวกเป็นตัวบ่งชี้คุณภาพที่ดีที่สุด... นี่คือบางส่วนของความคิดเห็นของชาวสวน
Maxim, Severodvinsk: “ เป็นเวลาหลายปีของการปลูกมะเขือเทศฉันตระหนักถึงสิ่งหนึ่ง - ไม่มีความหลากหลายที่ดีไปกว่าสำหรับพื้นที่ที่มีอากาศเย็นในช่วงฤดูร้อนสั้น ๆ นอกจากนี้มะเขือเทศยังต้านทานโรคและดูแลง่ายซึ่งเหมาะกับฉันที่สุด จากการเก็บเกี่ยวที่เกิดขึ้นฉันเตรียมการสำหรับฤดูหนาวและสลัดฤดูร้อนด้วยมันอร่อยมาก ".
Lilia, Arkhangelsk: “ มะเขือเทศอร่อยมากและไม่เป็นโรคใบไหม้ในช่วงปลาย ฉันเลือกเพราะกลัวว่าจะสูญเสียพืชผลจากสภาพอากาศหนาวเย็นอย่างกะทันหันเช่นเดียวกับในสภาพอากาศของเรา ฉันมักจะปลูกพุ่มไม้มะเขือเทศเป็นจำนวนมากดังนั้นจึงยากที่จะเห็นว่าสภาพอากาศเลวร้ายทำลายพวกมันได้อย่างไร ด้วยไข่มุกแห่งไซบีเรียไม่ต้องสงสัยเลยว่าการออกผลจะอุดมสมบูรณ์และมีคุณภาพสูง ".
ข้อสรุป
มะเขือเทศไข่มุกแห่งไซบีเรียหยั่งรากได้ง่ายในเขตหนาวและมีความสุขกับการออกผลมากมาย วัฒนธรรมมีความโดดเด่นด้วยความต้านทานต่อโรคสูงความสามารถในการสร้างรังไข่ในสภาพอากาศที่ไม่เอื้ออำนวยและเทคโนโลยีการเกษตรที่เรียบง่าย และผักสุกแปลกใจไม่เพียง แต่ด้วยรสชาติที่ยอดเยี่ยม แต่ยังมีรูปร่างที่แปลกตาอีกด้วย เหมาะสำหรับการเตรียมอาหารทุกประเภท พันธุ์ไข่มุกแห่งไซบีเรียเป็นสมบัติที่แท้จริงสำหรับทั้งชาวเหนือและผู้อยู่อาศัยในภาคใต้ที่อบอุ่น