จำเป็นและเป็นไปได้หรือไม่ที่จะเด็ดใบหัวบีทออกระหว่างการเจริญเติบโต: พิจารณาความเป็นไปได้และเรียนรู้วิธีการทำ

บีทรูทเป็นผักรากธรรมดาและไม่โอ้อวดที่อุดมไปด้วยวิตามินและแร่ธาตุ มันมาหาเราจากทางตอนใต้ของอ่าวเปอร์เซียดังนั้นเมื่อเติบโตขึ้นความอบอุ่นความชื้นที่เหมาะสมและดินที่อุดมสมบูรณ์จึงเป็นสิ่งสำคัญ ในอุตสาหกรรมผักในบ้านมักมีบีทรูทสองชนิด ได้แก่ รากและใบ

ในแปลงครัวเรือนนิยมปลูก พันธุ์ ด้วยอายุการเก็บรักษาที่ยาวนาน ส่วนที่สำคัญไม่แพ้กันของหัวบีทคือยอด ในบทความนี้เราจะพิจารณาว่าใบบีทมีมูลค่าเท่าใดสามารถและควรเอาออกและวิธีการทำอย่างถูกต้อง

ฉันต้องเลือกใบจากหัวบีทหรือไม่

ผู้ปลูกผักมือสมัครเล่นหลายคนเคยได้ยินมาว่าเมื่อตัดใบผักออกรากจะขยายใหญ่ขึ้น อย่างไรก็ตามขนาดของหัวบีทนั้นขึ้นอยู่กับหลายปัจจัยและปริมาณของยอดให้น้อยที่สุด

ตัวชี้วัดอื่น ๆ มีความสำคัญยิ่ง: ลักษณะของพันธุ์คุณภาพของดินการปฏิสนธิทันเวลา รดน้ำ, ระดับความส่องสว่าง ฯลฯ

คะแนนสำหรับและต่อต้าน

โปรดทราบว่ารากผักได้รับสารอาหารไม่เพียง แต่จากดิน แต่ยังผ่านทางใบด้วยดังนั้นการตัดแต่งกิ่งมากเกินไปอาจทำให้คุณภาพของผลไม้ลดลง ด้วยการพัฒนาส่วนที่ผลัดใบไม่เพียงพอพืชรากอาจสูญเสียรสชาติ นอกจากนี้ยังนำไปสู่การบาดเจ็บโดยไม่จำเป็นต่อพืชและความเครียดเป็นที่ทราบกันดีว่าส่งผลเสียต่อการเจริญเติบโต

การอ้างอิง... บีทรูทหลากหลายชนิด ชาร์ท ปลูกเพื่อใช้ใบเป็นอาหาร

เนื่องจากส่วนที่ผลัดใบของบีทรูทธรรมดามีความสำคัญต่อการเจริญเติบโตของผลไม้จึงควรพิจารณาปลูกพืชอย่างรอบคอบและคำนึงถึงปัจจัยที่เอื้ออำนวยซึ่งจะช่วยให้ปลูกผักที่อร่อยและมีสุขภาพดี

กฎพื้นฐานบางประการ:

1. ไม่จำเป็นต้องปลูกต้นกล้าหนาแน่นเกินไประยะ 10-15 ซม. ค่อนข้างเหมาะสม
2. ที่ดีที่สุดคือปลูกพืชตามขอบเตียงอื่น ๆ เช่นกะหล่ำปลีแตงกวาหัวหอมหรือมะเขือเทศ อย่าปลูกหลังแครอทหรือติดกับพืชตระกูลถั่ว
3. ใส่ใจกับดินสำหรับปลูกหัวบีทในฤดูใบไม้ร่วงไม่ควรมีรสเปรี้ยวมิฉะนั้นรากจะจืดชืดและเหนียว ดินร่วนปนทรายและดินร่วนเบาเหมาะสมที่สุด ถ้าดินหนักเกินไปให้เจือจางด้วยทรายแม่น้ำ
4. สิ่งที่จำเป็นต้องมีคือความอบอุ่น หากต้นกล้าตกอยู่ภายใต้น้ำค้างแข็งหรืออุณหภูมิที่เย็นลงพืชจะออกดอกและจะไม่มีการเก็บเกี่ยว
5. เมื่อย้ายปลูกพืชลงดินคุณไม่จำเป็นต้องตัดรากให้สั้นลงเพราะ มันงอกได้ลึกพอที่จะให้ความชุ่มชื้นแก่ต้นอ่อนในครั้งแรก
6. หัวบีทต้องให้น้ำสม่ำเสมอโดยไม่ต้องให้น้ำนิ่ง
7. เพียงพอที่จะเลี้ยงพืชด้วยปุ๋ยหมักและต้องคลุมด้วยหญ้า
8. มีประโยชน์ในการรดน้ำต้นไม้ด้วยเถ้าหรือกรดบอริกเจือจางในน้ำ

