เป็นไปได้ไหมที่จะกินหัวหอมในระหว่างตั้งครรภ์และนานแค่ไหน
อาหารของมารดาที่มีครรภ์ควรมีความสมดุลและหลากหลายเนื่องจากทารกในครรภ์ต้องการวิตามินและแร่ธาตุจำนวนมาก ในช่วงเวลานี้ผู้เชี่ยวชาญแนะนำให้ใส่ผักและสมุนไพรเพิ่มเติมในเมนู ลองดูว่าสตรีมีครรภ์จะกินหัวหอมได้หรือไม่และจะเป็นอันตรายต่อเด็กหรือไม่
เนื้อหาของบทความ
คุณสมบัติเฉพาะของหัวหอม
ผลิตภัณฑ์นี้มีรสชาติเข้มข้นและกลิ่นหอมชวนน้ำลายสอทำให้ถูกนำมาใช้ในการปรุงอาหาร เพิ่มสีเขียวและหัวหอมในสลัดหลักสูตรแรกและครั้งที่สอง
ผักมีคุณสมบัติในการรักษามากมายดังนั้นจึงสามารถนำมาใช้ในการแพทย์พื้นบ้านได้อย่างประสบความสำเร็จเพื่อขจัดปัญหาสุขภาพเพื่อวัตถุประสงค์ในการป้องกันและเพื่อการฟื้นฟูโดยทั่วไป
องค์ประกอบทางเคมีวิตามินและธาตุ
หัวหอม 100 กรัมประกอบด้วย:
- วิตามินบี 1 - 0.05 มก.
- วิตามินบี 2 - 0.02 มก.
- วิตามินบี 6 - 0.1 มก.
- กรดแอสคอร์บิก - 10.0 มก.
- กรดโฟลิก - 9.0 ไมโครกรัม;
- โทโคฟีรอ - 0.2 มก.
- กรดนิโคติน - 0.2 มก.
- กรดแพนโทธีนิก - 0.1 มก.
ส่วนของหัวหอมดังกล่าวมีองค์ประกอบระดับมหภาคและจุลภาคจำนวนมาก:
- แคลเซียม - 31 มก.
- ฟอสฟอรัส - 58 มก.
- โพแทสเซียม - 175 มก.
- แมกนีเซียม - 14 มก.
- สังกะสี - 0.85 มก.
- โคบอลต์ - 5 ไมโครกรัม;
- ทองแดง - 85 ไมโครกรัม ฯลฯ
ส่วนประกอบทั้งหมดนี้จำเป็นสำหรับการทำงานปกติของร่างกาย
ประโยชน์และโทษของหัวหอมในระหว่างตั้งครรภ์
การใส่หัวหอมเป็นประจำในอาหารเป็นประโยชน์ต่อร่างกายของผู้หญิงเนื่องจากผลิตภัณฑ์เสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันและทำให้อารมณ์ดีขึ้น ป้องกันการติดเชื้อไวรัสป้องกันโรคหัวใจและหลอดเลือดทำให้การย่อยอาหารเป็นปกติปรับปรุงการทำงานของลำไส้และเพิ่มความอยากอาหาร
แนะนำให้ใช้ขนและหัวผักกาดของผักนี้ในขณะที่อุ้มเด็ก:
- วิตามินซีที่มีปริมาณสูงในหัวหอมจะเพิ่มการป้องกันของร่างกายในช่วงเวลาที่ยากลำบากและมีความรับผิดชอบสำหรับผู้หญิง กรดแอสคอร์บิกจะทำให้ฮอร์โมนคงตัวและลดโอกาสที่จะมีเลือดออกระหว่างการคลอดบุตร
- กรดโฟลิกและโทโคฟีรอมีส่วนช่วยในการสร้างระบบประสาทของทารกในครรภ์อย่างเหมาะสม
- วิตามินเคช่วยในการแข็งตัวของเลือดและเสริมสร้างกระดูก
- วิตามินบี 1 มีผลดีต่อการทำงานของระบบหัวใจและหลอดเลือดระบบประสาทและกล้ามเนื้อ
- กรดนิโคตินิกช่วยเพิ่มการไหลเวียนของเลือดและให้สารอาหารที่เพียงพอสำหรับทารกในครรภ์ผ่านทางรก
หัวหอมเป็นวิธีการรักษาที่ยอดเยี่ยมสำหรับ hypovitaminosis C และ B ช่วยคืนความอยากอาหารและช่วยต่อสู้กับโรคไวรัส
ข้อห้ามและข้อควรระวัง
เมื่อกินผักสีเขียวและหัวหอมในช่วงอายุครรภ์คุณต้องจำไว้ว่าบางครั้งอาจเป็นอันตรายต่อทารกได้
