หัวหอมทนความเย็น "Setton" เก็บได้นาน
เหตุใดหัวหอม Setton จึงเป็นที่นิยมในหมู่ชาวสวนจำนวนมากในละติจูดทางตอนเหนือของรัสเซีย จากบทความนี้คุณจะได้เรียนรู้รายละเอียดเกี่ยวกับพันธุ์หัวหอม Setton ทั้งลักษณะรสชาติการปลูกและคุณสมบัติการเพาะปลูกรวมถึงบทวิจารณ์ของเกษตรกรที่มีประสบการณ์
เนื้อหาของบทความ
คำอธิบายของความหลากหลาย
ลองพิจารณารายละเอียดว่าพันธุ์ Setton แตกต่างจากพันธุ์อื่นอย่างไร
กำเนิดและพัฒนาการ
ธนู Setton ปรากฏในเนเธอร์แลนด์โดยเฉพาะ การเพาะปลูก ทางตอนเหนือของยุโรป เพื่อความทนทานต่ออุณหภูมิต่ำที่ชาวสวนและเกษตรกรชาวรัสเซียชื่นชอบ การปลูกหัวหอม Setton ไม่ใช่เรื่องยากในพื้นที่ภาคเหนือของเรา
องค์ประกอบทางเคมีและคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์
หัวหอมอุดมไปด้วยวิตามินบีรวมทั้ง C, E, H, K, PP, เบต้าแคโรทีน (โปรวิทามินเอ)
ที่สำคัญที่สุดคือผักประกอบด้วยคาร์โบไฮเดรต (8.2 กรัมต่อผลิตภัณฑ์ 100 กรัม) และเส้นใยอาหาร (3 กรัมต่อผลิตภัณฑ์ 100 กรัม)
หัวหอมอุดมไปด้วยธาตุอาหารหลักเช่นโพแทสเซียมกำมะถันแคลเซียมคลอรีนและแมกนีเซียม นอกจากนี้ยังประกอบด้วย:
- กรดอะมิโนที่จำเป็น (อาร์จินีนวาลีนฮิสติดีน);
- กรดอะมิโนที่ไม่จำเป็น (อะลานีนไกลซีนไทโรซีน);
- โอเมก้า 3 และโอเมก้า 6
ระยะเวลาการสุก
การทำให้สุกในช่วงปลายเดือนสิงหาคม
ผล
ความแตกต่างในผลผลิตที่เพิ่มขึ้นซึ่งชาวสวนชอบมาก ผลผลิต 6 กก. ต่อ ตร.ม. m. การสุกก่อนการเก็บเกี่ยวคือ 96% เมื่อเทียบกับพันธุ์อื่นนี่เป็นตัวบ่งชี้ที่เพิ่มขึ้น
ต้านทานโรค
Setton เช่นเดียวกับหัวหอมที่เหลือไม่มีภูมิคุ้มกันต่อโรค ความเสี่ยงของการเกิดโรคจะลดลงอย่างมีนัยสำคัญโดยมาตรการป้องกัน ขอแนะนำให้ใช้สารละลายที่มีส่วนผสมของคอปเปอร์ซัลเฟตเมื่อมีความสูงถึง 15 ซม. ซึ่งจะช่วยให้มั่นใจได้ถึงความต้านทานต่อเชื้อรา
นอกจากนี้ยังจำเป็นต้องประมวลผล sevok ก่อนปลูก แช่เมล็ดในสารละลายพิเศษ ("ควอดริส") หรือใช้วิธีการรักษาพื้นบ้านที่ได้รับการพิสูจน์แล้ว (น้ำเกลือจากนั้นใช้สารละลายโพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนต) การเตรียมวัสดุด้วยวิธีนี้จะช่วยให้คุณรอดพ้นจากโรคและแมลงส่วนใหญ่ได้เช่นโรคราน้ำค้างคอเน่าไส้เดือนฝอยแมลงวันหัวหอม
ลักษณะของหลอดไฟ
หลอดไฟสีทองหนาแน่นโตได้ถึง 120 กรัมรูปทรงกลมเรียวไปทางหาง "หัวผักกาด" เป็นเลิศ ถูกเก็บไว้... พื้นผิวของหัวหอมปกคลุมด้วยเกล็ดสีน้ำตาลแห้ง ด้านในมีเนื้อสีขาวรสละมุน
ขนสูงถึง 30 ซม. หลอดไฟมีน้ำหนัก 150-170 กรัม
ผักสามารถรับประทานสดและสำหรับการแปรรูป
ข้อกำหนดสภาพภูมิอากาศ
พันธุ์ดัตช์ทนต่อความเย็นได้ หลอดไฟจะเจริญเติบโตที่อุณหภูมิ -15 ° C โดยที่ไม่มีหิมะปกคลุม
เนื่องจากความหลากหลายไม่โอ้อวดจึงปลูกได้ทั้งในภาคใต้และภาคเหนือ
ข้อดีและข้อเสียหลักของความหลากหลาย
ข้อเสียเปรียบเพียงประการเดียวคือราคาเมล็ดพันธุ์ที่สูง แต่ถ้าคุณปลูกหัวหอมด้วยตัวเองคุณก็อาจจะได้เมล็ดและงอกเองก็ได้
ข้อดีที่หลากหลาย:
- ต้านทานน้ำค้างแข็ง
- ไม่ได้สร้างลูกศรมากมาย
- ไม่โอ้อวดกับดิน
- การสุกแบบซิงโครนัสของวัสดุเมล็ดทั้งหมด
- ความงอกและผลผลิตสูง
- เก็บไว้อย่างดี (sevok และผักกาดเอง);
- มีรสชาติที่น่าพอใจและมีกลิ่นฉุนพอสมควร
คุณสมบัติของการปลูกและการเจริญเติบโต
ความหลากหลายของ Setton นั้นไม่โอ้อวดในการดูแล แต่มีความแตกต่างเมื่อรู้ว่าคุณจะได้รับผลผลิตที่มากขึ้นโดยไม่ถูกแตะต้อง โรคและแมลงศัตรูพืช.