เมื่อใดที่จำเป็นต้องทำลาย / ตัดยอด

มีหลายสถานการณ์ที่สามารถตัดใบหัวบีทออกได้ในกรณีอื่น ๆ สิ่งนี้ไม่จำเป็น:

1. ใบไม้บางชนิดมีศัตรูพืชรบกวน... ใบที่ได้รับผลกระทบรุนแรงสามารถตัดได้อย่างเบามือ แต่นอกจากนี้พืชจะต้องได้รับการดูแลด้วยสารไล่ศัตรูพืช ตัวอย่างเช่นการฉีดพ่นด้วยสารละลายเกลือจะช่วยป้องกันแมลงวัน
2. ย้าย... หัวบีทปลูกด้วยต้นกล้าหรือหว่านเมล็ดลงดินทันที หลังจากงอกแล้วการทำให้ผอมบางทำได้โดยการตัดพืชส่วนเกินออก
3. กระเบื้องโมเสคของใบไม้ Viral โรคซึ่งต้องนำพืชที่ได้รับผลกระทบและชิ้นส่วนออก
4. การรับประทานอาหาร บีทกรีนสามารถใช้ทำบอร์ชต์และสลัดได้ ในการทำเช่นนี้ให้ใช้ใบไม้ที่รุนแรงหากมีหลายใบ
5. เก็บเกี่ยว. ในระหว่างการเก็บเกี่ยวและเตรียมหัวบีทสำหรับการเก็บรักษายอดจะถูกตัดออก
6. อาหารสัตว์. ผู้ปลูกผักบางรายใช้ส่วนยอดในการเลี้ยงสัตว์โดยเฉพาะอย่างยิ่งหากมีขนาดใหญ่และมีเนื้อ ในกรณีนี้อย่าตัดแต่งกิ่งทิ้งไว้อย่างน้อย 6-7 ใบต่อการปลูกราก

ทำไมจึงจำเป็น

ด้านบนมีการพิจารณาตัวเลือกสำหรับการตัดใบหัวบีทในกรณีพิเศษ แต่ก็มีบางครั้งที่ต้องทำเช่นสำหรับบีทรูทพันธุ์ใบ

แมงโกลด์เป็นผักชนิดหนึ่งที่ไม่ได้เป็นผักรากในขณะที่การผลิตใบจำนวนมากเหมาะสำหรับรับประทานทำซุปหรือสลัด หัวบีทหลากหลายชนิดนี้เติบโตได้อย่างรวดเร็วดังนั้นต้องตัดใบด้านนอกอย่างต่อเนื่องมิฉะนั้นพืชจะออกดอก Mangold เรียกอีกอย่างว่า "กะหล่ำปลีโรมัน"

ผักใบเขียวของบีทรูทนี้อุดมไปด้วยวิตามินและมีประโยชน์มากกว่าหัวบีททั่วไป ชาร์ดสามารถเป็นใบและก้านใบ มีความหลากหลายของพันธุ์นี้ในตลาด พวกเขาทั้งหมดมีสีของใบที่แตกต่างกัน: จากสีขาวไปจนถึงสีแดงเข้มเช่นเดียวกับความหนาและรูปร่างของใบ