การอ้างอิง การบริโภคหัวหอมเป็นประจำในภายหลังอาจนำไปสู่พัฒนาการของโรคภูมิแพ้ในเด็กในอนาคต
หากใช้ในทางที่ผิดผักจะกระตุ้น:
- เพิ่มความตื่นเต้นของระบบประสาท
- ความผิดปกติของการนอนหลับ
- ความดันโลหิตลดลง
- การละเมิดจังหวะการเต้นของหัวใจ
- อาการเสียดท้องและความผิดปกติทางเดินอาหารอื่น ๆ
น้ำหัวหอมมีผลต่อเยื่อบุกระเพาะอาหารอย่างรุนแรงซึ่งทำให้เกิดอาการคลื่นไส้อาเจียน
ในกรณีใดบ้างที่ไม่สามารถใช้งานได้อย่างเด็ดขาด
ข้อห้ามในการใช้ผลิตภัณฑ์:
- โรคของระบบย่อยอาหารในระยะเฉียบพลัน
- ความดันโลหิตสูง;
- โรคหอบหืดหลอดลม
การใช้หัวหอมในระหว่างตั้งครรภ์
กระเทียมและหัวหอมรวมอยู่ในเมนูของสตรีมีครรภ์ทุกระยะ แต่สิ่งสำคัญคืออย่าใช้ผลิตภัณฑ์ในทางที่ผิดและคำนึงถึงลักษณะเฉพาะของการใช้งาน
ในระยะแรกนั้น
ในไตรมาสที่ 1 การวางอวัยวะและระบบทั้งหมดของทารกในครรภ์จะเกิดขึ้น ในเวลานี้คุณต้องปกป้องร่างกายจากโรคหวัดซึ่งส่งผลเสียต่อกระบวนการนี้ หญิงตั้งครรภ์มีความเสี่ยงต่อไวรัสมากขึ้นเนื่องจากภูมิคุ้มกันอ่อนแอลง
ความสนใจ! อาหารที่เติมหัวหอมและหัวหอมสีเขียวจะช่วยเพิ่มการป้องกันของร่างกาย
นอกจากนี้ในระยะแรกกรดโฟลิกมีบทบาทสำคัญ จำเป็นต้องป้องกันไม่ให้เกิดพยาธิสภาพของระบบประสาทและกระบวนการสร้างดีเอ็นเอตามปกติ
ไตรมาสที่สอง
ในช่วงเวลานี้ผู้เชี่ยวชาญแนะนำให้ใส่หัวหอมในปริมาณที่น้อยลง การรับประทานผักเป็นจำนวนมากในช่วงครึ่งหลังของการตั้งครรภ์มักทำให้อาหารไม่ย่อยอาการเสียดท้องและการหมักในลำไส้เพิ่มขึ้น ความผิดปกติเหล่านี้ทำให้สภาพทั่วไปของหญิงตั้งครรภ์แย่ลงและทำให้รู้สึกไม่สบายตัว
ในวันต่อมา
ในไตรมาสที่ 3 ควรรับประทานหัวหอมในปริมาณเล็กน้อยเพื่อหลีกเลี่ยงปัญหาการย่อยอาหาร ปริมาณหัวหอมสูงสุดที่รวมอยู่ในอาหารประจำวันไม่ควรเกิน 50 กรัม
อ่าน:
คำแนะนำในการรับประทานหัวหอมในระหว่างตั้งครรภ์
ใช้กระเทียมและหัวหอมในปริมาณเล็กน้อย ในช่วงแรกของการตั้งครรภ์ปริมาณรายวันไม่ควรเกิน 100 กรัมจากไตรมาสที่ 2 จำนวนนี้จะลดลงครึ่งหนึ่ง
ในรูปแบบใด
ผลิตภัณฑ์สดมีประโยชน์มากที่สุดสำหรับร่างกายของหญิงตั้งครรภ์เนื่องจากมีส่วนประกอบที่มีคุณค่ามากมาย ในระหว่างการรักษาความร้อนหัวหอม สูญเสียสารอาหารที่สำคัญ
ในระหว่างตั้งครรภ์ขอแนะนำให้กินผักอบ ด้วยวิธีนี้จึงสามารถเก็บรักษาส่วนประกอบที่มีประโยชน์ส่วนใหญ่ไว้ได้ ผักไม่ระคายเคืองเยื่อบุกระเพาะอาหารและไม่มีกลิ่นฉุน
สำคัญ! ผัดหัวหอม ดีกว่าที่จะแยกออกจากอาหาร เมื่อน้ำมันได้รับความร้อนสารก่อมะเร็งจะถูกปล่อยออกมาซึ่งก่อให้เกิดอันตรายต่อสุขภาพและนำไปสู่การพัฒนาของเนื้องอกมะเร็ง
กับอะไร
ผักสดจะถูกเพิ่มลงในสลัด บดขนนกสีเขียวแล้วโรยบนอาหารจานหลัก:
- ปลา;
- เนื้อ;
- ไข่เจียว.