เตรียมพร้อมสำหรับการลงจอด
โดยไม่คำนึงถึงการลงจอดการเตรียมการจะดำเนินการในฤดูใบไม้ร่วง
สถานที่ต้องเป็นไปตามข้อกำหนดต่อไปนี้:
- เปิดรับแสงแดดและอบอุ่น
- น้ำใต้ดินที่ไม่ท่วม
- ดินจะต้องหลวมเพื่อให้ออกซิเจนและกักเก็บน้ำได้ดีขึ้น
Sevok สามารถซื้อหรือปลูกได้โดยอิสระ ก่อนปลูกจะทำให้แห้งและให้ความร้อนที่อุณหภูมิ 20 ° C
การอ้างอิง ชาวสวนบางคนในวันก่อนหว่านควรอุ่นหลอดไฟโดยแช่ในน้ำร้อนประมาณ 15-20 นาที ไม่จำเป็นต้องทำเช่นนี้และมีความเสี่ยงที่จะต้มเมล็ดที่บอบบางโดยไม่ได้ตั้งใจ
Sevok แช่ในน้ำเกลือเป็นเวลาสามชั่วโมงเพื่อกระตุ้นกระบวนการทางสรีรวิทยา จากนั้นแช่ในสารละลายด่างทับทิมเป็นเวลาสองชั่วโมงจึงฆ่าเชื้อในเมล็ด
ข้อกำหนดพื้นดิน
สำหรับพันธุ์นี้ดินร่วนที่มีค่า pH เป็นกลางหรือเป็นกรดเล็กน้อยเหมาะสม
มีการขุดดินและใส่ปุ๋ยอินทรีย์ (3 กก. ต่อ ตร.มม. )
คุณไม่สามารถทำได้โดยไม่ต้องแต่งตัว สำหรับ 1 ตร.ม. m ใส่ส่วนผสมต่อไปนี้ในช้อนโต๊ะ:
- nitroammofoska - ปุ๋ยที่ซับซ้อนเพื่อเพิ่มผลผลิต
- superphosphate - เพื่อเพิ่มความอุดมสมบูรณ์ของดิน
- ขี้เถ้าไม้ - เพื่อปรับปรุงองค์ประกอบทางกลและทางเคมี
กฎเวลาโครงร่างและการลงจอด
มีสองวิธีการปลูก: ฤดูหนาว และฤดูใบไม้ผลิ เป็นที่ชื่นชอบของชาวสวน - ฤดูหนาว - ให้ผลผลิตที่ดีกว่าเมื่อเทียบกับวิธีการแบบคลาสสิก
สำหรับการหว่านในฤดูหนาวตุลาคม - พฤศจิกายนเหมาะสมเมื่ออุณหภูมิคงที่เป็นเวลาหลายวันภายใน + 5 ° C พวกเขาได้รับการเก็บเกี่ยวเร็ว ใช้หัวหอมที่มีเส้นผ่านศูนย์กลาง 1 ซม.
มีความแตกต่างบางประการเมื่อปลูกในฤดูใบไม้ผลิ:
- ปลูกทันทีที่หิมะละลาย
- ใช้วัสดุคลุม (ที่มีลักษณะเป็นสีเขียว - ลบออก);
- ชั้นของฟางหญ้าแห้งขี้เลื่อยเทลงบนเซวอคที่ปลูก
- เวลาหว่าน - ในเดือนเมษายนหรือต้นเดือนพฤษภาคม
- ใช้หลอดไฟที่มีเส้นผ่านศูนย์กลางไม่เกิน 2 ซม.