ใบของ Mangold มีความสวยงาม: มันวาวเรียบหรือมี tubercles มีเส้นสีตัดกันสดใสกับพื้นหลังของใบไม้ petiolate chard มีขนาดใหญ่กว่าใบ ใบมีขนาดมหึมาหยัก

ทำเมื่อไหร่

เนื่องจากใบถูกตัดแต่งตามต้องการจึงสามารถทำได้ทุกเมื่อ... โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อมันมาถึงศัตรูพืชหรือโรค หากเราพูดถึงต้นกล้าที่ผอมบางถ้าพืชถูกกำจัดออกจากพื้นดินอย่างระมัดระวังก็สามารถปลูกบนเตียงที่เตรียมไว้เพิ่มเติมได้

ในกรณีที่ต้องการใบเป็นอาหารพืชจะถูกตัดแต่งอย่างสม่ำเสมอเพื่อไม่ให้เป็นอันตรายต่อพืชราก หัวบีทจะถูกตัดแต่งอย่างสม่ำเสมอเมื่อยอดโตขึ้น

ระยะเวลาที่อนุญาตและต้องห้าม

อย่าเด็ดใบทิ้งในช่วงที่พืชยังอายุน้อยและเพิ่งเจริญเติบโตตั้งแต่ประมาณเดือนพฤษภาคมถึงเดือนมิถุนายน ในช่วงเวลาต่อมาสามารถใช้ใบประกอบอาหารได้ ยอดบีทมักใช้เลี้ยงสัตว์

เป็นไปได้ถ้ายอดมีความแข็งแรงเพียงพอและมีจำนวนมาก ช่วงเวลาที่ปลอดภัยที่สุดคือช่วงเวลาที่การปลูกรากได้จำนวนมากแล้วและมีขนาดสูงถึงห้าเซนติเมตร

การอ้างอิง การถอดใบไม้ออกก่อนหน้านี้อาจส่งผลเสียต่อการเจริญเติบโตของพืชราก

เป็นไปได้ไหมที่จะตัดใบระหว่างการเจริญเติบโต

หากมีความจำเป็นเร่งด่วนในการตัดยอดหัวบีทก็เป็นไปได้ในช่วงการเจริญเติบโต แต่จำเป็นต้องเอาส่วนที่เป็นใบออกอย่างเหมาะสมเพื่อให้พืชได้รับอันตรายน้อยที่สุด

การกำจัดขนที่ถูกต้อง - คำแนะนำทีละขั้นตอน

ง่ายต่อการเอาใบที่เสียหายออกจากหัวบีทสิ่งนี้จะต้อง:

• กรรไกรหรือกรรไกรสวน
• ถุงมือ;
• น้ำยาฆ่าเชื้อสำหรับเครื่องมือ
• ถ่านกัมมันต์ (ไม่จำเป็น)

ขั้นตอนการดำเนินงาน:

1. รักษาเครื่องมือด้วยน้ำยาฆ่าเชื้อเช็ดด้วยผ้าสะอาดหรือซับให้แห้ง
2. ตรวจสอบพืชอย่างละเอียดและพิจารณาว่าต้องตัดใบใด
3. ค่อยๆนำเครื่องมือจับใบไม้ที่ฐานแล้วตัดก้านออกด้วยความคม สิ่งสำคัญคือเครื่องมือต้องมีความคมและไม่ทิ้งขอบที่มอมแมม
4. ใส่ใบที่ถูกตัดออกโดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อตัดแต่งกิ่งใบที่ได้รับความเสียหายจากศัตรูพืชให้รีบใส่ในภาชนะแยกต่างหากเพื่อหลีกเลี่ยงการแพร่กระจายของศัตรูพืชไปยังพืชอื่น ๆ
5. หากแผ่นมีขนาดใหญ่สามารถโรยด้วยถ่านกัมมันต์บดได้

การกำจัดใบไม้เพื่อจัดเก็บสำหรับฤดูหนาว

พืชจะเก็บเกี่ยวเมื่อรากมีเส้นผ่านศูนย์กลาง 5-6 ซม. อย่าเก็บพืชไว้ในดินเป็นเวลานานเนื่องจากพืชที่รกจะสูญเสียรสชาติและจะเหมาะสำหรับอาหารปศุสัตว์เท่านั้น และน้ำค้างในฤดูใบไม้ร่วงอย่างกะทันหันสามารถทำลายการเก็บเกี่ยวได้อย่างสิ้นเชิง