สูตรการทำอาหาร
เป็นประโยชน์ในการแนะนำอาหารของหญิงตั้งครรภ์ หัวหอมตุ๋น กับแครอท:
- ผักถูกล้างและปอกเปลือก หั่นหัวหอมเป็นวงครึ่งวงใส่น้ำมันพืชลงในชามผัดเบา ๆ ประมาณ 1 นาทีใส่แครอทสับเกลือและเครื่องเทศเพื่อลิ้มรส
- ตุ๋นมวลผักด้วยไฟอ่อนเป็นเวลา 20 นาที
- ใส่ครีมเปรี้ยวเล็กน้อยผสมและตุ๋นต่อไปอีก 15-20 นาที
- โรยด้วยผักชีลาวก่อนเสิร์ฟ
ในการอบหัวหอมและรักษาปริมาณสารที่มีค่าไว้ในปริมาณสูงสุดให้ใช้สูตรต่อไปนี้:
- 4-5 หัวผักกาดหั่นเป็นส่วนเท่า ๆ กันเค็มโรยด้วยน้ำมันมะกอก
- ปิดแผ่นอบด้วยกระดาษฟอยล์วางหัวหอมโดยให้ด้านที่ตัดแล้วปิดด้วยฟอยล์อีกแผ่นเชื่อมขอบให้ดี
- นำเข้าอบ 30 นาที
หัวหอมอบจะถูกเพิ่มลงในเครื่องปรุงและเนื้อสัตว์ประเภทต่างๆ
ความคิดเห็นของสูติ - นรีแพทย์
แพทย์แนะนำให้กินผักในช่วงตั้งครรภ์โดยสังเกตคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์
Elena นรีแพทย์: “ ในระหว่างตั้งครรภ์ผู้หญิงควรบริโภคผักและผลไม้ให้มากขึ้นเพื่อให้ร่างกายได้รับสารอาหารและขจัดปัญหาเรื่องน้ำหนักเกิน หัวหอมไม่มีข้อยกเว้น แต่ไม่คุ้มค่าที่จะอ้างว่าผลิตภัณฑ์เป็นของสารกระตุ้นภูมิคุ้มกันตามธรรมชาติ ไม่มีหลักฐานที่น่าเชื่อว่าจะสนับสนุนข้อเท็จจริงนี้ "
Polina สูติ - นรีแพทย์: “ หากร่างกายของผู้หญิงที่อุ้มเด็กสามารถทนต่อหัวหอมได้ดีคุณสามารถแนะนำพวกมันในอาหารเป็นประจำ แต่ในส่วนเล็ก ๆ เท่านั้น อาหารที่มีหัวหอมเป็นอาหารที่ดีสำหรับสตรีมีครรภ์เนื่องจากมีสารหลายชนิดที่จำเป็นสำหรับการสร้างและพัฒนาการของทารกในครรภ์ตามปกติ "
ข้อสรุป
สีเขียวและ หัวหอม - ผลิตภัณฑ์ที่มีประโยชน์ซึ่งรวมอยู่ในเมนูระหว่างตั้งครรภ์ เสริมสร้างร่างกายด้วยส่วนประกอบที่มีคุณค่าที่จำเป็นต่อสุขภาพของแม่และเด็ก อย่างไรก็ตามหากบริโภคบ่อยครั้งหัวหอมอาจทำให้เกิดอาการแพ้และมีข้อห้ามในกรณีที่มีปัญหาทางเดินอาหารความดันโลหิตสูงและโรคหอบหืด