ชุดหัวหอมปลูกในระยะ 10 ซม. จากกันและควรมีช่องว่างระหว่างแถว 30 ซม. ความลึกในการหว่านควรอยู่ห่างจากคอ 4 ถึง 6 ซม. โรยด้านบนด้วยชั้นดิน (3 ซม.) แล้วรดน้ำ
คุณสมบัติที่กำลังเติบโต
ชาวสวนที่มีประสบการณ์แนะนำให้ทำเตียงสองเตียงเคียงข้างกันและปลูกหัวหอมต่ออันและแครอทที่สอง สองวัฒนธรรมจะปกป้องซึ่งกันและกัน
สำคัญ. ปลูกแครอทและหัวหอมในเตียงสองเตียงแยกกันเนื่องจากต้องการระบบการรดน้ำที่แตกต่างกัน
พื้นที่ของแปลงไม่อนุญาตให้มีการหมุนเวียนพืชที่ถูกต้องเสมอไป - ปลูกหัวหอมทุกปีในที่ใหม่ ปัญหานี้จะแก้ไขได้โดยการปลูกระหว่างแถวของหัวหอม - ฟาซีเลียซึ่งเติบโตได้ถึง 10 ซม. การฝังดินดังกล่าวจะทำให้ดินอุดมไปด้วยแร่ธาตุและสารอินทรีย์และยังฆ่าเชื้อด้วย
ความแตกต่างของการเติบโต
ตัวเลือกการปลูกที่ดีที่สุดสำหรับ Setton คือสันเขาสูง
ความสนใจ กำจัดวัชพืชและคลายดินให้ทันเวลาอย่าลืมรดน้ำเพราะหัวหอมชอบน้ำ แต่อย่าหักโหมจนเกินไปเมื่อมีความชื้นมากเกินไปหัวหอมจะเริ่มเน่า
โหมดรดน้ำ
รดน้ำตามสภาพอากาศ. กำจัดความชื้นส่วนเกินที่ราก การรดน้ำสูงสุด - ระหว่างการเจริญเติบโตของพืชพรรณและหัวผักกาด
โครงการรดน้ำ:
- ทุกๆ 10 วันต่อหน้าฝน
- ทุกๆ 5 วันในช่วงความร้อน
- หยุดรดน้ำ 3 สัปดาห์ก่อนเก็บเกี่ยว
คลายดินและกำจัดวัชพืช
คลายดินอย่างสม่ำเสมอระหว่างแถวก่อนและหลังรดน้ำ กำจัดวัชพืชเพื่อไม่ให้วัชพืชกลบพืชที่เพาะปลูก
น้ำสลัดยอดนิยม
โครงการที่ได้รับความนิยมมากที่สุดในหมู่ผู้อยู่อาศัยในช่วงฤดูร้อนคือ:
- ครั้งแรก น้ำสลัดยอดนิยม - ด้วยปุ๋ยอินทรีย์ (ยูเรีย, ดินประสิว) สองสัปดาห์หลังปลูก
- ที่สอง - ปุ๋ยแร่ธาตุ (nitroammofoska) สามสัปดาห์หลังการให้อาหารครั้งแรก
- ที่สาม - ปุ๋ยขึ้นอยู่กับแคลเซียมสามสัปดาห์หลังจากการใช้ครั้งก่อน
การควบคุมโรคและศัตรูพืช
เพื่อให้หัวหอมรู้สึกดีชาวสวนที่มีประสบการณ์แนะนำให้ปลูกไว้ข้างๆแครอท และยังปฏิบัติตามกฎต่อไปนี้:
- การป้องกันจะดำเนินการกับเชื้อราโดยเฉพาะอย่างยิ่งโรคราน้ำค้าง เมื่อความสูงของขนกลายเป็น 15 ซม. ให้ฉีดพ่นบนแผ่นด้วยสารละลายคอปเปอร์ซัลเฟต (1 ช้อนชาต่อน้ำ 10 ลิตร)
- หากมีจุดสีเหลืองปรากฏบนขนนี่เป็นสัญญาณของการพัฒนาของ fusarium (ด้านล่างเน่า) ต้องใช้สารฆ่าเชื้อราในการแปรรูป
- หัวหอมจะรอดจากโรคคอเน่าโดยการอบแห้ง 10-12 วันที่อุณหภูมิ 25 ° C
- การป้องกันก่อนปลูกจะช่วยได้จากไส้เดือนฝอย - ดินรดน้ำด้วยสารละลายเกลือ (3 ช้อนโต๊ะช้อนต่อน้ำ 10 ลิตร)
- หัวหอมจะหายไปจากสารละลายยาสูบ: ฝุ่นยาสูบ 200 กรัมเทลงในน้ำร้อน 3 ลิตรและยืนยันเป็นเวลาสองวัน จากนั้นเติมสบู่เหลว 1 ช้อนโต๊ะและ 1 ช้อนชา พริกแดงบดและนำสารละลายในปริมาณ 10 ลิตร ก่อนฉีดพ่นดินและพืชให้กรองสารละลาย