ในขั้นตอนการเก็บเกี่ยวหัวบีทสำหรับการเก็บรักษาในฤดูหนาวสำหรับห้องใต้ดินสิ่งสำคัญคือต้องคำนึงถึงกฎง่ายๆหลายประการที่จะช่วยรักษารากพืชจนถึงฤดูใบไม้ผลิ

เมื่อเก็บเกี่ยวหัวบีทจะถูกนำออกจากดินอย่างระมัดระวังระวังอย่าให้รากพืชเสียหาย ส่วนที่ไม่ผลัดใบถูกตัดออกทิ้งลำต้นยาว 2-3 ซม. รากยังคงไม่เปลี่ยนแปลง ในรูปแบบนี้หัวบีทจะถูกเก็บรักษาไว้อย่างดีในห้องใต้ดินเกือบจนถึงฤดูร้อน คุณไม่สามารถทิ้งไว้ในดินสำหรับฤดูหนาว

ความสนใจ! สะดวกกว่าในการเก็บหัวบีทไว้ในห้องใต้ดินในกล่องที่มีทรายดังนั้นพวกมันจะไม่ขึ้นราและจะได้รับการเก็บรักษาไว้ดีกว่า

คำแนะนำและเคล็ดลับจากผู้มีประสบการณ์ในช่วงฤดูร้อน

การปลูกหัวบีทไม่ใช่ธุรกิจที่ยุ่งยาก แต่ก็มีลักษณะเฉพาะของตัวเอง

ไม่จำเป็นต้องให้อาหารหัวบีทด้วยปุ๋ยไนโตรเจนในกรณีนี้ไนเตรตจะสะสมในรากพืช ในกรณีนี้ผลไม้จะมีขนาดเล็กและในทางกลับกันยอดจะมีขนาดใหญ่ ไนโตรเจนส่วนเกินสามารถมองเห็นได้ในส่วนตัดของผลไม้ในรูปแบบของวงกลมสีขาวและยังพิจารณาจากสีแดงของใบไม้ จะดีกว่าที่จะไม่ใช้หัวบีทเป็นอาหาร

ดังที่ได้กล่าวมาแล้วหัวบีทไม่ชอบดินที่เป็นกรดดังนั้นคุณจึงไม่สามารถใส่ปุ๋ยด้วยปุ๋ยคอกได้ ข้อยกเว้นคือกรณีที่ใบหรือใบมีการเจริญเติบโตช้า ในกรณีนี้ควรให้อาหารเพียงครั้งเดียวด้วยการแช่วัชพืชหรือปุ๋ยคอก

สิ่งสำคัญคือต้องเลือกพันธุ์พืชให้สอดคล้องกับพื้นที่ปลูก:

1. พันธุ์ที่เหมาะสมสำหรับภูมิภาคมอสโก: ลูกบอลสีแดง, Vodan F1, Eclipse, Ataman
2. พันธุ์สำหรับเทือกเขาอูราล: Bikores, Valenta, Bon-Bon F1
3. สำหรับไซบีเรีย: Siberian Flat, Podzimnyaya, Red Ice, Red Bogatyr, Mashenka

ข้อสรุป

ตอนนี้คุณรู้แล้วว่าคุณสามารถเด็ดใบบีทรูทออกได้ในระหว่างการเจริญเติบโตหรือไม่และจะตัดแต่งกิ่งอย่างไรเพื่อเก็บพืชผลในฤดูหนาว

การใช้บีทรูทเพื่อการบริโภคของมนุษย์นั้นดีต่อสุขภาพของคุณ นี่เป็นเหตุผลเดียวที่จะตัดใบจากพืชที่แข็งแรง อย่าลืมทำทุกอย่างอย่างระมัดระวังเพื่อที่จะได้เก็บเกี่ยวหัวบีทที่อุดมสมบูรณ์ในฤดูใบไม้ร่วง