การเก็บเกี่ยวและการเก็บรักษา
เก็บเกี่ยวในสภาพอากาศแห้งเมื่อเกล็ดสีน้ำตาลก่อตัวขึ้นบน "หัวผักกาด" แล้วขนก็จมลงสู่พื้น หัวหอมพร้อมกับยอดวางในที่แห้ง (ในห้องใต้หลังคา) ให้แห้ง จากนั้นก็ขน ตัดออกทิ้งปลายไว้สูงถึง 4 ซม. และทิ้งไว้อีกครั้งจนแห้งสนิท
เก็บในห้องใต้ดินห้องใต้ดินห้องเอนกประสงค์ซึ่งแห้งเพียงพอและมีการระบายอากาศที่อุณหภูมิ 0 ถึง 22 ° C และความชื้นสูงถึง 80%
ภายใต้เงื่อนไขทั้งหมดการรักษาคุณภาพของพันธุ์จะถึง 7 เดือน
อะไรคือความยากลำบากในการเติบโต
เมื่อขาดความชุ่มชื้นหัวหอมจะให้สัญญาณที่สดใสขนจะเปลี่ยนเป็นสีเทาหรือสีขาว เมื่อรดน้ำมากเกินไปส่วนที่อยู่เหนือพื้นดินจะแจ้งให้ทราบเช่นกัน - ขนจะจางลง
ด้วยการขาดแคลนปุ๋ยไนโตรเจนการเจริญเติบโตจะช้าลง
ถ้าหัวหอมแห้งก่อนเวลาแสดงว่ามีฟอสฟอรัสไม่เพียงพอและถ้าขนกลายเป็นสีเทาแสดงว่ามีโพแทสเซียมไม่เพียงพอ
เคล็ดลับจากชาวสวนที่มีประสบการณ์
หัวหอมจะเติบโตได้ดีขึ้นหากพืชเติบโตในพื้นที่ปลูกก่อนหน้านี้:
- มะเขือเทศ;
- แตงกวา;
- กะหล่ำปลี;
- ถั่ว.
ในฤดูใบไม้ผลิก่อนปลูกให้เทดินด้วยสารละลายคอปเปอร์ซัลเฟต - 1 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำ 10 ลิตรและคลุมสวนเป็นเวลาสองวันด้วยพลาสติกห่อ
ความคิดเห็นเกี่ยวกับความหลากหลายของหัวหอม Setton
ความคิดเห็นเชิงบวกมากมายเกี่ยวกับพันธุ์ดัตช์ยืนยันความต้านทานต่อน้ำค้างแข็งและข้อดีอื่น ๆ :
Vladimir, ตเวียร์: «รสชาติดีมากไม่ขม ฉันปลูกมันทุกปีและไม่เคยเสียใจเลย Setton ของฉันไม่ป่วยและไม่เน่าเพราะก่อนที่จะลงจอดฉันกำลังมองหาที่ใหม่สำหรับเขา บนเตียงในสวนใต้หัวหอม - ฉันปลูกโคลเวอร์สีชมพูในทุ่งมันเสริมสร้างดินด้วยไนโตรเจน และปีหน้า - เตรียมดินไว้สำหรับ การปลูกหัวหอม การเก็บเกี่ยวเป็นเรื่องใหญ่เสมอ "
Natalia, Petrozavodsk:“ ฉันอาศัยอยู่ใน Karelia ซึ่งมีสภาพภูมิอากาศเป็นอย่างมาก สำหรับสวนของฉันฉันมักจะเลือกพืชที่ทนความเย็น Onions Setton - เยี่ยมมากฉันแนะนำ คุณไม่จำเป็นต้องกังวลกับมัน ก็เพียงพอที่จะดำเนินการต้นกล้าก่อนปลูกและใส่ปุ๋ยในดิน ฉันไม่ค่อยรดน้ำเพราะฝนตกตลอด "
ข้อสรุป
เมล็ดหัวหอม Sevok และ Setton จะช่วยให้คุณสามารถปลูกหนึ่งในพันธุ์ที่ให้ผลผลิตมากที่สุดโดยไม่ต้องใช้ความพยายามมากนัก เนื่องจากความต้านทานต่อสภาพอากาศหนาวเย็นการเก็บรักษาที่ยาวนานและไม่โอ้อวดความหลากหลายจึงเป็นที่นิยมในทุกภูมิภาคของรัสเซีย ผักชนิดนี้เหมาะสำหรับสลัดและอาหารสดและแปรรูปและใช้ในการบรรจุกระป๋อง